香港蒸氣火鍋5大好處2026!(小編貼心推薦)
「牛大人」主打任飲任食臺式火鍋,於尖沙咀、荃灣、旺角、觀塘、沙田和元朗等都有分店,包括上等五花腩、西班牙豬梅肉片等4款肉類,也有澳洲和牛套餐,最吸引是有祕製鴨血及Mövenpick雪糕,放題可食足2小時! 店內亦提供付費食品,最人氣是「澳洲M9和牛牛丸」,採用澳洲M9級數和牛作原材料,由臺灣工場製造,彈牙有嚼勁。 香港蒸氣火鍋 香港蒸氣火鍋 船渦大概是香港首間一人蒸氣火鍋店,獨立衛生,讓食客食得更放心! 內地火鍋食材供應商鍋圈食品再度遞表上市,聯席保薦人為華泰國際及中金公司。 另外有超過30款燒烤食物,以及多款冷熱盤:蜜汁雞翼、炸鮮奶、吉列炸蝦、豬頸肉、多春魚、芝士丸、蒜蓉包等,加上自助甜點、冷熱盤、生果及飲料,保證食到飽! 鍋圈食品截今年首4個月收入錄得20.78億元(人民幣,下同),按年跌3.8%,但公司期內轉盈賺1.1億元,去年同期為虧損3095.6萬元。 蟹仙海鮮蒸氣鍋近年深受food blogger 與食客歡迎,全港有4間分店,皆位於美食集中地。 除了海鮮外,還可選擇5款火鍋配料,如此豐盛只需$198/位。 另外還有主菜、刺身和沙律吧等,更可以任食Movenpick雪糕! 銅鑼灣樓上火鍋店「去滾」,充滿玩味裝潢,一系列霓虹招牌裝飾,十分過癮。 店內多款「紅牌 」火鍋湯底都相當吸睛,其中原隻龍蝦花甲海鮮湯,用上原隻波士頓龍蝦配鮮甜花甲及紅蟹等海鮮,真材實料。 上桌時先以75°C的冧酒點火提味,再加入海鮮濃湯再煮,香氣撲鼻。 另推介「後欄剋星」,是一款麻辣海鮮湯,由青椒、紅椒、指天椒及泡椒乾炮製而成,並用四川醬及重慶醬自家製出麻辣混醬,湯底先麻後辣,勝在喫完不會太油膩,配料方面有A5和牛拼盤、冰鎮鮑魚等。 「湊湊火鍋.茶憩」在內地極具人氣有不少分店,來到香港都攻陷港九新界,於多區都有分店,其湯底之中的招牌臺式麻辣鍋辣度溫和,用上雞骨、牛骨及中草藥熬製,勝在辣得過癮的同時又不會蓋過食物的鮮味。 香港蒸氣火鍋: 火鍋推介14:鼎王 臺灣過江龍+尖沙咀5,000呎首間海外店 此外,公司亦開發線上銷售渠道,包括鍋圈APP、微信小程序及社交商務平臺。 而麻辣鍋則以多種中藥熬製,重點以蘋果、梨、高麗菜、粟米等提高鮮味,味道夠濃鬱,亦能養顏。 香港蒸氣火鍋 香港蒸氣火鍋 「靚粥工房料理」主打蜑家小菜及粥底火鍋,人氣十足,皆因海鮮火鍋湯底用粥,而非粥水,有別於一般使用粥水的粥底火鍋店,故此煲出來的粥更加綿密鮮味。 而海鮮款式日日不同,包括鮑魚、蟹、蟶子、貴妃蚌等,視季當造季節而定。 香港蒸氣火鍋: 火鍋推介26:成都老碼頭火鍋 旺角贏得成都火鍋十強+隔渣紅油湯底 套餐總共有7款海鮮,包括貴妃蚌、鮮鮑魚、肉蟹、白蜆、沙白、多寶魚、鮮蝦等,喫完海鮮後,將南瓜、芋頭及粟米加入粥底灼其他配料,喫完所有配料再加入粥膽、蛋漿、豬油渣、芫荽、菜脯、冬菜、蔥花等多種配料,即成美味海鮮粥。 香港蒸氣火鍋 特別之處是,粥地提供藥膳雞煲加粥底火鍋的選擇,令粥品更鮮甜美味。 客人可自選7款指定海鮮,包括蟹、鮑魚、蝦、魚、1款蜆類及2款貝類。 除了海鮮外,還可選擇5款火鍋配料,如此豐盛只需$198/位。 位於觀塘工廈內的Give Me 5推出2小時海鮮放題自助餐,任食冰鎮海鮮和即燒海鮮,當中包括活蠔、象拔蚌、大蜆、帶子等,種類相當豐富,每款燒烤海鮮亦有專人即燒,繞埋雙手就可以等食,啱曬懶人! 船渦設有全港首間一人一鍋蒸氣火鍋,主打多款海鮮套餐,會有蟹、帶子、龍蝦等海鮮可以選擇,食物因不同套餐而有所不同,蒸完海鮮之後仲可以選擇加入白粥或火鍋湯底,更有安格斯牛肉、雞腿肉、豬腩片和各種手打丸類的配料可選擇。…