中環 omakase9大優點2026!專家建議咁做…
於中環以及太古廣場均有分店的DALLOYAU,裝修設計充滿著濃濃的花都風情,淺色雲石地磚加上滿佈牆身的巴黎名勝地標,可以讓你和伴侶彷如置身於巴黎。 「The Dining Room by 中環 omakase BluHouse」帶來優雅講究的意式餐飲體驗。 中環 omakase 客人在品嚐令人回味的意大利美饌之餘,更可選配來自專屬酒窖的優質葡萄酒。 酒窖匯聚500多個莊園的出品,讓客人深入探索意大利多元化的葡萄品種和產區,更可細味珍貴年份的美酒佳釀。 主廚劉晉維(維師傅)入行逾30年,曾跟隨多位日本廚師學師,包括昔日見城日本料理的見城俊二。 通常在客人入座後,除了上菜順序以外,店裏的人還會來詢問喝些什麼,茶或酒。 不如就從獨特的慶祝餐廳入手,作為香港首家緬甸餐廳的Club Rangoon就最適合。 以北海道帝王蟹為例,行政主廚將肉質鮮美的蟹腳浸泡於蟹身高湯中,配以香濃蟹膏,一口集合帝王蟹多重精華。 晚市廚師發辦套餐「若竹」HK$1,880;另外還有兩款套餐沒有列明是omakase套餐,但有刺身、季節料理、壽司等,價錢分別為HK$1,280及HK$1,680,也是不錯的選擇。 中環 omakase 除了林林總總的薄餅之外,餐館還有一系列地道的意大利家常菜式。 當中必試的選擇包括有紅蝦他他(Red Prawn Tartare),以意大利西西里紅蝦入饌,配以魚子醬、香橙醬以及茴香沙律,保證可以讓你感受到最為正宗的意式享受。 來自澳洲的炭燒澳洲T字骨牛排亦是必試的菜餚,肉質軟嫩多汁的牛排配上餐廳自家製芥末醬和辣根忌廉醬,必定可以讓你感覺回味無窮。 中環 omakase: 平價Omakase 11. 江戶壽司秀 其菜單中,最受注目的深海池魚配無花果,酸甜不膩,非常開胃;還有,蘋果木煙燻間白魚,經煙燻後的九州間白魚,魚脂香味更有層次。 優質之餘,性價比也高,而晚餐則有Hana套餐(HK$1980)備有7款刺身、季節料理、8件壽司、卷物等。 餐廳每星期有五天從日本空運新鮮食材到港,包括多款頂級鮑魚及龍蝦,以及四款上乘和牛,如飛驒A5及佐賀A4。 餐廳另設有多種新派壽司及和食,包括店舖特色煙燻吞拿魚腩佐日本四國產曉蛋香醬油。 中環 omakase 好味天婦羅唔止中環嗰幾個選擇,荔枝角都有一間,所以如果係九龍區嘅朋友可以試試「鵜舞」。 遊玩篇1、如果你來去尖沙咀和中環之間,一定要坐一次天星小輪。 請在下午5點以前,否則會在門口排隊,成爲一道別人的風景線。 中環 omakase…