南寮冰店10大分析
暑假都已經過了一半了,快保握假期,炎炎夏日就到臺南享受文青之旅順便喫冰消暑? 受到日治時其影響,臺南也留下許多日式老宅,當然最為相襯的莫過於日式冰品了,在復古臺南老宅裡賣冰的kokoni kakigori,剉冰屬於日式風格,店家還特地從日本進口剉冰機,據說冰晶的綿密度大有不同。 因為kokoni 南寮冰店 kakigori提供的水果很不一樣,像是酪梨布丁和葡萄,雖然不是整塊酪梨或者葡萄撲滿,不過為了強調日式冰品一醬一特色的口感,特別選用新鮮的果物熬煮出酪梨醬、葡萄醬淋在小冰山上,看著果醬慢慢的滲透進冰品內,還時不時飄來蜂蜜香氣,讓人食指大動。 此文同步發表於:南寮冰店 超大碗公的自選四種配料黑糖剉冰刨冰 夏天必喫的芒果雪花冰 新竹南寮漁港冰店推薦 17公里海岸線(附菜單)… 南寮冰店 超大碗公的自選四種配料黑糖剉冰刨冰 夏天必喫的芒果雪花冰 新竹南寮漁港冰店推薦 17公里海岸線(附菜單)… 手工焦糖烤布丁甜度剛剛好,彈Q又滑嫩,一匙舀起來剉冰加草莓加布丁,有著煉乳的香甜跟草莓的自然酸V,還有烤布丁帶點苦甜味,層次感豐富。 這次要來分享的是從1966年就開業至今的西頭冰城,這間店在臺南市的新市區,雖然比較偏遠但也擄獲了不少新舊臺南人的心啊。 而隨著製冰技術日新月異,後來也出現了牛奶霜類型的冰品,夏天季節撲滿鮮黃色的芒果、冬天則是鮮紅草莓,不過若說到古早味,最推薦熬煮到軟綿的紅豆牛奶霜,濃鬱的牛奶香氣縈繞於口腔中,難怪會是店內的招牌商品。 再熱也沒有打消大家去臺南旅遊的興致,我想有個重要原因就是:這裡有三步一小家、五步一大家的冷飲甜品冰果店,永遠有消暑角落。 因為kokoni kakigori提供的水果很不一樣,像是酪梨布丁和葡萄,雖然不是整塊酪梨或者葡萄撲滿,不過為了強調日式冰品一醬一特色的口感,特別選用新鮮的果物熬煮出酪梨醬、葡萄醬淋在小冰山上,看著果醬慢慢的滲透進冰品內,還時不時飄來蜂蜜香氣,讓人食指大動。 為了讓喜愛芋圓的客人們能隨時隨地輕鬆自在的享用我們的手工芋圓劉老闆也將芋圓改良成像珍珠一樣的大小,讓開車族也能輕鬆的享用天然的手工芋圓。 店內創始之初,是販售手工芋仔冰,也就是現在遊客可以喫的道的可愛立方體小冰磚,每一顆都是不同口味,讓你不害怕會選擇障礙! 看了菜單會發現…美雪冰菓室的價格真的是便宜到很誇張,許多冰品的價格都是座落在一碗 $50 元,重點是加冰、加糖、加煉乳都不加價,讓我懷疑老闆到底在賺什麼,真的是佛心到一個不行! 小南天生活輕旅是為小資女孩打造的臺南旅館,位在市中心 ,走路或騎旅店的免費單車,步行可到臺南火車站、國華街小喫、臺南美術館、林百貨等熱門景點。 閒逛在巷弄內,感受臺南的慢活和老臺南人的口味,省下的租機車或計程車費可以再喫十種特色小喫。 另外,六甲的恆安宮媽祖廟前也有一攤加麵茶的百年剉冰攤,不妨兩家都品嘗看看。 每到夏天,位在新北市三重自強路上的這間陳Q古早味黑砂糖剉冰總是擠滿了人潮,只要想喫剉冰,就會到此一喫。 因為真的很喜歡這間黑砂糖剉冰,有朋友到三重找我時,我就會推薦他們喫這間黑砂糖剉冰。 陳Q古早味黑砂糖剉冰有很多分店,不過就我遇過幾間裡面,三重自強路這間生意最好。 南寮冰店: 美食分類 白色招牌寫著斗大的店名,主要賣刨冰、米糕粥、紅豆湯以及花生湯,白色的大盤子承裝著不同的配料,紅豆、大豆、綠豆、圓仔等。 地圖中可以找到位於後壁菁寮的「和興冰果部」,擁有80年的歷史,也是近年爆紅臺劇《俗女養成記》取景場景菁寮老街上的冰品名店。 K 南寮冰店…