但如果這個機制是對的，那麼蔓越莓對不是致病性大腸桿菌引起的泌尿道感染可能就沒輒啦。 實際上會導致泌尿道感染的還有其他多種細菌，雖然大腸桿菌佔了多數的比例。 早期的研究認為蔓越莓的抗菌能力來自於增加尿液馬尿酸的排出，讓尿液變酸的關係。 但實際上喝蔓越莓果汁並不會讓尿液中的馬尿酸大量增加，沒辦法讓尿液的 pH 值降到能抗菌的程度（ pH 5 ），因此喝蔓越莓果汁讓尿液變酸抗菌可能不是真正的作用機制。 要回答這個問題，我們可以回到百年之前，到底人類是怎麼使用蔓越莓這種植物的。 如果你問問周遭的女性朋友，相信有不低比例的人聽過「蔓越莓可以預防或改善泌尿道感染」這樣的說法。
蔓越莓富含兒茶素、花青素及維生素 C，都是擁有良好抗氧化能力的營養素，能保護細胞、對抗自由基，避免氧化及老化。 糖尿病是由胰島素分泌或作用完全或部分不足引起的慢性高血糖和碳水化合物、脂質和蛋白質代謝異常現象，有兩種主要形式，分別是胰島素依賴型糖尿病(1型糖尿病，T1DM)及非胰島素依賴型糖尿病(2型糖尿病，T2DM)。 類風溼關節炎（Rheumatoid arthritis）是一種慢性系統性自身免疫性疾病，女性發病率高於男性，主要見於年長者，臨牀表現爲關節疼痛、腫脹，甚至活動範圍受限。 由於蔓越莓味酸而澀，難以生食，因此一般多經由加工後纔在市面販賣，常見有果汁、果乾、果醬或膠囊保健品等。 實際上，人類可以喫的食物裡，有 蔓越苺 Type A PACs 的種類可能不多，有研究分析了 88 種常見食物，最後只在蔓越莓、酪梨和李子、兩種香料（肉桂與咖哩）和花生偵測到 Type A PACs （ Ref. 12 ）。
蔓越苺: 蔓越莓益生菌與一般益生菌的不同點
蔓越莓含有A型前花青素 (PACs)、單寧酸、有機酸、兒茶素、鐵、鋅等微量元素，有「紅寶石」之稱。 蔓越莓更可以與益生菌一起促進腸道健康，調節免疫系統。 研究表明1，蔓越莓有助改善以肉類飲食為基礎人士的腸道菌羣生態。 換句話說，如果你平日喫大量肉類、奶製品及含精製糖的食物，蔓越莓就有助平衡消化系統中的益生菌。 因此部分人可能因此對蔓越莓卻步，這時蔓越莓萃取物做成的補充品就是可以參考的選擇了。 另外有人認為蔓越莓在粘膜上避免細菌沾附的作用，也可能降低胃幽門螺旋桿菌附著在腸胃道粘膜，進而改善或治療胃潰瘍。
- 蔓越橘醬也用於烘焙（鬆餅、瑪芬、烤餅、蛋糕和麵包）。
- 首先，直接看 PACs 的含量，有標示含量的產品能讓你比較好判斷一天的攝取量是否能達到 36 毫克 PACs 。
- 現在消費者可以從蔓越莓果汁、蔓越莓果乾與蔓越莓補充品等方式攝取到 PACs 。
- 蔓越莓已廣泛應用於市面上許多食品和飲品之中，目前尚無食用蔓越莓導致嚴重副作用的研究及報導，不過未加工的蔓越莓不建議直接食用，容易造成腸胃過度刺激和不適。
- 另外，等到泌尿道發炎時細菌已經很多，單靠喫蔓越莓的效果非常有限，還是需要配合醫生的抗生素治療，治療完後再透過蔓越莓來做平時的預防保健。
- 可以抑制口腔細菌，降低發生蛀牙、牙周病的風險，但應盡量選擇以低糖的蔓越莓食品為主，不然還是會有蛀牙的風險。
- 莓果產業因國家而異，野生種植或人工種植的莓果也是如此。
蔓越莓主要組成爲：水（佔88%）、有機酸（包括水楊酸）、果糖、維生素C（200 mg/kg）、類黃酮、花青素、兒茶素和三萜類化合物，營養成分在常見水果中可說是名列前茅，因此又有紅寶石水果之稱。 在歷史上，蔓越莓是美洲當地住民的重要經濟作物，除了航海船員利用其來預防壞血病，預防泌尿道感染是其最知名的效果。 但這些說法，目前我們都沒辦法跟你保證廠商說的是真的還是假的，畢竟沒有一個可信的第三方檢測，這些說法就先參考就好。
蔓越苺: 蔓越莓好處有哪些？一篇搞懂功效、適用族羣及挑選辦法，維持青春美麗
蔓越莓在食用上還是有些禁忌，以下情形在食用蔓越莓之前，建議先諮詢過醫生：1. 蔓越苺2025 腎功能不佳者因蔓越莓中具有大量草酸物質，腎臟功能不佳者建議補充蔓越莓前，先諮詢專業醫師後再行補充。 糖尿病患者未加工蔓越莓味道酸澀，市面的蔓越莓果汁、料理多添加大量的糖方便入口，補充蔓越莓製品時，須特別注意糖份的攝取，尤其是糖尿病、過度肥胖患者。
其實喝果汁就能提供保護的效果了，如果你不太能喝果汁，再考慮買這類保健食品就好。 首先，直接看 PACs 的含量，有標示含量的產品能讓你比較好判斷一天的攝取量是否能達到 36 毫克 PACs 。 蔓越莓在 19 世紀初開始為人們所栽種，北美洲的威斯康辛、麻薩諸塞州、紐澤西、奧勒岡、華盛頓以及部分加拿大的地區…等，是主要栽種蔓越莓的產地。 在 1940 年代，蔓越莓所製成的調和果汁就已經開始廣泛流通，也是今日蔓越莓果汁的前身。 可以抑制口腔細菌，降低發生蛀牙、牙周病的風險，但應盡量選擇以低糖的蔓越莓食品為主，不然還是會有蛀牙的風險。
蔓越苺: 食用蔓越莓的注意事項與副作用
食藥署過去就曾分享，研究指出每天要攝取36毫克的蔓越莓原花青素（PAC）才能預防泌尿道感染，「以每顆蔓越莓含有1.5毫克的蔓越莓花青素來說，一天喫24顆就夠 」。 若是要針對婦科問題，除了蔓越莓之外，洛神花也具備良好的抑菌效果，許多蔓越莓保健食品中同時會添加洛神花萼萃取物或葡萄籽，增加保健功效。 以市售常見含27%果汁的蔓越莓汁而言，100c.c.含有33毫克已經足夠，因此呂謹亨強調，不要攝取太多，反而喝進很多添加糖，不少市售相關產品，蔓越莓的濃度不高，或僅含有少量的有效成分，因此購買前一定要看清楚。 既然蔓越莓擁有這麼多好處與功效，你可能會好奇：「該如何挑選合適的蔓越莓產品？」，接下來就讓營養師為你解答，只要遵守以下2個原則，就能找到優質蔓越莓保健食品。
同時藉由長效釋放(Timer Released)提高人體吸收率。 GK健康網提供專業、正確的保健知識、醫學新知、用藥安全、醫療照護、專家臨牀經驗，關懷婦幼、上班、銀髮、年輕各大族羣的生理、心理健康狀況的醫療知識網。 莓果在世界各地都可以食用，常用於果醬、蜜餞、蛋糕或派。 莓果產業因國家而異，野生種植或人工種植的莓果也是如此。 一些莓果如覆盆子和草莓已經培育了數百年，與野生種不同，而其他莓果，如越橘和雲莓，幾乎只在野外生長。 雖然許多莓果是可食用的，但有些莓果對人類有毒，例如致命的顛茄和商陸。
蔓越苺: 蔓越莓本身的味道酸澀，建議透過保健食品來補充所需的營養素
泌尿科醫師呂謹亨在臉書專頁「護國小鳥醫師 – 泌尿科呂謹亨醫師」發文表示，曾遇過一名櫃姐因上班時不能隨意上廁所，常常憋尿、水又喝得很少，導致泌尿道反覆感染就醫，前陣子因擔心喫太多藥傷腎，因此買了蔓越莓汁、蔓越莓乾狂嗑。 若以果汁上標示為依據， 400 毫升的果汁含 蔓越苺2025 132 毫克 PACs 是來自於 88 蔓越苺2025 顆的蔓越莓，換算一顆是 1.5 毫克，24 顆新鮮蔓越莓就可達到 36 毫克的 PACs 了。 現在消費者可以從蔓越莓果汁、蔓越莓果乾與蔓越莓補充品等方式攝取到 PACs 。
蔓越苺: 預防泌尿系統感染
另外，孕婦或有胃部疾病的人，建議先找專業醫師諮詢後，再決定是否需要補充蔓越莓。 在一項研究中，認為在根除胃幽門螺蜁桿菌的三合一療法中，如果加入蔓越莓萃取物的膠囊，對治療的效果會有幫助。 但這項研究並無法告訴我們多喫蔓越莓能否改善胃潰瘍，或預防胃潰瘍，因此建議大家參考即可。 呂謹亨說，患者喝的是蔓越莓香料的合成飲料，喝了一陣子後，泌尿道感染不但沒改善，「反而好像更嚴重了」，還發現自己暴肥，整天昏昏沉沉、沒精神。 到了醫院檢查，才知道血糖已經過高，到了「糖尿病前期」的地步，私密部位因為變胖，導致悶熱、潮濕，出現濕疹，尿尿灼熱感嚴重，且排尿有痛感。
蔓越苺: 蔓越莓膠囊推薦｜MIHONG®專利蔓越莓複方益菌
抗黏附作用來自於喫過蔓越莓後的尿液會有某種成分，能阻止帶有 蔓越苺 P 型菌毛大腸桿菌（致病性的大腸桿菌）黏附在泌尿道上皮細胞的接受器上（ Ref. 9 蔓越苺2025 ）。 泌尿科醫師呂謹亨分享，先前有一位老患者，僅1、2個月沒回診，竟然「暴肥」，讓他嚇了一大跳。 醫師說，這名病患本身因工作緣故，常憋尿、水喝得少，反覆泌尿道感染而就醫。
蔓越苺: 蔓越莓是什麼？
目前為止蔓越莓的功效經實驗證實，都是針對降低泌尿系統感染和尿道炎相關的研究。 經實驗結果證實，每日攝取不低於 36 毫克的 PACs，對於預防泌尿系統感染和尿道炎最為有效。 建議每日可攝取 50 毫升的無糖蔓越莓汁，已相當於攝取至少 36 毫克的 PACs，減少病毒感染、降低尿道炎復發機率！ 如果大家害怕口味太酸的話，飲用時可以依個人口味，加入清水，或是梳打水稀釋。 大家購買蔓越莓汁的時候，應該選擇購買無糖、非濃縮還原的 100% 蔓越莓原汁。
蔓越苺: 改善胃部疾病
相反，如果想購買蔓越莓汁，或蔓越莓果乾的話，大家不難在超級市場或是一些健康食品公司找到；如果想購買蔓越莓營養補充產品的話，大家則可以於網上選購。 蔓越苺 蔓越莓中的植物營養素有助於預防炎症、延緩炎症過程，並預防心臟病。 2019 年一項針對超重和肥胖男性的研究表明，持續 8 週間每天飲用蔓越莓飲料，可改善某幾個引致心臟病的因素5。 經常喝蔓越莓汁，可以通過增加「好」的高密度脂蛋白膽固醇、減少炎症和防止膽固醇氧化，從而達到降低患上心臟病的風險6。
蔓越苺: 私密處保養靠益生菌有效嗎？
藍莓從1911年開始被培植，1916年第一次作為商業化作物。 [13]所有品種的越橘沒有完全被培植，但從1994年到2010年，西部越橘開始作為經濟上的重要作物而嘗試被培植。 [14][15]許多其他品種的越橘同樣沒有被培植，其中一些具有商業重要性。 MIHONG®團隊秉持著「健康可以改變世界，健康每人都可以擁有」的品牌精神，致力於提供可靠的保健食品，堅持不添加塑化劑、重金屬、農藥、西藥等成分，並把高額廣告費省下來，專心投入研發與管控品質，讓體內有更全面的照顧。 目前在北美的一些地區大量種植，收穫的果實用來做成果汁、果醬等。 因為蔓越橘本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般會加水稀釋，或者使用糖及蘋果汁增加甜度。
蔓越苺: ５． 增加幽門螺桿菌根除率
臺灣的蔓越莓產季短，且不是原產地，因此臺灣人要喫到新鮮蔓越莓的機會並不多，通常需要冷凍進口，或是加工成果汁、果乾、果醬食用。 蔓越苺 此外，很多人也會透過保健食品攝取蔓越莓富含的營養成分。 蔓越莓中能預防泌尿道感染為 A 型前花青素（PACs）的功效，研究顯示每天攝取 36mg 以上的蔓越莓所含的 PACs 纔能有效改善。 主要是在近二十多年有越來越多與蔓越莓相關的研究，開始發現更多食用蔓越莓的好處，包含胃潰瘍、抗氧化及預防蛀牙，尤其是預防泌尿道感染的研究特別多。 在香港，基本上普遍的超級市場也比較難找到新鮮蔓越莓的蹤跡。 而且，因為新鮮蔓越莓的口味非常酸澀，所以新鮮食用的話也比較困難。
蔓越苺: 【減肥餐單】制定Keep Fit計劃前 營養師幫你糾正6大致肥誤解！
若蔓越莓補給品的成分中，僅含有蔓越莓萃取物，那便屬於「單方」；單方雖然吸收效率好、不易有交叉影響，但功效較為單一；反之，複方能透過不同的營養素，提升整體的保健功效，也能減少各類營養品的攝取量。 根據研究，蔓越莓所含之越橘屬果糖與原花青素（Proanthocyanidin）等成分，能減少病菌附著於泌尿道上皮細胞上，達到預防尿道炎、泌尿道疾病的效果。 蔓越莓盛產於美國、加拿大及智利三個國家，這三個國家年總產量就足以供應98%全球所需。 而在料理上，蔓越莓常見於感恩節火雞料理時的一項重要配料。
蔓越莓中的A型前花青素，可以抑制病菌附著於泌尿道，有助於降低泌尿道感染風險，避免反覆感染的情形，搭配預防陰道感染的益生菌，能有效保養女性私密處。 💡另外選擇蔓越莓相關產品時，也建議可選擇複合配方。 對於泌尿道感染具有保健功效的其他成分，例如益生菌、D-甘露糖 (D-mannose)…等。 有服用 Warfarin 類抗凝血藥物的人士，應該將食用蔓越莓和服用藥物的時間分隔，因蔓越莓中的某些成分會干擾藥物的作用，因而影響藥效7。 所以，若果需要長期服藥的人士，在服用蔓越莓或相關保健食品前，建議最好先諮詢專業人士。
對於一些烘焙的莓果產品，冷凍或乾燥莓果可能是優選的。 蔓越苺2025 新鮮莓果也經常被加入烘焙的莓果甜點中，有時還加入奶油，作為甜點的餡料或配料。 有機地種植大多數莓果需要使用適當的輪作，正確的覆蓋作物混合物以及在土壤中培養正確的有益微生物。 由於藍莓和蔓越莓在不適合大多數其他植物的土壤中茁壯成長，而傳統肥料對它們有毒，因此有機種植它們時的主要問題是鳥類管理。
研究指出，蔓越莓的關鍵成分是A型前花青素，每日攝取 36 毫克以上 PACs 有助呵護女性健康，有助預防泌尿道感染2，因此蔓越莓也成為女性健康守護者的代表之一。 而蔓越莓中發揮這個作用的成分是原花青素（ 蔓越苺 proanthocyanidins ，簡稱 PACs ），就現有的研究發現，要預防泌尿道感染的發生，每天至少要攝取 36 毫克的蔓越莓 PACs （ Ref. 8 ）。 但市售的蔓越莓相關食品大多會添加大量糖分來壓制蔓越莓原果實的酸澀感，喫多了容易攝取過多糖分，並造成肥胖等困擾，故建議可直接選擇有安全驗證的保健食品食用。
一旦成熟，莓果通常具有與其背景（通常是綠葉）形成鮮明對比的顏色，使得它們對於食果動物和鳥類是可見的和有吸引力的。 同樣為越橘屬的莓果種類還有藍莓、越橘、篤斯越橘、黑果越橘等經濟植物。 醫學文獻指出，天然蔓越莓能改變菌叢生態，減少健康困擾，此外，研究也顯示，蔓越莓所含水楊酸及維生素C有助美顏及保健。 蔓越橘，又稱蔓越莓、小紅莓，是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬（學名：拉丁語：Oxycoccus），又名毛蒿豆亞屬的俗稱，此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球氣候較清涼的溫帶地區及酸性泥炭土壤中。 Hello 蔓越苺 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平臺，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。 植化素是植物為了生存或增加自身適應能力所產生的次級代謝產物，這些次級代謝產物可以幫助植物躲過生物（有些代謝物具有氣味可驅蟲）或非生物的危害（強烈陽光照射下協助產生吸收紫外線的物質）。
蔓越莓已廣泛應用於市面上許多食品和飲品之中，目前尚無食用蔓越莓導致嚴重副作用的研究及報導，不過未加工的蔓越莓不建議直接食用，容易造成腸胃過度刺激和不適。 收穫後小果實莓果通常在90-95％相對濕度和0℃下儲存。 藍莓是唯一對乙烯有反應的莓果，但收穫後風味不會改善，因此它們需要與其他莓果相同的處理。 在收穫後一至兩小時內預冷卻至儲存溫度，通常為0℃，通過強制空氣冷卻使莓果的儲存壽命增加約三分之一。 在最佳儲存條件下，覆盆子和黑莓可持續2至5天，草莓可持續7-10天，藍莓可持續2至4週，蔓越莓可持續2至4個月。
蔓越苺: 蔓越莓錠功效有哪些？
為增加適口性，不少蔓越莓營養品都會添加額外糖分，尤其是酸味較明顯的蔓越莓濃縮飲；選擇無添加香料、色素及糖分的蔓越莓益生菌，可減少身體負擔，喫得更安心。 部分市售營養品為提升銷量，會強調濃度、劑量，或添加熱門營養素，但實際上產品本身的濃度卻不高，或僅含有少量的有效成分。 蔓越苺 提到蔓越莓不少人第一直覺會想到預防泌尿道感染，但是除了預防泌尿道感染以外，它還有其他好處嗎？ 市面上充斥著不少蔓越莓相關的產品，蔓越莓果乾、蔓越莓濃縮汁、蔓越莓果醬…等，除了少數賣場有販售新鮮的蔓越莓之外，在臺灣要取得新鮮蔓越莓並不是那麼容易，因為臺灣的氣候及土壤並不適合蔓越莓生長，所以大多還是仰賴國外進口。
蔓越苺: 營養師推薦市面上的12款蔓越莓益生菌
若大家常去Costco，應該都有喫過新鮮的蔓越莓，酸酸澀澀的，不怎討喜的口感，所以可想而之市售蔓越莓濃縮果汁的甜度必定是很多熱量堆砌出來的。 今天微笑藥師網列出一些有關蔓越莓保健的資訊，提供大家參考使用。 另外，蔓越莓更能酸化泌尿道環境，使得泌尿道變成一個不適合細菌生長的環境。 研究顯示每日攝取 公克的蔓越莓，可以增加尿液中的有機酸並酸化尿液；若只是喫50公克的蔓越莓，其酸化尿液的效果有限。 蔓越苺 蔓越苺 由於蔓越莓可以降低細菌沾黏性，故也被用來減少胃幽門螺旋桿菌附著於腸胃道，來降低其造成的胃潰瘍，但值得注意的是，蔓越莓本身帶酸澀性，故建議飯後服用，以免胃疾復發。
蔓越苺: 女性私密處保養
很多時候大家在市面上買到的蔓越莓汁，其實都含有大量的添加糖分，反而蔓越莓含量可能不到 10%。 再者，蔓越莓汁經濃縮過濾後，幾乎不含膳食纖維，飲用含糖的加工果汁，更會對身體造成更大負擔，對於預防泌尿道感染也沒有太大幫助。 許多人相當在乎私密處保養，不少女性也都曾聽過喝蔓越莓汁能預防泌尿道感染，不過，有泌尿科醫師就提醒，曾遇過一名患者把蔓越莓汁當水喝，但泌尿道感染情況不但沒改善，還出現血糖飆高已到了糖尿病前期的地步。 呂謹亨替患者安排檢查後，也察覺腎臟有小顆的鈣化結石；而容易長草酸鈣結石體質的病人，更要注意蔓越莓汁的攝取。 醫師提醒，蔓越莓相當酸，一般常喫到的果乾內含相當多的糖分、熱量高；食藥署曾說明，研究發現，每天攝取36毫克的蔓越莓原花青素（PAC）才能預防泌尿道感染。
蔓越橘醬也用於烘焙（鬆餅、瑪芬、烤餅、蛋糕和麵包）。 免責聲明： 網站內容為健康醫學院編輯和審閱，本網站資訊無法取代醫師的診斷或治療任何疾病，若有疾病相關問題，建議諮詢醫療相關人員，切勿拖延就醫。 有服用Warfarin類抗凝血藥物的族羣應該避開蔓越莓與藥物的服用時間，蔓越莓的某些成分會干擾藥物的作用因而影響藥效[16]。 適量攝取蔓越莓及蔓越莓的產品，對絕大多數人來說是安全的，但是如果過量服用，就可能會引起胃部不適和腹瀉等問題。 呂謹亨指出，該名櫃姐也因為變胖，導致私密部位更悶熱潮濕出現濕疹、尿尿灼熱感嚴重以及排尿疼痛等情況，經檢查後發現腎臟有小顆的鈣化結石。 世界衛生組織（WHO）估計，75%以上的早期心血管疾病是可以預防的，改善風險因素（包括血脂異常、吸菸、高血壓、糖尿病、腹部肥胖）有助於減輕個人和醫療保健提供者日益加重的疾病負擔。