受到遠東集團在新竹市開設三間百貨商場並陸續開業、夾攻的影響，業績一直難以起色，並逐漸下滑至2017年的年營收6億元，最終於2018年3月31日結束營業，此為新光三越首間關閉的臺灣分店。 MUCHOYAKI特別打造開放式空間、開放式廚房，並於餐廳正中間設置12個板前座位區，讓用餐客人不只是眼見為真的看到料理過程並與主廚互動，入口處更有挑高、開闊的BAR，除了有專業的調酒師駐店服務提供多樣的雞尾酒外，還引進了現在最夯可以製作氮氣飲料的機器，讓饕客們可以享用美食之餘，還能放鬆微醺。 牛排教父餐飲版圖內的第8間餐廳，不但是最年輕的一個，更是再次突破定位的一個，他希望以優雅但更具休閒舒適氣氛的空間、能讓饕客一眼看到料理過程的開放式廚房、可以讓廚師與顧客直接互動的吧檯板前料理坐席，當然還有不到千元就能享用平日午間套餐的親民價位，打造全新的牛排教父「星二代」餐廳。 珍寶海鮮Jumbo 教父新光三越 Seafood是超人氣的新加坡海鮮美食，現在不用飛新加坡，在臺中也喫得到囉！ 教父新光三越 店內的人氣餐點有：珍寶獲獎辣椒蟹、麥片蝦、蘇東油條、鹹蛋金沙魚皮，珍寶獲獎辣椒蟹是店內的招牌菜，蟹螯肥美多汁，蟹肉細膩結實，醬料還是從新加坡直送的，用超過十種東南亞辛香料，加入番茄酸甜調製而成，非常美味好喫，你一定要來嚐嚐。
新冠肺炎疫情未歇，新光三越原本預計今年第三季將上限的餐飲外送服務，提前至3月開始起跑，與Uber Eats跟foodpanda 2大餐飲外送平臺合作，共有260間餐廳可選擇，囊括館內85%的餐飲，而且挾著通路優勢，也有許多知名餐廳力挺，鄧有癸主廚旗下的Boulevard大道301牛排，還特別研發外送餐點，讓送到家時的狀態能有一定水準。 分店圖片地址營業樓層營業面積簡介鑽石塔Diamond Towers臺北市大安區忠孝東路三段268號A、B棟地上一層～地上四層2,800坪位於臺北之星的地上1至4樓，商場樓板面積為4,338坪，與遠東SOGO百貨臺北復興館比鄰，預計於2023年開幕。 點餐時服務員特別告知，此為「紐約客」，而非一半肋眼一半菲力，肉質會較有咬勁點。 教父牛排的星廚饗宴套餐，臺北場 5/31 新光三越A4館 、教父牛排臺中場 6/21 臺中中港店 301BOULEVARD登場，售價 NT$4,000，臺北場即日起、臺中場6/19起，可於新光三越美食訂候位線上預訂，每場僅90名、訂完為止。 位於信義新光三越A4館5樓的教父牛排Top Cap Steakhouse by Danny餐廳，是牛排教父第五間店，店名Top Cap是延續牛排教父創造老饕牛排的概念，老饕牛排是肋眼牛排最珍貴的上蓋肉部位，這間Top Cap Steakhouse by Danny餐廳相較於其他間店在價格上相對來得親民一些，不過仍是屬於高價位牛排店。 主餐一定要點牛排的，其實我本來想點肋眼，後來覺得不要那麼奢侈，所以改點了美國頂級薄切紐約客牛排，三分熟卻沒有什麼血水。
教父新光三越: ( 美食訂候位開放預訂：
Kim Alter是打造NIGHTBIRD與Linden Room的重要推手，該餐廳於2016年八月在繁華熱鬧的海斯谷時尚街區開幕，是當年最受期待的餐廳之一。 Alter曾於美國星級名廚Daniel Patterson所創的餐廳集團服務三年，掌管加州的Haven Oakland、Plum Oakland等餐廳。 教父新光三越2025 曾於2012年與2013年獲知名的《美食與美酒》雜誌(Food & Wine) 提名為「最佳大眾主廚(People’s Best Chef)」，Alter獲《奧克蘭雜誌》 選為「最佳新秀主廚」，該餐廳也同時獲選為「最佳新餐廳」，《舊金山雜誌》 並給予三星的佳評。 「臺北、臺中、臺南 ＆⾼雄⽶其林指南2022」名單剛剛揭曉，共有38家餐廳入列摘星，但首度列入評鑑的「美食之都」臺南卻一… 國境尚未解封，加上年節聚會須因應防疫需求，百貨、餐飲及飯店業者紛紛佈局新春禮品市場，包括遠東SOGO百貨臺北店及天母店增加進口西式禮盒品項，備貨數量較往年多出三成，讓年節送禮更有出國過節的儀式感；團圓年菜部份，SOGO攜手臺北三店館內各大餐廳推出年菜外帶預購吸客。
- 無論是與國際同步的流行商品、美輪美奐的建築設計、文化館所推出的藝文活動或是結合時尚的空間綠化等，新光三越所到之處皆以獨具特色的各項服務吸引人潮聚集，爲全客層消費者最愛逛遊的百貨首選，每年更吸引超過一億人次的顧客造訪。
- 國境尚未解封，加上年節聚會須因應防疫需求，百貨、餐飲及飯店業者紛紛佈局新春禮品市場，包括遠東SOGO百貨臺北店及天母店增加進口西式禮盒品項，備貨數量較往年多出三成，讓年節送禮更有出國過節的儀式感；團圓年菜部份，SOGO攜手臺北三店館內各大餐廳推出年菜外帶預購吸客。
- 在臺北信義新天地、臺中中港店與臺南新天地尚未開業時，曾是樓地板面積最大分店，目前是桃園市現存時間最久的百貨公司。
- 曾獲「香港米其林指南」二星的老上海風味江浙菜「夜上海」（臺北信義新天地A4），以及連續三年獲「東京米其林－拉麵推薦」的「Due Italian」（臺北信義新天地A4）等亞洲指標特色美食。
- 近來，BOYD成為巴克斯紅酒餐飲集團 的營運總監，監管該集團旗下的五間餐廳，佈局在舊金山的擴點。
- 新光三越A4地下二樓前陣子將原有自營超市改裝成新的美麗市場，同時引入不少餐飲品牌，其中包括這間牛排教父鄧有癸旗下的新型態義大利麵櫃位，主打可外帶的手工義大利麵、麵餃與醬料，讓客人可買回家自行DIY，此外也有提供現煮義大利麵的內用菜單。
獨家專利的水冷式烤肉架兼顧健康與美味，頂級食材和熱忱的服務，讓人讚不絕口。 ▐ 道地傳統味「欣葉臺菜餐廳」，除了必嚐的招牌菜欣葉煎豬肝、菜脯蛋、滷肉及幹貝小魚花生等料理，針對冬季時節，特別推薦受歡迎的刈菜地瓜雞鍋；獨特的清香與放山雞的鮮美以及口感香鬆的地瓜全部匯煮成清甜的湯頭，淺嚐一口，頃刻就能感受到大地樸實的好滋味迎面撲來，是道潤而不膩的溫暖料理。 最後推薦想要小酌一杯者，於入口處設有挑高開闊酒吧區，除了有專業調酒師駐店服務提供多樣調酒，還引進了氮氣飲料機，供應氮氣黑咖啡以及不定期調整口味的氮氣風味茶飲。 「MUCHOYAKI」當中的「MUCHO」是西班牙文中「MANY」的意思；「Yaki」則是取自日式鐵板燒「Tappenyaki」因此除了希望在菜式上豐富、多元化，也跳脫原本fine dining形式，在充滿時尚潮流感、但充滿輕鬆開闊氣氛的空間中享用好料理。 教父新光三越2025 此外，MUCHOYAKI也打造有如鐵板燒餐廳的開放式廚房以及12個「板前」型座位，讓食客們可以直接面對面欣賞料理過程，並與主廚有更多互動。 這個部位的口感，比較接近”紐約克”，油脂比較少，比較紮實，口感有咬勁。
教父新光三越: 教父牛排 星二代 MUCHOYAKI
長年於美國考察餐飲最新風向的鄧有癸，特別跨海邀請舊金山星級聲勢看漲的「NIGHTBIRD」女主廚Kim Alter來臺客座。 首度納入臺南與高雄兩個城市的《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》星級餐廳名單，今天正式公佈；全臺共有30間餐廳入選一星，… 「2022臺北、臺中、臺南、高雄米其林指南」今日揭曉，共有30家餐廳奪得一星，7家入選二星，頤宮中餐廳蟬聯5屆米其林指南…
不僅擁有最美麗的購物環境，新光三越更是世界一線精品、化妝品、時裝配件、最新3C、異國料理及地道美食雲集的高感度百貨，逾1,900個流行品牌將滿足顧客一站式的購物享受。 無論是與國際同步的流行商品、美輪美奐的建築設計、文化館所推出的藝文活動或是結合時尚的空間綠化等，新光三越所到之處皆以獨具特色的各項服務吸引人潮聚集，爲全客層消費者最愛逛遊的百貨首選，每年更吸引超過一億人次的顧客造訪。 新光三越爲引領檯灣時尚潮流的高端百貨，目前在臺灣台北、桃園、臺中、嘉義、臺南、高雄共六個城市、20個據點。
教父新光三越: 新聖誕景點！「SKM Park Outlets 高雄草衙星光耶誕城」全臺首座七米高「雪花泡泡樹」、免出國就能搭到異國氛圍滿滿的叮叮車，好拍好玩浪漫景點連百萬網紅CP都搶著打卡拍照，你還不揪另一半來？
雖然只是這樣大小的櫃位，但工作人員加起來有7~8位有點驚人，不過製作手工麵是很耗費人力的事情，想想也不意外。 ▐ 教父新光三越 採用無菜單模式提供當季最新鮮的食材，能品嚐到以各式不同手法所料理的當季新鮮食材，賦予廚師更廣闊的發揮空間，拿出最高的烹飪水準並專注食材本身徹底運用食材的原味，食客也更能享受未知菜色帶來的驚奇感受。 ▐ 橘色涮涮屋每樣菜色皆經老闆嚴格把關品選，頂級小牛排、各式活海鮮、手工杏仁豆腐…等。 若是常在信義商圈走跳的人們，一定對於信義新天地這個地方十分熟悉，信義新天地包含了新光三越 A4、A8、A9、A11 四個館，各館之間互相連通，在棟與棟之間有許多活動廣場，廣場上每天有不同的街頭藝人賣藝表演，一不留神就會佇足觀看捨不得走，是個相當多采多姿的區域。
教父新光三越: 臺北信義區牛排推薦 教父牛排 TC Top Cap Steakhouse
Muchoyaki 不單餐點好喫，服務也很好，當天我們的桌邊服務阿達，人不但貼心還很幽默，整體CP值真的蠻高的。 NIGHTBIRD是主廚Kim Alter個人開設的第一間餐廳，風格優雅而精緻，地點位於舊金山市中心。 甫開幕時，NIGHTBIRD便獲得各方肯定，先後獲《舊金山紀事報》、《7×7》、餐飲指南Zagat、《舊金山週報》、舊金山美食網站選為2016年最佳新餐廳。 RON BOYD擁有超過二十五年的烹飪與餐飲服務經驗，2005年曾獲《舊金山紀事報》 選為「崛起的新星主廚」。 RON BOYD主掌Aqua餐廳廚房期間，成功為該餐廳摘下米其林二星。
教父新光三越: 美國一億人受凍、暴雪打亂交通 一次看懂極地氣旋影響
新光三越百貨看好國人對日系甜點的喜愛，獨家祭出首度登臺的「 TOKYO BANANA 東京香蕉」伴手禮，同時推出多款年菜組合與超過百款的獨家禮盒吸客，自即日起開放預購，線上線下搶攻年節送禮商機。 臺灣美食遠近馳名，臺北曾被《Traveler》雜誌選為全世界最佳Food City之一。 民眾也愈來愈懂喫了，除了要求品質，更要求多元化選擇、舒適的環境以及周到的服務。
教父新光三越: 文章收錄
1991年於臺北市南西商圈開設首店，目前在臺灣共有15間分店（信義新天地各館單計一店；共包含20棟分館）。 臺北信義區百貨最密集，米其林星級餐廳也最多，光是新光三越臺北信義新天地4店就有4家，2010年起陸續引進上海和香港米其林星級餐廳，包括信義A9老乾杯、A8添好運、A4夜上海、A4鼎泰豐；臺中中港店和臺南新天地則有名人坊，推算下來共有6顆星。 TOP 教父新光三越2025 CAP STEAKHOUSE頂級牛排2015年2月進駐新光三越信義A4，平日不論午餐或晚餐都座無虛席，假日一定得提前訂位，此後陸續再開iPasta手工現做義大利麵和WHATS GREEN現拌沙拉外賣專賣店，因名氣響亮、餐點講究大受歡迎。 最初是新光三越執行副總吳昕陽爲發揚臺灣美食，眼光精準力邀合作，如今臺中中港店也有301 boulevard，主打頂級牛排、手工義大利麵及披薩，讓教父牛排版圖不斷擴大。
教父新光三越: 渡邊太太大撤資？ 一文看臺灣央行談「日本YCC震撼」
2011年營業額達65億元人民幣，擠下杭州大廈成為中國大陸百貨業單店業績龍頭。 教父新光三越2025 2013年，北京新光天地由海南鴻炬實業增加持股成為第一大股東，新光團隊退出北京新光天地的經營，僅剩部分持股。 分店圖片地址營業樓層營業面積簡介蘇州新光天地中國江蘇省蘇州市工業園區蘇州大道東456號（蘇州軌道交通1號線以及8號線（建設中）時代廣場站）地上七層～地下一層（地下第二層~地下四層為停車場。）88,000㎡蘇州新光天地位於樓高22層的百貨辦公複合大樓的低樓層裙樓，爲首座現代園林式百貨公司，2015年6月25日開業。