由知名建築師姚仁喜規劃，以52萬塊手工窯燒磚、費時五年，打造外觀搶眼的海螺建築，重新詮釋大直酒店新地標，酒店裡，更能見證臺灣國寶阿正師家傳五代、手工造龍舟精雕細鏤的工藝底蘊，帶給所有旅客獨樹一格的靈感體驗。 當成立RAW時，江振誠把它定位為新臺灣味的餐廳，用臺灣在地的食材，做出最能代表臺灣的味道，並且讓大家可以看到。 經過一年了，面對2016年，江振誠仍然執著在臺灣味，只是他說過去大家的臺灣味，可能是屬於阿嬤的味道，而RAW要做的是，來重新定位屬於這個世代的「臺灣味」，讓下一個世代來瞭解屬於這個世代的「臺灣味」。 ▼從長廊進來後，是開闊的用餐區域，我很喜歡大氣的吊燈，不會太過刺眼明亮。 大直 D&C Bistro 與大安四維本店 Danny & Company訴求不太一樣，價格也有一點差異，Danny & Company 是以 高級鐵板料理 Onew Teppan Cuisine 為訴求，而 D&C Bistro 以上桌料理為主，雖然牛排雷同，但感覺還是有點不太一樣。 臺北中山/三河中川屋 臺北鰻魚飯推薦 三河屋鰻魚飯 道地名古屋鰻魚飯三喫 臺北中山 三河中川屋 臺北鰻魚飯推薦 三河中川屋這家鰻魚飯其實已經開一陣子了，目前在臺北中山跟新竹都有分店，這…
大直內湖人有福了，不用跑到東區就可以品嚐臺北老字號牛排餐廳「雅室牛排Steak Inn」，喫過好幾次對店家的服務、餐點都很滿意。 春大直新開幕的旗艦店菜色和仁愛店有些許不同，所以價位上略高一點點，不過品質維持得不錯。 ，與臺北大直英迪格酒店共構，歷時12年打造三層樓的商場空間。 大直牛排2025 位於臺北東區老牌牛排館『雅室牛排』進駐到商城二樓，作為旗艦店。
大直牛排: 牛排、Buffet、日式料理 14家餐廳激戰臺北大直
低調華麗中不失時尚的氣質，讓浪漫的約會增添不少優雅的氣氛。 以教父級品質保證之意而命名的教父牛排餐廳，牛排選擇有美國頂級老饕、肋眼、紐約客、菲力，以及乾式熟成紐約客，在澳洲牛肉部分則有和牛肋眼與市面少見的10+純種和牛鈕約客，另有香烤豬排、澳洲羔羊排、美國龍蝦、每日鮮魚等主餐選擇，午間套餐NT$1,200+10%起、晚間套餐NT$1,950+10%起。 臺北萬豪酒店一樓的Garden Kitchen餐廳擁有大片落地窗、可以直接看至戶外庭院美景的用餐環境，特別吸睛。 餐點部份，Garden Kitchen用餐型態有別於一般飯店全日buffet模式，早餐、午餐及晚餐分別以自助餐、主餐加半自助餐、經典套餐形式呈現。 鎖定餐飲市場的臺北美福大飯店裡頭就開了五間餐廳，一樣從1月9日開始試營運，其中半自助餐廳palette彩匯食材用得很頂級，像是爐烤牛排用的是美國PRIME等級，日式料理區還有海膽壽司、鱈場蟹，以及伊比利豬壽喜鍋，更讓人驚訝的是在，午晚餐期提供多種不同風味的主餐，竟然可以無限續點。 不分平日、假日，午餐1500元+10%，晚餐2000元+10%。
D&C Bistro 大直店隱身在美麗華商圈旁邊的住宅區巷內，外觀非常低調，但大批慕名而來的食客還是把餐廳佔得滿滿的，大家都想嘗嘗牛排教父的美味。 臺北中山 捷運中山國小站美食 江雁塘新時尚鐵板燒 Mastercard活動 大直牛排 十大必喫高級鐵板燒之一 臺北鐵板燒推薦 只要680元就能享有海陸套餐 江雁塘新時尚鐵板燒就位在捷運中山國小站3號出口，步行約3分鐘。 臺北大安 綠咖生活概念店 身在溫室的美麗植栽咖啡館 大安區咖啡廳推薦 位在大安區延吉街小巷內，綠咖生活概念店的大門在後面要從延吉街246巷進去，右手邊一個像是小花圃的旁邊，大門非常…
大直牛排: 臺北必喫車輪餅，紅豆餅，雞蛋糕,爆漿，銅板美食
並且莫爾頓在繁華的信義區不只交通方便，高樓層還能一飽美景眼福必是約會、慶生首選。 我們今天是選分享套餐中的美國PRIME乾式熟成21天杉河紐約客，撇除水資、龍蝦海鮮湯加價與服務費外，兩個人共4280元，內含麵包、前菜、湯品、主餐、配菜、甜點和飲料。 這種焗烤起司田螺是雪莉最愛喫的開胃點心，剛從烤爐出來的焗烤田螺特別燙，小妞又等不及想喫，所以纔有了上圖這四連拍，看她喫的模樣實在有夠銷魂，又燙又想喫又很想好好品味的神情，喫到眼睛都瞇成一條線實在可愛翻！
- 之前喫雅室牛排都是喫中午商業午餐，畢竟中午商業午餐的價格實在太划算啦！
- 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛喫，慢慢地尋喫、寫喫，這條路也算是學以致用和自我實現吧!
- 陳年紅酒醋的酸甜，搭配臺灣本地文旦，有著柚類的芳香，放在醬汁內又多了點口感。
- 今天來介紹Chill跟女友去慶祝聖誕節喫的餐廳「教父牛排」地段離精華的美麗華走路距離五分鐘的路程，外觀看似不起眼 …
- 因為雅室牛排的酥皮比較厚，剛拿下來時還非常燙，建議可以使用刀叉切塊來食用比較不會燙口，等到稍涼之後就可手拿沾蘑菇濃湯來品嚐囉。
招牌主菜「驢子特製香料厚切美國肋眼牛排」以 400 度的 JOSPER 烤箱火烤，帶點炭火及波本威士忌餘韻，為肉食者絕佳的選擇！ 「松露楓糖豬排」選用來自臺灣帶骨豬里肌，加上松露與楓糖混合的醬汁與蘋果一起慢煎，清甜蘋果讓豬排更顯得清爽，搭配滑嫩細緻的薯泥，一口豬肉、一口蘋果、一口薯泥，讓不喫牛的饕客也能享受美味大餐。 臺北大直再增新牛排館，看好周邊豪宅林立的大直商圈餐飲後市，成立於1994年、立足市場邁向27年的〈雅室牛排〉已正式揮軍挺進大直，在與大直英迪格酒店共構的〈春大直〉購物商場二樓開設旗艦店，新餐廳並自本週起正式試營運，雖未大張旗鼓促銷，卻吸引不少客人前往嘗新。
大直牛排: 推薦行程
前方可見設計了宛如一個時尚酒廊的空間，並結合集結特色餐飲打造，凸顯「接地氣」、「樂分享」、「潮食尚」之品牌特色，讓人夜晚或是下午時光，可以來小酌一杯。 餐廳外圍，設置了許多等候區，光地毯到每處設計，都有追本溯源的用意在，參照臺北的古地圖可以看到尚未截彎取直的基隆河原貌，融入當地風土人情，宛如主角的伸展臺，色彩繽紛新潮、前衛摩登設計空間，充滿著設計感，挑選圓型沙發座椅，給予饕客等候，絕對會成為臺北時尚新指標。 位於大直地區的赫士盟大樓總部完成，茹絲葵大直分店也在此開幕(3樓)，並延攬設計上海外灘茹絲葵餐廳的國際級naço建築公司，以「紐奧良天際線」發想，以城市剪影營造視覺焦點。 最特別的是，無樑柱的空間配上可靈活運用的隔間設計，最大可成為150人的大型西式餐宴地點。
大直牛排: 臺北特色美食
如今〈雅室牛排〉跨出臺北大安區在大直開旗艦店，不僅引進了可瞬間將溫度推升到攝氏900度、甚至更高的Montague超級烤箱，並延攬了曾任臺北西華飯店〈TOSCANA〉餐廳主廚的徐正育出任大直旗艦店的主廚。 臺北美福飯店palette 彩匯自助餐廳下午茶自助餐喫到飽，再訪一樣好喫，優惠餐券，大直劍南站美食。 如同置身藝廊般高雅的用餐環境，食材養生且用心，蔬食創意料理發揮，讓人喫的美味又健康但可別以為謝樂觀是喫素的！
大直牛排: 今天喫什麼? 料理與餐廳找看看
臺北大安 凱恩斯巖燒餐廳 大直牛排 採用400度火山岩石板燒烤牛排 經典海陸雙人套餐 凱恩斯巖燒餐廳主打在400度的高溫火山岩上可以自己動手煎牛排，那天萬聖節，把之前買的海陸雙人套餐卷拿來用，其實… 搭配的是優格醬，出去一下比較不喜歡萵苣沙拉，因為他整個萵苣沒有切，有點太大了，出去一下覺得可以稍微改進一下。 出去一下很喜歡雅室牛排餐桌上佈置的小花，用餐的時候心情感覺會特別好，整體顏色也非常有一致性。 訂位的時候，就先選擇窗邊的座位區，出去一下超愛窗邊的位置。 雅室牛排一直以平日超值的商業午餐聞名，也是臺北老饕最愛經典牛排館之一，「溫馨典雅，歡樂滿室」是〈雅室牛排〉的名稱由來。 很少看到沙拉裡出現西瓜，覺得很新奇，酸甜的野菜沙拉搭配多汁香甜西瓜，西瓜還稍微炙燒過，口味上非常協調，Q彈柔軟的鹹香花枝，花枝沒有過多的調味，喫得到花枝的鮮嫩度，軟嫩西瓜搭配上脆口花枝，口感非常有層次。
大直牛排: 維多麗亞酒店【N°168 PRIME 牛排館】米其林推薦 #大直美食 #劍南路站 #中山區美食 @蛋寶趴趴go 0則留言
今天來介紹Chill跟女友去慶祝聖誕節喫的餐廳「教父牛排」地段離精華的美麗華走路距離五分鐘的路程，外觀看似不起眼 … Home»表格控的實際食記»米其林久聞教父牛排已久，日前終於訂位完成今天去一探究竟，中午前往位在大直的 Danny’s Steakhouse 大直牛排 教父牛排。 ，而這道菜本身比較偏屬於重口味的下酒菜類型，口味上鹹中帶點甜味，而且還可以擠點檸汁增加香氣和清爽度，我也很喜歡。
大直牛排: Top Cap Steakhouse by Danny 教父牛排
〈雅室牛排〉大直旗艦店的〈炸洋蔥圈〉，是將洋蔥厚切再裹上脆漿酥炸，並以「套圈圈」形式出菜上桌，除形色有一種「老派浪漫」，麵糊脆漿中加了香料，不必沾醬就食之有味。 「家裡的裝潢跟餐廳幾乎一樣」，〈雅室牛排〉二代經營者、現任總經理範哲維表示，〈雅室牛排〉餐廳的裝潢就像個「家」，給人溫馨舒適的感覺，他的父親範光勳家裡的裝潢調性和傢俱，也幾乎和餐廳一樣。 也就是因為「如家般親切」，〈雅室牛排〉培養出許多忠誠客戶。 「溫馨典雅，歡樂滿室」是〈雅室牛排〉的名稱由來，至於英文為什麼叫〈Steak Inn〉？ 是因為上個世紀90年代「Inn」這個字在餐飲市場被來自美國的披薩連鎖〈Pizza Inn〉（比大營）炒得紅紅火火，範光勳與合夥人決定在Steak後面加個Inn就開山立寨了。
大直牛排: 雅室牛排 Steak Inn 大直店 臺北十大經典牛排館 商業午餐超划算 大直旗艦店
最後，我們一羣人在仍在餐廳裡聊天消磨著飯後的悠閒時光，《T.R Bar & Kitchen》沒有午休並且還有提供不限時的飲料與餐點服務。 讓我們聊到夜幕低垂時才散場離去，也讓我深刻地感受到【大直英迪格酒店】多元的精神，以及不斷精益求精的動力…也讓我想要找機會再帶家人前來，再次共享如此的美味佳餚。 」招牌的頂級老饕牛排、頂級肋眼牛排，大快朵頤，現更有日本A5和牛、澳洲M7和牛可選擇，內行的朋友更是會選擇更為便宜划算的午餐套餐，而中午來報到唷；同時也附上線上訂位、菜單Menu、停車資訊唷。 在苦腦要去哪裡慶祝之際，朋友向我推薦了臺北這家老字號牛排，我們這次去的是雅室牛排大直旗艦店，而雅室的另一間則是在仁愛圓環。 雖然為老字號但餐點卻不古板，其將西式料理融合中式元素，而用餐環境使用復古的綠沙發椅與白色大理石吧檯，充滿現代感又不失溫暖。 雅室牛排大直旗艦店，位在與大直英迪格酒店共構的春大直購物商場二樓，佔地有140坪大，晚上的夜景拍起來超美很有在外國的氣氛，因為是週日過來用餐，隔天雪莉一早又要上課，我們特別晚餐時段一開門就過來用餐。
依娃是從疫情期間先外帶雅室牛排，全家都超滿意，而且意外發現雅室的主廚跟總經理都會在粉專跟大家分享，餐點設計的理念跟防疫等管理措施，讓人感覺到相當用心的餐廳。 剛好跟下一站天涯的小嵐約會就來大直旗艦店朝聖了，這裡空間比較大、座位多而且方便停車。 而且我們這次用餐是最後一組離開，發現餐廳會用酒精擦隔板，座位也都會消毒，覺得比較安心。 大直牛排 沾美西餐廳都提到臺北老字號牛排了，那不容錯過的還有沾美西餐廳，創立於1949年歷史可說是非常的悠久，許多饕客就是喜歡他們家那種濃濃、復古的西餐廳風格，並且年服務員都是有些年紀的，更給大家滿滿的親切、懷舊感覺。
另外，史密斯華倫斯基就坐落在微風南山47樓，邊喫牛排邊欣賞信義區美景，絕對會是個浪漫的慶生行程。 D&C Bistro 從服務、氣氛、菜色、味蕾 表現都非常優秀，菜色不花俏，上餐速度很剛好，午餐的C/P值最高了，在我這個牛排控心目中默默躍昇至前三名。 本身製作時是採用食材醬料與自家麵條分開處理的程序，讓饕客可以確保享用手作麵條的彈牙口感，還有進口龍蝦的細緻美味。 本身選擇澳洲和牛製作，搭配酥烤至金黃色澤的外皮，再搭配添加洋蔥入味的雞肉蘑菇醬汁，其切開時咔滋的絕妙聲音，還有撲鼻而來的迷人香氣，讓我光看就已經是食指大動，而且入口即化的軟嫩滋味，就算是嚐過至今仍念念不忘！ 並且，這道料理是《T.R Bar & Kitchen》全日提供代表菜色，來此不嚐真的太可惜了。
大直牛排: [臺北行天宮好喫早餐推薦] 喜多士豆漿蛋餅 @ 好喫的蛋餅、燒餅油條～
很專業的放在餐巾內保溫，疫情間，服務人員會將每人2顆麵包放到各自盤中，深色為雜糧裸麥，淺色為葵花子橙皮口味。 大直牛排2025 我與友人一致推薦淺色的葵花子橙皮麵包，裡面有一些果丁，香甜可口。 從大直英迪格酒店停車場，搭乘往商場方向的電梯到1樓大廳，先量體溫與消毒後，搭乘手扶梯到二樓，右轉就可以看到雅室牛排開闊的空間囉。
有提前告知用餐是為了慶生，雅室貼心了送上生日甜點，是英式麵包布丁佐柳橙卡士達，甜點以溫熱的方式呈現，口感介於麵包與布丁之間，扎實卻又不失綿密，搭上柳橙卡士達我超級喜歡！ 即使是招待的生日甜點也不馬虎，充分感受到雅室的溫暖與用心。 雅室牛排大直旗艦店甜點品項中原本就有一道胡椒野莓奶酪，這次為了打造小朋友限定的專屬套餐，除了在主餐上別有用心外，在甜點部分則是改良了胡椒野莓奶酪，去除胡椒的用料，讓小朋友可以直接喫到莓果與奶酪還有覆盆子果醬的甜蜜滋味。 老字號的雅室牛排果然強大，stancy大推Prime肋眼牛排，廚藝高超造就能完美五分熟，外層的簿簿一層梅納反應的脆殼，外酥脆內軟嫩，雖然平常在家跟雪莉爸幾乎天一週都喫3～4次牛排，但在雅室牛排大直旗艦店喫跟自己在家煎的完全不是同個檔次啊！ 果然買到好食材還是需要有強大的料理功力纔有辦法讓食材的美味更上一層樓。
本店在臺北民生社區巷弄間的「富錦樹」，顛覆一般傳統臺菜風貌，以臺灣風味結合香檳&法式用餐感受，呈現出新滋味，頗具創意。 大直店限定的「酸菜白肉鍋」在視覺上打破傳統，酸爽滋味引人暇想，值得一試。 有人和我一樣每次喫這種Set餐點，總是覺得前菜最好喫嗎XD我好像很常這樣，這次喫N°168 Prime也有這感覺，這道就是我覺得全Set內最好喫的一道（笑哭）不是說牛排不好喫，是我覺得前菜更能喫出烹調和醬汁調和的細緻度，尤其前菜是冷盤，我覺得更能敏銳感受到菜色的味道。 這個擺盤創意也太特別了吧，菜名是「蘑菇卡布奇諾湯」，還真的超像哈哈哈。 這道湯品比較偏清湯，上面的泡泡撥開後，下面湯汁是偏清澈的，和我起初想的奶油濃湯不太一樣，喝完之後，我還是比較偏好蘑菇濃湯耶。
大直牛排: 【大直美食】N°168 PRIME 牛排館大直本館，維多麗亞酒店牛排 (菜單)
彩匯開放式自助餐區可分為七大區，超過100種以上品項食物。 臺北老字號牛排館，已近三十年歷史的雅室牛排館Steak Inn，除了在本店仁愛圓環店外，在內湖大直劍南路站外的大直英迪格酒店 大直牛排2025 「春大直」商場二樓也開展了旗艦店。 依娃推薦大家必點：老饕牛排、龍蝦，我這次點的紅醋柚子醬頂級沙朗牛排，則是季節限定，搭著中秋節只有在9/1~9/30販售。 Steak Inn如果就是喜歡經典老味道，那位於仁愛圓環巷弄中的雅室牛排就相當推薦。 大直牛排 在臺灣開了26年的老字號高級牛排，是許多臺北人的共同回憶，其中招牌酥皮蘑菇湯，讓你喝下的瞬間就有小時候的回憶湧上心頭。
但除了店面裝潢很吸引人外，他們家經典的鵝肝菲力牛排也不容錯過，表面煎至微焦的鴨肝搭配菲力，牛排的部分肉汁豐盈又帶著炭烤香氣；鵝肝則是入口即化，細綿與多汁的嘴裡融合真的超級銷魂，滿分的復古氛圍配上好喫的牛排及滿滿人情味，即是沾美西餐廳屹立不搖的致勝關鍵。 而午餐則是在選完義大利麵、牛排等主菜之後，就可以前往蔬果區、堅果區、開胃小菜區及甜點區取用喜愛的餐點，其中蔬果區特別提供QR code查詢產銷履歷。 晚餐則是提供西式經典套餐料理，包括炭烤老饕牛排、炭烤肋眼牛排、炭烤伊比利豬、波士頓龍蝦等，價格1680元起。
燻鮭魚、培根、帕瑪森起司、義式麵包脆餅，搭配上鮮脆可口的美生菜與清爽的凱薩醬，沙拉餐喫這道感覺特別開胃。 這次來到雅室牛排大直旗艦店如同仁愛總店，每一個桌上都有擺放著鮮花，讓來到這裡家庭聚餐的客人們倍感溫馨氣氛。 完全命中我的喜好，切塊章魚以香煎讓口感更紮實，並且以辣味腰果奶油醬令食材的厚度層次更顯著，好喫到連醬汁都不錯過。 ，搭配的是內含堅果、橄欖油和Balsamico醋的Ricotta Cheese，它那淡淡的酸香與厚實起司抹來微炙烤的鬆軟麵包相當地合拍。 在大直店剛剛用完餐、對其服務水準相當失望、買單舉了好幾次手、服務生就是不過來、顯然我們不是他們被分配的服務對象、後來只好自己跑去櫃檯找人來結帳、很不到位的服務。 驢子餐廳堅持選用季節性食材入菜，輔以臺灣首屈一指的 JOSPER 烤箱爐烤技術，讓燒烤的香味完全封鎖在烤爐中，燻烤用的木材，使用知名波本威士忌酒廠「JACK DANIEL’S」白橡木桶木屑，水氣使木材的高雅香味更完整地散發出來。
大直牛排: 飯店人力荒！連總經理都要幫忙鋪牀
口感較札實的「老派布丁」近年又開始流行，〈雅室牛排〉的〈雅室經典布丁〉就是這種Old Fashion布丁。 新甜點〈胡椒野莓奶酪〉，是用羅勒葉取薄荷搭手製奶酪，並用橄欖油和胡椒提味。 〈酥皮蘑菇湯〉是採老派「獅頭碗」盛裝，覆蓋在碗上的酥皮層次分明且充滿奶油香，熬煮時所用新鮮香菇比例很高，所以風味與傳統用牛肝菌熬煮的大同，多了一股清香。
大直牛排: 教父牛排 Danny’s Steakhouse 甜點單
比起這兩家牛排館，〈雅室牛排〉只能算「後輩」、「小老弟」。 雪柔我超愛羅西尼牛排，羅西尼牛排是一道在法式餐廳很常見的料理，將鴨肝與菲力牛排煎的恰到好處後相互搭配。 另外，算是菜單內很經典的「千層甜甜圈佐草莓冰淇淋」，我覺得也美中不足，底部酥皮較硬不鬆軟，感覺不是很新鮮，然後千層中間是完全空心的，上面鋪的卡士達也偏硬，和他漂亮外表比起來，味道差了些。 令人期待的甜點時間（不是說喫完牛排已經超級飽了嗎），就算再飽絕對還是有可容納下甜食的胃啦！ 大直牛排2025 我點的這道甜點是千層草莓，底部是像泡芙口感的餅皮，搭配上層的草莓卡士達，最後再壓上草莓雪酪，酸酸甜甜的口感，還不錯，在飯後喫很解膩。 ▼牛排我們是喫他們推薦的3分熟，內裏看的到紅色的肉，但不帶血水，喫起來外軟酥內彈，肉質油花也分部得很均勻。
，彷彿置身基隆河畔的遊河慶典，在漁燈點綴與船板結構等空間設計元素襯託下，搭配特色食材美饌，等待饕家挖掘美味驚喜。 餐廳設有一個可遠眺臺北101及城市景觀的特色酒吧，連接近700坪之戶外露天空間，提供時尚社交人士最潮、最具話題的品酒據點；與室內會議場地、多功能會議廳連結，亦將成為各大品牌發表、戶外婚宴、商務會議的首選場地。 臺北萬豪酒店則是鎖定高端市場，禮聘有20多年經驗鐵板燒經驗的林凱勤主廚，結合日式烹調手法與法式醬料與擺盤，推出頂級鐵板燒餐廳Mark’s Teppanyaki，搶攻大直一級美食戰區。 林凱勤表示，除了食材調求最新鮮及頂級之外，料理方式是日法混血，而且新創新的手法來呈現，未來還可能加入中式菜單，所以Mark’s Teppanyaki也可以說是無國界鐵板燒，以開胃菜紫蘇風味水針魚卷佐白酒蛤蜊這道來說，工序繁複，一般的鐵板燒餐廳是看不到的。 雅室牛排平日中午有提供商業午餐，相當超值，因此中午還蠻多用餐客人。 套餐內容包含：餐前麵包、餐湯、前菜或沙拉、主菜、甜點、飲料。