戀香苗好唔好2026!專家建議咁做…
果實大而美,甜度高達16度以上,號稱臺灣最甜草莓「戀香」誕生了! 行政院農業委員會苗栗區農業改良場以六年育種程序,在產區現代氣候下育種優選草莓「苗栗1號-戀香」,歷經1年量產繁殖成功,逾20萬株種苗將於本年秋季釋出擴大種植面積,民眾馬上就可以品嘗到又甜又香的草莓了。 值得一提的是,苗栗場表示,戀香品種具較耐病害的特性,能搭配有機農法栽培,於技轉當年的果實產季,即能量產有機戀香草莓上市販售。 苗栗場進一步說明,該品種推出對於草莓產區拓展、友善栽培、精品行銷等方面,皆帶來突破性發展。 戀香草莓受政府品種權保護,歡迎有興趣嘗試種植的農友,可至該場官網「最新消息」查詢技轉商名冊洽購,以確保購得正港的「戀香」種苗。 行政院農業委員會臺東區農業改良場,為提升本土機能性農產素材應用價值,於2021年育成洛神葵新品種「臺東6號——黑晶」,可完整保留花青素、總多酚、類黃酮及沒食子酸等多項機能性成分,更益於開發機能性食品。 日本涼爽又相對乾燥的氣候,給予草莓良好的生長環境,其中培育出的超夯「白草莓」,有著淡粉色近雪白的色澤,裝點在蛋糕上,純白色的酸甜滋味風靡全臺,但其實日本白草莓不只是「單一品種」,有「淡雪」、「桃薰」、「章姬」等多種白草莓。 戀香苗 香水草莓的形狀呈圓錐形狀,具有長寬比大致相同的圓弧度,果實相較於豐香草莓較小巧。 較好栽植,不易損傷,但非常怕下雨,雨水豐厚時,就會讓香水草莓的甜度降低。 果肉細膩多汁,含糖量高,甜味濃鬱,酸度較少,口感似覆盆子,是臺灣草莓最受歡迎的品種。 戀香苗: 咖啡與水果的相遇! 茶改場推咖啡發酵新技術 帶動咖啡新浪潮! 苗栗場表示,「戀香」品種的氣候適應性優,推出後半年,產區繁殖流通的種苗即達2萬株以上,繁殖速度深獲肯定,且草莓果實產期最早從定植當年12月開始,最晚到翌年5月,可達6個月以上,能解決供應期問題。 「戀香」草莓果實產期最早從定植當年12月開始,最晚到翌年5月,可達6個月以上,能解決供應期問題。 另外,「戀香」品種果實大而形美、品質優、食味佳,在市場的拍賣價格也顯著高於現有品種「香水」;同時「戀香」果實較扎實,可承受山區顛頗路段運送,經販商測試,果實貯運後可維持優良品質,能鋪貨至高端通路。 為了兼顧果實風味與氣候適應力,苗栗區農業改良場自民國103年開始品種育成計畫。 「戀香」品種推出對於草莓產區拓展、友善栽培、精品行銷等方面,皆帶來突破性發展。 香水草莓的形狀呈圓錐形狀,具有長寬比大致相同的圓弧度,果實相較於豐香草莓較小巧。 吳岱融說明,「戀香」在107年已申請植物品種權,今年3月也審議通過,目前也已準備開放授權給農民,一般民眾最快可在明年春節可以喫到。 「戀香」果實的香味有一半來自「豐香」,同時又包括另一親本的清香味,也是它的獨特之處。 隨著氣候變遷,大湖草莓育苗期病害頻發,現行主要品種「豐香」食味優但育苗困難,另種品種「香水」育苗易但風味較淡,改善草莓產業問題,大湖農會首位獲得苗栗農改場技轉草莓品種「戀香」,將進行田間試驗,期盼順利育苗成為豐香的救援品種。 苗栗場指出,草莓「戀香」品種的氣候適應性優量,推出後半年,產區繁殖流通的種苗即達2萬株以上,繁殖速度深獲肯定。 苗栗場表示,歡迎有興趣嘗試種植的農友,可至官網「最新消息」查詢技轉商名冊洽購,以確保購得正港的「戀香」種苗。 另外,「戀香」品種果實大而形美,草莓酸甜軟Q廣受歡迎,一般現有品種果實糖度為10至14度,「戀香」竟可達16度,在市場的拍賣價格也顯著高於現有品種「香水」。 且「戀香」草莓酸甜軟Q超受歡迎,果實糖度可以高達16度,一般現有品種則為10至14度;在病害部分,對主流品種「香水」之最新病害-葉枯病也具抵抗力。 苗栗場指出,草莓「戀香」品種的氣候適應性優量,推出後半年,產區繁殖流通的種苗即達2萬株以上,繁殖速度深獲肯定。 苗栗區農業改良場生物防治分場助理研究員吳岱融指出,與原本國內產的「豐香」相比,「戀香」草莓的香味持久,甜味有一股清香,除此之外果實也很大顆,但也因為這樣,他預估未來的販售價格相對會提高一些,希望民眾能在明年春節都能享用到。 苗栗區農業改良場表示,臺灣草莓每年產值約18億元,其中90%的生產面積都在苗栗,但由於草莓育苗期在夏季,近年夏季高溫驟雨,105年那年造成種苗缺口400萬株,影響草莓生產面積約80公頃,損失2億5000萬元。 戀香苗: 臺灣最甜草莓「戀香」糖度達16度!20萬種苗今秋釋出擴大種植 苗栗區農業改良場指出,「戀香草莓」在夏季高溫下育苗,植株較不易弱化,走蔓苗繁殖倍率為「豐香」的1.4倍。 戀香苗 「戀香草莓」果實大而美,兼具特殊香氣與高品質,盛產期糖度最高達16度以上。 戀香苗 單株產量逾300公克,植株外觀直立、通風好管理,單支果梗結果採收較省工,育苗容易,極具推廣潛力。 吳岱融說明,「戀香」在107年已申請植物品種權,今年3月也審議通過,目前也已準備開放授權給農民,一般民眾最快可在明年春節可以喫到。 戀香苗:…