中環好食2026全攻略!專家建議咁做…
主食方面推介烤薄牛肉配蘋果醬,烤牛肉肉質粉嫩,生熟程度控制得很好,而飯用上日本珍珠米,增加嚼勁。 位於新落成的前中區警署營房大樓之頂樓,佔地8000平方呎,餐廳匯聚豪華酒吧、露臺和私人客房於一身,為你帶來舊香港殖民地時期和舊巴黎咖啡館的氣氛和體驗。 這裏主打精緻的粵菜、十多款點心,也有來自北方省份的招牌菜、西式甜點以及下午茶套餐。 「叮叮老香港辦館」前身為「香港電車文化館」,主要販賣老香港零食、舊唱片、玩具等香港懷舊雜貨,店內亦收藏了不少懷舊玩意及打卡熱點,大家打卡之餘亦可以尋找一下舊式小玩意。 另外「漁民辦館」販賣本地漁民新鮮海味乾貨,包括鮮生曬的魷魚仔、海鮮醬料等,店舖設計猶如舊式海味乾貨店,客人可搜羅本地漁民產物及感受一下香港舊式小店設計。 Sushi Zo 被評爲曼谷、紐約市和東京的最佳廚師發辦體驗,其洛杉磯分店更獲得米芝蓮星級殊榮。 香港店設14座位,每日舉辦兩場 Omakase,18道菜($2,500/位),每件海鮮經過精心挑選、用心處理;廚師專注地向客人逐一呈獻每道菜式;味道、溫度與口感相互協調,為你帶來獨特難忘的用餐體驗。 I-O-N 主打「茶 ‧ 啡 ‧ 酒」類飲品,專業咖啡師搜羅八款高品質咖啡豆,並以巧手手調出芳香幼滑的咖啡,迎合各位客人的喜好。 中環好食 廚師團隊更投入無限創意及心思,以地道港式風味注入西方菜式。 中環好食: 中環美食餐廳推介2023|18. 居酒屋Yurakucho — 雲鹹街的小東京 另外亦可品嚐變奏版的凱撒沙律羅馬生菜配銀魚柳、巴馬臣芝士和烤麵包粒。 至於蘇格蘭傳統小食有香脆牛臟餡圓,餡圓以牛臟碎混合米飯後輕輕油炸,質地鬆脆,搭配濃鬱的威士忌忌廉醬享用。 Louise位於中環PMQ元創坊,裝潢帶瑰麗復古的殖民地風情,當時餐廳開業未夠一年已獲2020米芝蓮一星餐廳的肯定,由法籍名廚Julien Royer帶領。 座落於中環蘇豪區的POP vegan 提供多款純素、含酒精及無酒精的純素飲料。 榮獲米芝蓮二星餐廳Arbor 位於中環藝術地標H Queen’s內,餐廳樓底高,空間感十足。 最可惜的是,這裏的雞尾酒全是預先調教好,價錢又不便宜;喝雞尾酒,還是要即點即調的好。 除了室內位置可以欣賞到靚景,室外一樣有打卡熱點,小店特意佈置木調吊椅,供客人以另類角度和環境與纜車留倩影。 一如店名,鴨肉窩夫便是餐廳的主打名菜,據說在倫敦店開業以來售出一百萬碟! 當然也有其他招牌的英式全日早餐,如焦糖香蕉早餐窩夫和香港店獨家的 Irish Crab,也非常值得一試。 Louise 的總廚…