愛力士餐酒館5大著數2026!(持續更新)
相對歐美國家,Vegan則是最嚴格的茹素者,一切生活皆不能摻雜動物性成份。 因此「EVB」特別挑選不使用牛奶蛋白、魚膠、明膠等動物性添加物的「蔬食酒」。 給予Vegan盡情放心享用的同時,讓葷食者也藉此更親近蔬食。 步行約8~10分鐘,開車族可停在大樓地下停車場,搭電梯直上5樓即抵。 全臺首家馬來西亞蔬食餐酒館「EVB」進駐微風廣場G樓,12月1日起正式營業。 著疫情升溫,日前指揮中心除了宣佈延長停課至6月14日,也全面禁止餐廳提供內用服務,一律只能提供外帶或外送的服務,為配合防疫政策,也考量到人事成本或是租金問題,有許多業者選擇短暫歇業,但也有不少業者選擇持續營運,要用暖心的防疫餐點陪大家度過這個艱難的時期。 最近被熱烈討論的基隆美食餐廳,就屬2020年11月才開幕的Bistro Ares愛力士餐酒館,Ares愛力士,希臘神話的戰神,陽剛帥氣的外型,也是基隆在地運動產業的Logo及象徵,2020年年底首次跨足餐飲業,開了基隆第一家美式餐酒館。 海鮮控如我,燉飯當然也要選海鮮,海鮮燉飯裡有白蝦、小卷、蛤仔,可以一次喫到多種海鮮,加上些許蔬菜提升口感,燉飯用生米下去生炒,僅以洋蔥、黑胡椒和鹽巴最基底調味,再以鬱金香粉(薑黃粉)上色,讓香氣更加飽滿,有點像是改良版的西班牙海鮮燉飯。 #美食行動派 #標準的螞蟻族 #心甘情願當美食俘虜 標準澱粉、甜食怪,連小孩的小名都離不開甜食的基隆二寶媽。 整塊牛小排達10昂司,非常大塊,愛喫肉的袁彬喫得很過癮。 選用美國Choice等級的牛小排,主廚料理有撇步,在客人點餐後,會進烤箱烤至3分熟,再靜待熟成,最後以大火油煎,充分鎖住肉汁。 店裡的佈置擺設融合電影《300壯士:斯巴達的逆襲》及基隆港灣的元素,入口處的圓形盾牌,就是電影戰士所使用的盾牌,鐵鍊、繩子跟漁船燈讓人聯想到基隆港灣的船隻。 為讓其鮮甜完整呈現,得先由內場師傅人工去除內臟、墨囊,是道相當費工的料理。 愛力士餐酒館: 基隆外送外帶美食推薦》一燔食事,酥脆且鮮嫩多汁的韓式炸雞、歐姆蛋咖哩飯,喫過還想再喫 從皇冠大樓一樓搭靠外側的電梯來到5樓享用餐點,店門口掛上生鏽的鐵鏈跟金色盾牌,仿希臘建築的灰色牆面搭配暖色系燈光,入口處就可以瞧見吧檯。 在Bistro Ares愛力士餐酒館的吧檯,可以喝到珍貴的西班牙星空酒跟1664法國白生啤,是臺灣較少見的高檔酒款。 「寶林集團」創辦人黎仿軒表示,「EVB」將葷食者習慣口味帶入餐點中,有別於一般蔬食餐點,在推廣蔬食的路上,除了照顧原本就茹素的朋友,同時也需要在葷食者上下功夫。 SATU的斑蘭香、DUA的瑪撒拉香料或是EMPAT中濃烈的肉骨茶威士忌,一口飲進仿若瞬間置身於濃濃的南洋風情。 去年聖誕節我們到了基隆皇冠大樓(小麥這棟)新開的餐酒館-愛力士餐酒館約個會,覺得很不錯,今天再喫一次愛力士餐酒館就來分享給大家,位於基隆市中心其實交通非常的方便 … 在Bistro Ares愛力士餐酒館的吧檯,可以喝到珍貴的西班牙星空酒跟1664法國白生啤,是臺灣較少見的高檔酒款。 給予Vegan盡情放心享用的同時,讓葷食者也藉此更親近蔬食。 餐酒館裝潢很有斯巴達的味道,處處可以見戰神Ares形象,還有磚牆、盾牌可以拍照打卡,如果再放個特洛伊木馬就完美了(喂~)。 ▼(以下2張圖)位於餐廳中央的酒吧,提供臺啤、金色三麥、1664鮮釀白啤酒以及HB慕尼黑皇家啤酒,很適合單身男女來細品好酒。 團隊力邀藍帶甜點主廚操刀,打造提拉米蘇、檸檬塔、時令千滋味等令人回味再三的絕倫之作。 因為一般賣場販售的瓶裝、罐裝啤酒基本上很容易被氣溫、壓力、環境因素等等影響,而造成各種不該是啤酒本身應有的苦味。 因此「EVB」特別將「寶林集團」原有的馬來西亞料理,透過西餐「餐酒搭配」原理,調整出牛肝菌肉骨茶燉飯、大馬懷舊炸雞或是雜菜羊肉,創造一系列適合葷食者一同參與的蔬食餐點,打造兼具馬來西亞料理風味的「蔬食餐酒館」獨特魅力。 1664白啤酒以13世紀比利時傳統白啤酒釀法釀製,丁香、柑橘調味,獨具的淡淡的花果香氣及滑順口感,非常適合首次品飲啤酒或是不喜歡啤酒苦味的朋友,開啟你的感官盛宴去享受法國風情。 著疫情升溫,日前指揮中心除了宣佈延長停課至6月14日,也全面禁止餐廳提供內用服務,一律只能提供外帶或外送的服務,為配合防疫政策,也考量到人事成本或是租金問題,有許多業者選擇短暫歇業,但也有不少業者選擇持續營運,要用暖心的防疫餐點陪大家度過這個艱難的時期。 位在皇冠大樓5樓的「Bistro Ares 愛力士餐酒館 愛力士餐酒館…