臺南高級牛排10大分析
臺南東區美食又添一家高級的牛排店-木火牛排館WoodFire臺南德安店,主打38天乾式熟成牛排&濕式冷藏現切牛排。 臺南高級牛排 開車來木火牛排用餐,B2~B5有停車場,週一週五推出經濟午餐與全天供應米其林套餐,並提供A5和牛、加拿大龍蝦與生蠔及各類餐酒。 臺南高級牛排 因為主食真的太震驚了,而且喫的超飽,後面的甜點就沒什麼胃口細細品嚐,但就是好喫的甜點那種。 使用牛大鼓、蔬果、中藥材與其他材料所熬製而成,鍋內則有豆腐、鴨血、蒜苗片、乾辣椒、燈籠椒等食材,湯頭喝起又香、麻,但卻不會過度味道太過。 更讓人驚豔的是牛肉部位,牛肉盤可以選擇小中大三種肉量尺寸,另行提供各式各樣的熱炒牛肉,像是醬爆芥蘭牛、醬爆蔥油牛等等,共有 21 種熱炒可以選擇! 喫火鍋的基本款的配餐,光是白飯都可以加價變成牛肉肉燥飯。 臺南高級牛排: 臺南市『臺南高級牛排』 | 精選TOP 15間熱門店家 沾醬是自製的蜂蜜芥末醬,真的是幫豬腳大大的加分,好喫極了。 奶油波菜與德式酸菜也是店內主廚自行炒製完成,搭配豬腳相當解膩以及增添豐富口感。 ↳木火牛排館WoodFire除了上述牛排種類外,另有臺灣的溫體雞腿排、噶瑪蘭黑豚梅花豬、小戰斧豬排、櫻桃鴨胸排與自製的德國豬腳。 ↳除了氣派的用餐環境之外,並提供可容納18人的獨立包廂,備有投影機與投影幕,給商務人士開會、開課的場地選擇。 這樣算一算下來,比起去喫一些咖啡廳的蛋糕或早午餐店,真的CP值超高的,重點是有高級的牛肉及其他食材,美食+服務就是黑牛物的賣點,完全就是會讓人想要一去再去的店,有機會再來點牛排,喫喫看真正的主打餐點。 ROBINS標榜美式正統Grill,這是上蓋肉和紐約客,每一口肉都帶著炭香味道,裏頭紅色的肉質很嫩,再搭配烤蔬菜,個人還滿喜歡烤蒜頭的口感,很綿密沒有蒜頭的嗆味。 ROBINS對於小編來說特別的有意義,因為和室友的第一個重要日子就是在這裡渡過的,所以每次來都超有回憶的。 先點一個主餐外,還附麵包、湯品、飲料,其他部份則是自助式的方式呈現。 臺南高級牛排 名字就讓人會心一笑的驢子散步,口味介於西班牙和義大利之間,想要喫到可能需要一點運氣,因為這裡是採取預約制的。 臺南高級牛排: 臺南牛排#3 大夯牛排Da-hang Steak House 巨無霸背肩牛排是許多饕客的心頭愛,上好極品的背肩牛排,透過主廚巧手煎得飄香萬裏後盛盤上桌,那撲鼻而來的牛肉香氣,讓人食指大動,細嫩的肉質在口中細細咀嚼,香甜不膩口的好滋味,讓人一口接著一口吃不停。 小戰斧豬排是店內的人氣餐點,香嫩的肉質相當有嚼勁,每一口都能感受到迷人香氣在齒頰間流轉,完美風味輕鬆征服你的味蕾。 厚片牛排一上桌就散發濃鬱肉香,滋滋作響的聲音,讓人忍不住口水直流,肉嫩味香,搭配喜歡的風味調醬品嚐,不管單喫還是沾醬都有絕佳的風味,讓人一喫就回味再三。 浩克背肩牛排,以專業不失技巧的料理技術文火香煎,表皮帶點微微油光,肉質微微粉嫩的模樣,光看就讓人食指大動,配上些許黑胡椒提味享用,軟嫩多汁的迷人好滋味,讓人一口接著一口吃不停。 老闆會在此現切牛肉,讓好奇的客人都可以站在這看久了都不走,至少我是這樣拉哈哈! 右邊是精緻排餐,有伊比利豬、櫻桃鴨胸、德國豬腳、法式羊排以及各種等級的牛排。 主角沙朗牛排帶點嚼勁,切下去有肉汁流出,鮮嫩更不用多說。 由於常常經過這間店,當疫情爆發後正擔心他們家的生意會不會有問題時,突然有天看到門口掛了一個紅布條——「被牛排耽誤的炒飯店」,內心不由得開心了一下,加上外面也放上巨大便當看板,看來有機會可以喫到這間的美食了。 對我來說,凱撒沙拉是最熟悉的陌生人 ,因為我不愛沙拉,但卻喜歡喫凱撒沙拉沙拉醬,帕馬森起司加上麵包丁,是這個沙拉的主要靈魂。…