森日式料理2026詳細資料!專家建議咁做…
鮮醇的海味直接撲鼻而來,鮭魚肉滋味鮮美,還有生食海膽特有的甘醇濃鬱, 入口即化沒有腥味只有鮮味,鮮美的滋味令人食指大動! 二樓這間中間超大圓桌可以提供15個座位,這真的是我目前看過最大的圓桌,很適合工商會議包場或是家族聚餐,大型投影還能觀賞影片或是放簡報開會,大的還可以跳舞啊。 位於高雄的《森廣豐》就是秉持著職人精神,開發出各式素食異國風味佳餚,希望可以扭轉葷食者對於素食無味與平淡的刻板印象,用各種蔬菜、菇類等食材製作出色香味俱全的料理。 高雄楠梓店的店面比臺中森川梅亭小很多,多人數的話需要拆桌,但給人一種親切溫馨感,而且開業好幾年了人潮依舊滿滿,這是平日晚上用餐時段呢。 以生食、刺身料理為主,肉質甜美,口感有彈性;牡丹蝦兩歲前是公蝦,兩歲後變性成母蝦,所以大部份喫到的都是母蝦;蝦膏是來自於蝦的消化腺,蝦膏呈現綠色是因為蝦子喫了藍綠藻導致的,不是蝦子的屎呀~我誤會好多年了。 ,我們是晚上來用餐,燈光營造出浪漫的氣氛,室內採取整片玻璃,白天來一定非常的明亮,這裡的菜單很豐富,有單點的刺身、燒烤、炸物、握壽司,還有單人以及多人套餐任君選擇。 森川丼丼在北高雄開業五年了,依舊是高人氣的日式料理店,目前也到臺中展店,生意也是很不錯。 雖然高雄森川我是第一次來喫 森日式料理 XD,口味和風格比較偏年輕化,雖然價格比較高一些,但是在料理上具有創意,食材選用也不錯,這次喫到牡丹蝦,發現原來肉質和蝦膏可以這麼美味。 森日式料理: 【防疫期間外帶外送美食推薦】只要百元就能品嘗到澎湃的日式定食餐盒《森 日式和食 MoriJapan》 |日式料理| |臺南晚餐| |臺南外帶| 店家提供的烤麻糬,是條狀有厚度,跟一半在外面喫到的片狀是不一樣的,不過經過燒烤後,膨起來的麻糬,沾著花生粉跟煉乳一起喫就是讚! 而且因為是條狀的麻糬,口感較為紮實Q彈,喫的出麻糬的原味。 用餐座位很寬敞,有著大片的落地窗,大都是4~6人的座位。 從室內望出去,非常有氣氛,有點神似北海道星野飯店餐廳的感覺。 餐點內容從基本的蛋包飯、丼飯到壽司、冷盤、燒烤、炸物到各式季節菜色等,種類相當多,尤其是生魚片、海膽等海鮮食材,許多均由日本空運來臺,既新鮮又美味,一直以來就是店內的人氣料理。 獨特日式風格獲國內媒體評比為「臺北喫到飽餐廳第一名」,更獲得全球旅遊網站 TripAdvisor 卓越獎殊榮。 雖然高雄森川我是第一次來喫 XD,口味和風格比較偏年輕化,雖然價格比較高一些,但是在料理上具有創意,食材選用也不錯,這次喫到牡丹蝦,發現原來肉質和蝦膏可以這麼美味。 至於刺身的部分,這個價位能有七大片與滿滿的蝦卵,不論其切的部位,我個人覺得已經相當滿意了。 我個人滿推生魚片、一夜幹與小丼飯好新鮮,喫完後覺得CP值滿高,道道都可以當主食。 我個人是偏好森料理的各項單點,所以我想先介紹單點的部分。 (日式料理蛤蠣薑湯)沒錯,身為蛤蠣控當然要喝蛤蠣湯,只可惜當天蒜頭蛤蠣湯已賣完,喜歡喫重口味的我有一點點小失望,雖然薑絲湯喝起來口味比較淡,卻更能顯現出蛤蠣的鮮甜。 (平價豪華鮭魚握壽司)一份五貫的鮭魚握壽司,每一貫上面都有2~3片鮭魚生魚片,壽司大小比一般的迴轉壽司店大1.5倍(我目測),重點是5貫壽司的味道都不一樣喔,是老闆親自研發調味的喫法,有原味、炙燒、檸檬、芥末子…..,絕對是鮭魚迷的天堂! 老闆特別叮嚀可以從最清淡的開始喫,味道纔不會被蓋過,也不會有膩膩的感覺。 森日式料理: 桃園>>森 日式料理.環境舒適.餐點選擇多.情侶約會.團體聚餐都適合 碗公尺寸的味噌湯,還以為是兩人份,沒想到竟然是一人一碗。 內有Q勁十足的象拔蚌跟魚肉,再套餐最後享用,非常舒服,很有收尾的感覺。 因為森川丼警衛在巷子中,不怎麼好停車,所以貼心的在門口貼有附近的停車資訊,一共有三個停車場,分別在楠梓路一項、板塊牛排後方停車場集中埔代天府,都是要走一點點路才會抵達的距離。…