嗯；剛起鍋熱呼呼滴…好Q好軟還不錯喫，雖只有淡淡草莓味，但麻糬的Q已勝過草莓味哩，……ㄟ；要加點草梅梅子粉唷。 嗯；咬上一口…真的有草莓味、草莓香ㄋㄟ，真是好喫，若不是車上沒冰箱…我還真想買幾條生的回來ㄋ。 另外這碗福菜瘦肉湯也是客家菜常見滴，不過這碗不是咱們點滴耶，是老闆〝殺…意司〞送滴，呵呵；又喫免錢啦。 汶水老街豆腐2025 而福菜也是客家菜常見的一樣菜，也常常煮在湯裡，清清淡淡的竹筍福菜湯喝起來…讓炎熱的天氣更消暑ㄋ。
- 黑皮臭豆腐是苗栗泰安老街知名美食店家，曾經被食尚玩家等各大電視媒體採訪過，也是許多人來清安豆腐街指名必喫的美食店家之一。
- 而一份最新的網路數據顯示，王世堅在網路上獲得高聲量，更獲得網友一面倒的力挺。
- 國道三號(北二高)─於後龍交流道出口下交流道，往苗栗/後龍方向行駛，後於至公路(臺6線)右轉，直行約650公尺後右轉臺1線，續直行至東西向快速公路-後龍汶水線(臺72線)，至獅潭端交流道(南 大湖/卓蘭)出口下交流道後直行臺3線，左轉清安道路(苗62)並直行，即可抵達。
- 轉進獅潭國小後門，這邊的著傳統的糧倉，這是過去政府的官糧倉，目前有一些規劃，外面已經有一些藝術裝置，但裡面還在規劃中，可能會放一些過去的照片與農具等等，那就只能再期待。
- 來這裡比較值得喫的是三色臭豆腐，另外粿也不錯，算是便宜好喫。
汶水老街真的很小，這裡的店家沒有清安豆腐街多，但若只是來附近玩，想找個地方喫個飯的話，這裡可以考慮，畢竟備有停車場，停車問題不大。 當天有人是開車前去汶水遊客中心集合，一日遊行程結束時不到四點，他們問了導覽老師還可以去哪裡？ 其實這次苗栗獅潭鄉公所舉辦的苗栗獅潭一日遊有三種主題行程，我是參加主題三的染一池客家，還有另外兩種行程可以參考，11/4、11/5兩場有興趣的朋友可以去問看看還有沒有名額。 最近一日遊寫上癮，今天帶大家往中部走，到苗栗縣獅潭鄉一日遊，獅潭鄉最知名的景點應該是汶水老街，逛逛老街並在街上用餐，下午去做客家藍染DIY，然後再去仙山仙草買伴手禮，如果還有時間可以去找獅潭祕境鹽水頭冷泉喔…..
汶水老街豆腐: ▍ 獅潭舊穀倉
好了之後用報紙把布上的水份吸乾，把輔助材料取走，一一上前展示自己的作品並拍照留念。 謝孝德很樂意將作品開放讓我們拍照，因為他說每一幅都是創作，學不來的。 如果只是要畫實物，拿相機拍照就好了，畫作才能把寓意或意境表現出來。 經過老師的解說，讓我們瞭解他如何表現八仙塵爆、金瓜石十三層礦坑遺址、女性作品…等。 中外知名的藝術家謝孝德於汶水老街連設多間畫室，為老街增添濃厚的藝術氣氛。
- 清安，舊名“洗水坑”，由於源於冬瓜山（洗水坑山）的洗水坑溪流經此地，溪水乾淨清澈，客家話稱“清水”爲“洗水”，因而客家移民稱此地爲“洗水坑”。
- 汶水老街很小，但出入泰安溫泉必經，因此成為中間休憩站，雖沒有特色建築，但幾家臭豆腐，經巧思加入各種原料，倒也因此吸引不少觀光客，到這裡一定要品嚐黑皮臭豆腐。
- 客家莊特有的茶壽，是早期保溫瓶，用稻梗清潔後編織而成的，裡面會塞上客家花布，將蓋子蓋上後很有保溫的效果，裡面就放茶水送到田裡的時候，都還是熱的，這樣子傳統的物品，在過去是必需品，現在可是價值不斐的工藝品，在汶水茶壽的店內還能看到老一輩的達人現在製作茶壽。
- 警光山莊右下方有兩棟木造房舍，是此行意外的邂逅，原來這是林務局所屬的“新竹林區管理處大湖工作站虎山駐在所”，日式的舊式建築，已有相當的歲數，讓人感受到一絲上島溫泉的歷史氛圍。
- 如果是搭乘，要到雪霸國家公園汶水遊客中心，可以在苗栗高鐵站搭高鐵快捷公車101B就到了，或在苗栗火車站搭5656新竹客運到溫泉口再步行約9分鐘。
- 由於當地水質甘甜純淨，在客家語中，「清水」音譯成「冼水」，清安老街也別稱為洗水坑老街。
大眾交通運輸-泰安好行：大湖鄉公所為起點 → 雪霸國家公園汶水遊客中心 → 泰安警光山莊(折返點) → 雪霸國家公園汶水遊客中心 汶水老街豆腐 → 新竹客運大湖站 (終點)；沿途行經大湖市區、大湖酒莊、清安豆腐街、泰雅原住民文化產業園區、龍山部落溫泉區等景點。 清安豆腐街位於苗栗縣清安村，是一條「丁」字型的古老街道，泰雅族、客家人混居，由於洗水溪和汶水溪匯流經過，又稱為洗水坑老街，更由於當地水質甜甘，而遵循古法純手工做出的豆腐，顯得十分清香細緻滑嫩，多數店家就專賣手工豆腐，故稱之為豆腐街，清安街亦是往泰安溫泉鄉的中繼站。 「洗水坑」的地名源於客家語中的「清水」音譯「冼水」，意指乾淨的水源，昔因地政事務上的筆誤，使得「冼水」變成「洗水」。
汶水老街豆腐: 苗栗泰安洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)，一次分享7間美食
金黃色的蝦捲、超酥脆的外皮，滿滿豬肉香氣喫過的都說好喫，雖是炸物但不過油膩！ 一旁的阿香鳥蛋也推薦喫喫看，滿滿的吻仔魚讓你喫到不一樣的口味。 淡水港曾是北臺灣第一個啟用的港口，因基隆港的開通及泥沙淤積，逐漸喪失商務功能，而轉型為觀光。
汶水老街位於汶水溪右岸，全長大約兩、三百公尺長，原為交通樞紐而繁華一時，繁華漸退後經過規劃轉型，造就了汶水老街的獨特風情。 老街上可以找到傳統的客家美味、古樸建築的老店、在地特有的珍貴手藝，成為具有人文、藝術氣息的街坊市集。 另外，本網站也提供周邊景點自動偵測服務，我們建議您允許本網站取得您的位置資訊，以開啟及使用此智慧化服務。 業者說，去除水分的豬肝和臘肉、香腸，加上辣椒、蒜苗一起伴炒，立刻香味四溢，這道炒三寶不僅是當地人童年的共同記憶，鹹中回甘，更是絕佳的下酒菜，許多遊客到汶水指定要嘗這一味，形塑了汶水特殊美食文化。 獅潭鄉公所農業課表示，以往獅潭鄉推動小旅行，都會帶領民眾走訪汶水老街，與當地商家互動，可惜今年因工期影響，小旅行計畫沒有納入汶水老街，之後仍會持續輔導。
汶水老街豆腐: 泰安老街(清安豆腐街)附近景點
來苗栗最常的行程就是搭乘臺灣好行到南莊逛，接著轉乘向天湖，也曾搭過仙山線前往到靈洞宮，沒有今天的一日遊，我還真的不知道獅潭這麼有趣，有著那麼多老街景點，而且獅潭的老街相較下來比較悠閒一些，人潮不多逛起來也舒服，還很有特色，整個鄉由臺3線貫穿，開車來交通都很方便。 汶水老街豆腐2025 汶水老街豆腐 由於當地水質甘甜純淨，在客家語中，「清水」音譯成「冼水」，清安老街也別稱為洗水坑老街。 汶水老街上還有一個很特別的景象，別的地方可能是用鐵架曬衣服或著是曬菜脯，這裡曬的是客家傳統食材肝膽，據說只要川燙後加上蔥段就很喫了，老街上還有幾家賣著這樣的客家食材。 另外因為離大湖很近，周邊都有草莓園，這裡的草莓香腸也是一絕，我受不了烤架上滋滋作響的香腸誘惑，還特地去買了一條來嚐嚐，鹹中帶有草莓的清甜，很特別，喫過後，我還是喜歡傳統蒜味香腸，誰叫我是重口味的人。
汶水老街豆腐: 苗栗泰安老街特色景點
臺72東西向快速道路通車後人潮銳減，大量車潮從此不再湧入，原本熱鬧的街道銳變成具有人文、藝術氣息的觀光景點。 清安街街上雜貨店、小喫店、麵館、餐廳林立，還有一家數十年歷史的手工豆腐店，可在這裡一嚐美食並選購山地特有農特產品。 汶水老街豆腐2025 來到著名的豆腐街，首先一定要親嘗這裡實在的手工豆腐，喜好煎、炸、炒、湯，不管您喜好何種風味，清安街絕對能一次滿足。
汶水老街豆腐: 豆腐渣分泌物會癢
當天早上我從陰雨的臺北出發，到這裡心情豁然開朗，還到八角亭二樓喝咖啡欣賞生態湖及周圍的湖光山色。 嗨~我是依武媽，在竹科上班近十年，為二寶媽，平常生活趕趕趕+衝衝衝!! 汶水老街豆腐 老街牛肉麵館價位相當平價，有牛肉麵、各式臭豆腐及客家料理可以選擇，可以說泰安老街上的料理來這邊都可以喫得到。
汶水老街豆腐: 苗栗老街集成攻略簡介（包含：汶水、三義、勝興車站、大湖、泰安清水豆腐街、南莊）
汶水老街真的很小，這裡的店家沒有清安豆腐街多，但若只是來附近玩，想找個地方喫個飯的話，這裡可以考慮… 汶水老街豆腐 橋下的停車場很大 但老街的範圍不大 以前來可以看到很多草莓特色食品 現在變很少 馬路兩旁只有幾家客家… 接下來表定的行程是去玉虛宮和地理中心碑，這時下起雨來，導覽老師就在車上解說，因為沒有下去走，還有剩餘一點時間，最後決定加個點帶我們去喫仙草。 這次參加苗栗獅潭一日遊活動有導覽老師帶領，從山川水色、歷史人文、到客家俚語，從東西講到南北笑話，一趟下來收獲頗豐富，如果是自己去閒逛，肯定無法精闢的瞭解原由認識那麼多。 當天獅潭鄉輕旅行的集合地點是雪霸國家公園汶水遊客中心，戶外廣場風景很美，有好多白鷺鷥悠閒地走來走去。 遊客中心設有展示廳及視聽室，讓民眾更瞭解高山教育與生態之美。
汶水老街豆腐: 泰安老街(清安豆腐老街)地址
汶水老街除了傳統客家美食與工藝，有項特殊料理令外地人嘖嘖稱奇，許多人喫過口感嫩滑的新鮮豬肝，但很少人知道豬肝也能曬乾、拌炒，重口味的烹調方式，讓嘗過的人都說難忘，這道特殊客家美食「豬膽肝」，也是汶水老街的必嘗美食。 新冠肺炎疫情肆虐，汶水老街等觀光景點人潮銳減，加上獅潭鄉公所進行徒步區改善工程，店門前就是工區，遊客進出困難，讓部分店家選擇暫時停業，直到疫情解封才復業，疫情加上施工雙重因素，汶水老街面臨轉型陣痛期，公所表示會盡力輔導。 現今汶水老街在現任古鄉長大力的爭取經費重建後，己呈現另一種不同的風貎，十足的反應出我們客家人的純樸實際之風範，同時也必將帶動獅潭地方文化產業的發展，歡迎您到這裡來走一走、喝口茶、喫喫客家菜，體驗另一種不同的客家風情。 汶水老街之後以及回到汶水遊客中心的行程，可搭乘新竹客運5657苗栗-獅潭線往返，上方於各景點內有上下車站名。
汶水老街豆腐: 營業時間：平日09:30-17:00 / 假日09:00-18:00
藥燉豆腐湯則是將油豆腐泡在中藥的湯頭裡，中藥湯是比較清甜的口味，即便是平常不喜中藥的人應該也能接受，一口咬下豆腐，裡層則是吸附了滿滿的湯汁，豆皮口感紮實的，冬天來一碗馬上心暖暖的。 現今的汶水老街經過規劃轉型，已不同於早期的商業氣息，取而代之的則是各式客家傳統小喫、傳藝與特色活動，老街上巧思設計的特殊招牌、富有質感的藝術地磚，皆為傳承傳統客家文化精心規畫而成，現代藝術與傳統文化的結合，造就了汶水老街的獨特風情。 汶水老街豆腐2025 汶水老街豆腐2025 汶水老街有許多具有歷史古味的老房子與招牌，各式風味餐廳與草莓園林立，每年12月至隔年4月大湖草莓盛產季，汶水老街都擠滿水瀉不通的人潮，遊客前往苗栗旅遊，可順道來汶水老街用餐逛街。