味衛佳觀光農場位於新竹線新埔鎮，因為搭乘交通運輸需要走約2公里的路程，建議還是開車或騎車前往。 Google導航可直接設置「味衛佳柿餅教育農園」導航即可抵達。 味衛佳觀光農場有專屬的停車場，不過每到柿餅季的時候人潮和車潮會比較多，需要配合農園的人員引導前往停車場停車，大家前往的時候可以多留意並配合工作人員的指引。 不會強制民眾消費，現場工作人員也都很友善，能感受到大哥大姐就算天天面對龐大的人潮依舊保持熱忱，而整個園區不算大，加上拍照時間約莫一小時能逛完，是個很適合一日遊或輕旅行的景點。 味衛佳餅觀光農場一日遊2025 味衛佳推薦的旅遊資訊，附近的旅遊景點有涼井、炭窯、軍校舊址、新埔老市場、文化街的古蹟及老建築羣、義民廟、自行車步道等，適合安排一日或二日遊行程。 新埔鎮距離新竹市區不過30分鐘車程，相當適合安排個新埔一日遊行程，來此感受這具有臺灣味的秋季美景。
- 位於新埔的味衛佳與金漢觀光農園，可說是最為人所熟知、觀賞曬柿餅的好所在。
- ，均為$20/支，柿子冰棒甜度不高清新爽口，時不時還可以咬到Q彈的柿子果肉，就算是涼涼的12月還是推薦你買一枝來喫。
- 愜意欣賞美景之餘，也可以仔細觀察柱狀呼吸根、淡褐色毬果等落羽松特徵，給自已上一堂有趣的自然課。
- 柿餅產季是每年9月下旬至隔年1月，這段期間都是味衛佳柿餅觀光農場最好的拍照期間，每年都吸引大批攝影愛好者及旅行社報名出遊。
- 所以如果想來看滿滿柿餅棚架的人，就自行評估一下前往時間。
柿子日曬時, 最怕下雨了, 也相當怕吹南風, 因為南風富含了相當高的濕氣, 為避免柿子發黴爛掉, 下雨時一定要將柿子搬進室內躲雨, 平常從柿餅盤下方可見到美美的藍天, 今天改為橘色的棚頂. 味衛佳餅觀光農場一日遊 傳統的柿餅採用日曬法, 首先將八分熟的黃透柿子摘採後，快速去萼、削皮，曝曬於日光之下，經九降風的吹拂，大約3、4天後，柿子變軟，顏色為褐色，再經過捏壓、烘薰等步驟，後熟得以完整，口感一定不錯，但卻相當耗工。 開車到新埔後沿著118線中正路看到天主教堂後, 在天主教堂轉彎處轉入山區小路其交通並不難, 但進入山區小路後, 要避免在錯誤的地方轉彎或直行, 大家可以順著以下指引抵達味衛佳, 避免不必要的迷路而壞了旅遊興致. 享受著日光浴的柿子正在棚架上，幸福的宛如一顆金色小球般的圓滾滾好惹人喜愛，透過旱坑裡特有的九降風與日曬，變成金黃柿餅，哇！ 餐廳前方，還有圍籬圍成的大球池及遼闊草皮可以給小朋友跑跳。 繼內灣老街、北埔老街後，依武家總算來新竹湖口老街踩點啦！
味衛佳餅觀光農場一日遊: 文章導覽
HI HI 我是乙瑄，喜愛美食的我對於新埔的特產「柿餅」特別情有獨鍾，我超愛它的口感，Q彈的咬勁，淡淡的柿香味，一盒柿餅打開我一會兒就可以喫光光。 味衛佳餅觀光農場一日遊 現在許多製作柿餅的工廠省去日曬步驟改用電暖爐來烘烤，不僅可以減少柿餅的淘汰率也較方便省事，不過相對來說柿餅就少了那股陽光的滋味。 目前仍堅持古法日曬製作的就屬新埔這一區，因擁有良好的地理環境製作出來的柿餅遠近馳名，是其他地區無法輕易複製的美味。 柿餅的製作工序繁複，削皮去除蒂頭、送進炭烤室烘培讓外表形成保護膜，接下來是日曬並進行人工輾壓讓水分排出，經過7-9天重複的動作後才完成美味的柿餅。 在農場中可以看到不同階段的柿餅，表皮呈現鵝黃形狀接近圓形的是初期階段，接近橘色有點皺縮的是後期階段。 味衛佳座落在一片純樸的山林中，放眼望去僅有一棟建築，周邊小橋流水與果園遍佈，雞鴨鵝等小動物在田野中恣意的行走，更有許多的母雞帶小雞、母鴨帶小鴨溫馨可愛的畫面，這樣純樸的農村景象好久沒遇見了。
- 旅行不只是走馬看花、拍照打卡，更多的是想對歷史、文化的瞭解，體驗在地人的生活風情。
- 臺灣旅遊達人是由一羣熱愛臺灣旅遊的旅遊人組成，從臺灣一日遊、臺灣二日遊到所有臺灣旅遊的資訊盡在其中，希望喜愛臺灣的朋友可以跟我們一起去探索這片臺灣祕境之美。
- 黃橙橙的柿子置滿於棚架上，壯觀又耀眼，這樣的場景特別適合拍照，難怪這裡早期會吸引那麼多大批的攝影師過來拍攝取景。
- 由於遊客多了，這座農場也開始打造許多親子設施，這個鞦韆是規定只有小朋友可以使用喔。
- 街道上除了當地居住的人家，也有老診所、文史工作室、咖啡廳、餐廳，特有的懷舊與藝術氛圍，吸引著無數的文人墨客造訪遊歷。
在這微涼秋冬時節，為自己規劃一趟淨化身心的旅程，安排悠閒一日遊。 新埔義民廟是協助官府平定林爽文之亂有功的臺灣義民所建造的廟宇，是當地最大、具代表性的客家義民廟，為臺灣義民信仰的重鎮。 每年農曆7月20日的「義民節」祭典，由桃竹苗地區十五大莊輪流舉辦，非常盛大，特別是「大神豬」的獻供及普渡儀式，將平時香火鼎盛非凡的義民廟，帶進更熱鬧歡騰的境界。 不用花費太多體力與時間，漫步山巒祕境、蓊鬱樹林，大口呼吸芬多精，是絕佳的森林浴場啊。 首先看到三合院曬柿子，這區的棚架較低，可以低頭近距離看到柿子，一顆顆去皮準備日光浴的柿子，在豔陽下展現不同風景，每個角度都能捕捉滿意的風景，難怪成為攝影人士每年爭相必訪景點。
味衛佳餅觀光農場一日遊: 新竹／味衛佳柿餅觀光農場
運用九降風來達到日曬，自然烘乾效果的柿餅製作方法，緩解盛產過剩的問題，同時也能延長保存柿餅成為天然果乾。 味衛佳餅觀光農場一日遊 想要買點柿餅伴手禮回家就要加快腳步，七盒1000元，柿餅很好喫，冷凍保存解凍拿下來喫很像喫冰品一樣。 週日的天氣並不穩，因此柿子就會收起來到室內，我們無法辦法見到那很大一片的柿子海，不過在這些柿子裡拍照真的無敵美。 年底準備過聖誕節了，相信大家都已經摩拳擦掌準備攻略各個聖誕景點了吧～那怎麼可以錯過⌜2022新北耶誕城⌟呢～既然特地前往板橋了，除了拍拍美照逛逛市集享受耶誕氣氛，一定要把附近美食全部都喫過一遍纔不會枉費來呀…
拍完照後往園區的後方散步會來到一座柿子園，但現場柿子不多僅有幾株而已，應該是被摘採去做柿餅了。 不過沒關係後方的環境挺愜意的，整片的綠樹使得空氣清新不少。 想要更深入探索柿子的話，這邊有接受團體預約，提供柿子布娃娃DIY、柿染、陶器彩繪、捏柿餅DIY、柿餅加工製程及果園導覽解說，詳情請洽官網。
味衛佳餅觀光農場一日遊: 地址：
這次到新埔喫到的都是多產的牛心柿, 也就是上面大家看到圓圓壓扁的柿子, 而掛在果樹上的都是筆柿, 筆柿比一般柿子晚兩個月成熟, 且產期比其他柿子多兩個月, 可持續採收到將近過年. 日曬後，柿子轉到這位師傅手中, 為固定柿餅形狀, 須以手工捏製按壓揉壓, 後便成為柿蒂下凹而周邊較厚的圓盤形。 萬一在日曬這期間遇上秋颱或下雨，就要利用木柴煙燻法來烘乾，每4到6小時就要烘一次，不然就一定發黴，十分辛苦。
味衛佳餅觀光農場一日遊: 🚗 推薦更多新竹好玩景點懶人包
由於遊客多了，這座農場也開始打造許多親子設施，這個鞦韆是規定只有小朋友可以使用喔。 喜歡用相機紀錄旅遊的一切，從2010年開始接觸單眼至今也已經超過10年。 因本身就讀新聞科系，希望藉由對於文字的敏銳度與紀錄的熱忱，結合旅行中的紀錄，將美好的旅途記憶都訴諸文字上與一張張的影像上。 味衛佳餅觀光農場一日遊2025 那些旅行中美好的、歡樂的，都隨時間流逝逐漸淡忘，唯有照片與文字的交織才能讓美麗的回憶不朽，也是部落格取名為”Dribs & Drabs 點點滴滴”的涵義。
味衛佳餅觀光農場一日遊: 新竹景點 味衛佳柿餅觀光農場有停車場嗎?
湖口老街昔日因「大湖口火車碼頭」鐵路的開發而繁榮，以三元宮為中心，包含街頭、橫街與新街3條街，而現今的湖口老街在當時可是當地居民口中的「新街」。 在進入味衛佳前的小路之前，在旱坑路上竟然有座小公園，小公園內還有孩子們最愛的溜滑梯。 老闆還說它們的柿餅沒有添加防腐劑和其他的糖跟色素，而且很大顆，跟市面上販售的不一樣。 味衛佳餅觀光農場一日遊 且全臺沒有其他通路在販售，有需要宅配的朋友可以打電話去訂購。
味衛佳餅觀光農場一日遊: 新竹新埔一日遊》親子單車趣，美食小喫、老街古蹟巡禮、客家風情行程規畫:新埔宗祠客家文化導覽館/味衛佳柿餅加工廠/呂順興餅舖/日昇飲食店/義順製冰廠。
味衛佳柿餅觀光農場位在新竹新埔區，離新埔老街約五分鐘車程距離，每年秋天是它們柿餅產收的季節，到那裏可以看見曬柿子時一片黃澄澄的壯麗景觀（依武媽一開始在網路看到照片還以為是橘子🤣），美不勝收的如同一幅畫。 園區內還提供了果園的參觀、柿餅的試喫、免費柿茶、販售cp值很高的柿子冰棒、染柿DIY，非常值得一遊。 味衛佳餅觀光農場一日遊2025 每年農曆9月，是新竹颳九降風的季節 也是紅色柿子成熟及曬柿的好時機，位於新竹新埔鎮的味衛佳柿餅觀光農場，把製作柿餅的過程免費開放給大眾參觀，在三合院的廣場上出現整片曬柿餅的壯觀場面，一羣羣遊客搶著拍照，現場好不熱鬧。 尤其是秋冬季節每到假日總是人潮滿滿，許多遊客攜家帶眷來到這裡參觀柿和曬柿場，小朋友也可以在這裡體驗豐富的農園生態環境。 味衛佳柿餅觀光農場位於新竹縣新埔鎮，不僅是個免費景點還提供佔地很廣的免費停車場，這裡氣候涼爽且風景宜人，環境上除了人潮多了些外整體都很不錯。 味衛佳柿餅觀光農場位於新竹新埔，是在地相當知名的柿餅製作工廠。
味衛佳餅觀光農場一日遊: 新竹周邊美食推薦？
每年的9月開始，一直到隔年的1月，都是柿餅加工的季節，而今天寶島旅遊王將結合味衛佳柿餅觀光工廠，帶大家來個精彩新竹一日遊，帶領各位朋友來體驗「柿子紅了」究竟有多美。 我們是一羣對世界充滿好奇心的旅人，都曾以一年的打工度假時間，踏上各自嚮往的國度，享受不同的文化衝擊。 味衛佳餅觀光農場一日遊 味衛佳餅觀光農場一日遊 旅行不只是走馬看花、拍照打卡，更多的是想對歷史、文化的瞭解，體驗在地人的生活風情。 柿餅農園的大本營位於新竹縣新埔鎮，在進入新埔市區前轉入旱坑路一段，沿道路行駛約10分鐘就可以抵達味衛佳柿餅農園，而金漢柿餅農園則位於旁邊約800公尺處，要一次參觀兩處農園可說是相當方便。 A2：味衛佳柿餅觀光農場附近景點有南園人文客棧The one、福祥仙人掌多肉植物園、湖口夏季三角景觀咖啡廳、湖口老街皆很適合安排一日遊行程。 新埔遊客中心–提供新埔鎮的人文地產景展示，快速瞭解客家的奉茶文化、新埔美食、宗祠門面等建築，在地農特產手作製品販售。