她也是極富行動力的哲學家，在蓋灰黑橘黃時，高姊想把書店、咖啡、餐點一起加進來，於是開始學做菜，曾在旅宿分享她在國外漂泊27個月所嚐到的滋味。 她更認為，一個人的房間，最重要的是書和廚房，所以每間旅宿都有豐富的藏書、讓旅人自己動手的早餐，這次更為分手巧克力的每間房留了廚房。 「下廚是你必須親自做，把食物放到胃裡，善待自己，照顧自己的方式。」她說，一個人喫飯，往往是她最享受食物的時候，不必依賴別人就能獲得滿足。 總是認真活在當下的高姊，對生活講究，也兼及身心靈的富足；不熟的人初見高姊不免敬畏，但其實她無私的分享，有如海洋的寬容，讓沙漠風情盛開，吸引美好的緣份，許多客人成了朋友、甚至管家，更多夢想也因此並蒂結果。 旅行的巧克力 看民宿老闆娘葛羅莉亞煮早餐，她用糯米煮粥，加了糖，丟入幾錠巧克力，慢慢攪拌。
但是比利時的巧克力種類可以用成千上萬來形容，時間後胃口有限，只能在能力範圍之內稍稍享受一下，分享給大家以供參考。 瑞士最爲有名的TOBLERONE三角（卡夫食品公司生產）巧克力徹底開啓了我對巧克力的瘋狂追求，這個以阿爾卑斯山馬特洪峯爲造型設計的巧克力，第一眼就深入人心。 取一角放入口中，混合着杏仁、太妃糖和蜂蜜的巧克力絲絲剝落融化，在舌尖舞動。 還有 1845年始於蘇黎世的Lindt瑞士蓮，革命性的巧克力研拌技術奠定了瑞士巧克力的世界地位，高工藝技術讓巧克力在舌尖瞬間融化帶來極致幼滑的口感。
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該品牌起源於1913年， 目前在全世界已擁有2000多家專賣店。 創始人是比利時的希臘移民，所以其品牌的Logo仍然保留了希臘特色，近年來L的接班人爲了使該品牌更加“比利時”正逐步改變品牌形象，但Logo上的希臘英雄頭像已經深入人心。 不用多說，她應該是國人最熟悉的比利時巧克力品牌，我第一次知道的比利時巧克力就是她家經典的貝殼系列。 一個叫Guy的小夥子和一位名叫Liliane Foubert的姑娘，在愛情的名義下結爲了夫婦，結婚典禮上他們收到許多代表最最珍貴禮物也是對愛情最美好祝願的美麗貝殼，這就是品牌的靈感來源。 我覺得他們家巧克力的很大特色是巧克力的夾心都很香甜，很像是喫糕點的感覺。
- 排裝的巧克力同樣是按照可可濃度和夾心類型劃分，特色口味有海鹽巧克力，100g售價達75元，遠高於口味款式相似的Lindt。
- 更重要的是喫起來一點也不馬虎，尤其建議放在舌尖讓溫度慢慢使其融化，可喫出天然可可豐富有層次，帶點甜烤堅果香氣的美妙滋味。
- A：若希望能感受可可的健康效果，一般建議每日攝取可可含量70%以上的黑巧克力20g，同時需注意不建議食用超過30g以免造成肥胖。
- 退稅資格：臺灣旅客持單一護照，於當日、單店(貼有Tax Free標誌/或主動詢問退稅)，單筆消費總額超過25歐，就可以在機場離境時申請退稅。
- 瑞士最爲有名的TOBLERONE三角（卡夫食品公司生產）巧克力徹底開啓了我對巧克力的瘋狂追求，這個以阿爾卑斯山馬特洪峯爲造型設計的巧克力，第一眼就深入人心。
- 每到夏季，山丘上的乾草堆都會乾枯轉為褐色，成堆的褐色山丘看出去就像是好幾顆巧克力灑落在大地上，巧克力山的名字也因此而來。
建議巧克力從冰箱裡拿出後別急著馬上喫，將室溫調到22°C～24°C，打開包裝先享受可可香，待其回到常溫後再享用，則能感受到最甜美的滋味。 在澀谷Hikarie、新宿伊勢丹、橫濱高島屋等百貨商場都有設櫃，若有機會，不妨親至店家感受一下青木流的獨特魅力。 接下來要介紹在日本全年暢銷熱賣的微奢華款巧克力，不僅設計新穎，還帶有典雅的藝術風格，可以用以犒賞自己享受片刻奢華，亦是選購伴手禮的絶佳選擇。 除了經典系列外，亦有「青森蘋果」與「信州巨峯」等多種地區限定或期間限定的口味，品項豐富共達30種以上。 此外，也有內含「蘑菇山」與「竹筍裏」各6小包的組合包，以及可自己動手作「蘑菇山」的創意體驗包。
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此外還有適合微苦可可口味的66%醇黑巧克力、新推出的卡布奇諾口味黑巧以及有層次感帶堅果的榛仁葡萄乾巧克力、摩卡榛仁巧克力。 巧克力脆全名爲咔喫咔喫巧克力脆，是巧克力的創新形式，添加較多的小麥粉，賦予其有別於果仁夾心巧克力的酥脆口感，但不少人覺得更像是巧克力口味的乾脆面，單盒75g價格在10元左右，性價比略低。 明治堅果夾心巧克力可分爲澳洲堅果和巴旦木巧克力，飽滿的果仁鬆脆可口，比雪吻系列更有嚼勁，是不少堅果控最愛的巧克力系列。 值得注意的是，堅果夾心巧克力均爲盒裝，單盒價格大約在15元左右，一經開封需儘快食用，否則果仁受潮，影響口感。 明治巧克力在中國佈局可分爲五個版塊，分別是雪吻、夾心、板式、巧克力脆以及THE Chocolate，款式口味紛繁多樣，各有特色，擁有不少擁躉。 旅行的巧克力2025 如果想感受純粹的巧克力可可風情，也可選黑巧克力禮盒，與Lindt瑞士經典薄片系列相似的禮盒包裝，但巧克力片厚度不如Lindt富有特色。
本店位於蘆屋的「洋菓子的Daniel」，除了蘆屋以外只有大阪梅田的分店。 蛋糕中混合了黑巧克力、巧克力碎片、杏桃、乾燥無花果，在細長型的烤模中所烤出的巧克力蛋糕。 蛋糕中能享受到水果乾的口感，不甜的大人風味甜點與咖啡或紅酒非常合因而大獲好評。 在眾多甜點店修行過的店主所開的「Chocolaterie Patisserie SoLiLite」，除了有販賣精美的顆粒巧克力之外還有新鮮的蛋糕。 配合可可亞產地活用水果、堅果、辛香料的絕品蛋糕經常備有5種以上。 這間「Ek Chuah空堀」也是再利用古老住宅的複合店之一。
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瑞士蓮也是世界級的老牌巧克力了，最經典的就是這款Lindor軟心巧克力。 把兩種完全不同質感的巧克力融合在一起，一入口就簡直好喫到要起飛了。 特別是裏面的巧克力軟心慢慢在你嘴巴里化開來，充滿了整個口腔，那種幸福感簡直無與倫比。 一包裏面有5種口味：愛喫苦的、愛喫甜的、愛喫不苦不甜的，統統都有，可以跟朋友們分着喫。 推坑心得：瘋迷Swarovski這品牌已經很久，覺得用理想預算買到設計款的配件單品，加上他們之前代言人是米蘭達可兒，有幾款她設計的套組也都很好看，想說來德國看看有什麼單品可入手。 照片裡這個祖母綠切割的戒指款式尋覓很久，我很喜歡祖母綠切割的寶石，覺得比起圓鑽、愛心切割來得古典，但戒圍臺灣得從國外調貨，這款也停賣一陣子，沒想到在這裡讓我找到，價格比起臺灣售價確實也便宜一些，很開心能買到它。
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UHA味覺糖是一間以販售軟糖與糖果等零食而廣為人知的公司，由總公司所營運的巧克力專門店就是「Cagi de reves」。 巧克力球、板狀巧克力、馬卡龍等巧克力的菓子在櫥窗中一字排開。 做為商業中心地而繁榮的大阪船場，現今許多復古的大樓都搖身一變為華美的店家。 時尚豪華的巧克力店「TIKAL by Cacao en Masse」就是位於芝川大樓內。
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建議可以嚐嚐他們家的其他造型和口味，例如可樂或是小精靈…，唯一最不喜歡的是輪胎造型，如果想惡整朋友，也可以試試。 和咖啡豆一樣，不同省份的可可豆也帶有不同地區獨有的鮮明風味和口感。 每款巧克力的名字直接以可可產地的越南省份來命名，包裝的顏色也對應不同的產地。 他們旗下有85%與100%兩種黑巧克力，可同時比較喫喫看不同風味，含在嘴裡口感如絲綢般滑順，也沒有一般純黑巧克力常有的酸澀。
旅行的巧克力: Ritter sport 巧克力禮盒
一咬下去，餅乾的酥脆與巧克力的甜蜜滋味立即湧上心頭，任誰也無法抗拒這股來自北方大地的神祕魔力。 每一片都有著浪漫雪花圖樣的精美外包裝，並可依需要的數量選擇少量的9片精緻紙盒裝，或是印有精美浮雕的多量鐵盒裝。 旅行的巧克力 經過在熱油中慢慢加熱，以古老的傳統製法一顆顆烘烤，讓熱度直達中心引導出特有雅緻風味的夏威夷豆，與牛奶巧克力共組的完美搭配，營造出優雅而深沉的口感，帶給人頂級的奢華享受。 所製作的都很值得品嚐一遍，而且他們家還推出各種創意口味的巧克力，像是跳跳糖黑巧克力、焦鹽牛奶巧克力、柚子、百香果、草莓等水果口味的巧克力。 從最經典的牛奶巧克力，又或是黑巧克力，以及添加了烏龍茶、松露口味等的巧克力都令人喫了會留下深刻的印象。 很多韓國飯店、韓國民宿都會使用這款來當備品，普遍程度大概像是我們的伯朗咖啡或西雅圖咖啡，但我覺得其實還不錯喝。
旅行的巧克力: Toblerone 巧克力3+1套裝
什錦禮盒比單條裝貴，約115元，每塊巧克力都有透明獨立包裝，方便攜帶。 如果偏愛可可原始風情，CRIOLLO克里奧羅特黑巧是首選，芳香濃厚的巧克力塊還原本身淳樸的可可風味，禮盒包裝，售價在100元左右。 而青鳥旅行創始人就是90後的兄妹，從小就愛動手做產品，由妹妹開始接觸烘焙後發現，她對烘焙的熱愛，兩兄妹因而開啟了這段創蛋捲的冒險旅程，也期望蛋捲可以像青鳥一樣，帶來幸福與喜悅。 櫥窗中可以看到大大的擺上2019榮獲號稱美食界米其林評鑑的「iTQi 國際食品風味獎」的標誌，青鳥旅行也的確上了不少報章雜誌，得獎等等。 講到總公司位於大阪的固力果的話就是以Pocky等巧克力零食而出名，固力果打著滿滿的自信所推出的高級Pocky就是「BATON DOR」。
旅行的巧克力: 可同時享受鹹甜口味絕妙搭配的ROYCE’「巧克力洋芋片」
而巨人的容貌與體型也嚇壞了阿拉雅，導致心臟病發身亡，而巨人每天以淚洗面，非常傷心最後也身亡，巨人的眼淚就化成眼前的巧克力山，身體則是環繞巧克力山的山脈。 旅行的巧克力2025 眼前這千座小山丘，更在2006年被聯合國列為「自然文化遺產」，更曾被選為世界10大奇景之一，成為薄荷島的必訪景點。 曾擔任餐飲集團的社羣企劃，目前是一名美食部落客，同時是波波黛莉和GIRLSTAL媒體平臺的外稿編輯，合作過國內外百家以上餐飲品牌。
走國際化路線的G品質優越，市場營銷也到位，算高端品牌中最家喻戶曉的，實力強大到可以跟星巴克拼咖啡，跟哈根達斯比冰激凌的地位。 很早開始就給世界各地的機場免稅店供貨，我第一次看到她也是在機場。 Godiva在大廣場Grand Place的專賣店是該品牌的第一家門店，總是門庭若市，可以見到很多中國遊客爭相挑選，拎着大包小金燦燦的袋子滿足而歸。 旅行的巧克力2025 Godiva在Grand Sablon，Avenue Louise也有專賣店，如果來不及逛街的話也可以在機場裏買禮物盒包裝好的，送人一定極有面子。 自五十年代開始，Maison Lenôtre不僅製作出最上乘的甜點和巧克力，還僱用了超過400位糕點師，其中五位還獲得了“法國最佳手工匠”稱號。
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2007年末，土耳其Yildiz Holdings以8.5億美元買下了比利時Godiva巧克力品牌。 他家也於幾年前進入了中國市場，現在在很多城市都開了專賣店。 終於寫到了Godiva，我覺得這個品牌不用多加介紹，大家都已經很瞭解了，它於1926年由巧克力大師Draps先生在比利時布魯塞爾創辦，以騎在馬背上尊貴的Godiva夫人的名字命名，並以之爲logo沿用到了現在。 Neuhaus是夾心巧克力的發明方，也是世界上最早用盒子裝巧克力的廠家。 現在Neuhaus最著名的還是夾心巧克力，至今還佔公司銷售的40%。 上面那間店就是Neuhaus最早的店址，因爲最初是一間藥房，現在店裏還保留着當年藥房的櫥櫃和設計。
最近熱播劇《歡樂頌》中含着金鑰匙出生的海歸女—小曲，回國就帶來當見面禮送給鄰居美眉們，那真是好喫得恨不得連盒子都喫掉。 12顆外形和味道各不相同的松露巧克力，每一顆都包含着濃郁的巧克力，喫完不要太感動。 對於男生們來說，要是送女生這份巧克力的話，那絕對是真愛啊。 因爲日本的Royce生巧克力，在國內颳起了一陣“生巧”風，除了瘋狂去日本買回Royce生巧克力，還有不少烘培店都開始賣起了自制生巧。
此係列採用“Bean to Bar”精品巧克力的生產理念，國際上屢次斬獲ICA、iTQi、AOC獎項。 每款產品都配有雷達圖（花香、果香、苦感、甜味、奶味、酸味、堅果香）和可可濃度，因此其出品質量猶如高級的單一麥芽威士忌般純正，給人獨有的品位和口感。 明治板式巧克力按照可可濃度分爲四款，其產品的豐富度和巧克力的香醇度均不如Lindt。 深藍包裝的可可含量最高爲56%，其次爲45%的綠裝黑巧克力。 單排24g的價格在5元左右，75g分享裝只需15元，更適合作爲茶餘飯後的小零食。
九種產區的可可豆，每日挑選出約三種作為土然風味巧克力飲的品項。 菜單上以簡短卻又能快速明瞭的方式敘述了每種可可豆的風味，土然再依照每款巧克力用適合的溫度、時間、甜度等等做成極好喝的氮氣巧克力或單品熱巧克力、可可氣泡飲。 旅行的巧克力2025 於我而言「TERRA 土然巧克力專門店」已成一特別欣賞和喜歡的品牌，偶爾想喫點甜點、想好好放鬆為生活加油或者購買伴手禮、節慶禮物，總是會想起TERRA 土然。 Marcolini是一位富有藝術氣息的創造者（而且顏值很高有木有~）。 他直接從巴西，古巴，厄瓜多爾，加納，馬達加斯加，越南和其他地的可可豆農莊挑選最上乘的可可豆來製造手工巧克力。 Marcolini的巧克力創作往往是極簡的，以突出來自世界各地最優質可可豆的不同風味；他的創作又是充滿藝術氣息的，在不同風味的夾心巧克力中體現的淋漓盡致。
老闆Macolini在1995年的Pastry in Lyon大賽和2000年羅馬European Pastry Chef比賽中一舉奪冠，躍身成爲世界頂級的巧克力大師。 在短短的20年裏，這一品牌已經成爲巧克力品牌中的“路易威登”，他在布魯塞爾Sablon廣場的旗艦店也被稱爲巧克力愛好者的朝聖地“麥加”。 以上是品牌標誌和創始人大頭照，從品牌logo的中文篆刻大家就能感覺到這品牌和中國的淵源，正是如此！ 創始人Laurent Gerbaud在布魯塞爾大學畢業之後曾經在中國工作和生活過一段時間，他曾直言，在中國的生活給他的巧克力製作帶來了無限靈感！ 去完店裏也發現，他家有日式柚子味黑巧，上海金橘，桂林生薑夾心，孜然黑巧等等獵奇口味。
它以精選的杏仁餅、手工製作的巧克力以及精美，精緻和芬芳的甜點而聞名。 年僅14歲的年輕Pierre Marcolini 莊嚴地向父母宣佈，他要將把巧克力創作作為自己的職業。 經過25多年的發展，他已成為比利時最負盛名的巧克力大師和世界上最優秀的巧克力大師之一。 他是一個完美主義者，在他位於布魯塞爾的工作室中，每次都會親自挑選可可豆並創造出新口味。 Patrick Roger 是世界上最有名望的巧克力大師之一。
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Café-Tasse的包裝可以說是簡約復古充滿文藝氣息，還有特色的小木盒包裝。 她在布魯塞爾只有一家同時販售咖啡的門店位於大廣場附近，如果你點一杯咖啡，便會給你一塊巧克力作爲配食。 Café-Tasse在法文中的原意是“咖啡杯”，如果作爲商標翻譯成中文，“咖啡特使”再合適不過了。 早在15世紀的埃塞俄比亞地區，咖啡和巧克力這兩種來自於大自然恩賜就已經被當地的人們奇妙地融合在一起。 作爲世界上第一個爲咖啡而量身打造的巧克力，咖啡特使的可可含量不低於 77%，高純度的可可豆濃香透着幽淡的苦澀，讓人上癮。 在布魯塞爾門店最多的巧克力品牌要數Leonidas，頗受外國遊客的青睞。
旅行的巧克力: 能比較各種巧克力樂趣的大阪人氣店「巧克力研究所」
許多人喜歡根據價格或地位把巧克力品牌劃分爲不同級別，個人覺得這對高品質的比利時巧克力有失公允，選購時只需要根據需求和荷包大小或者個人喜好來決定就好，一定會買到適合自己的甜蜜精靈。 大師個人最喜歡的是祕魯傳統食譜中75％可可含量的巧克力磚。 這種配方裡，可可豆沒有經過精煉過程（在高溫下大量混合），因此口感會更加顆粒狀，味道更鮮，沒有通常的柔軟感。 包括有杏仁風味的委內瑞拉、帶有紅茶和茉莉花香的祕魯、能感受到果香的巴西、肉桂口味的多明尼加等4種黑巧克力，及2種牛奶巧克力，和一片巧克力可同時嚐盡全6種風味的綜合口味數量限定款。
旅行的巧克力: 購物 / 熱門排行榜
但有實測者反應內餡的巧克力比較厚實，像是巧克力塊而非巧克力醬，建議廠商可重新微調再上市。 但Marou是利用越南當地的可可豆，在越南本地生產製做，做出了第一個Bean-to-Bar巧克力品牌。 獲得世界巧克力大獎銀獎的 Tien Giang 70% 巧克力，用的就是越南湄公河三角洲有機農夫栽種的可可豆。 旅行的巧克力2025 中原G7咖啡口感香濃醇厚，粗獷而浪漫，中原G7咖啡著重產品研發，主要消費人羣是農工階層，是越南當地人的首選，也是很多人容易入手的越南伴手禮。 巧克力山遊客中心，拜訪巧克力山的方式有很多種，我們則是跟著鈦美旅行社的行程一起來的，因此交通接駁上就比較不用顧慮太多，司機直接將我們放置在巧克力山觀景臺的登山口，直接爬上山即可。