水梨生產季節於6月至8月，為新竹縣第一大產區，栽培面積佔全新竹縣70%，以南平裏、北平裏、照門裏為主要生產地，並於南平裏設有 水梨專業區。 新埔的居民有9成都是客家人，走在這裡常常聽到親切的客家鄉音，早期有「柿餅香、粄條Q、宗祠美」來形容新埔，除了文化景點之外，客家美食當然也是不能錯過的特色。 照門休閒農業園區是本次旅程重點，園區鄰近九芎湖，生態景觀豐富。 園內還有三條親山步道，九芎湖九福步道、觀南步道和此次走訪的霽月步道。
- 鎮長由全體鎮民直接選舉產生，任期為四年，可連選連任一次。
- 年底準備過聖誕節了，相信大家都已經摩拳擦掌準備攻略各個聖誕景點了吧～那怎麼可以錯過⌜2022新北耶誕城⌟呢～既然特地前往板橋了，除了拍拍美照逛逛市集享受耶誕氣氛，一定要把附近美食全部都喫過一遍纔不會枉費來呀…
- 新埔鎮民代表會是新埔鎮的最高民意機關，代表新埔鎮全體鎮民立法和監察鎮政。
- 整日下來，意外收穫絕美賞蝶祕境、愜意悠然的綠意光景，還有融入在地客家文化的特色菜。
- 不過元旦假期返鄉、出遊人潮眾多，臺北市利天文館就直播熱門觀賞日出景點，彈指間穿梭各大景點，不會錯過今年第一道曙光與日出美景，也不用塞車追日出！
- 從園區安排的導覽中認識柿子的生長、品種、加工及生活上的相關應用，最後再來一個柿餅體驗作壓軸，便能深刻體驗到這新竹季節限定的專屬行程了。
沒想到，原先幸福美滿的生活，卻頻繁遭到一名47歲女性私生飯騷擾，不僅瘋狂跟蹤到家門口，狂按門鈴14次，還數度跑到夫妻倆常去的美容院，造成一家人心神不寧。 對此，檢察官經過調查後，決定依違反《跟騷法》起訴該名婦人。 新埔子節2025 廣義的義民節是指為期兩個月的祭典過程，狹義則是指農曆7月20日當天，以神豬、神羊競賽為主的各項活動。 義民廟的中元祭典是由桃園、新竹地區的15大莊輪流主辦，以恭迎義民爺至主辦莊的祭典區開始，一般在義民節前兩個月，義民廟就會迎請義民爺到輪值的祭典區，讓義民爺在兩個月中接受祭典區內的「奉飯」（也就是「犒軍」）。 ●新埔大量採用甜度與口感都較佳的「石柿」來製作柿餅，石柿外型雖較小不美觀，但是韱維多、肉質也更細緻，反而成為柿餅饕客的首選。
新埔子節: 🎈 新埔景點|普羅旺斯小木屋餐廳
柿餅採用鍋爐定溫「冷風乾燥法」製作，品質優、衛生佳，不添加防腐劑及糖份。 經「吉園圃」認証之柿餅製成，生產過程全程提供參觀，讓消費者買的安心、喫的放心。 這個具有日式美學風情的景點，是臺開集團在新埔的新開發案，將打造出臺灣版的輕井澤，享受異國的悠閒度假風情。 新埔鎮原有200多公頃種高接梨，今年除了寒害，另因南、北平地區約有6、70公頃的梨園原屬軍事用地被收回，因此減產。
因此到新埔喫粄條，嘗的是各店家獨到的高湯、醬汁等，不過新埔粄條的特色，是細薄口感佳，較清爽，不同於美濃的重口味。 古蹟眾多的新埔小鎮除了義民廟、劉式古厝外，還有潘氏古宅、廣和宮和西洋建築-天主堂等建築都相當值得一看，您可安排一趟人文古蹟巡禮。 新埔子節 參觀完古蹟後再轉往新埔小鎮市街，喫喫獨有客家風味的「新埔粄條」，並採買新埔九降風所吹出獨具風味的「新埔柿餅」帶回家當伴手禮與親友共嚐。 新埔子節 1945年中華民國政府接收臺灣後，廢除州郡制度，改新竹州為新竹縣，新竹郡改為新竹區，新埔街改為新埔鎮。
新埔子節: 跨年怎麼玩？13大「演唱會＋日出祕境」攻略：周湯豪母子開唱、全球最美日出
現今農產以稻米、茶葉、柑橘、水梨、柿、草莓、蓮藕、蔬菜為大宗。 店門口放著剛處理完的金桔皮，空氣中飄著濃厚的金桔味道，是義順製冰店正在泡金桔皮去澀味的傳統手法。 店內不少製冰器材都是從過去沿用至今的老幫手，讓這裡產出的每一支冰棒都是遵循傳統而來。 店員蹲坐在一旁忙著清洗金桔，這些金桔一顆顆圓滾滾的，經過整理過後還要浸泡三天，接著磨成汁才能製作成冰棒。
- 國慶連假首日，新竹縣新埔鎮柿餅節於鎮農會農業推廣教育中心展開，強力推銷因疫情影響銷售量的柿餅，現場有來自全臺各地農會的小農擺攤，吸引不少民眾前往消費。
- 新埔的確有發展觀光農業的本錢，寺廟古蹟，山明水秀，客家美食，四季都有代表性的農產品，是相當值得來的觀光休閒的地方。
- 園長嚴永祥嚴老師多年專研多肉植物，對每一款習性都瞭若指掌，在他的用心種植與培育，福祥仙人掌園藝中心讓人像是走進了多肉植物百科全書，玲瑯滿目的多肉植物讓人歎為觀止，臺中科學博物館更將這裡規劃為仙人掌教育園區的分館。
- 菲律賓巴拉望旅遊 菲律賓一直是我喜歡的地方，看山看海的好去處，無意中發現包機直航巴拉望的行程，巴拉望一直在口袋名單裡，很多人不知道這裡，但只要熱愛大自然的都應會知道，趁還沒像長灘島的商業化，先行前往..一切也…
- 肚子餓了的話，這裡有「山丘好食」提供美味道地的臺灣小喫和料理，坐在天然木材裝潢的餐廳內欣賞窗外美景，絕對可以一飽口福。
- 新埔鎮農會指出，今年柿子受到梅雨影響，柿青產量少，價格較往年貴了三分之一，柿農只能保守加工。
本身就很喜歡喫柿子的Kiwi，來到味衛佳柿餅觀光農場當然就是要用力拍柿餅，與柿餅合照啊！ 在這裡的柿餅是遵循古法製作柿餅，利用日光照射的方式製作各樣的柿餅，一連串繁複的程序，從選果、去皮、日曬甘早、碳烤、揉壓的製作過程，兩週的時間才能成為我們喜愛喫的柿餅。 此次活動除了有柿餅及農產品展售、入口意象拍照、藝文演出外，並有客家美食免費品嘗、限時限量農產品促銷、五倍券買柿餅加碼送、粉絲打卡按讚及留言抽獎送等，期待能吸引更多消費者及遊客到新埔旅遊。 曾庭熙表示，為協助柿農促銷，2020新埔柿餅節將在雙十國慶登場，鎮公所在10日、11日及17日和18日備有「旱坑裏柿餅專區九芎湖休閒農村樂活遊」免費接駁專車導覽，新埔鎮遊客中心則免費DIY柿染體驗活動。 藏身於新埔的南園人文休閒客棧，由臺灣築大師漢寶德先生設計建造，流水穿過小橋，繞著傳統中國建築遊走，細節大量使用閩式紅磚紅瓦、臺灣檜木等在地素材，更多了些臺灣特有的雅中帶喜風格。 The one南園不僅傳遞中國建築優美，同時也將餐飲、住宿、文藝納入，使得南園人文休閒客棧，為臺灣首座導入文化創意與品牌概念的體驗園區。
近年在後代與地方政府的協助下，新埔部分宗祠的深宅大院經過整修後也開放遊客來瞭解參觀，2016年9月推出了「三街六巷九宗祠」的口號。 希望旅客尋著中正路、和平街與成功街包圍的街口，穿進大水巷、花燈巷、漫畫巷、燕子巷、戰鬥巷、逃學巷等六條小巷，巡遊新埔小鎮上的九座宗祠。 九座宗祠分別是中正路上的「陳氏家祠」、和平街上的「張氏家廟」、「劉家祠」、「潘屋」、「朱氏家廟」及成功街上的「林氏家廟」與「範氏家廟」，還有外圍的上「枋寮劉宅（劉氏雙堂屋）」與「吳濁流故居」。 走在充滿歷史脈絡的各家宗祠，午後的陽光落在石板上，沈穩的紅磚、古樸的花窗，走走看看沒有圍牆的宗祠博物館，感受新埔小鎮百年來的客家故事。 每當九降風吹起，柿子樹上開始掛滿了一顆顆黃澄澄的燈泡，柿農這時也開始忙碌了起來，跳著可愛的柿子舞，將一顆顆高掛樹梢上的柿子，利用特有的九降風，加上豔陽的熱情，凝縮成一顆顆甘甜的柿餅。 新竹新埔鎮過去舊稱「吧哩嘓」，最早是平埔族道卡斯族打獵的場域，後來在漢人與客家人的開墾之下，將荒地開發成一畝畝良農，奠定了「新埔莊」之名，有「新開發的河埔地」之意，也成為米、蔗糖、茶葉和樟腦等重要農產品的集散地。
新埔子節: 臺灣老街
財經中心／李明融報導全臺年終王長榮海運（2603）去年發出40個月年終後，今年再砸大錢，公佈將發45個月年終，而且還不是最多，有員工最高能領到52個月，改寫去年由長榮海運寫下的上市櫃年終獎金的紀錄。 我們有人單點飲品，因為黛安莊園低消一杯飲品，有些則是點餐，依照個人喜好也不錯。 雙人份的下午茶饗宴，三層甜點架，含兩杯$150元的飲品。 從三層架將這些甜點取下，一盤一盤的感覺也挺不錯的，以輕食、甜點、餅乾為主還有手作果凍。
新埔子節: 🎈 新埔景點一日遊地圖攻略
木造的新埔國小校長宿舍是新埔鎮上唯一的日式宿舍，建築在鎮上的中正路尚未開闢前就已經興建存在，有相當深遠的歷史意義。 柿子是新埔相當著名且重要的經濟收入，新埔社區當地婦女與柿餅業者為了讓柿子有更多元的價值與面貌，於2011年利用閒置仁愛之家（老人安養中心）空間成立了「新埔柿染坊」。 旅客走進工坊，空氣中便有一股淡淡的柿子汁的發酵氣味，老師從染料開始介紹向我起，瞭解各種植物染後，更可體驗柿染DIY，自己染出專屬的柿染提包與手巾。 除了體驗與瞭解柿染文化外，館中也可見不少透過柿染所研發與創作的工藝品，作品都相當豐富且精緻，讓人眼睛一亮之外也想買回家收藏。
新埔子節: 旅遊
臺灣浩鼎創辦人、董事長張念慈昨天上午與公司幾位主管通電話，討論一些事項不到一小時後，突然傳出突發心臟病猝逝，引起員工與各界無比震驚，不敢置信。 考量公司的運作，臺灣浩鼎董事會於今（30）日決議推選前臺北醫學大學校長、現任泰福生技董事長閻雲博士擔任董事長，並且暫代執行長一職，期限暫訂半年，以利臺灣浩鼎續覓適當人選。 娛樂中心／許沛汶報導40歲的南韓天王Rain（鄭智薰）2017年和「第一天然美女」金泰希結婚，婚後育有2女，一直是演藝圈知名的模範夫妻。
新埔子節: 新竹市區・東門商圈 兩天一夜輕旅行、假日散步趣
新埔鎮開發時間非常早，故鎮內擁有許多古蹟，如知名的客家古厝、新竹義民廟等景點都值得您仔細品味。 金漢杮餅教育農園是配合「新埔柿餅節」的活動場地，除了活動期間會配合推出特殊遊程外，一般時間旅客也可以報名金漢杮餅教育農園的相關導覽，包含柿染體驗、石頭彩繪等等，體驗這九降風吹起的季節，製作出許多獨一無二的專屬紀念品。 從園區安排的導覽中認識柿子的生長、品種、加工及生活上的相關應用，最後再來一個柿餅體驗作壓軸，便能深刻體驗到這新竹季節限定的專屬行程了。 新埔子節2025 近年來，新埔鎮為吸引更多遊客前來新埔旅遊，在柿子紅了的季節特別舉辦新埔柿餅節，由當地老店轉型的觀光農場示範加工柿餅製作過程，並配合客家農村規劃遊程，加上導覽解說，讓遊客體驗新埔小鎮傳統美景。 新埔鎮希望藉由「新埔柿餅節」活動的舉辦，讓民眾瞭解柿餅製作的過程、柿餅產業的發展及所謂柿餅創意文化「柿染」的發展，進而提昇新埔的知名度。
新埔子節: 旅遊王TravelKing
到新竹地區的小喫店用餐時，還經常會看到一種類似香腸的食物叫煙腸，或稱水煙腸、粉腸，喫起來軟Q有肉香，呈現琥珀色。 新埔東坡水煙腸的老闆範文森表示，以前生活物資較缺，想喫肉不是件容易的事，於是就用地瓜粉漿拌著瘦肉，製作成煙腸，除了過年過節拜拜可以「湊牲」之外，也是高檔的「桌心菜」。 因此氣候的變化影響著新埔柿餅業者的發展，他們最喜愛在九降風吹起的季節，讓柿子享受秋陽的照射與九降風的吹撫。 在楊新路的粄條大王已傳承三代，早年老闆的祖母在土地公廟附近開始經營粄條生意，為了搭配Ｑ而細嫩的好喫粄條，老闆賴文治獨家研發的油蔥、醬料，培養一羣死忠FANS，週週來報到。 當地老人家表示，製作粄條的技術約在清朝乾隆年間隨客家人移民來臺，新竹地區往來商旅走到新埔稍作休息時，因粄條便宜又能充飢而備受青睞。
新埔子節: 新埔地圖
楊也推薦遊客到新埔鎮旱坑裏欣賞曬柿之美，同時品嘗及購買美味柿餅，並走訪新埔著名的「三街六巷九宗祠」，體驗當地人文風情。 每年中秋節過後，九降風吹起，就到了柿餅加工季節，今年柿子受梅雨影響，柿青產量少，價格較往年貴了三分之一，柿農只能保守加工，現今柿餅缺貨嚴重供不應求，消費者想要品嘗軟、Ｑ、甜而不膩的新埔柿餅，就要把握時機購買。 新埔子節2025 劉氏家廟號稱有「匾額多、燕尾多、功名多」等三多，目前已是縣定古蹟，這裡目前還是有劉氏後代在此地居住，但是他們將劉氏家廟每天開放，免費讓遊客參觀，看看老房子，也同時可以看到客家人對於祖先祭祀的重視。
新埔子節: 新埔一日遊景點推薦清單
而天文館特別設有高畫質攝影機直播的熱門觀賞日出景點，精算元旦當日的民用曙光及日出時刻，讓民眾免舟車勞頓，也能透過臺東縣政府、東部海岸國家風景區管理處及阿里山國家風景區管理處的即時畫面，穿梭各景點，浪漫曙光一次掌握。 此外，北市天文館說明，除特定直播景點外，民眾也可以利用天文館的「2023年元旦曙光互動地圖」，於線上地圖點選位置，即可得到當地精確的元旦曙光及日出時間。 美售臺灣地雷透玄機「城市巷戰」成抗中新戰法恩格斯機場的報復來了！ 俄軍13架轟炸機、120枚導彈狂炸烏克蘭小心「遠火打擊」! 雲水觀必美拍是個很特別的地方，因為屋頂向外延伸的特殊曲線很像一頂帽子，卻又不失典雅之風格，整個建築是沒有門、沒有牆，沒有釘子，榫卯建築，以建築展現自然的力量。 用178片扁柏集成木材，3700片日本進口銅瓦組合而成，運用自然，順應環境，盡情享受這一切。
此外，15日將在新埔鎮農會產業交流中心舉辦九降風交響音樂會、16日將在金漢柿餅教育農園舉辦九降風銅管五重奏音樂會，15日至30日則舉辦羅際鴻書法展，邀請民眾不僅來到新埔鎮品嘗美味的柿子、柿餅，還可沉浸在音樂及書法饗宴。 另外，7月27、28日兩天於同場地也持續販售水梨，還有「夏戀新埔梨農村小旅行」半日遊及一日遊活動，內容有多項DIY體驗活動及休閒農業區生態導覽解說。 幾年前結束營業的日月潭孔雀園，最後也落腳雲夢山丘，可以看到白孔雀、金雞、長尾雉等珍貴的美麗鳥類，草地上還有機會偶遇沒有被關在籠子裡，在戶外悠閒散步的孔雀喔！ 沿著「百佛道與日職司紀念碑」的路上有日式的木造建築，在不久的將來，道路兩旁還會有許多佛像裝飾，想必在這裡散步可以讓浮躁的心情沉澱下來。 走累了還可以到「 溫泉足之湯」用天然的溫泉撫慰辛勤的雙腿，這裡有得天獨厚的天然溫泉，園區內正在興建溫泉旅館，想必不久之後就可以到這裡自在地泡湯了。 新埔子節2025 肚子餓了的話，這裡有「山丘好食」提供美味道地的臺灣小喫和料理，坐在天然木材裝潢的餐廳內欣賞窗外美景，絕對可以一飽口福。
新埔子節: 桃園藝文特區好喫臭豆腐！港式、麻辣、泰式酸辣臭豆腐統統有，太晚來只喫得到原味
漢人入墾新埔已有200多年的歷史，在此當中的客家先民由於較早移入，加以新埔地理上的封閉性，使得新埔仍保有濃厚的客家傳統，而枋寮的義民廟更是新埔及整個北部地區客家人信仰的中心。 新埔子節2025 新埔農會曾總幹事表示，今年6月到7月初幸水梨和豐水梨已先銷售一波，因蜜雪梨貯存期短，今年度果品風味佳、甜、多汁、非常好喫，農會特別選擇蜜雪梨量產時，辦理水梨節活動，以地產地消的方式，讓消費者前來產地品梨，藉活動辦理行銷新埔水梨。 他說，新埔鎮地形主要為丘陵地形，擁有氣候、土壤及水質佳等多重優勢，水梨栽種面積約150多公頃，水梨品種以豐水梨、蜜雪梨、新興梨、橫山梨等4種為大宗。 今年初因低溫寒害及雨水少，豐水梨穗開花後，結果率差，產量減少，但農民藉著豐富的種植經驗及技術，進行二次嫁接，品項多為蜜雪梨、新興梨。 酒莊巡禮 水果王國臺灣，擁有品種、土地、人的良好釀酒條件。
新埔子節: 新埔柿餅輕旅行！新埔周邊 6 大景點一日遊，體驗獨特的客家文化
新埔鎮上30多家柿餅加工業者，大多集中在旱坑裏，手工曬柿幾乎都以機器代替，但味衛佳農園第三代老闆呂理鑑堅持以傳統古法來曬柿子。 新埔向來以水梨和柿子生產聞名，新埔鎮新埔梨生產面積約400公頃，分佈於南平、北平、旱坑、照門、九芎湖、箭竹窩等地，以新埔梨為主，後引進寄接梨高接技術，品種有幸水、豐水、新興、4029蜜雪梨、黃金梨等。 新埔鎮得天獨厚的丘陵地型，配合乾燥少雨的氣候以及每年9至12月的九降風，自然的地理及天候條件，符合柿餅製作過程曝曬、乾燥及脫水等要件，因此新埔鎮所生產的柿餅特別香Q好喫，遠近馳名。 典型客家人居多的新埔小鎮，鎮上有不少賣著客家美食的老店，街邊隨處都可見到老字號粄條飲食店。 這間「老牌粄條」如其名，是當地的粄條老店，至今已經傳承到第四代。 年輕一代的老闆依然堅持遵循古法製作每一份料理，後來老闆與友人將「老牌粄條」與「泰平勝食」結合經營，讓人可以在店內喫到美味的泰式料理，也可以喫到傳統口味的客家餐點。
新埔子節: 跟著職人專刊 來趟新埔輕旅行 新埔遊客中心／咖啡羊行／道地low chord／臺全鮮生
雖然以西化的披薩、甜點為主，不忘將客家特有的麻糬和擂茶融入餐點。 食攝大力推薦自製窯烤披薩，現點現烤的噴香美味，絕對值得等待。 如果想喫傳統客家菜就去陳家農場的餐廳；想喝喝咖啡，喫點窯烤披薩，就再往上走到照咖雅品用餐。 座落在新埔市區的「新埔國小校長宿舍」興建於西元1902年，由日本政府新建宿舍後，提供給新埔國小的歷任校長居住，一直到了西元2000年最後一位居住在此的校長搬離此處後，校長宿舍就年久失修，成了鎮上荒廢的空間。
新埔子節: 黃澄澄美景！九降風起柿子紅了 新竹縣新埔柿餅節開跑
農會總幹事曾庭熙說，今年新埔梨產量少，堅持不用生長激素、成長天數足夠才採收的原則，品質獲消費者肯定，每斤價格比去年高1、20元還供不應求，要買要快! 縣長楊文科、新埔鎮長林保祿歡迎各地民眾利用假期，到新埔嚐鮮梨、體驗客家風情。 2022新埔九降風藝術節今天在新埔鎮農會農業推廣教育中心登場，舉行開幕啟動與臺灣稻米達人鄉鎮賽頒獎。 鎮農會指出，今、明2天除了柿餅和各項農產品展售外，還有食農教學柿Q餅、紅龜粄、客家菜包等，還有柿柿如意扇子畫DIY體驗、好柿連連與親子柿代趣味競賽、柿太郎繪本導讀等系列活動。 每年6到8月是新埔梨的產季，今年新竹縣新埔水梨節在7月20日、7月21日登場囉！ 下週27、28日也會在同地點販售水梨，並安排「夏戀新埔梨農村小旅行」，有多項DIY體驗活動及休閒農業區生態導覽解說，ㄚ綾綾去年有參加過，真的蠻有趣的呢！
新埔子節: 臺灣之光
位在新埔鎮郊的「味衛佳柿餅工廠」是新埔鎮最有名的觀光工廠，秋季期間，總吸引許多攝影愛好者、遊客慕名前來拍攝曬柿子的特殊景象。 加工農戶對柿餅品質層層管控、嚴格把關，製造出高品質、最優良軟Q香甜的柿餅，其特殊的口感有別於其他產區柿餅，新埔農會也於每年10月份第二週辦理「新埔柿餅節活動」，幫助農民行銷在地特色傳統產業「新埔柿餅」。 來到新竹新埔，最不可錯過的就是百年家廟宗祠(縣定古蹟)，而這些百年家廟多半集中在中正路及和平街，我算是個很喜歡老房子的人，真心想說一句，這樣的行程很適合我們臺灣人，更適合親子同樂！ 所謂寓教於樂嘛，趁著旅遊的機會帶孩子瞭解歷史、走入歷史，長大後才會守護歷史。
新埔子節: 新竹「味衛佳柿餅觀光農場」季節限定的金黃色柿子海！
勤奮節儉的客家人持續耕耘這塊土地，讓新埔的稻米、水梨、柿子和柿餅聞名全臺。 新竹縣新埔鎮向以柿餅香、粄條Q、宗廟美等三大特色聞名於全臺，而「柿餅加工」更是新埔鎮由來已久的產業。 每年農曆9～12月份新竹特有的九降風（就是所謂的東北季風，其風速不亞於輕度颱風，速度每秒甚至可達20公尺，而且有時一吹就是十天半個月，因重陽節前後才開始颳起，故得此名），可讓柿餅達到最好的風乾效果。 風乾後的柿餅上常見的白粉並不是黴，而是柿子內部葡萄糖所轉化出來的柿霜。 新埔鎮農會指出，氣候對於柿餅製作相當重要，旱坑裏因地理環境吹進九降風，適合風乾柿餅，柿餅製作需經過7到9天的流程，從去蒂、削皮、日曬、風乾、整形等繁複工序加工而成， 每年到了10月第2周都會推出柿餅節，歡迎大家到新埔嚐嚐新竹縣獨有的秋天滋味。 每年秋季，新竹地區都會颳起九降風，新竹縣新埔鎮旱坑裏因地理環境得天獨厚，柿餅經風吹日曬黃澄澄的模樣，成了在地最獨特的農特產。
新埔子節: 新竹｜新埔一日遊行程分享｜啖美食、巡古蹟、老店新裝踩點！
2022新埔九降風藝術節系列活動今（8日）起跑，連續2周的活動除了食農教學、趣味DIY等項目外，今年還結合交響樂，將在15日、16日舉辦交響樂會，歡迎民眾把握時間，到新埔鎮買柿餅、聽音樂。 秋節後是水柿採收的季節，黃橙的果實掛滿樹梢，脆甜的水柿及Q甜的柿餅非常好喫。 嘉義縣番路鄉位處阿里山山麓下，氣溫最適於種植柿子，品種以牛心柿（水柿）最大宗。 新埔子節 每當季節入秋後，在「味衛佳柿餅教育農園」的廣大庭院中，就可以看到擺放在籃子中、一列列排列整齊在陽光下曝曬的黃澄澄的柿餅，與園內傳統臺灣建築的景象相得益彰，成為臺灣最迷人美麗的風景之一。
裡面只賣素食，而這家店就是原本就很有名，在地超過60年的「日勝板條店」，第二代老闆廖錦宏因愛犬的離開，而決定開始改賣素食。 陳家祠始建於西元1868年清同治七年，完竣西元1871年清同治十年，毀於西元1895年清光緒二十一年日軍攻佔新埔火燒新埔街事件。 家祠於西元1898年光緒二十四年重建，西元1900年竣工，為臺灣僅存之五所磚雕建築(板橋林家.新竹鄭家.霧峯.大里林家)。 現在的劉氏家廟依舊還是有劉氏子孫居住著，但是這裡是開放參觀的，客家人對於祭祖信仰是相當重視的，也因為有著他們一代傳承一代的守護，才能讓我們看到過去離現在如此之近。
新埔子節: 新埔景點#6：新寶觀光果園
新埔為小而巧的客家市鎮，得天獨厚的丘陵地形，配合乾燥少雨的氣候，擁有曬製柿餅的良好條件，因此新埔鎮所生產的柿餅特別香Q好喫，遠近馳名。 而粄條是客家莊裡的拿手絕活，在來米製作的粄條加上獨門醬汁，味道是其他地方難以匹敵，衍生出「北新埔、南美濃」的俗諺，道出客家代表風味！ 水煙腸是新竹客家莊受歡迎的手工小菜，嚼勁有肉香的口感，一碗粄條搭配一盤水煙腸是最MATCH的搭檔，是新竹在地獨特的飲食文化，到了新埔不能錯過。 稻米主要種植於鳳山溪及霄裡溪兩側沖積平原及河階地，而主要米倉位於新埔農會四座裏穀倉及百年糧商 老永昌碾米廠。 柑橘遍佈於丘陵地及山區種植面積約100多公頃，以寶石裏、內立裏、照門裏、南平裏、北平裏、鹿鳴裏、新北里為主要生產地。
新埔子節: 🎈 新埔景點
而花燈詩句，乃真正新埔文化，雖多俗，然與新埔風物契合，最具代表性，且其詩句，全用客語，今日視之，實為客家文學之珍寶。 南投 玩全臺灣加值服務 超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中…. 新埔有兩項必喫的美食，一個是客家粄條，另外一個則是新埔特有的煙腸，這兩種美食新埔第一市場裡都可以喫的到唷！ 在第一市場內必喫的客家粄條就在日昇飲食店，每到用餐時分，小小的店門口就被人潮擠到水洩不通。 在新埔的宗祠家廟中，陳氏宗祠算是較具規模的一處，陳氏宗祠有著客家建築少有的華麗與精緻，從外觀便可以看出來舊時陳家的財富與社會地位，同時陳氏宗祠也是目前臺灣僅存的五所磚雕建築體之一，非常具有紀念意義。