那時恰好是「十大建設」推動的時期，許多僱工來到臺東工作；加上寶桑附近有許多間戲院，如：臺東戲院、新世界戲院（後改新興戲院）等，巷子裡往來的人潮相當地多，生意也非常不錯。 那時為了多賺一些錢，白天賣蘿蔔糕，晚上接著賣臭豆腐，素蓮阿姨每天就是幫忙家裡顧攤子，日日都得要從早上工作到半夜才能回家，她說：「我做生意時，脾氣很兇的，因為那些喝醉酒的人很愛來攤子鬧，不兇不行。」對面攤子的阿姨看她年紀輕，擔心一個女孩子走夜路時不安全，所以每晚都會等她收完攤子後，再載她回家。 寶桑蘿蔔糕 那時，寶桑路上來來往往走路的、騎鐵馬的人潮，可說是從早到晚都沒停過。 從早晨開始，街上就出現許多賣喫的小店、算命攤、說書人、海產店等；到了晚上，寶桑路的夜生活更是豐富，附近聚集的風化場所多，像是夜來香、孔雀等酒家都在這條路上，熱鬧的夜市是每天晚上都會出現的場景，整條路是越夜越美麗，和現在完全不同。
感到興趣，以下是成功鎮 豬血糕的靠北餐廳情報，2019年8月4日 — 之前籌備臺東旅遊書，有幾個月都住在寶桑路，同樣位於寶桑路的木可蘿蔔糕（舊名為柯家早點），還是最近纔有機會品嚐他們的招牌蘿蔔糕. 逗宅甘青年旅舘算是我私心的臺東住宿推薦，因為是我有為的同學開的，逗宅甘青年旅舘位於臺東外環道馬亨亨大道跟浙江路交叉口附近，你可能會覺得跟鬧區有點遠，但騎車開車大概三分鐘就到鬧區了，而且他們還有免費的腳踏車可以租借，所以算是很貼心。 寶桑蘿蔔糕 寶桑蘿蔔糕 再來是逗宅甘青年旅舘公共空間佈置超溫馨，有時候廚房還會放特產地瓜酥給大家喫。
寶桑蘿蔔糕: 臺東小喫．柯家早點(寶桑蘿蔔糕)、廣東路水煎包、豐源國小
轉眼間，已傳承到柯家第五代子孫手上，「寶桑蘿蔔糕」（菜頭粿）的古早味一直沒變。 臺東市老街區裡有一味「#寶桑蘿蔔糕」，可是從民國五十二年後，便一路陪伴著在地人的生活，直到現在。 臺東寶桑街有家蘿蔔糕店，不只傳承到第五代，還賣到獲總統表揚，年輕老闆接手阿公、阿嬤的手藝，以純米漿製作蘿蔔糕和獨門沾醬。
- 飯店出來就是夜市，走到鐵花村也很近，附近還有家樂福跟全家，走去秀泰也不用太久唷，如果晚上想談事情，還可以去酒吧，價錢不貴且品質很高，超推薦的。
- 蘿蔔糕是柯瑞德祖輩五代丟不開的技藝，他們都先離鄉背景打拚、嫁人生子，再返家學做蘿蔔糕，養活一家大小。
- 有浴缸可以泡澡及小馬桶給小朋友用，算是一家家庭友善的臺東住宿推薦，服務人員還會介紹景點跟小喫唷，算滿強大的臺東火車站飯店推薦。
- 開店超過60年，目前傳到第五代老闆柯瑞德，19歲時當完兵，捨不得阿公阿嬤開早餐店很辛苦，決定回家接手家業，目前已滿八年。
- 《柯家蘿蔔糕》現在雖然看起來是小小一間店，卻充滿的過去的故事，用餐環境真的很舒服，餐具跟醬料都在自助區，醬料也是《柯家蘿蔔糕》特色之一，有米醬跟辣米醬，是外面少見的，另外用完餐就自助將餐具放在回收臺，《柯家蘿蔔糕》營業時間是從早上六點半就開門，一路賣到下午，但如果賣完就提前收攤，晚來還真的喫不到。
2019年10月13日 — 臺東早餐推薦可以試試看這家柯家早點，他們舊稱則是寶桑蘿蔔糕，味道真的很不錯但是柯家早點早餐都只賣到10點! 臺東早餐推薦可以試試看這家柯家早點，他們舊稱則是寶桑蘿蔔糕，味道真的很不錯但是柯家早點早餐都只賣到10點! 遵循古法繁複的製作過程，將再來米的香與在地蘿蔔的甜結合在一起，讓您享受銅板的價格，貴族的 … 傳承五代的蘿蔔糕，在臺東寶桑街飄香，超過一甲子的歲月，直到現在，第五代年輕老闆依然堅持守護，阿公阿嬤的傳統菜頭粿。
寶桑蘿蔔糕: 臺東海濱公園無名黑輪店
臺東住宿推薦璞草行旅，也是在火車站附近，設備非常的新穎，而且有24小時的泡麵、飲料、小喫供應，還有按摩椅。 整體房間跟大廳設計感都很舒服，還有免治馬桶，如果運氣不錯還能被升等，如果你有需要行程推薦，他們還會幫你預定唷，牀跟枕頭睡起來超級舒適，而且早餐雖然簡單但好喫，並且有自己的停車場，車位也非常多，所以真的不用擔心住宿問題唷，也列入我的臺東火車站飯店推薦。 對於「早餐」，大多數人通常是如此：只從鄰近生活圈中覓食、越快速越好。 寶桑蘿蔔糕2025 偶爾，特地尋找一些藏身於巷弄間的傳統早餐店，感覺特別的幸福。 其中，臺東市老街區裡有一味「寶桑蘿蔔糕」，可是從民國五十二年後，便一路陪伴著在地人的生活，直到現在。
- 老滋味堅持古法，選材用料講究，雖然做工繁複，老闆更希望的是，將夕陽產業，變成日出產業，重新賦予老店新生命，將「家的味道」傳遞給每一位顧客。
- 「市場上部分批發用的蘿蔔糕，大多可能是用粉料製作的。但從以前到現在，我們的蘿蔔糕全部堅持以純米製作，所以傳統的蘿蔔糕是絕對無法冷凍保存。當然，那些速食早餐店很少會向我們叫貨。」素蓮阿姨說古早味蘿蔔糕的用料單純，但製程相當繁複。
- 臺東市老街區裡有一味「#寶桑蘿蔔糕」，可是從民國五十二年後，便一路陪伴著在地人的生活，直到現在。
- 價錢看似比較偏高，但是常會有Booking出現Genius好康，會升等房型跟特價。
老滋味堅持古法，選材用料講究，雖然做工繁複，老闆更希望的是，將夕陽產業，變成日出產業，重新賦予老店新生命，將「家的味道」傳遞給每一位顧客。 寶桑蘿蔔糕 此外，他們沒有附上停車位，但附近還算是滿好停車的，所以不用太擔心來到這家臺東住宿推薦時要怎麼停車唷。 臺東住宿推薦只能用『物超所值』來形容翠安儂風旅，這家位於緊鄰市區的臺東飯店推薦，不僅早餐好喫，而且還備有平面停車位。
寶桑蘿蔔糕: 臺東住宿推薦|10間超人氣 臺東火車站飯店推薦
六十年以上老店，柯家五代傳承，舊稱寶桑蘿蔔糕，後改名「木可蘿蔔糕」。 遵循古法手工製作，木製蒸籠蒸煮而成，專注於品質與工藝的職人手作蘿蔔糕。 有浴缸可以泡澡及小馬桶給小朋友用，算是一家家庭友善的臺東住宿推薦，服務人員還會介紹景點跟小喫唷，算滿強大的臺東火車站飯店推薦。 雖然柯家蘿蔔糕菜單看起來超複雜，讓人不知道怎麼點，但基本就是賣蘿蔔糕、豬血與豬內臟，蘿蔔糕除了大小外，也有做起司跟海苔的一些變化，豬雜的部份有做黑白切跟湯，然後兩個又可以搭配成套餐，再加上一些飲料，所以纔看起來很滿，基本上第一次來就是點蘿蔔糕跟豬血湯，想喝多一點料就是綜合湯。 「製作手工蘿蔔糕，得經過備料、洗淨、磨米、蒸煮，然後開店、收攤，接著下午又開始備料，每天從一大早就開始忙碌到傍晚，非常辛苦，現在很少年輕人願意學了，所以孫子願意傳承，我已經心滿意足了。」素蓮阿姨這樣說。 老闆娘遊素蓮原是雲林人，據說祖父原本就是經營蘿蔔糕、蚵嗲等小喫生意，但因為鄉下的生活很窮苦，所以11歲的父親，在還是個孩子的年紀時，竟遠從西部靠著雙腳，徒步走到臺東，投靠姑婆。
寶桑蘿蔔糕: 臺東 Taitung
熬煮醬油的過程中，阿伯會加入一點純米漿，不僅讓醬汁更加濃稠、香醇，透過「煮」的過程，還能使醬汁透出一絲獨特的焦香味，這是別人無法取代的滋味。 店裡有許多老客人，都是素蓮阿姨從小看到大的孩子們，特別是體育班的學生，通常家裡的日子都不太好過，她記得有位仁愛國小遊泳校隊的孩子，因為沒有多餘的零用錢，每次只要放學經過攤子，阿姨就會來邀他到店裡喝碗湯，墊墊肚子。 昔日的孩子，現在早已成家立業，每次回家時，一定會帶著妻小到店裡品嚐他最想念的菜頭粿。
寶桑蘿蔔糕: 【臺東美食】太麻里 金崙部落 美食地圖
2020年10月4日 — 木可蘿蔔糕位於臺東市寶桑路上,六十年以上老店，柯家五代傳承，舊稱寶桑蘿蔔糕，後改名「木可蘿蔔糕」。 2019年9月27日 — 在地美食 臺東寶桑街上「木可蘿蔔糕」飄香六十年，用木製蒸籠將古早味留下. 早期的寶桑街，在臺東市早年的時候為最繁榮的地方，當時這裡還 … 臺東住宿推薦路得行旅國際青年旅館，這家應該算是一等一的青年旅社，完全給予超大空間以及私密性、獨立衛浴，並且有青年旅社的便宜價格，早餐有好喫的滷肉飯，而且洗衣機和烘衣機都有，方便性非常高。
寶桑蘿蔔糕: 蘿蔔糕(小) $30
再來難得的是，這家路得行旅國際青年旅館也位於市中心，但是這一區就跟成功66很像，好停車而且走路去半畝園、吉串燒都很近，是一間非常高CP值的青年旅社，路得行旅國際青年旅館也常會有Booking出現Genius好康，可以留意一下這家臺東住宿推薦。 自小在寶桑路長大的他，年紀輕輕地，就能細數這條路上曾經發生的大小事，「柯家早點」由他繼續寫下屬於寶桑的故事，是最適合不過了。 看著蒸籠裡裊裊升起的白煙，襯著背後充滿歷史感的老屋牆，傳承五代的「寶桑蘿蔔糕」，想用一輩子守護的就是家人們堅持的滋味，像古早味蘿蔔糕一樣，很簡單、很平淡，卻雋永。 寶桑蘿蔔糕2025 大鍋裡，一塊塊長條型的古早味蘿蔔糕，表皮正翻煎得金黃，看起來美味極了。 端上桌後，再淋上些許柯家早點的獨門沾醬，咀嚼中不僅品嚐得到清甜的蘿蔔香氣，還透出一絲柯家獨門醬汁的焦香味。 2019年8月4日 — 之前籌備臺東旅遊書，有幾個月都住在寶桑路，同樣位於寶桑路的木可蘿蔔糕（舊名為柯家早點），還是最近纔有機會品嚐他們的招牌蘿蔔糕.
寶桑蘿蔔糕: 臺東住宿推薦|10間超人氣 臺東市區飯店推薦
最重要的應該是，這家逗宅甘青年旅舘距離我的愛店薄荷巴黎跟林記阿達滷味超近，根本是用走路就輕鬆到的距離，而且臺東森林公園也在旁邊而已唷，絕對要列入臺東住宿推薦。 蘿蔔糕是柯瑞德祖輩五代丟不開的技藝，他們都先離鄉背景打拚、嫁人生子，再返家學做蘿蔔糕，養活一家大小。 柯瑞德分享，決定學蘿蔔糕像是一種延續家庭情感的方式，他說：「把家裡的味道維持下去。」同時也希望，能替落沒的寶桑路找回生氣。 端上桌後，再淋上些許柯家早點的獨門沾醬，咀嚼中不僅品嚐得到清甜的蘿蔔香氣， …
寶桑蘿蔔糕: 臺東市寶桑路125號
會送馬卡龍點心，他們使用的清潔用品是阿原，跟別人非常不一樣。 此外，飯店注重氣氛跟感官感受，回到房間都能感受到一股放鬆的氣氛，獨特的設計感，讓這家臺東市區飯店推薦與眾不同。 夾起司的蘿蔔糕是老闆柯瑞德的新創意，吸引許多年輕人到訪品嘗蘿蔔糕的美味。 圖片來源／IG_yuncciang臺東的木可蘿蔔糕，其實是老闆一家「柯」姓拆字而成的，舊名是「寶桑蘿蔔糕」，或者臺東居民熟悉的「柯家早餐」。 臺東市老街區裡有一味「#寶桑蘿蔔糕」，可是從民國五十二年後，便一路陪伴著在 … 轉眼間，已傳承到柯家第五代子孫手上，「寶桑蘿蔔糕」（菜頭粿）的古早味 …
寶桑蘿蔔糕: 臺東寶桑蘿蔔糕 情報
這家臺東住宿推薦住過一次就迷上了，臺東桂田喜來登酒店水準真的很高，但是假日來入住價格會差很多唷，房間低調奢華又典雅舒適，裡面有小型的健身房還有三溫暖，管理相當出色，一樓也有高檔的自助餐，如果有附早餐一定會覺得超棒。 飯店出來就是夜市，走到鐵花村也很近，附近還有家樂福跟全家，走去秀泰也不用太久唷，如果晚上想談事情，還可以去酒吧，價錢不貴且品質很高，超推薦的。 寶桑蘿蔔糕2025 不過臺東桂田喜來登酒店是用機械停車場，而且假日時要繞開夜市，這點稍微比較不方便而已，是很不錯的臺東住宿推薦。 「市場上部分批發用的蘿蔔糕，大多可能是用粉料製作的。但從以前到現在，我們的蘿蔔糕全部堅持以純米製作，所以傳統的蘿蔔糕是絕對無法冷凍保存。當然，那些速食早餐店很少會向我們叫貨。」素蓮阿姨說古早味蘿蔔糕的用料單純，但製程相當繁複。 光是連使用的器具都一定要是品質良好的竹子與木材，新的蒸籠必須先用鳳梨皮洗過，纔不會殘留不該有的味道，讓蘿蔔糕的香氣完全釋出。 感謝旅人驛站的店主傑哥帶我喫這麼地道的早餐，他就是喫木可的蘿蔔糕長大啊！
剛搬回寶桑路時，丈夫因為還在跑船無法回家幫忙，她一個女人家，一方面得照顧家裡三個年幼的孩子還有婆婆，另一方面又要想辦法賺取生活費用。 而原本家裡的蘿蔔糕攤，父親從她出嫁後就已改賣海產，所以她決定重操舊業，寶桑路上才又再次飄起菜頭粿、肉糉、碗粿、米糕等的米食香。 孫子把品牌改革，保留招牌蘿蔔糕的獨有風味，同時把年輕人的想法注入店舖裡，又加入新口味，與時並進，滿足不同年齡層的喜好。 最難得的是，即便過程繁複，柯家堅持每天定量做蘿蔔糕，就怕沒有防腐劑和其他添加物，蘿蔔糕品質不一，毀壞祖輩累積一甲子的名聲。 寶桑蘿蔔糕 首先採用純米製作，磨成細緻米漿，口感與一般粉料製做成的厚重不一樣，做成蘿蔔糕後，自然飄出純米與蘿蔔的清香；精選的蘿蔔，洗刷過後，炊蒸混入米漿，再送入特製木製蒸籠，一切纔算大功告成。 而柯瑞德從小就在遊素蓮、阿公柯金章身邊長大，對製作蘿蔔糕的環境與流程再熟悉不過，決定繼承家業後，更嚴謹地向爺爺學習每一個流程。
寶桑蘿蔔糕: 臺東蘿蔔糕
沒有修讀傳理相關科目，文筆幼嫩，文采欠奉，純粹熱愛旅行而跟大家分享旅遊事，我手寫我心。 為了深愛的臺灣東部追夢，放棄穩定收入的工作，把旅行足跡寫成一本書。 阿嬤遊素蓮的祖父賣小喫起家，其中就有蘿蔔糕；而爸爸成家後帶一家人到臺東寶桑路落腳，開始用蘿蔔糕養家。 遊素蓮18歲成婚後，丈夫念書又出海，她一邊操持家務，一邊賣化妝品養家，日子奔波很辛苦；後來決定帶孩子與婆婆回老家做寶桑蘿蔔糕，而這一做，就是50年。 傳承一甲子的好味道，於民國38老主人(劉榮華)的母親(羅林三妹)年輕時在池上鄉白毛寮(現在地名是”振興村… 《柯家蘿蔔糕》現在雖然看起來是小小一間店，卻充滿的過去的故事，用餐環境真的很舒服，餐具跟醬料都在自助區，醬料也是《柯家蘿蔔糕》特色之一，有米醬跟辣米醬，是外面少見的，另外用完餐就自助將餐具放在回收臺，《柯家蘿蔔糕》營業時間是從早上六點半就開門，一路賣到下午，但如果賣完就提前收攤，晚來還真的喫不到。