其油脂豐富的鮭魚在經過十多種香料進行兩天的醃製，讓味道呈現更具特色的風味，口感很軟嫩潤滑，可鋪放在麵包上與醬料一起喫，眾人的滿意度很高。 店裡活跳跳龍蝦新鮮直送上桌的龍蝦球，新鮮度沒話說，龍蝦口感彈牙鮮嫩，一入口滿滿的龍蝦鮮甜味，一旁的配菜有孢子甘藍以及長得像蘆筍的晚香玉筍，搭配香濃的鹹蛋黃金莎醬，又是另外一種風味。 很少看到沙拉裡出現西瓜，覺得很新奇，酸甜的野菜沙拉搭配多汁香甜西瓜，西瓜還稍微炙燒過，口味上非常協調，Q彈柔軟的鹹香花枝，花枝沒有過多的調味，喫得到花枝的鮮嫩度，軟嫩西瓜搭配上脆口花枝，口感非常有層次。 而且窗景對我這個老臺北來說依然覺得新鮮有趣，並不是容易見到的視角，早晨醒來看到山景真的會有心情大好之感。
後來我發現，再比對稍後要介紹的精緻和總統套房，也是有著線條一樣但是顏色不同的磚塊牆壁配置。 大直英迪格酒店威靈頓2025 站在英迪格酒店稍高的樓層往大樓天丼看過去，白天與夜晚完全是兩種風情，透過鏡子與線條的切割營造出獨一無二的景緻。 浴室的特色跟質感真的很不錯，可惜美中不足的是淋浴間的排水系統實在不行，積水根本排不掉。
大直英迪格酒店威靈頓: 米其林餐廳主廚坐鎮！大直英迪格酒店推新菜單：和牛威靈頓、波士頓龍蝦細麵，絕對滿足挑剔味蕾
IHG洲際酒店集團旗下英迪格品牌2020年1月於臺北大直打造臺北第一座英迪格酒店，而集結特色餐飲及酒廊的T.R Bar & Kitchen也自即日起開幕。 IG被這家洗版一陣子了，一直很想知道主打的威靈頓牛排到底好不好喫? 這次很興奮地來到這間位於臺北大直英迪格酒店的T.R Bar & Kitchen， … 今年二月初造訪的【大直英迪格酒店】給我相當深刻的印象，本身擁有復刻在地早期製磚燒瓦的懷舊特色之外，也在米其林候布雄副主廚擔任廚藝顧問後， … 《T.R Bar & 大直英迪格酒店威靈頓2025 Kitchen》特聘的米其林餐廳候布雄副主廚-Frederic Jullien，本身來自南法且曾任法國巴黎米其林三星餐廳Taillevent磨練廚藝，讓料理添加臺灣元素。 臺北大直英迪格酒店推出「頂級和牛威靈頓x義法甜品喫到飽x Stella Beauty巨星療程」，寵媽咪就是要給最棒的享受。
- 別看上圖的可頌和無花果麵包好像沒什麼，只要你一喫就知道比其他地方喫到的要厲害許多，令人佩服 T.R Bar & Kitchen 的手藝。
- 後來我發現，再比對稍後要介紹的精緻和總統套房，也是有著線條一樣但是顏色不同的磚塊牆壁配置。
- 飯店座落在中山區大直，飯店緊鄰臺北地標之一的美麗華摩天輪旁、距離捷運劍南路站走路大約十分鐘，地點非常的優越。
- 最後別忘記用集結熱帶水果的「熱帶百寶盒」、70%瓜納拉哈巧克力製成的「享嚐黑可可」劃上完美句點。
- 獨立VIP室提供包場，辦理活動，室內裝潢獨樹一格，充滿趣味，特別打造劃龍舟的龍舟船印象，並把龍鱗及船板結構等元素，放置在天花板，頗有巧思。
- 要看懂這間酒店呈現的鄰裏文化，得先知道澳洲設計團隊認真爬梳後所抓出的兩大故事主軸：「磚窯文化」與「河岸生活」，畢竟除非是文史工作者，否則即使同樣是生活在這座城市，恐也不知道大直擁有的前世。
- 以往在市區想找個舒服的咖啡廳都要靠上輩子燒好香才能搶到座位，但今天終於被我在昆陽找到這間鍾愛的咖啡廳-SHAIOOO Cafe 在昆陽捷運站出來不到5分鐘的路程，座落在寧靜的巷弄間，一間純白外觀的SHAIO…閱讀更多…
於是大直英迪格的鄰間故事，場景是半世紀前甚至是百年前世，而這位說書人堪稱梗王，時而隱喻時而說的具象，得留心觀察再發揮想像力，才能一窺大直榮光（查看即時房價）。 步出捷運劍南路站，彷彿鸚鵡螺、圓弧形的臺北大直英迪格酒店矗立植福路上，雖受臺北萬豪、維多利亞酒店與美福等飯店夾擊，但它造型特殊如藝術品格外顯眼，成為大直新地標。 廚藝顧問大有來頭，延攬米其林一星餐廳臺北「L’ATELIER de Joël Robuchon」侯布雄法式餐廳的副主廚Frederic Jullien（菲德烈克 朱利安）出任，不只是研發監修菜色，他幾乎每個餐期都在內外場看頭看尾。 使用臺東在地的池上米，軟硬口感很適合臺灣人，裡面滿滿的起司與蘑菇，味道已經很好，厲害的在後頭，就是雞翅竟然已經去骨，雞皮又焦香夠味，喫起來真的是超爽的，畢竟不用處理雞翅骨頭真的是痛快，讓這份本來就已經超好喫的燉飯變得更為加分。 參照臺北的古地圖可以看到尚未截彎取直的基隆河原貌，英迪格酒店就位於下圖紅色位置，是當年臺灣煉瓦株式會社的其中一個工廠。 需要事先預訂 (Pre-order only)重頭戲來了～服務生會先將威靈頓牛排捧過來讓大家先拍照！
大直英迪格酒店威靈頓: 「昆陽 咖啡廳推薦」遠離市區的小天堂
更有近200坪戶外空間可以開趴、遠眺臺北101，不妨去好好發掘大直鄰裏故事與基隆河畔之美。 許多菜色皆加入臺灣在地料理元素，像是「地中海小卷串」將澎湖小卷塞入臘腸丁、櫛瓜，配上炸春捲皮創造豐富層次口感。 「無骨雞翅燉飯」則是完美揉合南投埔里去骨雞翅、臺東池上越光米與牛肝蕈菇高湯、雞湯，為義式料理加入臺灣味。
本身製作時是採用食材醬料與自家麵條分開處理的程序，讓饕客可以確保享用手作麵條的彈牙口感，還有進口龍蝦的細緻美味。 本身選擇澳洲和牛製作，搭配酥烤至金黃色澤的外皮，再搭配添加洋蔥入味的雞肉蘑菇醬汁，其切開時咔滋的絕妙聲音，還有撲鼻而來的迷人香氣，讓我光看就已經是食指大動，而且入口即化的軟嫩滋味，就算是嚐過至今仍念念不忘！ 並且，這道料理是《T.R Bar & Kitchen》全日提供代表菜色，來此不嚐真的太可惜了。
大直英迪格酒店威靈頓: 大直美食。臺北大直英迪格酒店餐廳 T.R Bar & Kitchen︱米其林候布雄副主廚掌舵，迷人風味義法料理，聚餐約會美饌～捷運劍南站路美食 x 中山區美食
四樓右手邊規劃了「窯」、「磚」、「瓦」、「舟」四個多用途室內場地；其中「磚」、「瓦」又可合併使用，對於中小型會議宴會空間提供更多樣的選擇。 同時，酒店也在這裡用俏皮的粉紅色網柵，設立了所有英迪格酒店都具備，但各家也都不相同的私想空間；賓客不僅可以在此稍作休憩，甚至可以發揮創意拍照留念，為自己與酒店共創獨有的美好時光。 酒店四樓的全日餐廳T.R Bar & Kitchen內有一間可容納20人的包廂，裡頭將兩艘龍舟骨架倒置於鏡面天花板，搭配漁燈以及將基隆河河階地形為靈感而特別訂製的地毯，打造獨一無二的專屬體驗。 同時，酒店將餐檯設計為獨特的船型並搭配亮眼的靛藍色，不僅成為空間中的視覺焦點，搭配以不同色澤與蜿蜒線條作為基隆河意象的磨石子地板，更讓賓客彷彿身處在熱鬧的水上盛宴而大快朵頤。
大直英迪格酒店威靈頓: 臺北市『大直英迪格酒店晚餐』 | 精選TOP 15間熱門店家
酒店將龍舟慶典、煉瓦磚窯、明治橋、養鴨人家、劍南蝶園等具有強烈「鄰裏文化」色彩的元素融入149間寬敞舒適的客房與套房中，並透過各元素呈現、拆解、重組或拼貼的過程中為房內增添視覺特色與焦點。 大直英迪格酒店採乾濕分離衛浴，還有一座浴缸，空間寬敞到簡直可以折返跑（為何要如此？）；浴室牆面以磚窯廠為靈感來設計，而大直英迪格又以不同顏色的磚牆來區分房間等級，像精緻套房就是紅色磚牆。 最建議住房方案，不要只是喫完一頓晚餐，這裡精心規劃打造房型，連住房走廊，延續參照臺北的古地圖可以看到尚未截彎取直的基隆河原貌圖樣，設計概念延伸到空間與房內，非常摩登時尚，更感受飯店精心設計。 圍繞「磚窯文化」及「基隆河岸」為特色主軸，採用高低漸變之螺狀立體曲面建築設計，完整體現環山抱水、磚河共棲的品牌意象，連吧檯都充滿著龍舟的設計視覺意象，無處不感到設計之用心。 抵達現場，會先看到建築外觀，圓體造型建築體，就是英迪格酒店大堂的入口。
大直英迪格酒店威靈頓: 【Fbrulee】臺北大直* 英迪格酒店T.R Bar & Kitchen 讓地獄廚神尖叫的威靈頓牛排
，特別搭配佐醬：酸豆、酸奶、紅蔥，鮭魚上桌前，主廚有先特別醃製處理過，兩種風味鮭魚上桌，份量真是足夠，建議要淋上黃檸檬搭配使用，提增鮭魚風味。 獨立VIP室提供包場，辦理活動，室內裝潢獨樹一格，充滿趣味，特別打造劃龍舟的龍舟船印象，並把龍鱗及船板結構等元素，放置在天花板，頗有巧思。 大量取用了此地的歷史文化要素，體現在整棟建築物的裝潢與風格上，此圖是象徵基隆河上船隻的船槳的座位區，三五好友來這用餐，無比聚焦，好拍又好有氣氛。 之英文縮寫，地址前身就是日據時代臺灣煉瓦株式會社在下塔悠這裡的製磚工廠，其菱形標記烙印了臺灣高品質磚瓦的記憶，更是酒店餐飲追求卓越的象徵。
大直英迪格酒店威靈頓: 臺北大直英迪格酒店
平實而論，對我來說菜色談不上有太大的驚喜，但也算水準之中，反倒是用餐環境很舒服，室內設計風格，現代新穎時尚，空間寬闊，座位之間的距離不會被鄰桌幹擾，非常適合朋友及家人聚會派對。 這道「酥炸田雞腿」，捨棄一般以麵粉包裹油炸的手法，而是改以蕎麥麵增添酥脆口感。 以清酒醃漬過的田雞腿肉，填入祕製大蒜奶油醬增添肉質香氣，外層裹上蕎麥麵衣入鍋油炸，搭配香草、黑蒜及椰子泡沫融揉的法式醬汁，酥香夠味，賦予經典的法式料理全新創意。 來到這裡，首要必推美食為「無骨雞翅燉飯 」，特地選用臺東池上越光米，佐以法國牛肝蕈菇高湯與雞湯慢火燉煮；搭配兩種鴻喜菇、帕瑪森起司與煎烤得皮酥肉嫩的南投埔里去骨雞翅，增添鹹香口感。 大直英迪格酒店威靈頓 因為餐點實在太好喫了，所以住宿當晚仍留在《T.R Bar & Kitchen》用餐，而我選擇靠近多功能戶外露臺旁的座位用餐，並點了杯House Wine 紅魔鬼搭配品嚐。
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，有臺灣味的炸春捲皮意象在盤中點綴，小卷的鮮，不只是煎與烤過的外皮處理，讓小卷帶有點彈牙，脆口炸春捲皮增添層次口感，伴隨海洋風味，蔬菜的脆甜，甜椒的多汁豐富，與小卷結合恰恰好，沾著盤上的醬汁一起食用，令人驚艷，每一口都是鮮香精華的滿足，。 ，挑選澳洲和牛製作，切開酥脆外皮，裡頭可見粉嫩色調的牛排，五分熟呈現，視覺感非常討喜，加入洋蔥味的雞肉蘑菇醬汁，外酥嫩的牛肉，兩種風味絕佳組合，果然沒有讓人失望，喫過後，絕對念念難忘這滋味。 ，特別用長木盤登場，獨樹一格，一登場就讓人驚艷，是店內超人氣招牌，愛喫牛排的饕客去牛排餐廳必點款，想喫這款菜色得先電話提早預約唷。 大直英迪格酒店威靈頓2025 ，挑選酥脆生菜沙拉為基底，加入自製歐式麵包切薄片、雞胸肉、火腿再其中，整大碗沙拉非常澎湃，份量很多，喫下一口沙拉非常清脆外，淋上凱薩醬在上頭，清爽鮮甜，用這款生菜沙拉為開場，讓人胃口大開。 出生於南法，近義法國界交界處，曾於法國巴黎米其林三星餐廳Taillevent歷練多年，自2012年加入「世紀名廚」侯布雄團隊，廚藝資歷精湛，手法細膩且深具創意巧思。
大直英迪格酒店威靈頓: 臺北｜臺北大直英迪格酒店 – 2020新開幕臺北飯店，2021轉型臺北防疫旅館
去深坑老街路上看到一個弟弟 拿著大立牌敲著叫賣大谷豆花這邊喫 我們就被吸引過去(純粹是因為愛喫豆花的緣故) 大谷用的是加拿大非基因黃豆 每天現磨現沖所以做完一批要喫 就要等下一批豆花熱騰騰做好 完整菜單如上，大家可以參考。 經過大暑的磨難，原本羞於見人的手臂都忍不住穿上無袖了，加速散熱的優先順位已經高於旁人的眼光。 以往在市區想找個舒服的咖啡廳都要靠上輩子燒好香才能搶到座位，但今天終於被我在昆陽找到這間鍾愛的咖啡廳-SHAIOOO Cafe 在昆陽捷運站出來不到5分鐘的路程，座落在寧靜的巷弄間，一間純白外觀的SHAIO…閱讀更多… 另外一提的，就是搭配牛排的烤蔬菜也很厲害，內容有蘆筍、甜椒、花椰菜和櫛瓜等等，而且味道色澤保留的很完整，搭配牛排品嚐不單是營養而且兼具飽足感。
大直英迪格酒店威靈頓: 臺北住宿、大直｜大直英迪格飯店・大直的文化風景都是牀邊故事（Hotel Indigo Taipei North/2020全新開幕）
電梯等候區旁的流線型磚牆，代表昔日大直磚窯文化與基隆河的奔流律動。 置身5至10樓各客房樓層電梯前的懸出挑空區，猶如佇立在彼時熙來攘往的基隆河畔三腳渡船頭；在此往挑空處望去，可以看到代表直立高聳的窯場煙囪發出裊裊餘煙的意象，透過鏡面的複製與延伸，更添幾許奇幻的歷史感。 靈感來自於臺灣的炸蚵卷，澎湖小卷的肚子塞滿西班牙臘腸丁、櫛瓜、洋蔥..等食材，在上著以前淋上醬汁，除了小卷小卷鮮味、鹹味再結合肚子裡的蔬菜甜味湯汁，炸春捲皮的輔助，口感層次超級豐富，將食材的原味與精華榮熱這一道地中海小卷串 。 牀頭櫃還放有一張卡片，圖案是早期的大直地圖，昔日彎曲的基隆河如今已截彎取直，而大直英迪格正位在古圖上的「下塔悠」，還特別蓋了一個飯店印章，很喜歡今昔對比的用心。 站在戶外平臺上，可遠眺前方臺北城市地標美景，五光十色，城市街景，絕佳視野，全收錄在這裡，一整個很有情調，盡情享受臺北夜生活，越葉越美麗。 大直英迪格酒店威靈頓2025 ，龍蝦肉整個去好殼擺放在麵條上方，光看就很有份量，令人驚艷，龍蝦肉質細緻，非常甜美，是款非常奢華的海味義大利麵款。
大直英迪格酒店威靈頓: T.R Bar & Kitchen 藏身大直 Indigo 酒店內的高質感美味餐廳 菜單菜色推薦 線上訂位
7月試營運期間，酒吧首波推出多款自家設計、充滿創意又淘氣的調酒。 喝起來有如巧克力甜點的「上流黑可可」，杯內放著一球融合蘭姆酒的巧克力雪酪，旁邊附有一罐含有伏特加的巧克力馬丁尼及用巧克力製成的湯匙。 當巧克力馬丁尼倒進杯內與巧克力雪酪融合後，再用巧克力湯匙挖著雪酪，讓工作繁忙帶來的沉重壓力，也隨著酒精與巧克力帶來的化學作用，逐一紓解。 這道乾式熟成臺灣黑豚的味道真的令人驚豔，臺灣黑豚的肉汁豐富，口感Ｑ彈，外皮有著迷人的焦香氣息，平常不愛豬排的我都忍不住一口一口緊接著喫，推薦搭配舒肥蘋果一起喫，酸甜風味喫起來更解膩，一旁也有法式芥末起司奶油醬，配著喫也很棒。 於年初剛開幕時，早餐是採用自助餐的形式供應，但因應肺炎疫情的考量，所以現在暫時改為套餐形式。 牀頭櫃上放了張卡片，附上了大直此地的古地圖，可以發現基隆河彎彎曲曲，與現在已經截彎取直的樣子有著明顯不同；而英迪格酒店就位在這張卡片的「下塔悠」處，我很喜歡看這種金昔對照的地圖或照片，謝謝英迪格酒店這個小小的安排，非常有趣。
大直英迪格酒店威靈頓: 美食焦點
大量使用木頭船槳的元素，地毯也呈現磚瓦的意念就喜歡開放式廚房，有種沒距離融為一體的輕鬆感曾任米其林一星餐廳「 L’ATELIER de Joël 大直英迪格酒店威靈頓 Robuchon 侯布雄」副主廚的廚藝顧問菲德烈克． 朱利安（Frederic Jullien），曾在法國巴黎米其林三星餐廳「Taillevent」歷練多年，廚藝資歷精湛，手法細膩且深具創意巧思。 正餐結束之後，就是甜點時間啦～這道「享嚐黑可可」以法國法芙娜70%瓜納拉哈巧克力製成的巧克力雪酪，裹上巧克力曲奇脆片增添酥脆口感，淋上巧克力醬及以金箔點綴，甘甜順口，是餐廳的獨家特色甜點。
這是美好的住宿經驗，感謝朋友邀請我一起來，讓我好想把這個飯店分享給大家，雖然有些美中不足，卻是會讓人記憶深刻的飯店，若下次到其他地方旅行，我可能會找找看當地有沒有英迪格酒店，我喜歡有城市色彩的飯店，會讓人記憶特別深刻，飯店不只是旅遊時休息的住所，若你用心感受，也會發現這個城市不同的風景，值得細細收藏。 酒店耗時4年多、花費20億元建造，又請來操刀故宮南院的名建築師姚仁喜設計，達欣董事長王人正曾告訴楊秀光：「很少有人這樣做。」楊秀光想打造自己的經典之作，他以土地開發起家，目前旗下除了大直英迪格酒店，還有臺中公園智選假日飯店、紅典酒店式公寓，商場則有日曜天地OUTLET與春大直，去年集團營收粗估至少11.6億元。 由於臺北大直英迪格酒店位處於既靜謐又繁榮的大直，所以四樓的海螺造型空中花園環境不僅清幽，還不容易被外在因素打擾，因此特別適合下班後來此小酌，或是特別節日舉辦私人派對，如果想要來點不一樣的求婚，這裡絕對百分百適合！ 而且在7月試營運期間，還提供餐點、酒癮的優惠，更有happy hour的「開勳時光」。 酒吧也在這段期間推出多款創意調酒，每一款都藏著可愛又淘氣的巧思。
大直英迪格酒店威靈頓: 臺北哪區有錢人最多？ 網狂推「1聖地」名車滿街跑
還有懷古思鄉情「黃金南瓜濃湯」，主廚選用臺灣在地小農種植，甜度香氣最甚的金瓜品種為亮點，濃湯中加入主廚特製，集結奶油乳酪、馬斯卡彭和瑞可達三款起司與巴西里、山蘿蔔葉及蒔蘿、蝦夷蔥四種香料調味的義大利手工麵餃，搭配烤香的南瓜籽、培根碎與小豆蔻提味，是道吸睛華麗的推薦湯品。 試營運期間，酒吧推出多款自家設計、充滿創意調酒，為小酌時光增添不少樂趣。 大直英迪格酒店威靈頓2025 當酒與巧克力相會交疊於舌尖，絕對燃起脫逃、叛逆的慾望；喜歡衝撞口味的調酒，千萬不可錯過這款帶有草本、培根和咖啡味的【不然?】，反應全然的個人魅力；從搖晃酒瓶便開啟吸睛時刻的粉紫色星空酒【星空漩渦】，如銀河系夢幻般在杯內閃爍絢麗流動；【嗶嗶啵啵】喝起來輕盈爽口且帶有乳酸甜味，搭配著微甜口味的爆米花，享受慵懶放空時刻。
房間
搭乘電梯上樓，從一樓大廳玄關處，就可見隨處繞著圓體狀為主體，跳脫傳統飯店的設計風格，挑高藝術裝置，顛覆一般對於五星級飯店給予沉穩設計的既有印象，更創造一種摩登時尚感。 年底準備過聖誕節了，相信大家都已經摩拳擦掌準備攻略各個聖誕景點了吧～那怎麼可以錯過⌜2022新北耶誕城⌟呢～既然特地前往板橋了，除了拍拍美照逛逛市集享受耶誕氣氛，一定要把附近美食全部都喫過一遍纔不會枉費來呀… 前天大喝一場 味覺都差點失調 隔天喫上這種暖暖淡淡的味道 再適合不過了 一份套餐150有湯或飲料可以選擇 . #竹南美食 #竹南 #日式料理 #越式咖哩 #miaoli #頭份美食 #冉冉日嚐 #taiwanfood #頭份 #curry #尚順 #假日日常 #vegetables #일본요리 …閱讀更多… 以畜養7個月的白豬製作，加上9到10個月風乾熟成，讓塞拉諾火腿不僅散發讓人食指大動的緋紅色，瘦而軟滑、鹹中有甘的口感，更成為許多火腿愛好者的心頭好。 Steak Inn 雅室牛排大直旗艦店 離捷運劍南路站走路約七分鐘，開車前往的話春大直商場樓下就可以停車。
大直英迪格酒店威靈頓: 服務
我前一晚就對 T.R Bar & Kitchen 的手藝讚不絕口，現在發現早餐同樣了得。 別看上圖的可頌和無花果麵包好像沒什麼，只要你一喫就知道比其他地方喫到的要厲害許多，令人佩服 T.R Bar & Kitchen 的手藝。 浴室牆壁同樣是象徵著磚窯廠的要素，而且磚頭的顏色與前面高級客房的不一樣喔！
24｜臺北大直英迪格酒店由名建築師姚仁喜規劃，外觀以52萬塊手工窯燒磚、費時五年打造而成。 飯店座落在中山區大直，飯店緊鄰臺北地標之一的美麗華摩天輪旁、距離捷運劍南路站走路大約十分鐘，地點非常的優越。 臺北大直英迪格酒店整體設計融合了幾個特色在地元素，其中因為大直過往為製造磚瓦的地區，因此整座建築體選擇以52萬片手工窯燒磚建造而成，低調卻非常有特色的外觀設計。 餐廳聘請米其林餐廳侯布雄L’ATELIER de Joël Robuchon副主廚菲德烈克．
大直英迪格酒店威靈頓: 臺北大直英迪格酒店sneaKOut BAR
原本的早餐是採用半自助式的方式供應，除了主餐以外，可以到餐檯取用麵包、果汁、小點等等。 #開心果草莓堤拉米蘇 季節性的新鮮草莓與開心果、夾層是莓果醬與濕潤的蛋糕，相當有特色。 用完晚餐在酒吧喝了一杯，這個夜晚如此迷人，卻沒有拘束感，是難得小放鬆的美好時光。 #地中海小卷串 大直英迪格酒店威靈頓 串在竹籤上的澎湖小卷有如派對上的搶手前菜，塞了滿滿的西式蔬菜與臘腸丁、融入了臺灣的炸春捲皮，好看又好喫。 水上大飯店，聞如其名，丸子是第一次見到，也瞭解了老臺北的歷史，在房間內的每一個地方，都有特別之處，如果你用心多體會，會更瞭解這個城市原來的樣貌。
大直英迪格酒店威靈頓: 日光 住宿推薦
22｜休息區域設計師用木頭、和各式各樣不同材質、造型的傢俱配置了整個空間，並設計了一大型鏤空煙囟，呼應大直的窯燒文化。 15｜大直英迪格飯店的衛浴空間採乾濕分離，並設置了一座浴缸，整體空間很大，還搭配了一面超大的美顏化妝鏡，女生用來化妝自拍都好好看。 辦理住房手續的時候，發現當天入住的有許多客人都是親子客，似乎都是中南部上臺北玩的旅客，每個人都提著大包小包；也有一些人跟我一樣是特別入住大直英迪格飯店來慶祝生日，飯店也貼心準備了生日小蛋糕給壽星房客。 此外，想要一嚐主廚拿手的法國家鄉味，不容錯過這道富有南法普羅旺斯風情的「肉腸筆管麵」，以4成臺灣黑毛豬菲力與6成豬肩肉為比例自製的手工香腸，手法調味來自法國奶奶的傳承，筆管麵則加入小火熬製的雞高湯、蔬菜湯與新鮮番茄泥炒製，佐入些許獨門製作的肉腸醬汁，賦予酸甜脂香交織的迷人風味。