他發現，在先生們品味杜松酒或威士忌時，女士們卻只能選擇果汁飲料或茶，這是由於當時英國的社會習俗不允許女士在公共場合飲用含酒精飲料。 嚴決定繞過這個禁忌，爲女士們調製一款別的雞尾酒，他思索了很久後想到一個方案。 嚴崇文先生於新加坡萊佛士酒店所創造出來的，但其實不論是酒店公開宣傳的版本，抑或是當代調酒書籍所記載的配方，幾乎是沒有相同的記錄，就讓我們稍稍揭開傳奇故事的神祕面紗。 由於在新加坡司令當中的關鍵材料，「Cherry Brandy」櫻桃白蘭地一詞，時常會有歧異，因爲原本白蘭地是泛指所有以水果爲原料所製作的蒸餾酒。 但後來人們習慣以「Cherry Brandy」來稱呼櫻桃口味的香甜酒，而以櫻桃蒸餾的蒸餾酒大家則多半以它較出名產地的語言。
- 因而，我們要在此申明，本文將僅討論作爲冰飲的司令。
- 肉豆蔻是一種香料，可以被苦精或藥草味更濃的利口酒代替，比如法國廊酒。
- 市區是個general的名稱，不外乎就是酒店、博物館、金融大樓、行政中心、百貨公司等。
- 當世界各地的遊客因新加坡司令慕名來到長樂酒吧，並最終開始請求這種雞尾酒的配方，我們的調酒師都會寫在他們的賬單上加以分享。
而Sling也被巧妙地按諧音被翻譯爲了“司令”。 新加坡司令是由華裔原籍海南島的嚴崇文（Ngiam Tong Boon）酒保於1910年至1915年間所發明，當時他是爲新加坡的萊佛士酒店工作。 新加坡司令的起源有諸多記載，但公認說法是由新加坡萊佛士酒店（Raffles Hotel）Long Bar的嚴崇文（Ngiam Tong Boon，生於中國）於1915年前後發明。 起初，它可能是根據新加坡的殖民地名稱而命名爲“海峽司令”（Straights Sling），之後於1920年代更名。
新加坡司令: 熱門文章
嫩紅的色澤以及豐富的水果風味，喝起來順口迷人還富有層次，要說新加坡司令是最有深度的妹酒也不過，新人們去酒吧不知道點什麼嗎？ 話說到新加坡司令，那就不得不介紹一下它的出生地，當然～它正是在新加坡誕生。 我個人不喜歡太甜的調酒，所以「新加坡司令」一向就不是我的菜，但是這款用「獺祭50純米大吟釀」清酒調的「櫻花司令」倒是有點意思。 新加坡是座國際化的大都市，很多地方都像西方國家的城市，在這裡旅行常常會有時空錯亂的感覺。
- 但後來人們習慣以「Cherry Brandy」來稱呼櫻桃口味的香甜酒，而以櫻桃蒸餾的蒸餾酒大家則多半以它較出名產地的語言。
- 起初，它可能是根據新加坡的殖民地名稱而命名爲“海峽司令”（Straights Sling），之後於1920年代更名。
- 是一種雞尾酒，口感酸甜，當時由新加坡萊佛士酒店推出後就一炮而紅，至今算是新加坡代表性的調酒飲料。
- 如果你在家中調製沒有鳳梨汁榨，只能用罐裝菠蘿汁，記得減少菠蘿汁的比例，要不然調製出的新加坡司令會有一些過於甜膩。
- 除了極少數的素材（Sole Gin等）除外，大多數雞尾酒的酸度都是由這兩玩意提供的。
- 另外你若搭乘新加坡航空，無論任何艙等，都可以免費點用新加坡司令，是不是很貼心？
從我的角度來說，它可以算作是“失身酒”的備選之一，大多數狀態不好的姑娘一杯下去可能就開始飄了。 不過具體情況因人而異，但它香甜的口感確實實打實的人見人愛。 新加坡司令的名氣之大，可以作爲是華人在雞尾酒界最大的貢獻。
新加坡司令: 新加坡司令- 【新加坡- 五天四夜】
人民衛國軍負責新加坡國土安全，其主要職責是保護民用設施和基礎設施，另外在發生緊急事故時向民間提供資源及人道援助。 新加坡陸軍以“師”爲最大編制，共5個師及一個人民衛國軍。 各兵種（突擊隊、精衛隊、坦克部隊、炮兵部隊、步兵、工兵、訊號兵、支援與運輸部隊、維修與工程部隊）設司令部，由兵種長負責支援陸軍司令。 陸軍司令部下分「人力」、「情報」、「作戰」、「後勤」、「策劃」，以及「訓練」六部，各由一個上校銜助理參謀長管轄。
它相當於不加苦精的老式雞尾酒，不加冰飲用。 新加坡司令劇情：希臘1990年一部極其變態的18禁級別的黑白cult名片，在希臘本土曾遭禁映。 簡介：影片講述一對專門虐殺僕人的變態母釹，如何監禁一名私家偵探，作爲泄慾和施虐的對象。 然後就是花園道的某個酒吧，因爲和調酒師認識，他一般給我喝特調。 （根據我跟他的聊天內容調的酒） 嗯，畢竟雞尾酒這玩意還是看調酒師的。
新加坡司令: 新加坡司令的短評
你可以在果汁味的Body中找到草本甚至是苦甜味，然後富有深度的果味又會不斷交織。 對於菠蘿汁這種“甜度高”的果汁來說，利用酸度來平衡甜度是十分重要的。 新加坡司令 大家會看到我們用了1.5cl的青檸汁來平衡甜度。
新加坡司令: 新加坡司令 Singapore Sling－南洋島嶼風的經典調酒
新加坡司令是由華裔原籍海南島的嚴崇文（Ngiam Tong Boon）酒保於1910年至1915年間所發明，當時他是為新加坡的萊佛士酒店工作。 在 1930 年代期間，《Savoy Cocktail Book》調酒手冊只是簡單的說明成分應為檸檬汁、不甜的琴酒、櫻桃白蘭地和蘇打水。 萊佛士酒店表示，他們現在供應的新加坡司令就是最原始的版本風味，而您也可在新加坡航空的酒單上找到這種雞尾酒。
新加坡司令: 新加坡司令 Singapore Sling
將所有材料（除蘇打水外）加入冰塊以搖盪法調製，倒入裝有冰塊的司令杯、颶風杯或是長杯中，再倒入蘇打水補滿稍加攪拌即可。 等盡收眼底，我個人是覺得新加坡濱海灣夜景比香港維多利亞港夜景更美耶！ 最後的浪漫結局皆大歡喜，關於有錢人的揮霍我們望塵莫及；但是婆媳問題與男女情愛、女人為家庭的奉獻、耳語八卦或心存妒意，多少都顯露在生活周遭人事之中。
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英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波拉普魯飯店評為“充滿異國情調的東洋神祕之地”。 製作時，將所有的材料倒入搖杯中輕輕搖晃，之後倒入雞尾酒杯，再用黃梨和櫻桃點綴。 「萊佛士酒店」於2017年2月開始閉門整修之後，最先整修完工並且搶在旅館之前於2018年9月率先對外開門營業的是旅館出名的酒吧Long Bar。 新加坡司令2025 新加坡司令 Long Bar不但是「萊佛士酒店」的傳奇老酒吧，也是新加坡的一頁歷史，因為新加坡最具有代表性的調酒「新加坡司令」Singapore Sling便是在這家酒吧發明出來的。
新加坡司令: 部落客 & 美食家
雖然萊佛士酒店聲稱這種飲品是 1910 年之前發明的，但其他專家則表示時間應是介於 1913 年和 1915 年之間。 當時這種飲品在長吧非常受歡迎，而且風靡時間長達 10 新加坡司令2025 年之久，但在 1930 年代卻開始退燒。 「新加坡司令」是這個島國最具代表性的創造之一，就像是時光倒流、回到過去還是殖民地的時代，就現實層面來說，也是在這座炎熱的熱帶城市享受清涼的好方式。
新加坡司令: 新加坡司令雞尾酒
臺灣明日起邊境開放，受到國人喜愛的日本航線成為搶購注目焦點。 根據旅遊網紅「布萊N機票達人」透露，長榮航空在星宇航空兩日前公佈日本航線10月及11月大降價後，似乎被激起搶客的鬥志，也將跟進大幅調降日本線價格。 此外，還有一款有趣的實境遊戲「星夢奇航」，旅客可從線上網頁「墨裏恩的委託」接受任務，藉著多項線索，瞭解更多新加坡文化，甚至可進一步體驗線下遊戲「探索魚尾獅祕寶」，購買實體道具包與朋友一同闖關。 新加坡司令 每次走進酒吧，如果只是想和朋友侃大山，或者乾脆就是來應酬的時候，我都會點一杯雞尾酒，一杯長飲能很好地打發一個漫長的… 那麼，這一切和鼎鼎大名的新加坡司令有什麼關係呢？
欲知詳情請看《 新加坡司令2025 調酒師的美國雞尾酒月刊第一卷》。 新加坡司令（Singapore Sling）是一款著名的雞尾酒。 是華僑 Ngiam Tong Boon（嚴崇文）於1915年間擔任新加坡萊佛士酒店 新加坡司令 Long Bar 酒吧的酒保時調配的。 配方几經變更，常見版本的配方是由嚴的侄子改良定稿的。
新加坡司令: 新加坡司令的歷史？
另外，臺中公園智選假日酒店、臺中逢甲智選假日酒店、嘉義智選假日酒店、臺南大員皇冠假日酒店和高雄愛河智選假日酒店也串聯大展「星」味，推出「新加坡美食月」，提供一系列新加坡特色小喫。 凡是入住主題房或用餐，還有機會獲得酷航臺北─新加坡雙人來回機票。 活動中，新加坡旅遊局結合洲際酒店集團旗下臺灣8家酒店，廣邀在地旅客搶先體驗新加坡。 活動自10月1日至31日，臺北晶華酒店、高雄洲際酒店和高雄中央公園英迪格酒店三家酒店將連手推出共600間「新加坡AR主題房」，結合有趣的AR互動科技體驗，讓賓客猶如身處新加坡。 新加坡旅遊局大中華區首席代表兼執行署長潘政志表示，面對瞬息萬變的後疫情時代，新加坡一直以來持續積極調整策略，並在安全的範圍內持續推動多元活動。
而1cl的糖水用來給酒體着色——畢竟暗黃色並不好看，鮮紅的顏色會大大增加食慾。 一盎司的金酒保證酒體，然後DOM的複雜風味給酒追加了很多餘味。 關於新加坡司令的調法，通常有幾個爭論點，像是鳳梨汁、紅石榴糖漿或蘇打水的添加與否、或是櫻桃酒的種類究竟是櫻桃利口酒還是櫻桃蒸餾酒？
你需要的基本原料是櫻桃和櫻桃利口酒，而加入波本威士忌、糖、櫻桃白蘭地和苦精都會讓它們變得更有趣。 把櫻桃放進梅森罐，然後倒入你選擇的自制原料（要將櫻桃完全浸沒），放置至少幾周後再使用。 新加坡司令是英文名 “Singapore Sling” 的音譯。 它主要由琴酒（Gin）和果汁調配而成，口味清爽，酒液爲粉紅色。 一個喜愛新加坡的臺灣人，最大的興趣是喫美食和愛分享。
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他應顧客要求改良琴湯尼這種調酒，調出了一種口感酸甜的酒，後來一炮而紅。 不過原創的食譜已經消失，現今萊佛士酒店的新加坡司令食譜是老酒保依照記憶還原出來的。 原來新加坡司令是一種專爲女性而設計的調酒。 所謂的“Sling”，指的是一種傳統的、流傳於美國的混合飲料，一般由烈酒、水和糖衝調而成。
新加坡司令（Singapore Sling）是一款著名的雞尾酒。 是華僑 Ngiam Tong Boon（嚴崇文）於1915年間擔任新加坡萊佛士酒店 Long Bar 新加坡司令2025 酒吧的酒保時調配的。 配方几經變更，常見版本的配方是由嚴的侄子改良定稿的。 2018年，歷史悠久的長樂酒吧翻新重開後，新加坡司令的原料經過些許調整，甜味有所減少。 酒店用新的威基斯倫敦幹型琴酒（Widges London Dry Gin）代替了之前使用的戈登琴酒（Gordon’s Gin）。 同時，酒店也與克勞利糖漿（Crawley’s syrup）的創始人賈森克勞利（Jason Crawley）合作，特別定製了一種新的紅石榴糖漿。
新旅局也將創意延展至調酒，與雞尾酒品牌WAT合作，以新加坡特有的口味調製出新加坡司令 、可可口味和蝶豆花三款雞尾酒。 在開始做酒之前，最好先問一下客人想要的新加坡司令是怎樣的。 有人想要一杯烈酒味不明顯、飄着泡沫的菠蘿味混飲，而有人則想要一杯凸顯金酒和櫻桃白蘭地口感的幹型酒飲。 我們要調一杯客人想喝的酒，而不是我們認爲他們應該喝的、遵從歷史調出來的酒（不過，你不妨通過提問來鼓勵他們嘗試不一樣的東西）。 新加坡司令的傳統裝飾是將一顆櫻桃加一片檸檬或橙嵌在杯口。 不過，我們建議放棄顏色豔麗的酒浸櫻桃（雖然有些人喜歡），改用自制櫻桃。
新加坡司令: 新加坡司令 SingaporeSling(
又稱綠蛋糕，由新鮮斑蘭葉、椰漿、雞蛋、奶油、麵粉…等材料製作而成的戚風蛋糕，口感鬆軟濕潤又帶有淡淡斑斕葉與椰奶香氣，是很熱門的伴手禮之一。 上文酒譜的比例，在琴酒和櫻桃香甜酒的部分是3比1，如果喜歡更甜更淺的風格，則可以使用接近2比1的比例，可以讓整杯酒喝起來更加順口好喝。 這兩支酒，在櫻桃香甜酒界就是數一數二了，兩者也真的很相似，它們之間的差別，非得要說起來，就是前者比較深沉老成，複雜度較高，後者較爲新鮮年輕的口感。 新加坡司令 另外你若搭乘新加坡航空，無論任何艙等，都可以免費點用新加坡司令，是不是很貼心？
肉骨茶有兩種，一種是白肉骨茶一種是黑肉骨茶。 白肉骨茶是白胡椒味重；黑肉骨茶則是像我們的藥燉排骨，兩個味道各有擁護者。 如果你在家中調製沒有鳳梨汁榨，只能用罐裝菠蘿汁，記得減少菠蘿汁的比例，要不然調製出的新加坡司令會有一些過於甜膩。 （3）接下來作者整理了許多自稱爲original的酒譜，其中也包括飯店酒吧提供的酒譜，作者也在文末對它們一一做出評論。
我這次來新加坡的時候「萊佛士酒店」還在整修當中，尚未對外開門，但是Long Bar已經重新開門對外營業。 「新加坡司令」現在已經成為新加坡最出名的調酒，出名到你如果搭乘新加坡航空的話在飛機上就有供應這款調酒。 既然Long Bar已經重新開門，當然一定要來這家百年酒店裡喝喝這杯有著粉紅少女心的「新加坡司令」，讓內心深處滿滿的少女心大噴發（挖鼻孔丟花生殼）。 好像每個大城市都會有像新加坡摩天輪這樣的高空景觀臺，往往也都是該城市的地標景點，而姐也是樂此不疲，因為每個地方的城市特色都不一樣，收集起來也是很有趣的過程。
這款酒顯而易見地來源於新加坡，最早發明這個配方的人，叫嚴崇文。 在天氣慢慢變熱的同時，也是最適合夏天的 Tiki 系調酒登場的時候啦！ 一些經典的 Tiki 調酒有像是邁泰 Mai Tai、鳳梨可樂達 Piña Colada、殭屍 Zombie 等，當然還少不了—新加坡司令 Singapore Sling。 由眾多亞裔演員擔綱演出的好萊塢電影《瘋狂亞洲富豪（Crazy Rich Asians）》，以女主角瑞秋為視角，隨著答應男友尼克從紐約回新加坡參加朋友婚禮，見識亞洲富人們奢華鋪張生活。
除了新加坡司令，司令這個詞如今已不常使用。 與其準備滿滿一頁各式口味的大吉利、莫吉托和馬天尼，爲什麼不添加一些司令呢？ 我們發現客人頗爲喜歡在餐前來上幾杯司令，而它們的製作簡單又快速。 這是一個非常傳統的司令配方，源自William Schmidt（人稱“唯一的威廉”）1892年所著《流動之碗》（The Flowing Bowl）裏的一個配方。 這本書是威士忌司令的起源，也是20世紀開始前大部分雞尾酒配方的出處。 這款配方讓我們覺得司令更像是一款適合迅速喝完的短飲。
然後第二個反應是：廢話，新加坡就在亞洲啊（敲頭）。 到了市區，撇開常見以及我們沒去的”景點”不說，我們來到了贊美廣場。 這座哥德式乳白色的教堂原本為修道院，並收容許多孤兒，現已成婚禮場所，以及精品店、餐廳、酒吧的聚集地。
新加坡司令: 新加坡陸軍
請繼續閱讀以深入瞭解關於這個知名雞尾酒背後的糾葛、歷史與現代的改變。 2015年，萊佛士酒店爲了紀念新加坡司令誕生一百週年，舉辦了一系列的慶祝活動，其中包括新加坡司令酒調配大師講習班，並且揭曉了其祕密配方。 本資料庫收錄了具有文化、歷史或情感意義的華語詞彙。 這些詞彙是新加坡人過去或現在的生活用語，有的見於印刷媒體，有的則在日常對話中使用。 CHARLES & KEITH創立於1996年，又稱小CK，是新加坡本土品牌，老闆是一對新加坡兄弟檔。