來嘉義旅遊，想要一嚐令人難忘的小喫美食，這家絕對是嘉義必喫!! 位在大林老街上的「大林臭豆腐」(近大林火車站)，據稱被網友評為中南部最好喫的臭豆腐 … 【嘉義中式小喫】大林火車站前臭豆腐、大腸麵線—- 在地人最愛下午茶、臭豆腐香酥、麵線香氣濃 這天來到雲林，在高速公路上 … 喫到 店家自製的泡菜，我打心裡浮出一個微笑：我回到南部了！
- 我們一行人約莫午後一點半來到大林車站前的「臭非臭」，店外已經有排隊人潮；據本地人分享，幾乎天天都要排隊，而且愈來愈多外地客指名要來大林喫臭豆腐。
- 大林車站的日常人來人往，對外地客來說，卻感覺處處新奇，而且也意外的好拍；在車站內倚著玻璃帷幕邊，就能拍出一張張網美照，還有別錯過前站大門白色藍字的「大林」地標，必拍一張到此一遊的紀念照。
- 來到湯城鵝行可以喫到全臺灣最厲害的鵝肉飯－茶鵝金蔥拌飯，香氣濃厚的煙燻鵝肉搭配清爽洋蔥，以及香噴噴的金蔥鵝油，好喫到一口接一口停不下來。
- 每日客房清潔服務,紀念品店,的…
- 佐料區有辣椒膏跟自製的小魚辣椒，喜歡喫辣的朋友建議直接家小魚辣椒，辣度很夠香氣很足，店家也有販售整罐的小魚辣椒。
- 完全沒有羊騷味，薄切肉片非常柔嫩，帶著清甜的湯頭更是一口接一口，特製醬料有加豆腐乳，一定要沾著喫喔。
從嘉義大林火車站一出來沒多久，就可以聞到遠方傳來的臭豆腐香味，隨著這個香味？ 前往，就可以在車站前不遠處 … 全臺灣唯一有提供免費咖啡+由國際知名鋼鐵人擔任駐店扛霸子的十信視界位置就在嘉義大林中山路上，與泰成藥行僅僅幾步的距離。 大林車站臭2025 63公園可以說是一個大林祕境景點，也能說是嘉義大林的隱藏版壁畫街，雖然不是很大，不過，漂亮又好拍的景很多，推薦給愛欣賞美麗角落和愛拍照的人來此一遊。 大家都稱他「大林臭豆腐」，店家的粉專跟谷哥地圖地標是打『大林火車站前臭豆腐（臭非臭）」，顧名思義店面就在大林火車站出來後走幾步路. 老楊方塊酥是嘉義知名的伴手禮，也是我每次到嘉義旅遊時，都必然會被家人特別要求一定要帶上一組方塊酥才能回家的伴手禮。
大林車站臭: 大林阿宗臭豆腐
由於飯店緊鄰嘉義車站及嘉義轉運站，無論是搭乘巴士、鐵道、高鐵等大眾運輸前往嘉義的旅客，都可以出站後步行幾分鐘便抵達飯店。 有趣的是，一旁正在喫臭豆腐的大林居民發現我們一直拿相機拍照，好像是外地來的旅客，便很熱情的說了一些他喫了多年來的心得、還有一些關於臭豆腐店家的小祕密。 例如要加一點店家特製的辣醬，也偷偷說老老闆炸的比較酥脆，發現是女兒炸的，可以特別交代想喫脆一點，越脆越好喫！ 大林車站臭2025 還記得十幾年前還是學生的時候，當時搭上火車環島臺灣，來到嘉義的大林車站，才剛走出大林車站外，一股獨特的香氣便撲鼻而來，這是有大林美食頭銜的大林臭豆腐，也是我當時來到大林車站時的第一印象。 店內品項主要是賣臭豆腐、大腸麵線和大腸豬血湯，另外如果喜歡店家特製的泡菜和小魚辣椒，也可以另外購買。
現在店家已經傳承到第二代經營，而我記憶中的店家原在大林車站前，現在則是改到同一條街上的菜市場附近，有機會到大林，請一定要來嚐嚐看。 擁有國際認證慢城的大林，車站前的街區還保有許多老建築，包含這座見證過大林繁華歲月變遷的「萬國戲院」。 建於民國57年的萬國戲院開業超過20年，隨著歇業也曾經轉型成卡拉OK店，是許多老大林人看戲約會的熱點，後來的一場火災，那些美好的回憶也都隨著大火付之一炬。 🚃 臺鐵：大林車站搭乘臺鐵至大林火車站，出站後透過步行方式在市區移動，或在嘉義車站前租借摩托車往郊區移動。
大林車站臭: 嘉義、大林一日遊｜我最親愛的米蘭小鎮 My darling・14個大林景點、交通、美食、住宿
早期五十年代的「大林」是嘉義地區人口最多的鄉鎮，在大林火車站週邊街道最為熱鬧，也因鄰近軍事中坑營區阿兵哥的新訓中心，每到假日就有人潮聚集，而有許多消費性商業活動。 到了八十年代嘉義市及民雄地區有了建設發展開始興起，大林便日漸轉趨沒落；而現在的大林不復昔日那般的熱鬧，街道上卻處處充滿光陰的故事。 清明節連假不開放內用，讓我只能外帶到旁邊喫…。 大林火車站前臭豆腐, 臭非臭, 大林美食, 大林臭.
- 招牌的臭豆腐外酥內嫩，單喫就好喫，再搭配上店家自家特製的小魚乾辣椒更是一絕，大腸麵線也有別於一般常見的濃稠羹湯樣與豐厚柴魚味，完全是以清香油脂與滑嫩的獨特味道呈現，值得一嚐。
- 還有，骨董級電影放映機，牆面上也有許多老電影的海報，如果帶著長輩們來大林萬國戲院一遊，相信肯定能勾起老一輩的人對年輕時光的記憶，是一個可以回味舊時光的好地方。
- 阿嬤看他一口接一口，就鈔票一張一張掏出來，也是對在地經濟的支持啦！
- 菜單有他的小魚乾辣椒真的很棒、麵線偏甜也蠻好喫的。
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- 建於民國57年的萬國戲院開業超過20年，隨著歇業也曾經轉型成卡拉OK店，是許多老大林人看戲約會的熱點，後來的一場火災，那些美好的回憶也都隨著大火付之一炬。
再往前走，便能抵達泰成藥行保留舊址後方的菜市場，再度回到中山路上，繼續前往中山路上的泰成藥行新址、全臺灣最美的十信視界眼鏡行和翹嘴秋的茶店仔、萬國戲院。 大林車站臭2025 從大林車站前面的中山路直走，接到左側有一間經營超過70年的老餅鋪－日香珍餅鋪，有著好手藝的漢餅老師傅，愛喫傳統糕點的朋友們，不要錯過。 這裡開發的時間早，在清朝康熙年間嘉義大林地區就逐漸形成了熱鬧的街莊，成為鄰近部落的交易中心，也有了「大莆林街」的稱號。 最早在日治時代時，大林車站本體為木造車站建築，1967年曾改建為混凝土建築，直到2008年改建成全臺最早的環保綠建築火車站，採太陽能板發電，自然採光及通風，完全不用中央空調。 嘉義大林曾是嘉義地區最熱鬧的小鎮，是臺灣西部第一個獲得國際慢城認證的小鎮，這個很適合徒步慢走漫遊的小鎮，有許多不一樣的面貌很值得一訪。
大林車站臭: 大林車站臭豆腐 資訊情報
走入大林老街，車站前雖說是大林鎮最為熱鬧的地方，但與其說它是老街，我倒覺得比較像是把百貨公司攤開成一條線，有水果店、飲料店、書局等等，慢慢逛，總能感受到街上好不熱鬧的氣氛。 大林車站出站後便是大林最熱鬧的市中心，雖然名為「大林老街」，但整條老街的樣貌與印象中的老街款式略有不同，並非哪種商業型的觀光老街，也不是乏人問津的祕境老街，而是充滿居民生活感、在地人不少的一條老街。 喫完大林臭豆腐後，和旅伴一致給了好評，都是口味口感很不錯；如果你也喜歡類似花蓮玉里臭豆腐或臺東關山臭豆腐，建議可以來試試大林的臭非臭，也不會失望的喔！ 接著繼續第二站喫喝行程，來到老牌「翡翠冰菓園」喫冰，冰店地點就在車站與臭豆腐店之間，走兩步就能抵達。 ▼我們一行人約莫午後一點半來到大林車站前的「臭非臭」，店外已經有排隊人潮；據本地人分享，幾乎天天都要排隊，而且愈來愈多外地客指名要來大林喫臭豆腐。
大林車站臭: 大林車站：臺灣第一座綠建築車站
臭豆腐要好喫，除了香中帶點獨特發酵臭味，炸的火侯也很重要；炸不好容易含油，或是有油耗味，沒勤勞換油炸起來也會有油耗味，小細節都要重視，這裡的臭豆腐聽朋友說都是每天換新油。 來到湯城鵝行可以喫到全臺灣最厲害的鵝肉飯－茶鵝金蔥拌飯，香氣濃厚的煙燻鵝肉搭配清爽洋蔥，以及香噴噴的金蔥鵝油，好喫到一口接一口停不下來。 湯城鵝行概念廚房嘉義本店，就位於嘉義熱門景點檜意森活村內，林務局所長官舍後方，庭院佈置成養鵝人家的風貌，只要經過這邊很難不停下腳步來多看幾眼。 從養殖到餐桌完全一手包辦的湯城鵝行奪下第一名，除了有經典臺式煙燻口味茶鵝，喫起來肉質鮮甜口感紮實的迷人滋味之外，鵝肉飯採用的不是白米飯，而是特地調配的比例十穀黎麥飯，既美味又兼具了健康和養生的訴求。 大林車站臭 吳家養蜂場內有一顆嘉義大林的寶物，那就是有五百年的樹齡的茄冬樹神木，這顆巨大的茄冬樹是吳家養蜂場的特色風貌，也是大林的標地物。 萬國戲院從1977年開業至1997年歇業後，一直到2012年，由大林青年退伍返鄉復業，並重新復原戲院樣貌，除了有電影的文物收藏，假日也會定期放映電影與文化部節目。
大林車站臭: 大林火車站臭豆腐在大林火車站前臭豆腐（臭非臭） – Home | Facebook的討論與評價
臭豆腐內層軟又帶紮實的緊密氣孔，臭豆腐本身的湯汁都鎖在豆腐裡面，再搭上小魚辣椒真的是讓人難忘的味道。 臭豆腐是大塊的臭豆腐整塊下去酥炸，從顏色看來感覺稍微有點白，但卻是能掌握到外酥內軟又噴汁的口感，而且它的酥是薄酥感不是脆硬感，所以特別好喫也沒有油耗味。 佐料區有辣椒膏跟自製的小魚辣椒，喜歡喫辣的朋友建議直接家小魚辣椒，辣度很夠香氣很足，店家也有販售整罐的小魚辣椒。 大林車站臭 ，比起梅山老店臭豆腐（這家老店現在生意就很不怎樣了），我會建議大家有到大林梅山來玩的人，不妨多花個十分鐘到大林車站前喫這家臭豆腐，會比在梅山喫臭豆腐來得更加值回票價。 味道是真的跟以前一樣，他們家的醬汁也是好好喫，把蒜蓉醬塞在中間之後，大量不死鹹帶著一點甜甜的醬汁倒進去，真的好喫。
大林車站臭: 嘉義大林景點｜大林車站舊城慢走、六三公園絕美壁畫街巷弄祕密花園｜戲說大林
泰成藥行在嘉義大林地區已經有七十年的歷史，在原先的舊址保留了原先的泰成中藥舖原本的擺設，就在六三公園旁，供遊客們免費參觀，並回味一下70年前中藥店的全貌。 大林車站月臺是跨站式建築方式，打通火車站前、後站區，要搭乘火車就要爬梯或電梯上去二樓，喜歡看火車的鐵道迷們，也可以從二樓高處觀看火車進出站。 另外我比較常喫到的大腸麵線味道都是柴魚味比較重，「大林臭豆腐」的大腸麵線沒有柴魚味反而是比較清香一點的味道，對我來說是很獨特的風味，平常不愛喫大腸麵線得我居然可以一碗完食。 若要說缺點大概是雖然大腸滷製很入味，但是大腸切片較薄，存在感與口感稍微薄弱一點，是唯一美中不足之處。 一般在臺南喫到的大腸麵線都是稠度比較高的麵羹樣，但「大林臭豆腐」的大腸麵線比較偏湯一點，加上油脂夠豐富，所以香氣很不錯。
大林車站臭: 大林臭豆腐~點餐方式
而牆面上貼著一幅「米蘭小鎮」的圖樣，多年來都未曾變過，讓人以為大林與米蘭締結姐妹城市？ 大林車站臭2025 大林車站臭 追根究底之下才發現，原來大林以種植稻米、鳳梨、甘蔗與蘭花為主，「米蘭」則取自「稻米」與「蘭花」的組合，讓人會心一笑，也讓人留下了深刻的印象。 不過後來好像雷聲大、雨點小，議題最後無疾而終，僅留下了省道進入鎮上的入口處還有一處打卡地標。