甜品的外觀和味道都非常出色，散發著烏龍茶的香氣，每一口都能帶來細膩的口感。 榮獲米芝蓮二星餐廳Arbor 位於中環藝術地標H Queen’s內，餐廳樓底高，空間感十足。 Arbor主打新派法國菜糅合日式元素，菜式設計亦不忘配合餐廳自然的主題概念。 中環酒吧Quinary 由著名調酒大師 Antonio Lai 主理，是全港首家分子雞尾酒吧，Quinary 以 El Bulli 嶄新的食品科學方法創作雞尾酒，為愛酒之士提供一系列刺激感官的雞尾酒，更連續 5 年打入全球 50 大酒吧的名單。 置身香港銅鑼灣皇冠假日酒店 28 樓的頂層池畔酒吧 Club @28，一邊欣賞居高臨下的繁華都市景緻，一邊迎接美麗落霞，品嚐特色雞尾酒，煩惱盡除。 銅鑼灣酒吧 中環 happy hour The Leah 是一間位於銅鑼灣的英式餐廳酒吧，寬敞綠油油的戶外露臺配上英式佳餚及美釀，喜好熱鬧氛圍的客人定會愛上銅鑼灣鬧市這個充滿活力的新蒲點。
如果你同我一樣，總是對特務古靈精怪進出總部而充滿興趣，這間酒吧完全符合想像！ 首先，先走到MO Bar，跟職員說要到「PDT」，職員會給你一個號碼，記住那個號碼就可以一直走進去走上樓梯。 中環 happy hour 樓梯頂有個電話亭，走進去關好門，然後按上剛才職員告訴你的號碼，此時電話亭的另一邊就會打開，這裡就是PDT（Please Don’t Tell)酒吧了。
中環 happy hour: 酒吧推介. 香港國際機場Intervals
設計除了融入對美國著名珠寶設計師 中環 happy hour Louis Tiffany 的敬意，整個設計更保留原有中區警署的建築特色，利用手造檯凳及吧檯從華麗與簡約之間取到平衡， 令人忘卻當下，彷如置身於另一個時代。 創意雞尾酒菜單涵括了靈感來自世界各地的迷人經典之作，同時供應多款令人垂涎的小喫供客人選擇。 2022年秋季登場，The Mixing Room 是人氣打卡酒吧 Iron Fairies 的姐妹酒吧。
- 而45分鐘體驗則提供六款雞尾酒的 Flight of cocktails，包括 Birth，一款以日本濁酒、蜜瓜利口酒和黃薑調製成的雞尾酒，和以香港本地蒸餾的氈酒、松樹梳打和 Amaro 利口酒調配而成的 Wisdom。
- 越南西貢地區的旅行指南都會介紹這家叫「Nguyen ThiThành」或「the Lunch Lady 午餐女士」的小店。
- 若想品嚐點綴著苦艾酒特製醬汁的1.6公斤黃金雞，只需要再另外加港幣498元即可。
- 佐酒小食選擇多樣，紫菜香炸成外脆內軟的「流心海膽」（HK$88）及則以自家製的鱈魚乾片分別包裹北海道海膽、松葉蟹肉及明太子以雪糕筒形狀的亮相的「三重奏」（HK$88）。
- 這裏提供歐陸美饌及特色雞尾酒，基調酒種由梅斯卡爾酒、冧酒、香檳到威士忌都用得到，收費公道。
- Tempo per l’Estate是一款以忌廉味濃稠的開心果冰淇淋變奏而成的雞尾酒，以牛油脂處理過的波本威士忌、Tokaji葡萄酒、開心果以及Mancino苦艾酒奶油混合而成，味道香濃迷人。
- The Savory Project以木材、石材和金屬等天然建材打造而成，棕紅色調時尚溫馨，無論你想與親友暢聚，還是想要在吧枱前與調酒師互動， The Savory Project也能滿足到你。
酒吧內幾乎所有「隱形酒單」都值得一試，不僅是貪其透明色夠噱頭，味道也不錯。 隨着大館百年古蹟 The Magistracy 完成首階段修復重生工程，Magistracy Dining Room 與 Botanical Garden 將同步試業開幕。 永恆經典倫敦餐廳 Magistracy Dining Room，靈感源自跨越時代、歷久彌新的倫敦高尚食府，以拱形天花配搭花線牆壁設計，極盡寬敞宏偉，讓你領略英式尊貴享受。 從餐廳步入祕密花園 Botanical Garden，隨即置身於英式庭院的綠意之中，在此呷上頂級的經典 gin and tonic，極致舒心愜意。
中環 happy hour: brasserie in 尖沙咀, 九龍
酒吧參照意大利住宅後花園的概念，中央擺放著多張舒適沙發，客人可以在休閒的環境下享受美酒。 不時在社交媒體上見到「Girls Night Out」的打卡照都是拿著香檳杯，對着維港景色，「靚到爆」位於銅鑼灣的ALTO酒吧便可以讓你飽覽維港景色，不論女生想優雅飲酒或與朋友倒數的時候都非常合適。 RUAM主打泰菜及調酒，雞尾酒都是值得一試，如冧酒作基調的Lima Coco、氈酒作基調的Oh Yeah等；星期一至五的下午4-7是Happy Hour時段，享買一送一優惠，星期六、日則設有$288的「2-hour Freeflow」。 許多酒吧都提供西餐，但泰菜便比較罕見；在灣仔的RUAM是一間新派泰式餐廳及酒吧，但比起室內，RUAM的戶外露天座位更吸引，裝潢充滿熱帶雨林風情，有不同的綠色植物裝飾，又有木枱櫈、太陽傘，感覺既舒服又悠閒，猶如置身國外。 中環 happy hour2025 FJAKA的露臺位置，逢星期五、六都有Jazz Performer和結他手來表演，每月也會舉辦2場「Guest Bartending」，找來著名的調酒師調配特別的cocktails；水煙也是受客人歡迎，愛享受生活的朋友，值得一訪。 同樣以地下酒吧為主題等The Green Door，除了神祕感外，私密度更是十足。
亞洲 50 大最佳酒吧排名第38的The Aubrey推出了全新雞尾酒體驗。 在時尚日式居酒屋推出以日本燒酎為主題的雞尾酒menu，係讓人期待的。 而今次，以薩摩燒酎 （Satsuma 中環 happy hour2025 shochu）、壹岐燒酎（Iki shochu）、球磨燒酎 （Kuma shochu）及琉球泡盛酒 （Ryukyu awamori）四款燒酎設計了八款雞尾酒。 由土生土長的祕魯大廚主理的Chullschick，主打祕魯國民級美食烤雞，及一系列祕魯街頭小食。 祕魯菜在香港非常少有，今次嘗了招牌祕魯烤雞，皮脆肉嫰，香料醃得夠入味！ 烤雞有四分一隻、半隻及全隻可選，配菜方面可選擇有沙律、烤蕃薯、薯條、蒜香飯。
中環 happy hour: Citibank 香港島分行
Argo 的「Canvas」雞尾酒勇於創新，也希望探討品酒習慣與環境的關係。 首個雞尾酒單「Here Today, Gone Tomorrow」以六種或將絕跡的日常食材為主，包括蜂蜜、可可、雲呢拿、咖啡、白米和蘋果。 六種食材分別從亞洲各地搜羅回來，如本地專屬蜂巢生產荔枝及龍眼單花蜜、馬來西亞農場的可可，化為出獨一無二的創作。 2022年登場，Thirsty Shaker 是本地首家 punch 賓治酒雞尾酒吧，以嶄新的方式呈現經典賓治酒和雞尾酒。 「Punch」在古印度文中意指「五」，賓治酒正是由水果、烈酒、香料或茶、柑橘類和糖五種元素組成。 中環另一好選擇就是位於The Pottinger 酒店內的Room 中環 happy hour2025 309酒吧，酒吧以酒店客房作主題，雖然不是地下隱密酒吧，但想進入Room 309酒吧，就需要到「接待處」領取房間匙卡。
香港首間現代茶藝雞尾酒吧 Tell Camellia 現於中環中心地帶開始試業，隱藏在 H Code 一條小巷內，以來自世界各地的茶葉為賓客打造獨特的雞尾酒體驗。 中環 happy hour 酒吧名字的靈感源自山茶樹 Camellia Sinensis，一種原產於東南亞的常綠灌木，其葉子可用以生產茶葉。 酒吧的茗茶雞尾酒就是 Teatail，每杯 Teatail 均以其茶葉來源地命名，反映該地區獨有的飲食文化和茶藝傳統。
中環 happy hour: 中環街市人氣店｜#4 香港製造 白蘭樹下 (Perfume Trees Gin)
位於中環區的酒吧 VEA Lounge 從香港的多元美食中取得靈感，由地道小喫到環球美食，以香港人熟悉的味道創作出一系列本地特色雞尾酒，欣賞香港迷人景緻的同時，呷一口雞尾酒，並佐以由名廚設計的亞洲特色小食。 獲得Asia’s Best 中環 happy hour2025 50 Bars（亞洲50最佳酒吧）的16位，調酒師 Antonio Lai的出品一定好飲又好有趣啦！ 這裡不定期有不同的合作計畫及特別雞尾酒，曾經就有本地氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery 合作，用上Two Moons Distillery新推出的「四季桔氈酒」，帶來限定主題雞尾酒。 任何期間限定雞尾酒固然有Antonio一貫的好味又IG-able的特色，不過酒吧恆常的seasonal cocktail同樣出色！ Uma Nota更推出夏季美食促銷活動，從7月3日至8月30日，在星期一至星期三的晚上6點至晚上10點提供，輪流供應無限量任食青口和極上壽司手卷拼盤。
中環 happy hour: 銅鑼灣 告士打道
天台酒吧 Wooloomooloo 特別推出以氈酒為基底的雞尾酒，Applewood Sundowner gin and tonic 受到全景觀天台酒吧的絕美日落景色啟發，混入 Aperol 酒後放上一片西柚，色彩鮮艷而又充滿果香，賣相吸引。 銅鑼灣天台酒吧 Wooloomooloo 中環 happy hour2025 可讓你在天台酒廊欣賞維多利亞海港浪漫日落景緻之際，盡情品嚐調酒師的創意傑作。 食物方面會以分享的輕食為主，例如煙燻橄欖配意大利巴馬臣芝士；意式醃漬蔬菜和精選的手工冷切肉。 菜單還包括 Lorenzo 兒時最愛—配有熟香腸的羅馬薄餅和番茄麵包。 門面模仿英式古董雨傘舖， Foxglove 是一間以《金牌特務》（Kingsman）為主題的酒吧。
中環 happy hour: 中環美食2023｜異國菜
Ham & Sherry逢週一至五下午5時至6時的「Pica Pica Hour」讓顧客以折扣價沉迷於美味tapas小喫，並於多樣的美酒間遊走。 中環 happy hour2025 相傳十三世紀被稱頌為「智者」的卡斯蒂利亞王國國王阿方索十世，曾頒布法令，酒精飲品必定要與食物一起享用，於是發展出今日以小喫搭配飲酒的文化，The Wise King酒吧就是以此背景為創作靈感。 Intervals主打迷你雞尾酒組合「Flight of cocktails」（雞尾酒之旅），根據你可以抽出的時間設計而成，需時由15分鐘到60分鐘不等。 這間中環酒吧走美式復古搖滾風格，走進店裡隨即可見街頭味十足的霓虹燈箱和懷舊投幣式點唱機，是名符其實的 Dive Bar。
中環 happy hour: 中環美食2023｜Cafe
這裡的好處氣氛，斜路路邊看到樹的露天空間，在這裡Happy hour感覺良好。 中環酒吧 Tell Camellia 備有多款含酒精和不含酒精的雞尾酒，包括芒果配士多啤梨、意大利杏仁配松露、朱古力配椰子，以及迷迭香配甜青檸等多款的 T＆Tonic。 所有 Teatail 和 T＆Tonic 雞尾酒價格均一為每杯 HK$95，另設加 10％ 服務費。 中環 happy hour 呢間係會經常行過，覺得個門口好靚，但要happy hour喝雞尾酒呢，又忘記了要去這裡。 這裡的雞尾酒獨特，因為喜歡芫茜，因此Coriander Feast深得我心，而Gwei 中環 happy hour2025 Fei的酸酸甜甜口味，加上雞尾酒上用來garlish的水果有著別緻的調味，這裡先賣一個關子，留待你自己去發現。 大概因為正好都點上了不甜而且帶點點savory特質的雞尾酒，因此這次的happy hour是歡欣的。