除此特色,歐布里庸也是五大中唯一稱得上「雙刀流」的酒莊,出色的紅酒已經讓他名列五大,但歐布里庸的白酒卻更上一層樓,量少、價昂、風味卓越,每年歐布里庸的報價也是白酒高於紅酒約50%開出。 如果波爾多白酒也來做個分級,歐布里庸白酒毫無疑問是頂中之頂。 歐布里庸堡是五大之中……,不,是所有1855年列級酒莊中,唯一一個不位於左岸梅多克(Médoc)區的酒莊。 波爾多五大酒莊 因為17世紀起歐布里庸就享有盛名,1855年的報價單破格將其納入,也算是合情合理。 如果瑪歌堡(Margaux)讓你聯想到大仲馬的《瑪歌皇后》(Margot),雖然牛頭不對馬嘴,但也不能說錯得離譜。 因為在五大酒莊中,唯一來自瑪歌區的瑪歌堡,風格最為雍容華貴,許多老饕也確實將瑪歌的柔美芬芳形容為五大裡面的「皇后」,因此雖然此瑪歌非彼瑪歌,不過酒質表現確實不負她皇后之名。
- 加州葡萄乾絕大多數的產地位於聖華金河谷,河谷內有充足的陽光,以及來自內華達山脈的豐沛水源,每年產出超過30萬噸。
- 每個時期的主人都是貴族把持的精華領地,直到Lestonnac家族的到來,發展成葡萄酒莊的格局才正式成形。
- 梅多克分級 1855 年酒莊分級體制是波爾多歷史發展的一面鏡子。
- 回歸產品開發面,豪紳想著既然高性能纖維可遮蔽、可導電,應該就可從三個方向著手進行產品研發,分別是加熱、電療、感測等,再把這些功能隱身在不同形式的穿戴服飾上,以實現智慧紡織的願景。
- 酒莊特色:這裡的讓梅洛與赤霞珠在難以生長的情況下,長出含有特別多單寧的葡萄,生產全波爾多最雄壯的紅酒。
雖說1855分級自始至終僅有一次主動升級,但被動調整的次數卻不少,包括多家酒莊因產權轉移或繼承而分裂、2家酒莊合併、1家酒莊遭非列級酒莊併購而消失。 也因此,當初紅酒名單上的58家酒莊便因上述分分合合,增加為目前的61家;白酒名單則由26家增加為33家。 奧比安酒莊位於吉倫特河左岸的PessacLeognan地區,是波爾多最古老的酒莊,始建於1525年,由法國貴族蓬塔家族所有。 奧比安是第一個使用自己酒莊名稱而非以散酒形式出售的酒莊,在波爾多,是第一家擁有自己“品牌”的葡萄酒莊。 拉圖酒莊位於波爾多波伊雅克村莊的南部一個地勢較高的碎石河岸上。 這座由英國人在15世紀建成的城堡,在16世紀開拓為葡萄園。
波爾多五大酒莊: 年份
只要在日常中維持良好飲食習慣,搭配金十字無微不至的陪伴,就能更放心享受美食、好好生活。 另一款「臺灣美食限定款」以臺灣特色小喫作為發想起點,超級可愛讓人忍不住想要多收幾罐! 插畫家33將雞排、珍珠奶茶、小籠包等臺灣之光經典美味集合在包裝上,清新筆觸讓美食更加誘人可口,也象徵著在生活中有了金十字的陪伴,更能放心享受臺灣美味無負擔。
種植的紅葡萄品種包括45%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%的梅洛(Merlot)以及15%的品麗珠(Cabernet Franc)。 葡萄樹的平均樹齡為35年,用於釀造酒莊紅葡萄酒,包括正牌酒和副牌酒。 值得一提的是,酒莊副牌紅葡萄酒在2008年之前稱為Chateau Bahans Haut-Brion,2008年之後才更為今名Le Clarence de Haut-Brion。 另有3公頃用於種植白葡萄品種:賽美蓉(Semillon)和長相思(Sauvignon Blanc),用來釀造波爾多最頂尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。 另外酒廠的卡莎系列,算是入門款,強調新鮮的水果香氣和花香,連英國新王妃凱特都喜歡。 位於佩薩克•雷奧良產區的奧比昂教會莊園(Chateau La Mission 波爾多五大酒莊 Haut Brion)在波爾多超二級莊中位居榜首。
波爾多五大酒莊: 波爾多五大酒莊+Petrus老年份年底出清(大破盤!)
成立於1973年,豪紳以研發製造纖維原料起家,主力產品是特殊纖維與高性能纖維,豪紳創業初期從工業用紡織品切入市場,後來再增加醫療紡織品,生產高科技廠房無塵衣、手術室抗菌衣,其中的無塵衣佔了全球近八成市佔率。 波爾多五大酒莊2025 波爾多五大酒莊2025 歐布里雍酒莊是波爾多五大酒莊中規模最小,但卻是成名最早的酒莊。 早在14世紀,它就已是一個葡萄種植園,並在之後的經營中一直保持著不錯的發展。
- 而後,又有數度的轉手,Calon-Ségur 的品質持續走下坡,令人懷疑其是否夠資格在第三級莊園之列。
- 著迷於美食和美酒的 90 後臺北女生,同時也是個遊歷過近 40 個國家的揹包客。
- CH. Latour可以說是梅多克紅酒的極致,它雄壯威武,單寧厚重強健, 儘管多次易主,風格卻是永不妥協。
- 由於種植區的春季嫩芽經常面臨霜害,因此以波爾多AOC級酒出售,不隸屬於法定產區。
- 1855年的一次熟為人知的分級將梅多克的頂級紅葡萄酒(和一款來自格拉夫)分為五級(Crus),分別是一級酒莊至五級酒莊,除了1973年把木桐侯奇堡(Mouton-Rothschild)調升至一級酒莊,迄今只有一次調整。
- 如果你覺得名酒高不可攀,但又想嘗試看看,副牌酒會是你很好的選擇。
所以拉圖的酒一貫酒體強勁,即使換了無數任的莊主,酒品依舊不變。 酒莊特色:低調是拉菲堡的最大特色,就像一座與世隔絕的村莊,到處瀰漫著神祕的氣氛。 雖然接待著來自世界各地的訪客,但其始終保持著原有的設施和裝潢,彷彿一個保存完美的古董一樣。 拉菲堡出品的葡萄酒也秉承了其酒莊的氣質,華麗的低調高雅嚴肅,就像個極致大方的貴族。 4月18日出發的德法深度酒鄉團,則規劃獨家限定的酒莊參訪行程,每個酒莊都有專人接待參觀,旅客可直接深入酒莊核心,不僅親身感受葡萄酒莊原汁原味的在地生活,更體驗於酒莊作客享用晚餐。
波爾多五大酒莊: / 美國
1973年是三軍酒的第一個年分,果實來自拉圖較年輕的葡萄藤。 直至1990年開始,才正式成為酒莊的常規酒款,這相對「較入門的酒款」,大大拉近與愛酒人士的距離。 波爾多五大酒莊2025 是拉圖的頂級酒款,果實產自”l’Enclos”的葡萄老藤,陳年潛力平均10-15年,不論香氣或結構,都展現出完美的複雜度與和諧感。 不僅好年分表現該有的優異表現,在天公不作美的困難年分,也有高品質的水準。
波爾多五大酒莊: 酒莊介紹
當年巴黎舉辦世界博覽會,法國國王拿破崙三世便請波爾多葡萄酒商會提交一份依價格高低排序的酒莊名單,並邀請酒莊在博覽會上設攤,好向世界推銷法國人引以為傲的葡萄酒。 Lascombes 家族的創始人為 Chevalier Antoine de Lascombes 出生於 1625 年,他向 Duras家族購買了此土地,並且擁有了至少一個世紀以上。 之後經歷了法國大革命的摧殘,且數度易主,到了 1952 年 Alexis Lichine 買下了 Château Lascombes。 Alexis 徹底改建莊園,革新了葡萄園和酒窖,不僅扭轉了劣勢,並擴展了葡萄園的面積。 侯伯王正牌酒在全新橡木桶中陳釀24個月,其酒質年輕時像個處於豆蔻之年的女孩,清純可愛,淡雅芳香,陳年之後則具備成熟女人的美麗,熱情大方,盡現媚態。 正牌酒Chateau Haut-Brion通常給人“香氣含蓄”的第一印象,但在接下來每次搖晃酒杯時,總會發現新的香氣,複雜而豐富。
波爾多五大酒莊: 波爾多五大酒莊~Haut Brion 二軍+La Mission Haut Brion 二軍(歐布里昂教會堡)(大破盤)
回歸產品開發面,豪紳想著既然高性能纖維可遮蔽、可導電,應該就可從三個方向著手進行產品研發,分別是加熱、電療、感測等,再把這些功能隱身在不同形式的穿戴服飾上,以實現智慧紡織的願景。 全球紡織業都在面臨轉型議題,智慧紡織是一個新機會點,根據IDTechEx 估算,2025年全球智慧紡織市場規模將達55億美元(約新臺幣1650億元),年複合成長率達30.4%,其中北美是智慧紡織最大市場,約佔全球市場規模近五成(47%)。 創立40多年,原本即已站穩工業用紡織品市場,但豪紳為求永續發展,近兩年又積極投入全球熱門的智慧紡織品研發行列,「企業都只懂得墨守原有產品,不求創新,不開拓新市場,再強大的企業也有可能被市場淘汰。」豪紳纖維醫材事業部副總經理李春麟指出。 謹慎發言:在TNL網路沙龍,除了言論自由之外,我們期待你對自己的所有發言抱持負責任的態度。 在發表觀點或評論時,能夠盡量跟基於相關的資料來源,查證後再發言,善用網路的力量,創造高品質的討論環境。
波爾多五大酒莊: 波爾多2004珍藏套組(九入)
Chateau Canon與前一支Chateau Rauzan Segla不同,位於波爾多-聖愛美濃產區的Chateau Canon,百年來始終都維持著一貫的品質,是該產區的紅酒模範生。 波爾多五大酒莊 Chateau d’ Yquem甜白酒帶有濃鬱的蜜蠟、葡萄柚果醬、以及類似潮濕木材的貴腐酒特有香氣,口感則是蜂蜜、葡萄柚、鳳梨等水果風味,餘韻悠長。 波爾多五大酒莊 法國,讓人聽到耳朵都會豎起,眼睛都會發亮的國家,在世界葡萄酒有著不可動搖的地位,這一切的一切,要回溯到你和我都還沒有出生的「那一年」:1855。
波爾多五大酒莊: 聞名於世 | 波爾多葡萄酒
沃富酒莊 沃富酒莊代理了波爾多、勃根地、香檳等多個優良產區的卡賽歐系列原裝進口葡萄酒。 並將來自五大名莊(法國瑪歌、拉菲、拉圖、奧比安、木桐)等著名酒莊和產區的優質… 主要以傳統葡萄品種赤霞珠、梅洛釀造而成,調配…拉菲堡是1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒莊之一。 經過了19世紀根瘤芽蟲的侵襲,加之戰爭與經濟蕭條的影響,林奇家族已無力維持酒莊的營運。 1969年,卡斯提亞(Castéja)家族收購了該莊,葡萄園面積在當時已大幅縮減,各項建築與設備殘破不堪。
波爾多五大酒莊: 世界名莊葡萄酒庫
從14世紀就開始,拉圖所在的地點便開始有葡萄生長,但作為世界最偉大的酒莊之一,拉圖的歷史是在17世紀被拉菲酒莊擁有者 Alexandre de Ségur 繼承後才揭開序幕。 拉圖酒莊的崛起比拉菲堡稍晚一些,中間甚至一度易主,離開原本 Ségur 家族的手中,被賣出四分之三的股份給英國 Harveys of Bristol 公司以及 Pearson 集團,一直到 1993 纔回到法國人的手中。 18世紀時,拉圖與拉菲、木桐等三大酒莊,同屬於三級莊Château Calon Ségur的Ségur家族;手上擁有如此華麗的陣容,也讓當時的莊主Ségur侯爵得到了「葡萄園王子」的稱號。
波爾多五大酒莊: 波爾多五大酒莊巡禮:瑪歌酒莊Château Margaux
格拉夫分級制紅白酒皆評,無分等級、只有入列與否;分級製成立後經過兩次修訂,1960年最終版本正式底定;近年雖有重新評定的呼聲出現,不過這種喫力不討好又註定充滿爭議的舉動(看看右岸聖愛美濃就懂),看來暫時是隻聞樓梯響沒人要下來。 平易近人的順口,果味由一開始的紅果轉為黑果,黑莓,黑李,李子,丁香,皮革等,煙燻,紅茶,尾段有一點點巧克力,非常柔順,天鵝絨般的單寧為回味鋪平了道路,回味悠長而復雜,餘韻有 波爾多五大酒莊 5-7 秒,單寧和酒體都屬中等。 深邃的紅寶石色澤,層次深而複雜的氣味中展現辛香料,黑醋粟,杉木,櫻桃與土壤的香氣,酒體適中,圓滑的單寧襯託著黑醋粟,櫻桃與香草清爽且凝聚的風味。 Les Pelerins 意即「朝聖者」,當初聖徒追尋聖山的途中,曾在酒莊的現址蓋了一座教堂,二軍酒因而得名。 展現優美的大地與莓果香,紅色漿果、櫻桃、覆盆子的純淨風味。
波爾多五大酒莊: 法國紅酒 Château Font-Guilhem Cotes de Bourg (波爾多-阿基坦葡萄酒大賽 Concours de Bordeaux – vin d’Aquitaine 金牌)
這其中道理就跟問人們說:「數位行銷到底是數位重要,還是行銷重要?」答案很簡單,當然行銷為主,再行整合數位科技的應用來實現行銷的目的。 波爾多五大酒莊2025 智慧紡織也存在相同道理,其賣的是紡織品,就應該由紡織為主,透過數位賦能來創造紡織品的智慧應用價值。 事實上,場域驗證是智慧紡織品技術應用服務生態系成立短短一年,即能研發出七款產品頗受消費者肯定之關鍵。
波爾多五大酒莊: 推薦行程
酒莊還自己生產橡木桶,每年採用30%自己生產的桶,而正牌酒全部採用新桶。 瑪歌酒莊是比較恪守傳統的酒莊,發酵全部採用木桶發酵罐發酵,大部分採用人工操作,連發酵溫控都是人工控制,而仍然採用蛋清在桶裏沉澱的傳統工藝。 這趟旅程分別在勃根地Domaine Roux Pere & Fils 胡氏酒莊、德國Dr. Loosen 路森博士酒莊,將由酒莊主人親自料理精緻佳餚,或是推薦最受當地歡迎的熱門餐廳,與自家的美酒搭配佐餐,專業道地美食旅程,是平日花錢也買不到的行程。 「花錢也買不到門票」的波爾多五大酒莊,現在有旅行業推出「頂級酒莊品酩之旅」,並與波爾多酒莊合作,特別破例開放團體旅客入內參觀,不僅能喝到頂級老酒,還有榮幸與莊主品酒用餐,享受十天七夜的頂級行程。
後來拉圖幾經轉手,最終在1993年由當時名為PPR的Kering開雲精品集團(旗下有Gucci、Puma、Bottega Veneta等品牌)買下。 拉圖的酒質以渾厚有勁道見長,一般建議拉圖酒若沒有陳個15、18年,殊難體會它的宏大與深邃。 從14世紀就開始,拉圖所在的地點便開始有葡萄生長,但作為世界最偉大的酒莊之一,拉圖的歷史是在17世紀被拉菲酒莊擁有者Alexandre de Ségur繼承後才揭開序幕。
香港
18世紀時,瑪歌莊園包括了265公頃的園地,以及一直作為葡萄園的78公頃地。 Calon-Ségur 的葡萄園,被低矮的牆圍繞著,這景象常見於在布根地,在波爾多卻是非常特別。 土壤反映著臨河岸所造成的影響,混和著黏土、石與砂質的上層土壤,大約有五公尺深;土可保持土壤的濕潤,礫石提供較大的空隙以利排水,與較為貧療的砂質土,都是造就高品質的必要條件另外,老藤樹根則可深入底層的石灰石土壤,吸收微量礦物質,提供更多層次的風味。 現任莊主是家族繼承人的遺孀 Denise Capbern-Gasqueton,在1995年,她的丈夫去世之際,外界都以為她會將所擁有的三個酒莊陸續出售,但她卻將 Calon-Ségur 留下來,雙手拾起了農具,開始學習如何栽培葡萄與釀酒。 Dominique Befve 到任後,Château Lascombes 展開了全新的釀造方法,不僅加速提升酒的品質,並連續獲得國際品評大師 Robert Parker 90 多分的極高評價,讓 Château Lascombes 成為 21 世紀以來,成長最快的波爾多列級酒莊之一。 老莊主秉持著學霸的精神,親自鑽研許多釀造、土壤技術,因此將眾多新穎技術帶入波爾多,如當時Chateau Figeac可說是右岸第一個用溫控不鏽鋼桶酒莊、完美掌控酒質風味,也讓酒體保有清新典雅的細緻感。