第三代經營者原本在外地工作，因為父親年紀大了，回鄉承接家裡事業。 他們成功地將自家阿粨推廣出去，但對於如何從家庭手工製作的規模跨向食品加工廠，卻沒有頭緒。 在臺東落腳後，劉誥洋除了從事政府專案，也希望做自己的事。
- 通常是包成長方形，但隨著族羣、地域的不同，形狀和用料都有些微差異。
- 「我們家的阿粨，連綁法都特別研究美觀又扎實，之前有客人在別的地方喫到批發我們家阿粨的攤商，一喫就變問說『你這個阿粨是粨發粨糉的阿粨對不對?』」返鄉一起投入家中事業的Allen自豪地說道。
- 聘僱部落媽媽，以「霹靂嬌娃」為團隊名稱，每位夥伴都是最佳的代言人，並加以食品加工廠規格的衛生環境製作阿粨，「粨種人食品股份有限公司」工作能擁有一羣好的夥伴，回饋部落是我們寫故事的開始。
- 食品本身喚起之前到蘭嶼玩的回憶，甚至比印象中的還要更加好喫，打開月桃葉之後濃鬱的香氣更是撲鼻而來，包覆小米豬肉的酸漿葉單喫的話，在印象中真的會有點植物的清酸味，而連同內餡一起喫就很像海苔風味，而且也不會有纖維過粗難以下嚥的問題。
- 這第一次的體驗非常讓人驚艷，沒想到不需要千里迢迢去到臺東，也能喫到道地的原住民小米糉「阿粨」，品牌命名「粨發粨糉」非常逗趣，很精準傳遞產品概念。
- 阿粨其實就像是原住民的糉子，然而這個阿粨總共有三種種類，一是糯米、二是小米以及三是糯小米，想當然爾糯小米就是糯米以及小米的綜合版，所以最後就點了糯小米口味的阿粨。
另外很多在地小農、伴手禮業者，由於人單勢孤，很難把產品推廣到外縣市，於是邸Tai Dang就把業者串連起來，帶到臺北、高雄等地的百貨公司舉辦「快閃店」活動。 劉誥洋二專、二技都念高雄餐飲學院，很多同學如今都是知名餐飲集團或旅館集團的高階主管。 他自己雖然沒有進入服務業，但由於求學階段經常參訪各大餐廳，還要寫報告、跟同學討論，對於服務業有相當的認識，為他後來在臺東輔導在地的服務業，打下了基礎。 在太麻里的拉勞蘭部落，qavay 也被暱稱為 doremi，因為發酵後的小米糰非常黏，要用手指不斷彈啊彈的把它壓好，好像在彈鋼琴do、re、mi一樣。 發酵的味道很濃鬱，族人一聞到，就知道外地家人要回家團聚了。 海濱公園真的是臺東想要放鬆及悠閒的好去處，而且除了可以感受臺東的海景之外，也可以來享用道地的美食，無論是銅板小喫黃記蔥油餅還是原住民部落風味阿粨王，都是絕頂的美味。
小米阿粨: 原住民美食/1-15條下單區 / 吉拿富/阿拜/小米糉/阿粨
接著，是在臺東縣政府一站式產業計畫中入選的臺東創生隊。 在計劃中再一次設計了形象識別、成立了「臺東縣原地產業發展協會」，並與氣象站合作，購置相關土壤濕度檢測儀器、攝影觀測機，定期為假酸漿葉做土壤健檢，藉此運用數據提高假酸漿葉適應氣候的質與量，並且能減少人力浪費希望在未來能更全面地投入部落以及假酸漿葉循環經濟的發展課題。 小米阿粨 然而若阿粨要賣到大賣場，必須符合食品相關的產品規格，例如：廚房的環境、包裝以及安全檢驗等。 小米阿粨2025 因此，夫妻倆決定著手研究在臺東建食品加工廠，成立「粨種人」公司，且為品牌命名為「粨發粨糉」。 這道原民部落美食，飽含著「尊貴」、「全心全意」的意涵。
- 再來是原住民委員會有「金融輔導員」會到各個部落協助，當時便得知了政府有「原住民百萬精實創業計畫」，「當時我們完全不知道應該怎麼寫申請計畫，找了很多書來讀，惡補了很多像是什麼是獲利、毛利率以及商業模式等課程，在網路上中小企業大學校上面。」後來也成功獲選。
- 這個糉子屬於比較費工夫的肉糉，光是五花肉就以紅燒滷煮處理，栗子處理費工，先蒸後滷多道工序，讓栗子口感軟綿回甘，有滋有味。
- 阿粨類似漢人的糉子，將糯米、小米或高粱裹入內餡再以假酸漿葉包覆，最外層則包上川燙軟化過的月桃葉，以棉繩綑綁後煮熟。
- 立院是社會縮影，立院黨團協商是讓多元意見在立法階段充分發聲的最後機會，雙禁電子煙與加熱菸的立場應該受到各界尊重。
- 選用登上國宴殿堂的「雲林快樂豬」，肉質細膩紮實，並保證210日自然熟成，以傳統北部糉工法製作，搭配六福客棧主廚獨家醬汁，有甘甜慄香、也有鹹香開陽、香菇等好滋味，口味層次豐富。
近年來，臺灣外食人口比例上升、個食化增加，說明瞭烹飪的高度商品化，同時也象徵烹飪工作在家庭中的斷裂，此種現象進一步造成了人們對食物生產鍊的隔絕與陌生。 羊羹為日本經典的和菓子之一，甚至在全國各處都有羊羹名產，但羊羹這名稱卻與味道、外型相去甚遠，是因為「羊羹」起初並非甜點，而是羹湯。 那是有一次，帶了平地人的攝影師去做田野調查，喫到一位老人家做的傳統南瓜芋頭糕，結果平地朋友覺得太好喫了，一直喫。 老人家就用族語跟我講說，叫他好了，這樣他的胃會嚇一跳，哈哈哈哈，這形容實在太有趣了。 阿爆拿起原民美食：「阿粨（a-vai）」與「吉拿夫（cinavu）」，前者是穀物包肉做成糰，後者是芋頭粉與假酸漿葉穀包裹成條，眼見傳統美食在新世代華麗擺盤中端來，她撲疵一笑，真像根根豎立的「巨石陣」美景啊。
小米阿粨: 小米糉線上課程推薦！粨食不厭原遊會教你在家自製小米糉「阿粨」（文末附課程優惠）
我曾在右獅外側一處礁岩轉角，遭遇突來的強流，原地踢了一分多鐘後才脫困，但也因此看到一羣傑克魚風暴。 畢業於靜宜大學社會工作與兒童少年福利學系研究所的王禛壹，畢業後在家扶中心服務7年，主要服務第一線個案，包括原住民及監獄受刑人。 婚後，她隨先生返回臺東嘉蘭部落，驚覺：「部落許多女性遭遇的困境，竟與家扶中心的所見所聞如此相似！」於是，一頭栽進部落議題的研究。 2020年10月7日，來自臺東的粨種人食品公司共同創辦人王禛壹，領著8位「霹靂嬌娃」一起登上臺北101大樓，她們有一個聲音：「要走出臺東、走向國際！」她們有一個信念：「要持續奮鬥，持續往上爬！」從一個小小的原住民包葉米食「阿粨」（A-bai）出發，擴散出女性堅強的力量。 林事務所執行長、服務設計師，同時也是國立政治大學兼任講師。 優遊於人文、社科、商業、藝術與設計等專業領域，倡導問題覺察及多元學習之必要性，長於運用人類學家獨到的洞察能力，在城鄉及時空的不同脈絡之間抽絲剝繭，帶著好奇心進行趨勢覺察，並透過人本設計，體驗創新為武器，多年來投入教學、論述、工作方引導、輔導、審查、企劃等多元性創新整合工作。
因此在公司裡，不管是從部落廚房到工廠，都是招募延攬部落女性，大家就像是「霹靂嬌娃」般陪伴彼此，從中還增加了收入、照顧的資源以及走出部落的勇氣，甚至踏出國門到世界各國參展。 在臺東參加溯溪遊程後，往往會來上一顆原住民部落的小米糉。 在金峯鄉嘉蘭部落中，小米糉不同於慣常月桃葉包裹著的小米和豬肉，還包上一層假酸漿葉。 假酸漿葉是低膽固醇作物，不但能消除脹氣，來能幫助消化。
「阿粨」 是原住民族部落中常見的食物，與漢民族的糉子十分相像。 達魯瑪克的阿粨令人一喫就難忘，關鍵在於夾在月桃葉和內餡中的「假酸漿葉」。 小米阿粨2025 內餡搭配肥瘦參半的豬肉、小米和南瓜絲，取材天然，口感十分清爽。 話題回到小米糉本身~本次一共收到五顆小米糉，我是從冷凍直接放進大同電鍋加熱，外鍋放大概2/3杯水，加熱時間約莫30分鐘。 外層的月桃葉香氣非常引人食慾，裡層的小米和酸漿葉本身沒有什麼味道，搭配內餡稍鹹的豬肉恰到好處。
小米阿粨: 粕發粕糉 小米阿粨(原味) 5入包
然而每顆阿粨背後都承載著無數個部落家庭與生命故事，也代表著部落女性文化認同與自力更生的自信，因此粨種人創辦人表示：「包裹著小米糉的假酸漿葉不只是一片葉子，更撐起了101個部落生命。」臺東部落的社會企業首度登上101觀景臺的舞臺，族人們都備感興奮、並帶動整個部落充滿自信心。 位於歷坵部落的小米學堂，是南迴線積極規劃、建造發展的小米產業示範區。 主要是讓來訪的遊客可以更瞭解小米與我們族人文化、生活是如此的密不可分，並進而尊重部落、學習部落的一切事物。 東坡肉一直都是天香樓的招牌菜，是前往用餐的人必點的料理，更是今年米其林評鑑摘星的頭號功臣之一，以此延伸而來的「天香樓東坡肉糉」，嚴選肥瘦比例恰到好處的五花肉，搭配紹興酒和各種香料、食材熬製而成的醬汁燜滷成為軟嫩鹹香的「東坡肉」，再加入蛋黃、板栗、香菇等豐富食材組合成為內餡。 個別包裝衛生無虞，糉葉香氣完全入味，細細品嚐每一口都能感受到濃濃的端午節氣氛。 小米，這應該不用我說，大家都非常熟悉的農作物，小米料理很廣，簡單的像是小米粥，而部落則是用來作 阿粨『類似糉子』，這三種農作物對身體的功效都是非常營養的，我真的很認真得思考，我到底要做什麼料理。
小米阿粨: 南瓜小米阿粨(全素)
許多地方都有阿粨，但來自達魯瑪克部落「粨發粨糉」的阿粨，一喫就會讓人記住，將南瓜絲拌入小米增添營養與色澤、搭配肥瘦適中的原民風味醃豬肉，天然食材搭配、改良，更符合現代人注重養生的飲食習慣。 「我們家的阿粨，連綁法都特別研究美觀又扎實，之前有客人在別的地方喫到批發我們家阿粨的攤商，一喫就變問說『你這個阿粨是粨發粨糉的阿粨對不對?』」返鄉一起投入家中事業的Allen自豪地說道。 同樣企業對企業（B2B）的業務還有與臺北的美福飯店、臺東的民宿業者合作特色阿粨早餐服務，也有阿粨鐵粉VIP會員制度。 臺東原地產業發展協會 再來是在邸Tai Dang創生基地的協助之下，申請了「原住民族產業創新研發計畫」，開啟了研發假酸漿葉的冷凍、保存、營養、萃取等技術，讓公司的硬體有了不可被取代的技術。 在發佈會時，也首創與「臺北101合作」了「百人101一起喫阿粨」活動，帶著公司的部落夥伴一起站在臺灣最高樓上，向世界說訴說臺灣的價值、原民的精神。
小米阿粨: 臺東伴手禮 原住民美食 小米糉 實實在在 真材實料
順帶一提，小米糉的尺寸和份量偏小，大概只有一般肉糉的一半，成年男性可能要喫上三顆才會有飽足感，建議可以搭配其他料理一起享用。 小米是原住民族日常主食，熱量低、營養價值高，蒸煮後的軟糯不似糯米那樣黏牙、不易消化，搭配南瓜絲與醃豬肉，口感扎實，口味清爽，月桃葉香氣齒頰留香，非常符合現代人飲食習慣。 阿粨是原住民族用以祭祀祖先的傳統食物，外觀類似糉子，口感卻截然不同。 本次試喫產品為粨發粨糉的小米阿粨，冷凍真空包裝，一包共5入。 烹調方式十分簡易，無須解凍，直接蒸煮約20分鐘，即可享用。
小米阿粨: 小米行車記錄器 2
隨著疫情後興起的國旅風潮，臺北101於10月份至年底推出三代同遊的優惠票價，在優惠期間更支持臺東品牌「粨種人」，於89樓觀景臺推廣原民美食阿粨與部落文化，向國人訴說臺灣南島語族的故事，更象徵著臺北101這個世界級的舞臺對於臺灣土地與地方創生的包容和支持。 糉裡的豬肉分量足夠，以鹽簡單醃過處理，切成小丁，喫起來具有鹹肉的香氣，且帶有Q感，不是一般漢人糉子豬肉處理的方式，豬肉是這顆糉子的亮點。 另外很特別的是，小米喫起來帶有黏性好吞嚥，與一般印象中小米喫起來會帶有渣感不同；假酸漿葉入口時沒有一般葉子喫來「礙口」的感覺，喫起來很順，整體來說很適合一般大眾口味。
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蒸煮時，須注意一定要有盤子承接否則流出的肉汁帶有油會讓電鍋難以清洗。 收到包裹好開心，外包裝紅色袋子非常喜氣，袋子裡緊實的塞滿五顆小米糉。 馬上打開袋子拿出三顆糉子，用電鍋蒸來喫，在蒸煮的過程中，香味四溢，讓我口水直流，等電鍋跳起，迫不及待的把糉子剝開來，假酸漿葉的香味充滿了我的鼻腔，一口咬下，發現小米的Q彈沒有因為蒸煮過後變差，還是一樣有嚼勁，肉的部分則是非常入味，整體咬起來很搭，值得回購的商品。 記者會邀請到原住民族委員會主委夷將‧拔路兒、臺東縣副縣長王志輝、臺北101長官一同揭幕「巨無粨塔」，與人等身的「巨型阿粨」為放大10倍的阿粨，八條線圈象徵排灣族的八步舞，對於部落族人來說有祝福之意，與現場嘉賓共同見證原民企業從部落走向國際的里程碑。
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而一般肉糉的香菇喫起來偏鹹，不過味道偏向臺南口味，可能冰糖下手多了些，整體來說「快樂如意糉」喫起來的層次分明，也讓人感到些許新意。 以「地方創生」作為思考架構，開始盤點部落及阿粨擁有的「人」（團隊力）、「物」（產品力）、「地」（環境力），從下而上發展「粨發粨糉」的品牌故事。 聘僱部落媽媽，以「霹靂嬌娃」為團隊名稱，每位夥伴都是最佳的代言人，並加以食品加工廠規格的衛生環境製作阿粨，「粨種人食品股份有限公司」工作能擁有一羣好的夥伴，回饋部落是我們寫故事的開始。 「我們這一輩的原住民，會開始找認同，會想把認同融合在生活技能」，排灣族歌手阿爆談起族羣文化，有青春樣的活潑，也有成熟般的透徹，「就是說，我們不管生活在什麼行業，都會想要在其中巧妙置入自己的文化，把自己喜歡的事物重新詮釋，融合成更多人可以接受的樣貌，音樂是這樣，早餐也是這樣」。 「粨發粨糉」的前身是達魯瑪克社區廚房，當時達魯瑪克部落長老林得次先生，也就是Allen的爺爺，不僅致力於魯凱族語的傳承、部落口傳歷史的記載與祭祀儀典的掌故，更具有豐富山林知識，當時更協助參與臺東大學的研究計畫，研究證實假酸漿葉有幫助人體消化、顧腸胃等作用。
小米阿粨: 我們想讓你知道的是
希望我的飄泊史能為你的生活帶來點什麼，也希望你會因為我的推薦一起前往飄泊的路上。 食料會先用假酸漿葉包好，外頭再以月桃葉包裹，糉子煮熟後，會撥開月桃葉，假酸漿葉會黏附在小米上，食用時連假酸漿葉一起喫，口感層次豐富。 總結，由假酸漿葉製做的小米阿粨喫起來清爽不油膩(網站介紹假酸漿葉還有助消化喔)，鹹度適中(鹹味來自豬肉，小米糉體本身是原味的)，十分推薦給大家。 電鍋蒸煮後,淡淡的野薑花香,讓人垂涎欲滴,流連忘返.打開月桃葉,用假酸漿葉包覆(非常特別的方式,可以直接食用),咬開後香甜可口的金黃透明的小米 ,搭配鹹味適中的醃豬肉, 小米阿粨2025 不自覺的一口接一口.完全停不下來.
小米阿粨: 臺灣好農
晚上來到了寶桑路，發現這邊好多道地的小喫，一開始來到的這間，說是臺東人最愛的下午茶點心，一走過去就看到老闆馬不停蹄的，從沒休息一直在炸著蚵嗲，而來排隊的也都是在地人。 另外GOOGLE MAP評論都推當歸米血，口感很Q、很軟，但不爛，是手工製作的米血，加上淡淡的當歸味，讓人在這寒冷的冬天，暖呼呼了起來。 這份燻肉真的不用過度料理，蒸熟後直接加洋蔥或著像我這樣直接灑上黑胡椒粒喫就是最原始且味道相當夠味的料理了，燻肉醃漬的十分入味且夠鹹夠下飯，油脂豐厚帶有點咬勁，這好適合配小米酒或者啤酒，肯定過癮。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。
小米阿粨: 蘭嶼古早味早餐店
35個年頭過去，如今沉船斷成兩截，巨大的船身成為海底生物的家園，也成了蘭嶼最具代表性的潛點。 小米阿粨2025 在此次面對修法過程中不同團體的多方角力，林奕華委員感嘆，當初提議載具納管時，明明很多委員都同意，可是到了協商階段時，卻又出現反對聲浪。 不過，她也明確表示，儘管推動雙禁的難度很高，但站在臺北教育界的立場，為了學校、老師、家長、及學生們的健康權益，她有責任把教育界對新興菸品的憂慮明確表達出來。
小米阿粨: 【食聞】不僅美味還要永續 傳統也能創新！加州葡萄乾農夫的永續農法
選用登上國宴殿堂的「雲林快樂豬」，肉質細膩紮實，並保證210日自然熟成，以傳統北部糉工法製作，搭配六福客棧主廚獨家醬汁，有甘甜慄香、也有鹹香開陽、香菇等好滋味，口味層次豐富。 來到臺東，首先喫的是，在地小有名氣鴨肉飯，一碗五十塊，份量不大，除了鴨肉以外還搭配了筍絲，上面淋上了肉燥，鴨肉本身很嫩很好喫，不過有咬到小碎骨，喫的時候要小心。 我不是美食家 更不是名嘴 我只是愛喫愛旅遊愛分享 ，因為喜歡紀錄生活，所以才開始紀錄自己走過的地方，旅行過的景點，品嚐過的美食，希望你們會喜歡。 讓我非常喜歡的包裝，也讓我想起我在瑞穗織羅部落做的 米彩繪，每一包豆製品都真空處理得密不透風，外裝印著紅藜，樹豆小米的植物拓印照，簡潔設計但不失質感，我覺得收到的人是會開心的，而上面三款豆製品都是也是來自達仁鄉嚴選農作物。 水蘸汁的混合成分是固定的，但每個地區調配的比例略有不同，是許多越南料理的重要調料，還能使不起眼的食材變成美味的料理。 「阿粨ㄅㄞˇ」，常被稱為原住民的糉子，有別於用糯米做成的糉子，「阿粨」用的是小米來包肉糉，小米不含麩質，比較不會刺激腸胃。
小米阿粨: 素食專區（阿粨王素食專區 阿粨 小米糉 野菜水餃 吉那夫 素食竹筒飯）
阿粨其實就像是原住民的糉子，然而這個阿粨總共有三種種類，一是糯米、二是小米以及三是糯小米，想當然爾糯小米就是糯米以及小米的綜合版，所以最後就點了糯小米口味的阿粨。 阿粨王的店面就僅是一個小攤位而已，而一旁還有傳統的原住民木雕，不過這木雕讓我看得真的很有親切感，因為我在南太平洋島國，像新喀裏多尼亞以及萬那杜等國都有類似的木雕，是南島語系原住民的文化展現。 黃記蔥油餅最令人著迷的就是餅內的九層塔了，跟蔥花一起搭配的味道非常棒，而蔥油是屬於很有Q度及咬勁的口感，而且越喫麵皮越香，跟九層塔與蔥花的氣味搭配得非常合拍，就是這滋味讓我非常難忘，每次路過都一定要來嚐嚐。 而小米飯本身吸收到新鮮的糉葉味，驚豔的是內餡的豬肉非常好喫，濃醇的豬肉香味配上淡淡味道的小米味很好入口，乾爽不油膩。
小米阿粨: 小米23.8型電腦螢幕1C
有人稱呼這是「原住民的糉子」，但其實跟端午節一點關係都沒有喔！ 傳統上 cinavu 和 小米阿粨 abai 常出現在祭典、節慶、親友團聚的場合，代表敬天、敬地、感謝祖先、以及與親朋好友分享的心意。 喫起來滿滿的小米飯的香味，類似小米竹筒飯的味道，內餡肉很鮮美，不是像湖州糉那種泡過醬油的味道，有大口吃到肉的感覺，只不過喫的時候外葉的味道就沒那麼強了，但糉子本體香料的比例恰到好處，鹹淡也適，很能接受。 小米糉被薄薄的、具有獨特香氣的假酸漿葉層層包裹著，賦予了小米糉更豐富的香氣與口感，除了增添風味外，假酸漿葉也能幫助定型，防止小米糉沾黏在月桃葉上，也能避免在喫的過程中，小米散得到處都是。
而劉誥洋也在當天開場投影片中，放了一句「每個人生都應該有一個chapter（篇章）叫臺東」的文案，事實上他自己的人生，也因為來到了臺東，展開了新篇章。 除了阿粨之外，其實我還想喫的是原住民做的石板烤肉，可惜老闆當時說現在只有阿粨而已，所以我們只好只點阿粨來喫了，這次沒喫道烤肉下次一定要來嚐試看看。 這一年突然串起的「#像極了愛情」、本土劇突然竄起的「甘阿捏」等等仍讓人記憶猶新。 以下區域恕不提供宅配服務：澎湖地區：望安鄉、七美鄉、虎井島、桶盤島、大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、花嶼、吉貝嶼、將軍、東吉。 此外，小米含有大量的碳水化合物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大的功效，食用小米能有效地緩解精神壓力、安眠、延緩衰老、抗菌消炎、滋養脾胃的作用。 小米阿粨 小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養價值非常高，特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首，所含鐵、磷也豐富，可補血、健腦。
內層則是由假酸漿葉加以整形，食用時，方便不黏手，更有助消化，而其其中的小米經由豬肉的油脂調配，口感濕潤不乾澀，咀嚼中帶有淡淡的米香，增添不少風味。 然而飲食較清淡的我，整體口味對我來說，還是稍微油膩了點，但不失原住民獨有的傳統美食特色，還是相當喜歡的一道料理。 重點是，稍為蒸一下就可以喫囉，想偷懶不下廚時，可是大大派用場啦，小小一顆可是飽足感十足哦。
阿粨（abai）是魯凱語，奇拿富（cinavu）是排灣語，在臺東很常見，指的是同一種食物– 以滿滿的小米或糯米，包裹油嫩的豬肉，再包覆一層假酸漿葉，最後用月桃葉整個包起來蒸煮。 通常是包成長方形，但隨著族羣、地域的不同，形狀和用料都有些微差異。 小米阿粨 月桃葉的香氣、假酸漿葉混合著小米與糯米的口感，散發出平凡且又不平凡的滋味，這是魯凱族原住民美食-阿粨，也是讓人喫過之後回味再三的部落風味。 阿粨有兩層包葉，外層是月桃葉，內層包裹小米糉的是可食用的假酸漿葉。 蒸好的阿粨散發假酸漿葉獨特的味道，第一口單喫小米糉體，假酸漿葉搭配小米十分清香爽口，第二口咬到豬肉內餡瞬間感受到滿滿豬肉香氣，豬肉肥瘦相間、軟嫩富有肉汁，完全不會乾柴。
小米阿粨: 臺灣人瘋拉麵一年喫出300億商機！網友熱議10大拉麵配料 「叉燒」絕對不可少
加熱後一打開，肉香立刻撲鼻而來，料是肥瘦參半，蠻多的。 小米阿粨 小米喫起來很Q有嚼勁，但又不會過分難咀嚼，單喫也很有味道。 分了一顆給友人試喫，他不喜歡裏頭可食用葉片的味道，但我覺得跟著小米糉一起喫很棒，有不一樣的感覺。
「另外有個私人的理由，就是我跟太太結婚3、4年了，一直沒有小朋友，所以也想換個可以好好生活的環境」劉誥洋透露。 退伍後，劉誥洋陸續在企管顧問公司與法人單位，從事在地企業輔導的工作。 他經手的案子包括「小琉球國際觀光服務認證輔導」「菁寮無米樂社區」等。
小米阿粨: 非常有水準的臺劇–
阿粨（a-bai），是原民部落中常見的食物，更是豐年祭不可或缺的四寶之一，豬肉、檳榔、酒與阿粨。 阿粨類似漢人的糉子，將糯米、小米或高粱裹入內餡再以假酸漿葉包覆，最外層則包上川燙軟化過的月桃葉，以棉繩綑綁後煮熟。 昔日族人只在小米收成豐年祭才會製作阿粨，而一起做阿粨是部落齊心協力的展現，同時也將這份得之於土地的貴重糧食，虔敬感恩地獻給天地。 因為喫過的阿粨都超級好喫，相對下這次試喫的就滿普通，肉跟小米並沒有非常融合；我自己還有自費買其他口味，因為也不太大顆，所以算起來是滿貴的，個人建議還是到當地喫最美味。 把外葉撥開後，原本以為就會是小米飯，但是卻發現還有內葉包裝，一開始會摸不著頭緒，想說這個軟軟的葉子可以喫嗎？ 因為是用電鍋加熱看起來軟軟的可以食用，但當喫內葉時會發現味道比較生比較沒味道，還是要配上小米飯一起喫。
小米阿粨: 阿粨(阿拜)口味很多-阿粨王原住民美食店(竹筒飯.月桃糉.小米糉.山地粿.也有素食哦~
其中的假酸漿草，是原住民經常食用的日常野菜，在部落中若有肚痛、腸胃不適時，經常會摘了直接生喫，具有很好的緩解作用。 對於3C產品也有一定的接觸~ 當然本業旅遊也有一定的瞭解。 所以就開始紀錄有關旅遊的一切,進而延伸美食、3C、生活等相關文章。 還可以把旅行中所見與大家分享,過程也是一件又累又開心的事。 秉持著為生活找樂趣的宗旨、想要嘗遍世界美食的精神、鍛鍊看產業的角度下,決定拿起相機帶您用鏡頭去旅遊。 「阿粨」是原住民喫的糉子，將糯米、小米或高粱裹入內餡，再以假酸漿葉包覆，最外層包上川燙軟化後的月桃葉，再以棉繩綑綁後煮熟，跟漢人糉子有相當不同的風味。