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- 好生長的 Merlot 雖然原生於法國，但由於其不需太久就能熟成的特性，讓她的追隨者一路從法國到義大利，又延伸到美國、智利這些美洲國家。
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- 2008年弗朗索瓦買下了倔驢莊（Mas Janeil）。
在南非梅鹿輒通常與赤霞珠混合釀造波爾多風格的紅酒。 陳釀可在橡木桶中進行，爲保證果香，罕見使用新桶的。 一般美鹿輒爲果香型及時飲用型葡萄酒，大多數時候在不鏽鋼罐內儲存。 梅洛紅 充滿著濃鬱的果香如櫻桃、紅醋栗、漿果及梅子的氣味，入口後由於橡木桶的焦烤味勾勒出巧克力及辛香料的氣味。 如花束般的紫蘿蘭香氣融合著多汁的紅色水果氣味，藏著一絲絲黑巧克力的苦甜風味；中段開始出現黑胡椒等辛香料調性、佐著雪茄盒的沉穩木質味，為濃鬱有勁的口感揭開序幕。
梅洛紅: 智利火鳳凰傳統卡本內蘇維濃紅酒
酒莊在不同地塊的採收時間亦不同，因此保持足夠的成熟度與風味。 最早有關梅洛的記載是在波爾多官方記錄：用它所釀造的1784年產的酒被視為裡布奈（Libournais）地區最好的酒，那時候他被稱爲merlau。 梅洛紅 它的名字來自奧西坦文“梅洛（merlòt）”，寓意是小烏鴉（“merle”在法文中代表了多種鴉類），名字的由來也因為葡萄本身漂亮的烏藍色，另有一種說法，是因為烏鴉對這種葡萄的青睞。
- 我記得小的時候，很多人都會喝那種氣泡果汁假裝是氣泡酒或者香檳。
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- 梅洛這個經典的品種具有豐富的特質與風味，有櫻桃、黑莓、梅子與巧克力風味，摩卡咖啡般的尾韻帶有煙燻和香草的橡木桶香氣，口感圓潤而單寧柔順。
- 使用手工摘選Merlot和Corvina，之後在名為Fruttaio的閣樓中進行一個月的風乾，濃鬱而奔放的香氣，伴隨著明顯的辛香料氣息，口感均衡、圓潤，單寧絲滑。
- 酒莊在不同地塊的採收時間亦不同，因此保持足夠的成熟度與風味。
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梅洛紅: 推薦閱讀
黑色和藍色水果的爆炸性香味後慢慢轉化為甘草，印度香料和花卉油的香味。 具有優雅的酸度，甜藍莓、紅醋栗等豐富甜美的果味在口中散開，回韻中帶些許辛香料。 梅洛紅2025 為了完整利用整個葡萄園，每個葡萄園都分開釀造，才能保存每個的站點的獨特特徵。 葡萄的浸漬和發酵需要放入3T-5T開放式不銹鋼發酵罐中。 酒在一個垂直的籃子裡，十二個小時內非常緩慢地按壓。
在 梅洛紅2025 50% 的新法國及美國橡木桶中陳年 10個月，軟化單寧和增加濃鬱之時，保有原本明亮的果香。 葡萄來自法國朗格多克-「奧克」產區，此地區陽光充沛，非常適合釀造果香十足的葡萄酒，葡萄於完全成熟的時候在夜晚採收，接著立即在低溫環境下壓榨，發酵過程恆溫在16~22℃，最後陳放於低溫不銹剛桶完整保存濃鬱果香，避免氧化。 金黃帶淺綠色澤，明亮誘人，充滿鳳梨、檸檬及熱帶水果香氣，爽脆輕盈，圓潤易飲，適合搭配新鮮沙拉、雞肉、鴨肉。 葡萄來自法國朗格多克-「奧克」產區，於完全成熟的時候採收，經過6-12天的去梗、磨碎、及發酵過程，浸漬一個月在恆溫25度C，以達到最好的狀態，最後陳放於不銹剛桶完整保存濃鬱果香。 此款酒是一款果香豐富且平衡的酒款，色澤為深紅透亮寶石色，迷人高雅的櫻桃、紅醋栗、青椒辛辣香氣，酒體絲滑圓潤，適合搭配乾式蕃茄、青椒沙拉、蜂蜜鴨胸料理、熟成起司。
梅洛紅: 法國 鉈尼酒莊 朱麗安娜產區 特級紅葡萄酒2018
James 原本是一名工程師，從英國至阿根廷協助建造連接阿根廷及智利的第一條鐵路。 於1898年由施華洛世奇集團收購後正式成為施華洛世奇集團的一員。 目前酒莊經營者為Michael Halstrick 。 阿根廷諾頓酒廠葡萄皆採用手工採收，葡萄園以棋盤式的規劃，並以尊重與崇敬大自然的經營理念，讓每一區不同的栽種條件能發揮到最大效益。 另依據本國法令規定，酒類商品不得售予年齡未滿18歲之兒童及少年，故我們必須確認您已為年滿18歲以上之成年人。 梅洛紅 若我們的服務人員難以判別您的年齡時，將會請您提供相關證明文件，如您拒絕提供或有任何不符法令規定或資格之情形，我們必須拒絕、取消或終止交易，請您諒解。
梅洛紅: 法國億得利城堡幹紅葡萄酒工廠整箱批發代理男士暢飲商超酒莊
黃尾袋鼠梅洛紅葡萄酒是款有著年輕的紅色色澤、柔軟酒體的葡萄酒。 當葡萄自樹藤上採收下來後，與橡木桶接觸的那刻起表皮便已開始發酵。 梅洛紅 嚴格控制發酵溫度以確保最高品質的味道、顏色與單寧的保留。 依據菸酒管理法及相關法令之規定，酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。
梅洛紅: 法國 阿爾薩斯AOC 米歇爾弗內酒莊 灰皮諾 白葡萄酒2017
在1855年，意大利威尼斯第一次出現了關於梅洛的名字。 19世紀時，梅洛葡萄從波爾多被帶到了瑞士，並在1905年到1910年，被瑞士的Ticino州記錄在案。 在20世紀90年代，梅洛在美國人氣高漲，它的人氣主要源於它相對更容易被品嚐，因為它柔軟的口感和外形，讓它更被喝葡萄酒的人接受。 Yellow tail已成為成功葡萄酒品牌的傳奇。 Casella家族源自義大利，酒廠創始人Filippo和Maria Casella於1950年移民至澳洲，同時帶著三代流傳的釀酒技術，在1965年於New South Wales的Riverina地區創立酒廠，專門生產高級優質的葡萄酒。
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將龍舌蘭放進橡木桶，創造出甜美而順口的口感，具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。 口感：有著多汁的紅色漿果風味，味蕾中段豐腴圓潤，與酸度平衡恰如其分，細緻如綢緞般的丹寧畫下完美句點。 KARKU VARIETAL MERLOT 卡爾庫旗下系列酒標的設計，用意為向大自然致敬，陳述月亮與太陽的運行，如何深刻的影響葡萄的栽種過程，每個系列的酒標背後都有一個特殊的寓意。
梅洛紅: 法國 鉈尼酒莊 布伊丘產區 特級紅葡萄酒2018
首先weiwei先來介紹手上這兩支無酒精風味飲，兩款的風味其實不大一樣Merlot這瓶我覺得喝起來是比較清爽，是女孩們會喜歡的那種口感。 剛入口的時候你會有一種真的是紅酒的錯覺，在嘴裡含著以後我覺得它的香氣跟口感跟一般紅酒相比是濃鬱的。 入口以後水果的甜香氣息帶著橡木桶的味道，整體喝起來是很順口很溫柔的口感。 1897年自波爾多發跡的魯頓（Lurton）家族是法國葡萄酒界最具威望的葡萄酒世家，而讓家族自法國本土擴張至智利、阿根廷、西班牙、澳洲等地，事業版圖開枝散葉的弗朗索瓦． 魯頓（François Lurton）無疑是這個龐大世家第五代最傑出代表之一。 使用波爾多原生根種Merlot葡萄，土壤以花崗巖與白堊土為主，此區為地中海型氣候，夏天炎熱乾燥。
梅洛紅: 法國 阿爾薩斯AOC 米歇爾弗內酒莊 頂級氣泡酒
在法國以外，還廣泛種植於美國、意大利和東歐等世界各個地區。 梅洛釀造的葡萄酒其香氣往往具有櫻桃、草莓、黑莓以及桑椹的氣息。 用單品種梅洛釀造出來的新鮮型葡萄酒，呈漂亮的深寶石紅帶微紫色，果香濃鬱，酒香優雅，酒質柔順，早熟易飲。 ），也稱作美露、美樂或梅鹿輒，香港慣稱為梅鹿，是一種釀酒葡萄（Vitis vinifera ）。
根據月亮28天的運行週期，可分為上弦月、滿月與下弦月，而每個時期有最適合的農業工作，從播種、剪枝、發酵、裝瓶等過程都受到月亮運行的影響。 卡爾庫經典系列酒款，酒標設計發想為滿月，希望傳遞給愛酒人士，旗下酒款均衡且品質穩定的概念，同時經典系列完美呈現每個葡萄品種的經典特色。 裏面那位憂憂不得志，自認不凡的中年男子麥斯鍾情於纖細優雅的黑皮諾葡萄（以後還會介紹到），對天平上另一端的梅洛（Merlot）紅酒嗤之以鼻，連嚐都不想嚐一口。
羅伯‧蒙岱維家族自20年前即推出自然栽種方式和環境保護措施，無論是在水的節約使用或是化學藥劑的減量都採取嚴格把關。 對於員工的健康、環境的保持和提高葡萄品質是酒莊歷年來一直追求的目標。 梅洛紅2025 2019 年採收季適中、乾燥的氣候使的葡萄能夠緩慢的成熟，而這也表現在葡萄酒上，讓酒的風味更平衡、香味更細緻、酸度也更明亮。 在嚴密溫度控管下的不鏽鋼桶中進行發酵，帶皮發酵使得單寧更柔軟，也讓酒的複雜度更高；乳酸發酵讓酒體更渾圓，也讓風味更有深度。
梅洛紅: 法國紅酒 16度蠟帽重瓶幹紅葡萄酒 紅酒批發代發酒廠直供快手代發
14個月主要是法國波爾多新橡木桶和威尼斯勃根地桶和一些再用桶。 經過仔細挑選後，手工採摘葡萄並在小箱子中運輸，防止損壞果實。 之後酒被轉移到新跟second-vintage法國橡木桶中用蘋果乳酸發酵並培養14個月，然後無需過濾裝瓶。 Terra Linda 來自西班牙中部的Castilla-La Mancha，是一款富有表現力的葡萄酒，在酒香中有濃鬱的黑果、香料、木材和香草的味道。 在口感上，這款紅酒一開始是柔和而圓潤的，隨後又散發出濃鬱的香草和可可的氣息。 品質優異的梅洛葡萄長在努力將養分集中給果實的葡萄藤上，因此可留意山坡或高海拔地區葡萄園的酒款。