村莊級的葡萄園大都坐落於山坡頂部或者山腳，而特級葡萄園或一級葡萄園則處於半山腰的位置。 夜丘 莫雷-聖丹尼處在熱夫雷-香貝丹與香波-慕西尼的中間，因此，這裏生產的紅葡萄酒往往集強勁濃郁與優雅平衡於一身。 夜丘 熱夫雷-香貝丹是勃艮第最優質的紅葡萄酒產區之一，葡萄園總面積超過400公頃，只出產特級園和一級園葡萄酒。 熱夫雷-香貝丹也是擁有特級園最多的村莊，夜丘24個特級葡萄園中，就有8個位於熱夫雷-香貝丹，另外還有26個一級園，堪稱勃艮第之最。
- 丹尼斯•巴舍萊自 1983 年開始領導家族酒莊，並將這座面積不足 4 公頃的葡萄園，打造成為勃艮第最為頂級的生產商。
- 在我們的印象中，黑皮諾葡萄酒向來是優雅的、輕盈的，但在熱夫雷-香貝丹，黑皮諾變得力量十足，富有陽剛氣。
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- 夜丘（Cote de Nuits）蜿蜒20多公里，北起第戎，南至小村, 最寬的地方不過200米，非常狹長，北部平均海拔達 米，南部平均海拔達 米，坡地頂部一段非常陡峭，往下則逐漸變得寬闊平緩，延綿不絕，坡面朝南，日照十分充足。
- 離開第戎，映入眼簾的是夜丘較為平緩的斜坡，這裡也是許多特級園和一級園葡萄酒的搖籃。
- 阿曼•盧梭出生於一個小地主家庭，家庭成員多從事與葡萄酒相關的職業，如葡萄農、制桶匠和酒商。
Jayer那不使用化學合成物，對自然釀酒的哲學，以及對於葡萄的品質影響酒質的重視，同樣體現在Emmanuel 夜丘 Rouget上。 Emmanuel Rouget的酒款力道驚人，年輕時不容易喝出其複雜的層次內涵，但在陳年後其風味令人驚艷。 DRC的產量極少，平均每三棵葡萄樹才能釀出一瓶康帝園頂級酒，其酒可陳年許久，具有多層次的香氣變化，使人著迷，入口仿若置身於天堂之中。
夜丘: 法國勃艮第葡萄酒之夜丘產區-全面解讀
以紅酒為主的Morey Saint Denis，白酒產量十分稀少，三個品種混釀的白酒更是少見。 精緻的檸檬草本風味與白堊土的礦物感香氣，適合搭配新鮮的魚類、白肉料理。 由品迷網裡超級喜歡布根地葡萄酒的幾位夥伴組成，立志著要一起成為布根地達人，並期盼著有天能喝遍佈根地的好酒。 下面的Mercurey, Givry和Montagny有著特殊的土壤性質，釀造出來的酒都具有獨特的風味，尤其是Givry，甚至有超過13種不同的土壤。 這款酒別看它包裝樸素，它在80年代被評爲優質白酒，被專家譽爲“北京小茅臺”，可見這酒在當時，地位可不低，那今天我們看看如今它的口感如何？ 規格 香型：醬香型 度數：53% 含量：500毫升 原料：水、高粱、小麥 產地…
近年來，隨着市場經濟的不斷發展，白酒市場也發生了翻天覆地的改變，很多之前有名氣的白酒開始了“開枝散葉”生產出了很多子品牌或者是其他的品牌，這其中最引人注意的自然是當初火遍整個大江南北的紅星二鍋頭無疑了。 該酒莊由威廉•彭壽（William Ponsot）創建於1872年。 知名一級園：Clos de La Perrieres，6.8 公頃，菲克桑品質最佳的一級園，如今是喬伊萊特酒莊（Domaine Joliet）的獨佔園。 Emmanuel Rouget身為勃根地神農 – 勃根地之神Henri Jayer的外甥，最親近這位影響勃根地深遠的大師，也在Jayer的教導與自身的努力之下，現在同樣是一代大師。
夜丘: 【艾咪喝酒趣】BB Trip之新酒報告：Les Grands Jours – Côte de Nuits 夜丘（3月23日）
馬沙內村（Marsannay）主要種植黑皮諾，用於釀造紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。 這裏出產的桃紅葡萄酒以優雅著稱，呈現醋栗色或橙色，有突出的桃子味，還有淡淡花香和新鮮葡萄的香氣，口感複雜而飽滿，餘味悠長。 夜丘產區大多數葡萄酒都採用黑皮諾釀造，少數是霞多麗白葡萄酒。 總體而言，這裏出產的黑皮諾紅葡萄酒會在橡木桶中陳年許久，所以葡萄酒具有極強的陳年潛力，且香氣濃郁，酒體醇厚。 另外，白葡萄酒產量雖小，但品質優異，散發出迷人的礦物和堅果氣息。 夜丘2025 遊覽特級園之路還會途徑一些獨特的風景，比如聖羅曼（Saint-Romain）的懸崖峭壁以及夜聖喬治附近的孔布朗希安（Comblanchien）礦場。
- 在較小的村莊，您可能會發現某個地方提供代表多個酒莊的試飲。
- 該產區以半大陸性氣候爲主，夏季炎熱，冬季寒冷，有時可能遭遇暴雨和霜凍災害。
- 接觸了舊世界酒而有心深入研究的入門者，往往興高采烈的弄來一堆舊世界酒的參考資料，然後就一頭撞在排山倒海而來的產區法規、釀造方式與品種資訊上，鼻青臉腫的哭著回論壇找大大。
- 艾倫•伯格是當地最受尊敬的酒農之一，從 1964 年畢業開始，就一直在葡萄園工作，並於 1972 年釀出了他的第一個年份酒。
- 格里特表層土壤稀薄，葡萄樹直接紮根於基岩的裂縫中，葡萄園地下儲水豐富，遇到降雨會積累大量雨水，不過，土壤排水性非常好。
夜丘區24個特級葡萄園中有9個在哲維瑞－香貝丹村莊內，其中最著名的當數香貝丹莊園（Chambertin）和香貝丹－貝日莊園（Chambertin Clos de Beze）。 此處的葡萄酒口感雄渾豐厚、結構嚴謹的紅酒風格，是拿破崙的最愛。 夜丘 但因爲在此村莊內有60多家獨立酒莊，品質良莠不齊，所以並不是所有標有“Gevrey-Chambertin”的酒都屬於頂級優質酒，認準酒莊在淘酒時也是非常關鍵。 夜丘，這個擁有美麗名字的土地，雖然不大，但卻有著24個特級田和全世界最昂貴的葡萄園。 從Gevery Chambertin順著河流一路下來，到最知名的Vosne Romanee，一路都是特級田！
夜丘: 路易拉圖 夜丘村莊紅酒 18/19 || Louis Latour Cote De Nuits Villages AOC 18/19
這裏集合了勃艮第最多的特等葡萄園，在寸土寸金的勃艮第，能在葡萄園內釀酒和裝瓶，酒標上可打上“Chateau”字眼的莊園酒少之又少。 亨利•賈伊酒莊：由有着“勃艮第教皇”之稱的傳奇釀酒師亨利•賈伊創建，所產葡萄酒經常出現在拍賣會上，與和柏圖斯酒莊（Petrus）的價格不分上下。 從酒迷常說的金盃（Gros Frère et Soeur），到Anne Gros, Michel Gros, Anne-Françoise Gros等都是葛羅家族的成員。 Anne Gros通常是其中評價最高的酒莊，但個人較偏好Gros Frère et Soeur。 除了地塊跟DRC非常接近之外，更是因為其香氣跟口感都非常的性感迷人，那飽滿多汁的滋味，屬於比較”肉感”的印象。 Domaine de la Romanée -Conti是勃根地最著名，同時也是最頂級的莊園。
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這個級別的葡萄酒通常酒體更淡，沒有夜丘著名村莊的葡萄酒濃郁。 此產區5個特級葡萄園中，羅西莊園（Clos de la Roche）和聖丹尼莊園（Clos Saint-Denis）最爲出名。 一級園是指村莊級的葡萄園中品質更好的區塊，有時是因為土壤，有時是因為氣候。
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但勃根地卻充滿著眾多的珍貴好酒，毋庸置疑是與波爾多（Bordeaux）一樣享譽全球的產區。 我相信很多人一旦接觸過勃根地佳釀，那種彷彿夜深人靜時，被花香繚繞的溫暖包圍，和隨著開瓶後逐漸豐盛的水果籃風味後，就再也回不去了。 葡萄酒大師Clive Coates將此產區內靠近伏舊城堡的上坡區域劃爲三星園，其餘則是二星園。 伏舊園的名聲不佳，因而身價不高，即便是名家出品身價也遠遠不及鄰村香波慕斯尼和沃恩羅曼尼。 夜丘 如您不同意提供個人資料或刪除或停止蒐集、處理、利用或國際傳輸您的個人資料，您膫解本公司或公係企業可能因此無法進行核卡資格審核及相關處理作業或提供您完善的服務、或必須採取停卡措施，尚請見諒。 本公司及關係企業所使用軟體或程式、網站上所有內容，包含但不限於著作、圖片、檔案、資訊、資料、網站架構、網站畫面的安排、網頁設計等智慧財產權，屬於誠品所有，或已取得權利人之同意及授權而使用。
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簡介：大德園位於法國勃艮第夜丘（Cote de Nuits）的莫瑞-聖-丹尼斯（Morey-St-Denis）,是該產區1939年最早設立的的一批特級葡萄園（Crand Cru）之一，以生產世界頂級的黑比諾（Pinot Noir）著稱。 簡介：阿曼盧梭父子酒莊位於法國勃艮第（Burgundy）夜丘(Côte de Nuits)產區，是勃艮第備受追捧的酒莊之一。 好土壤+老藤+精細管理+低產量讓它的黑皮諾乾紅，果香濃郁，口感純正，鮮明洗練，極其精彩。 5) 香波－蜜思妮（Chambolle-Musigny）：此產區酒以溫和多變和細緻優雅著稱。 最出名的葡萄園要數愛侶莊園（Les Amoureuses）和蜜思妮莊園（Musigny）。 其中，愛侶莊園雖爲一級葡萄園，但價格和特級葡萄園不相上下；蜜思妮莊園（被13家酒莊所共有）更是公認最能表現出黑品諾細緻風味的葡萄園。
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北部的葡萄園出產的葡萄酒豐滿濃鬱，陽剛健壯；南部的葡萄園出產的葡萄酒更輕盈、芳香、柔美；而東北部的葡萄園出產的葡萄酒輕盈，但欠缺幾分鮮明和優雅。 包括科博（Les Corbeaux，3.21 公頃）、方特尼（Le Fonteny，3.73 公頃）、香鵬（Champonnet，3.32 公頃）、凱碧羅（Craipillot，2.76 公頃）、伊撒爾（Issarts，0.62 公頃）。 其中，科博、方特尼、香鵬的品質最佳，出產的葡萄酒酒體中等，果味好，結構平衡，但缺少拉沃和卡澤蒂艾的酒體和集中。 夜丘2025 這些一級園位於聖雅克的北部，葡萄園朝向更偏東，甚至隱修士的邊緣朝向為北邊。
夜丘: 品牌：凱慕思酒莊
除非放在一起喝，否則中低價位的村級酒其實並不特別容易「明顯感受產區差異」。 勃艮地酒的種植者與釀造裝瓶者經常不同，酒標上除了產區最明顯之外，次明顯的小字多半就是酒商。 勃艮地酒的知識雖然蕪雜，但是一以貫之也就只有「產地」、「酒商」兩點而已，因此這兩者在酒標上通常特別顯眼。 免責聲明： 當前頁爲法國品牌信息展示，該頁所展示的法國批發價格、法國報價等相關信息均有企業自行提供，法國價格真實性、準確性、合法性由店鋪所有企業完全負責。