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調好的醬汁另外裝盒，或是以保鮮袋裝起密封冷藏，要食用時再取出澆淋在雞腿上即可，或可取雞腿沾醬品嘗。 若您需辦理退貨，請利用顧客中心「查訂單」或「退訂/退款查詢」的「退訂/退貨」功能填寫申請，我們將於接獲申請之次日起1個工作天內檢視您的退貨要求，檢視完畢後將以E-mail回覆通知您，並將委託本公司指定之宅配公司，在5個工作天內透過電話與您連絡前往取回退貨商品。 請您保持電話暢通，並備妥原商品及所有包裝及附件，以便於交付予本公司指定之宅配公司取回（宅配公司僅負責收件，退貨商品仍由特約廠商進行驗收），宅配公司取件後會提供簽收單據給您，請注意留存。 中國信託商業銀行、國泰世華商業銀行、臺新國際商業銀行、永豐銀行、第一商業銀行、遠東國際商業銀行、兆豐國際商業銀行、聯邦商業銀行、凱基商業銀行、日盛商業銀行、花旗(臺灣)銀行、渣打銀行、臺中商業銀行、華泰商業銀行、陽信商業銀行、星展銀行、臺灣樂天信用卡公司。
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- 一個專注於推廣健康飲食的美食團隊，以「讓臺灣成為一個更健康、注重飲食文化的地方」為目標，經營有34萬粉絲的YT頻道，在網路上分享簡單好做的料理。
- 將食材與鹽、香油、醋、二砂糖拌勻，醃一晚即可食用。
一個專注於推廣健康飲食的美食團隊，以「讓臺灣成為一個更健康、注重飲食文化的地方」為目標，經營有34萬粉絲的YT頻道，在網路上分享簡單好做的料理。 本公司對於所販售具遞延性之商品或服務，消費者權益均受保障。 如因合作廠商無法提供商品或服務，請與本公司聯繫辦理退貨或換成等值商品。
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熱鍋，加1匙沙拉油，放入蒜末、蝦米爆香，放入四季豆拌炒，同時加入一大匙水一起燜煮，待豆子熟時，加入少許蝦醬調味即可。 若因您要求退貨或換貨、或因本公司無法接受您全部或部分之訂單、或因契約解除或失其效力，而需為您辦理退款事宜時，您同意本公司得代您處理發票或折讓單等相關法令所要求之單據，以利本公司為您辦理退款。 如果您所購買的是影音商品、電腦軟體或個人衛生用品等一經拆封即無法回復原狀的商品，在您還不確定是否要辦理退貨以前，請勿拆封，一經拆封則依消費者保護法之規定，無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。
將食材與鹽、香油、醋、二砂糖拌勻，醃一晚即可食用。 需另裝盒，且不能與其他便當菜一起復熱。 卸下忙碌上班族的身份，將女強人的心境應用在家務上，專注在鑽研健康、好做的家常料理，進行拋磚引玉式的分享與記錄。 想要重現鐵板燒的風味，這時加入蒜末、辣椒末，爆香後香氣會留在底部油脂中，被雞肉吸收；雞肉煎至兩面上色後，可加入適量黑胡椒（喜歡奶香可以放奶油）增添香氣。
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雞肉擦乾後，於腿肉的那一面灑上醃料，用手稍微按摩，放入冰箱冷藏醃漬10分鐘以上便能料理，也可以前一晚放入冰箱醃漬。 想要煎出漂亮金黃色澤的雞排，醃料中不能添加醬油這類的深色醬料，醬油受熱容易燒焦，會讓雞排看起來又黑又焦，不夠漂亮；建議可以使用米酒、鹽巴、黑胡椒、蒜片或其他香料來進行醃漬。 絲瓜條與金針菇絲下鍋汆燙，枸杞最後放入，撈起備用。
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雞腿排帶有厚度，使用家中瓦斯爐，火力會集中不均，兩面翻煎容易乾柴，可以將雞肉立起，靠在鍋緣，讓側面肉質也能均勻受熱。 如果一次準備很多片雞腿排，以順時針方式將雞肉下鍋，就不會忘記烹調順序，可以依照時間一一將雞肉翻面，確保熟度適中。 想做出鐵板燒一般風味的雞腿排，醃料可以使用義大利綜合香料（迷迭香、羅勒、巴西里等）、鹽、白胡椒粉（去腥提香）；記得不要用黑胡椒醃漬，否則下鍋香煎時會使鍋底焦黑不美觀。 選擇帶皮帶骨的雞腿排，肉味較香，口感較有嚼勁。 在雞肉表面劃上格子狀的刀紋，可以幫助受熱均勻、醃漬更入味。
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不建議把整支雞腿排切開再煎，以免肉汁流失、影響口感。 酸酸甜甜的檸檬醬很適合搭配肉品，淋上雞腿排正好去油解膩；而夏天也是鳳梨的盛產季，同樣是酸甜滋味，鳳梨的蜜香卻大大迥異於檸檬的清香氣息，用來做醬汁也別有風味，搭上豬排捲非常合拍。 醬汁分裝冷藏或冷凍，不僅分量容易掌握，也能在便當加熱後，另外淋上食用。
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另起一油鍋將蝦米爆香，加入高湯、金針菇絲、絲瓜條、枸杞煮3分鐘後，再加胡椒粉、鹽調味即完成。 起熱鍋，下1大匙油，先煎雞腿排皮約6～8分鐘後，翻面再煎約6分鐘起鍋，放涼切片。 復熱後，食用前淋上檸檬醬即完成。 檸檬雞腿排2025 做法：檸檬榨汁，與白醋、二砂糖、醬油調勻，開小火煮到沸騰。 放涼後分裝即完成，醬包冷凍、冷藏保存皆可。
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