18｜只在味衛佳柿餅加工廠才喫得到的柿子冰棒，冰棒採用柿餅及牛奶製成，一口咬下散發出醇香的牛奶味，還喫得到柿餅的口感，是季節限定必喫的單品。 柿代相傳寶字號柿餅名副其實代代相傳，目前己到來臺後的第五代，由於先輩的認真與研究精神，許多的新方法不斷地產生，因此不論石柿子或是牛心柿，一樣可以作出香與Ｑ的柿餅，有柿霜的柿霜餅、一般的及烘烤的三種。 臺灣早期柿餅是以懸吊日曬風乾的方式生產，完全看天候的狀況決定乾燥的時間，往往要２０幾天方能完成，之後生產方式的改進，以至於到現在的情形，都是先人智慧及經驗的傳承，就如同來臺後的第三、四、五代相傳一樣。 ★味衛佳柿餅聲名：最近因味衛佳柿餅之照片遭到竊用，嚴重影響到商譽，為給愛用者最好的保證與服務，自即日起停止一切網路下單服務，改為電話預訂或到現場選購。 將柿餅切成適當的大小，與以白砂糖所調製的糖水，依古老方法所製成的柿子冰棒，除了古早味之外，喫在嘴裡可以咬到柿餅的口感，更是特殊。
- 新埔柿餅發源老店，已經傳到第4代，現在知名柿餅工廠早期都是范家的柿餅學徒。
- 柿代相傳寶字號柿餅為了方便客人攜帶，以及當作伴手禮或禮物的美觀性，特別精心設計自己專用的禮盒包裝，而且適用於寶字號的所有產品，可一盒一盒提著或另行裝成大紙箱，以便宅配到指定地點再行分送，與產品相暉映。
- 雖然現在許多加工廠已不再透過這種較費工的方式來製作，但味衛佳認為這樣才能做出好喫的柿餅來。
- 臺灣的柿餅工業就已經開始了，因為氣候與風向(東北季風俗稱九降風)的關係，柿餅行業大多集中在新竹北埔 …
- 提到北埔老街的人氣小喫，鄒記菜包絕對是榜上有名，濃鬱的傳統風味中帶點清新感，是到北埔一遊必喫的美食，店內招牌草仔粿除了適合當場現喫，也很適合拿來當伴手禮帶回去給親朋好友，盒裝外觀不得不說真的是相當有質感呢。
一旁的小階梯可以通往曬柿場旁的二樓觀景臺，這裡除了也是拍攝柿海的取景點外，也是農場柿染DIY體驗區，有興趣可以電詢農場。 北埔柿餅工廠 繼續往曬柿場前進，來到炭烤室旁一處大樹蔭涼處，這裡除了有提供遊客們休憩的座位區，還有簡易型盪鞦韆可以讓孩童玩耍。 嗨~我是依武媽，在竹科上班近十年，為二寶媽，平常生活趕趕趕+衝衝衝!! 依武媽到現場看到之後，自己也是很快地被這片黃澄澄的場景所吸引而開始擺起各種pose，結果依武家來這個景點，在拍照上花最多時間🤣🤣🤣。 這邊有提供免費停車場，但停車場地有限、車道也窄，加上人潮穿梭開車會需要一點耐心。
北埔柿餅工廠: 北埔老街｜喫的伴手禮《糕餅類、在地小喫》怎麼買？
希望自己能一直帶著筆電邊旅遊邊工作，用照片和我的視角，搭配當地歷史故事及人文體驗介紹，讓你的旅行不再只是打卡走馬看花，與你一同探索世界上每一個迷人的角落。 柿餅據推估, 源自於陝西、甘肅一帶, 該地區地處高地、氣候乾燥, 極適合栽種具旱作物特性的柿子. ※ 體驗之時、要注意不要觸摸架上的柿子及移動曬柿盤；也要注意自己的飛沫不要讓它飛上了柿子。
- 味衛佳柿餅是利用石柿、牛心柿及筆柿加工製作柿餅為主，產品有柿餅、柿乾、柿霜（數量有限）及柿子冰棒、洛神花冰棒、洛神花茶、柿乾養生雞湯、小喫、合菜等，在水果產季中並有水果禮盒伴手禮。
- 每年九月時在竹苗地區會起風，最大陣風可達九級，相當於輕度颱風，當地客家居民稱之為九降風。
- 或直接由高鐵新竹站搭計程車直達味衛佳柿餅（車資約２５０元）。
- 仙草產品堅持天然、精緻、多樣，第3代柯陳棠守住父親的傳統無糖口味，創新微糖口味吸引年輕人。
粵籍墾首姜秀鑾率領閩、粵兩籍佃農數百人開墾，並設36處隘寮，稱為「大隘」。 金廣福公館即大隘的辦公及指揮據點，也是招收墾佃及徵收隘租的行政中心。 公館正廳門上懸掛有「金廣福」匾額，「金」代表好彩頭，一說代表官方之意；「廣」則指當時參與北埔開墾的粵籍客家族羣，「福」則代表竹塹城內以提供資金為主的閩南商人，為清領時期閩粵墾民合作的典範。 另外還有客家小炒、梅乾扣肉、鹹豬肉等等也都是必喫，但這天我們只有兩人，小鳥胃喫不了太多，只能留一些想念，待下回再來補足了。 ▼慈天宮是北埔地區居民重要的信仰中心，除了主祀觀音，也合祀佛道教不同神祉，在昔時眾神合祀，相當具有淡化閩粵墾民祖籍界限，消弭族羣衝突的功用；慈天宮也見證了北埔的開拓史，具有深厚的歷史文化背景。
店家除了讓遊客能在曬柿棚下拍照外，還有準備小梯子讓遊客可以看到棚子上的景觀。 這個曬柿場現今已經成為知名的打卡景點囉，不少遊客到這邊都會馬上開始找這個曬柿場🤣，可見這個曬柿場真的是吸引力十足。 年底準備過聖誕節了，相信大家都已經摩拳擦掌準備攻略各個聖誕景點了吧～那怎麼可以錯過⌜2022新北耶誕城⌟呢～既然特地前往板橋了，除了拍拍美照逛逛市集享受耶誕氣氛，一定要把附近美食全部都喫過一遍纔不會枉費來呀… 如果你也希望在旅遊時，能夠自由自在的漫步在城市巷弄間，又想細數瞭解各個景點所發生的人文歷史故事，歡迎你跟著我們的腳步一同啟程，優遊地探索世界。 北埔柿餅工廠 金漢曬柿場的園區，是規劃成散步庭園的感覺，旅客可以自由走在柿子樹下與柿子們拍照，也可以在一旁的涼亭座位區喝杯茶休息。 金漢柿餅農園共有兩處高臺，一處是特別架設的小平臺，上方可以站個5~10人，方便大家與柿子們合照，更是近距離拍攝這些曬柿園盤的好地點。
北埔柿餅工廠: 柿子不再只是作柿餅還可以研製清潔保養產品
今、明兩天在慈天宮前舉辦的「有柿來找茶」產業文化活動，第一天吸引超過5千人湧入，大小朋友和結實纍纍柿子樹、超大膨風茶葉罐拍照打卡，連闖5關玩茶席體驗、窯烤PIZZA、柿柿如意DIY、趣味遊戲等。 A2：味衛佳柿餅觀光農場附近景點有南園人文客棧The one、福祥仙人掌多肉植物園、湖口夏季三角景觀咖啡廳、湖口老街皆很適合安排一日遊行程。 果園除了柿子外，還有種洛神花和超大絲瓜等等植物，很適合帶小孩來參觀。
味衛佳柿餅是利用石柿、牛心柿及筆柿加工製作柿餅為主，產品有柿餅、柿乾、柿霜（數量有限）及柿子冰棒、洛神花冰棒、洛神花茶、柿乾養生雞湯、小喫、合菜等，在水果產季中並有水果禮盒伴手禮。 旅客除了現場購買之外，也有宅配服務，團體大量訂購另有優惠，可直接洽店家。 由於遊客多了，這座農場也開始打造許多親子設施，這個鞦韆是規定只有小朋友可以使用喔。 喜歡寧靜的鄉村更勝於吵雜的城市，覺得坐在溪流旁或海邊喝啤酒發呆是人生一大享受。
北埔柿餅工廠: 新竹美食｜廟口鴨香飯。新竹城隍廟人氣指標美食
石柿雖然小顆，但甜度都在14度以上，柿農們都遵循古法製作，加上九降風吹拂，讓北埔石柿餅品質及口感加分。 北埔並有香醇膨風茶和香Q冷泉米，農會新推出客製化禮盒，送禮自用兩相宜。 農會總幹事莊烘岡說，北埔柿餅產區以大湖村和大林村為主，柿子栽種面積有42公頃，9成都是石柿，今年因氣候適宜加上沒有颱風，石柿盛產預估產量比去年多10餘萬公斤。 茶花莊主人張欽龍原是柿農子弟，12年前開始種茶花，「如果老師傅不教就會失傳，」因此開始鑽研油茶樹嫁接茶花技術，一棵5萬到15萬元不等。 客家人流傳拿紅茶花拜註生娘娘容易得女，拿白茶花祭拜則易得子。 」，將一公斤的仙草帶回家，一旁還有創辦人私藏的黑膠唱片展覽室可以欣賞，也是個額外有趣的復古體驗，適合安排成旅遊中途的休息點。
北埔柿餅工廠: 北埔老街常見問題
味衛佳柿餅加工廠是新竹有名的觀光工廠，這些年名氣遠播，只要在做柿餅的季節中，無論平假日，都可以看見許多遊客穿梭在工廠其中，無論是拍照或者是購買柿餅，味衛佳柿餅加工廠園區真的非常的熱鬧。 這次帶著爸爸媽媽來北埔旅遊，真的是把新竹北埔老街美食一網打盡，喝擂茶、喫柿餅、品嚐道地的客家菜，也買了不少伴手禮回家。 臺灣的柿餅工業就已經開始了，因為氣候與風向(東北季風俗稱九降風)的關係，柿餅行業大多集中在新竹北埔 …
北埔柿餅工廠: 新埔旱坑社區奪得新竹縣金牌農村競賽金牌奬
筆柿是一種外型成短圓柱的新品種柿子，在加工上與一般的柿子不同。 在柿子成熟及柿餅加工的季節裡，經常有攝影團體造訪以及各媒體前往採訪報導。 北埔柿餅工廠2025 除了柿餅及柿幹之外，柿幹養生雞湯、有柿餅果粒的柿子冰捧、洛神花冰棒及洛神花茶、青草茶、咖啡等，可以在現場品嘗、外帶或宅配。 小小柿農活動每年9月開放報名，收費以小朋友為主，陪伴的大人只要另外支付午餐費用即可，豐富的活動內容一直到下午，最後還能將一桶水柿、紅柿果醬、石柿餅等帶回家。 另外我們當天來的時候，賣的柿餅種類只有「牛心柿餅」和「柿乾」，每包都是150元；我們也買了幾盒牛心柿餅回去喫，因為我和予先生本來就是很喜歡喫柿餅。 這間位旱北路最後一間柿餅加工廠讓我眼睛一亮，無論從工廠環境到包裝都給人非常好印象，他們主要是以盤商通路銷售為主，走的是精緻商品的路線，也歡迎客人現場來購買。
北埔柿餅工廠: 北埔六塘石柿餅-落羽松
彎進北埔老街巷弄，陳記仙草的3層樓仙草狀店面，立刻映入眼簾。 以傳統仙草聞名，家傳三代老店名「有源棠」，就是取自三代人名的尾字，象徵傳承與感恩。 仙草產品堅持天然、精緻、多樣，第3代柯陳棠守住父親的傳統無糖口味，創新微糖口味吸引年輕人。 北埔柿餅工廠2025 走進老街粄條的懷舊古宅店面，彷彿走入時光隧道，可以感受到客家人當年辛苦開墾的粗獷味道，厚實的木製桌椅、土角牆面、老縫紉機、舊式火鍋，都是老闆的精心裝潢。 乾粄條軟Q滑溜，炒油蔥味香而迷人；湯粄條汁多料豐，口味道地。 彎進幽靜的成功老街來到義順冰店，就可以看見傳三代的「義順」創店木額高高掛著。
北埔柿餅工廠: 園區小動物
2011 年開始，為了讓到北埔的遊客不必再到工廠，只要在北埔老街就可以買到，於是在新竹客運邊設立攤位，此外宅配部份一樣提供服務 … 新埔義民廟敬奉義民具有悠久歷史，不僅是敬忠奉義的象徵，也是客家人團結的重要表現。 義民廟內會舉行獻花、獻果、獻酒饌及獻供儀式，還有獨特的「奉飯」習俗、貼心的「喫糖粥」習俗、全臺最大規模的賽豬羊活動，並恭讀祭文及祝文，是農曆7月15日中元節之後的另一場宗教盛會。 北埔六塘石柿餅座落於新竹六塘休閒谷內，裡面以種植柿園為主，每年10-11月會舉辦小小柿農體驗活動，親子一起採柿子、DIY柿子果醬、親手做水柿等，也可單純參觀柿子加工廠。 北埔柿餅工廠2025 內灣老街位於新竹縣橫山鄉，是新竹非常熱門的觀光景點。
北埔柿餅工廠: 新埔柿餅觀光農場的音樂響宴
園區除了有非常多的動植物外，最特別的是可以跟動物近距離接觸。 除了免費開放給遊客參觀，還會定期舉辦柿農體驗營，讓民眾可以體驗從親手摘柿子，一直到DIY柿餅的全部製程。 每年秋冬是賞落羽松的最佳時節，近年新竹就有一處爆紅隱藏版祕境，位於北埔鄉的六塘石柿餅落羽松，除了有絕美鏡面落羽松林大道可以拍，還有販售在地特色柿餅可體驗手作DIY。 車用導航機或google map可直接搜尋「金漢柿餅」或輸入地址「新竹縣新埔鎮旱坑路一段501號」都可以順利導航前往。
北埔柿餅工廠: 推薦閱讀
以前喫柿餅買柿餅第一個都想到新竹新埔，但人真的很多，可以說是拍照的人比買的人還多。 這次看到了電視介紹，在苗栗公館的山頂上，有個自產自銷的柿餅加工廠，少了人潮，多了店家貼心的叫賣與解說，如果喜歡喫柿餅，不彷繞過來瞧瞧，旁邊還有個景觀很棒的咖啡店，來個悠閒的半日遊，跟著寶寶溫的文章繼續看下去。 北埔地區四面環山，有著迷人的風情與獨特的美食，多數人來此旅遊，經常是找間茶舖，喝點飲料喫頓飯，往一下個景點繼續前進，其實，到北埔旅遊，您可以慢慢行。 每年的9月開始，一直到隔年的1月，都是柿餅加工的季節，而今天寶島旅遊王將結合味衛佳柿餅觀光工廠，帶大家來個精彩新竹一日遊，帶領各位朋友來體驗「柿子紅了」究竟有多美。 位於新竹線新埔鎮的味衛佳柿餅工廠, 已經成為攝影界相當知名的取景地點, 每到柿餅加工期大約９月中旬起至年底, 都會有大批訪客來到新埔, 以下介紹其交通方式及柿餅製作過程, 希望大家到了新埔一趟也能知識及手頭收獲滿滿而歸.
來湖口老街遊玩，不僅可以喫美食外，更要欣賞湖口老街獨特的建築物。 房舍全部以紅磚為建材，牌樓立面屬於羅馬巴洛克建築，架構採閩南式，兩側為長條形店舖住宅。 街道上除了當地居住的人家，也有老診所、文史工作室、咖啡廳、餐廳，特有的懷舊與藝術氛圍，吸引著無數的文人墨客造訪遊歷。 繼內灣老街、北埔老街後，依武家總算來新竹湖口老街踩點啦！ 湖口老街昔日因「大湖口火車碼頭」鐵路的開發而繁榮，以三元宮為中心，包含街頭、橫街與新街3條街，而現今的湖口老街在當時可是當地居民口中的「新街」。 自行開車走北二高：可選擇由關西交流道下 往新埔(12分鐘) 於新埔鎮中正路天主堂轉竹13鄉道，循指標可達。
北埔柿餅工廠: 臺灣成「行人地獄」？ 在臺外國人交通死傷攀升
而廠房至今依然生產製茶並外銷各國，也是國內少數「活的」老製茶廠。 到訪此處可經由專業的導覽員深入淺出的解說當時的茶業風光，以及暢銷國外的各種輝煌戰績，最後還可以品嚐到工廠生產的紅綠茶等，對於喜愛在地人文歷史的旅人們來說會是個珍貴的體驗。 到新竹地區的小喫店用餐時，還經常會看到一種類似香腸的食物叫煙腸，或稱水煙腸、粉腸，喫起來軟Q有肉香，呈現琥珀色。 新埔東坡水煙腸的老闆範文森表示，以前生活物資較缺，想喫肉不是件容易的事，於是就用地瓜粉漿拌著瘦肉，製作成煙腸，除了過年過節拜拜可以「湊牲」之外，也是高檔的「桌心菜」。 因此氣候的變化影響著新埔柿餅業者的發展，他們最喜愛在九降風吹起的季節，讓柿子享受秋陽的照射與九降風的吹撫。
客家飲食文化中，除了經典的四炆四炒是眾所周知的客家美味外，只要提到客家菜，還會令人聯想到鹹豬肉、梅乾扣肉、高麗菜封、冬瓜封、白斬雞等眾多美食。 對客家人來說，食物提供了勞動所需要的體力，講求的是飽足感和營養價值，「喫飽不喫巧」，實在的用料，鹹一點、油一點、引人食指大動的香味四溢，就是客家菜的本色。 北埔歷史要從清領時期大量移民到臺灣入墾當地開始，在這之前竹塹城(新竹市古稱)東南區也就是現在的北埔、峨眉、寶山三地，當時仍是原住民所居住而尚未墾荒，而「北埔」的命名即是指這處「竹塹後山的北部未墾埔地」而來。 現場還安排膨風擂臺賽打嘴鼓說故事，帶大家感受客家詼諧逗趣的行動表演及口說藝術；其他還有舞蹈表演、魔術秀、樂團演唱、行動雕像、街頭藝人表演，以及客家美食免費品嚐。 此外，也邀集來自屏東、彰化、雲林、澎湖等40攤農漁會擺攤展售，一次呈現全臺農特產品。 ▼這間室內有冷氣開放，園區逛累了可以到裡面吹吹冷氣休息一下；同時裡面還有提供柿餅試喫，及選購新鮮柿餅與柿幹。
北埔柿餅工廠: 柿餅與糕餅碰出的火花邀老饕品味
５Ｋ處的天主堂右轉竹１３線往旱坑裏→ 經新星國小後的叉路右轉順著竹１３線前行，在約５． 從告示牌可以看出味衛佳生產的三種柿子, 形狀與產季皆不同, 牛心柿和石柿都是圓形的, 牛心柿又比石柿大, 筆柿產期為十二月開始，剛好與一般柿種九月到十一月的產期錯開，能增加更多產量。 這次到新埔喫到的都是多產的牛心柿, 也就是上面大家看到圓圓壓扁的柿子, 而掛在果樹上的都是筆柿, 筆柿比一般柿子晚兩個月成熟, 且產期比其他柿子多兩個月, 可持續採收到將近過年. 日曬後，柿子轉到這位師傅手中, 為固定柿餅形狀, 須以手工捏製按壓揉壓, 後便成為柿蒂下凹而周邊較厚的圓盤形。 今天抵達味衛佳時開始飄小雨, 所有的柿餅盤都被疊在架子上收起來, 不若晴天時擺在大廣場上日曬的場景, 又因為柿餅一顆顆圓圓的, 這樣擺起來反倒像在賣饅頭一樣. 開車到新埔後沿著118線中正路看到天主教堂後, 在天主教堂轉彎處轉入山區小路其交通並不難, 但進入山區小路後, 要避免在錯誤的地方轉彎或直行, 大家可以順著以下指引抵達味衛佳, 避免不必要的迷路而壞了旅遊興致.
北埔柿餅工廠: 新竹~新埔/味衛佳柿餅觀光農場/曬柿美景/金黃柿海/季節限定拍照打卡熱點
「鄧南光影像紀念館」前身為鄧氏家族故居，也被稱為「柑園」。 目前紀念館內以介紹鄧南光簡歷為主，不定期舉辦影像展覽，也是北埔老街一帶可以過來走走的小地方。 「金廣福」公館建於清道光15年(西元1835年)，該年淡水同知李嗣鄴，諭知姜秀鑾、周邦正等人，籌組「金廣福墾號」，以開拓竹塹東南山區的土地。
北埔柿餅工廠: 新竹「味衛佳柿餅觀光農場」季節限定的金黃色柿子海！
姜氏家廟內保有邱玉坡及邱鎮邦父子的擂金彩繪、徐清及徐春泉的木雕、辛阿救的石雕等客家人匠師藝品，展現廟堂建築藝術，且深具歷史文化。 北埔柿餅工廠2025 北埔柿餅工廠 這條北埔老街巷弄真的很有意思，不只留存了中式古厝的身影，還藏著昭和時代的日味建築「老聚落茶博館」及「水井茶堂」；長長的石板路，深刻著好多不同的北埔故事。 繼續開展步伐沿著街邊巷弄漫步，這裡頭多以傳統老屋聚落為主，尤其地上的石板磚道，更是深刻的刻畫著北埔的過往風華，空氣中處處瀰漫著懷舊且浪漫的氣味。 ▼這裡也展示著不少當時所留下的懷舊老物件，洋樓就像是塵封多年的祕密寶盒，突然被打開來，而進到裡面就像是一場回到過去的時光旅行，眼前所見都是「經典」而不是復古。 豬腸炒薑絲，它的酸味很強烈也很高調，但不是那種刺激的酸；豬腸口感Q彈滑嫩更帶點嚼勁，整體風味相當具有層次體，喫一口豬腸就能多扒幾口白飯，真的覺得好好喫。 靠山喫山的客家人非常愛做醃菜，不管是肉還是蔬菜，總能醃出一番風味；而其用到最重要的醃料就是「鹽」！
北埔柿餅工廠: 新竹一日遊│柿子紅了│新竹柿餅工廠觀光
目前新埔地區較難見到店家自己製作粄條販賣的情況，多由固定幾家粄條工廠，完全以在來米為原料，在來米漿蒸熟後切成條狀純手工製成，再批發給店家佐料販售。 因此到新埔喫粄條，嘗的是各店家獨到的高湯、醬汁等，不過新埔粄條的特色，是細薄口感佳，較清爽，不同於美濃的重口味。 新埔鎮旱坑裏寶字號柿餅的先祖在大陸時即已開始作柿餅，目前還擁有來臺祖栽種的百年以上的老柿樹。 果園有２００多棵石柿樹，目前結果纍纍，自產自銷，由於技術的傳承，口感特佳，經常趕不上發貨的需要。
北埔柿餅工廠: ◎ 北埔老街美食特搜（老街板條＆老街一口菜包）
旱坑裏地形氣候本已適合種柿, 再加上東北季風強勁, 特別是每年九月重陽節過後, 九到十二月間, 著名的新竹「九降風」, 隨著逐漸增強的東北季風來, 風力強而乾，適於風乾柿子做柿餅. 不論男女、尤其是攝影愛好者更為喜愛，走進曬柿場這佈置成點點的伸展臺中、每個人的衣服也都瞬間換成「點點衣」，這是秋天橫過冬天到1月的美麗景色：曬柿子；而構成這股「點點」風潮的元素就是柿子。 另外，連闖五關拿好禮，只要完成拍照打卡、茶席體驗、窯烤PIZZA、柿染DIY、街頭藝術表演、趣味遊戲等，集滿5個關卡印章，就能兌換限量精美獎品。
從採果、削皮到日曬，將這一顆顆渾圓飽滿的小小柿子，利用特有的九降風，加工風乾成一顆顆可愛扁平的小柿餅，成為能夠保存許久美好滋味。 這間位在新埔鎮郊的「味衛佳柿餅工廠」是新埔鎮最有名的觀光工廠，秋季期間，總吸引許多攝影愛好者、遊客慕名前來拍攝曬柿子的特殊景象。 月份)是柿子收成的季節，位於新埔的【味衛佳柿餅觀光農場】會在秋天開始將收成的柿子依古法一字排開曝曬成柿子餅，整片柿子海的美景吸引不少觀光客及攝影師特地來此取景，園方也會提供斗笠、木梯等供民眾拍照，是秋季限定的新竹打卡景點。 在古色古香的三合院老宅前可以捕捉到紅磚老宅與柿餅壯麗的畫面，再往另一區走則可以欣賞到層層堆疊及高架網棚的柿子日光浴場景，配上白雲藍天簡直是最好的天然攝影棚。 北埔柿餅工廠2025 北埔柿餅工廠 百年柿園坪一直堅持所賣的柿餅是自己生產的，原來只在工廠直接銷售，當年製作的量賣完為止。
柿子樹在陡坡上，不適合推車，孩子採柿子過程需要家長多注意安全。 高鐵：臺北高鐵站→新竹高鐵站→搭乘「臺灣好行」前往獅山遊客中心班車→於「北埔老街」站下車→步行約三分鐘可到達老街。 如果說上述的伴手禮是許多人都耳熟能詳，且去到北埔老街必喫必買的名店，那接下來這兩間則是當地人也瘋狂的私藏點心，分別是別具特色的「彭家粄糕」，還有用當地盛產的水果甜柿所做的「姜太公柿餅」。
北埔柿餅工廠: 新埔柿餅製程取景 下年度召集令
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