我們開門營業的時候，饃饃都是最開心的那個。 北投正當冰2025 然後找一個看得到門口的位置趴好，等待他喜歡的客人上門來。 他甚至記得已經離職員工的聲音，有次就在我眼前，照顧過他的姊姊剛進門，他蹦蹦跳跳的衝到門口又喵又蹭，饃饃這個小孩，還真的滿不像貓的。 除了店貓，我們還有中途貓，這些中途貓在正當冰貓咪咖啡廳裡學習社會化，同時等待著有緣的主人與他相會。 不過不管是店貓還是中途貓，都是正當冰貓咪咖啡廳的寶貝。 北投正當冰2025 正當冰相信，只有使用天然無添加的在地好食材，才能做出最棒的在地美食。
- (正當冰提供)「其實我們有好幾次的分手危機，因為就是這些磨合，讓我們很累，就是會累到覺得說：是不是就應該要放過彼此？因為那種磨合還會讓我們兩個身體都不好。」捷妮說。
- 脆糖鬆餅原料採用嚴選雞蛋、喜願白海豚中筋麵粉、藍風車無添加鮮奶油、以及天然酵母，天然發酵製作的鬆餅至少需要一小時發酵，讓鬆餅醞釀豐富濃厚的麵香，以及扎實的口感。
- 日前《勞基法》修法三讀通過，花蓮知名冰店「正當冰」老闆以資方的角度解釋，讓勞工知道會發生什麼事被網友推爆，結果有鄉民爆料，正當冰的員工從2017年10月至今年1月，總共就走了6名員工，並說「是不堪忍受還是巧合，就請各位高手自己解讀吧」。
- 還記得那次花蓮旅遊特地排了正當冰行程，喫了好幾球都很喜歡，本身喜歡水果風味的冰淇淋，下次再訪正當冰希望能喫到更多不同口味的冰淇淋，只能說，現在臺北也有正當冰太棒了！
- 沒錯很多東西自己的homemade永遠貴到一個不可思議，還有水電瓦斯，跟人力。
正當冰是最特別的冰品正當冰前身為創立於1948年的傳統芋冰(叭噗)廠，於近年融合義大利雪貝冰的健康理念，以更高的水果比例、超低的奶含量，營造出古今融合的創新口感。 入口Q彈、濃鬱自然，創造不同於所有現存冰淇淋的特殊味覺體驗。 ※雪貝僅含5~10%比例的牛奶成份，適合對牛奶敏感的人士食用；且通常不過多添加糖分，以表現水果本身的香甜風味為主，故熱量低，遠較冰淇淋天然和健康。 另，店家也強調他們的冰品都是用當季的水果下去做的（桶柑是因為配合北投祭使用果醬製成的口味），大家都可以安心的食用。 使用花蓮小農用自然農法栽種的仙草乾，親手熬煮，因為不添加「堿」，所以仙草不會結凍，只有滑順天然的膠質，就跟小時候阿嬤煮的味道一樣。
北投正當冰: 正當美食NO.4 正當冰冰淇淋
(花蓮)無添加手工冰淇淋，正當的人喫正當冰，好喫的讓人停不下來，同時有愛心的老闆收留很多流浪貓呢！ 在這次體驗，咖喱瞭解到要做出一杯無添加的冰是有多費功的。 正當冰以冰店起家，沒有選擇當時流行的雪花冰和剉冰，而是從夜市開始賣起冰淇淋，到今天，有幸成為花蓮冰淇淋店和花蓮義式冰淇淋的代名詞之一，榮幸之外，更感謝5.8萬的臉書粉絲，因為有你們，讓我相信，讓人人喫得到安心的食品」，一定會慢慢實現。
借了兩百萬元，打造味覺教育廚房，深化了夢想冰淇淋計畫，當年完成近一百場的味覺教育，將近兩千人參與，看到這麼多孩子，天真喫著正當冰，一切辛苦都值得了。 同年7月，北投開設分店，正當冰開始實踐讓更多的人喫得到安心的食品的夢想。 歷經生死關頭，回想在正當冰發生的一切，想到夢想冰淇淋計畫，還有好多孩子沒有喫過無添加的冰淇淋，我不知道你們相不相信命運有其安排，但至少我是信了。 有點落寞，也有點小確幸，再也不用做這樣喫力不討好的事情了！
北投正當冰: 店家資訊
黑糖水可自行調配甜度，費時的手工熬煮蜜製配料，有黑糖珍珠，小農地瓜圓、小農芋圓以及香烤硬花生，也是養身的聖品，也是本店的鎮店之寶。 正當美食第一名的脆糖鬆餅堅持現點現做，捕抓嚴選好食材最美味的瞬間。 現做的脆糖鬆餅，一入口咬下時外表爽脆，焦香撲鼻，咀嚼後，鬆餅Ｑ彈扎實，沾上手製蜂蜜鮮奶油，讓鬆餅除了濃厚的麵香外，再添加一分清甜爽口的層次，是來到北投附近不可錯過的第一道美食。 〔記者張軒哲／臺中報導〕大梨山地區是臺灣高山水果大宗產地之一，蘋果、甜柿、雪梨號稱梨山三寶。 但今年受到氣候與雨勢影響，甜柿與蘋果產量減少，現值梨山蜜蘋果產季，臺中市和平區公所協助果農行銷蘋果，推出「甜蜜和蘋」品牌系列活動，於今天快閃北投製造市集，讓臺北市民眾能就近品嘗梨山蘋果的滋味。 老字號貓咪餐廳，是可以喫飽的咖啡館，平日不限時且免費提供wifi與插座。
北投店於2019年7月開始營業，位於臺北市北投區中和街380號家樂福隔壁，在這裡我們提供天然無添加的下午茶、甜點、咖啡和冰淇淋，是來到北投捷運站和新北投捷運站推薦必喫的美食新選擇。 2020年四月因新冠病毒影響，短暫停止營業，於2020年5月8日北投美食正當冰貓咪咖啡廳重新營業。 北投正當冰2025 北投美食正當冰貓咪咖啡廳是離新北投、北投捷運站、北投市場、北投溫泉、北投圖書館都不遠的貓咪咖啡廳，當然也是2020年在北投區附近推薦的必喫甜點店和美食餐廳之一。 是花蓮人氣冰店的臺北第一家分店，不僅賣安心冰品也是一間寵物友善餐廳與貓咪中途。
北投正當冰: 捷運新北投美食推薦|正當冰北投家旁店 – 營業資訊
正當冰拿鐵咖啡有著黃金比例，讓濃鬱的鮮香和濃鬱的咖啡香氣，能夠彼此輝映，層層疊代，達到甜而不膩，苦而不澀的層次與口感。 一口喝下去，鮮乳香濃的乳糖香氣與深培咖啡的苦韻充分融合，層次豐富的不斷刺激著味蕾與鼻息，呼吸之間，層次再度升級，令人口水直流。
北投正當冰: 營業時間
邀請在地店家以「夏季納涼」為主題，推出「夏季納涼限定商品」，並於品牌攤位上展售。 同時鼓勵各店家以北投在地食材、素材推出「夏季納涼限定商品」，共創北投夏季新品牌。 這裡的店貓很逍遙，行動自如之外個個肥美多汁，感覺很幸福！ 聞山的咖啡都是專業烘焙，咖啡+貓咪控一定要試試。 北投正當冰2025 店內特別的懷舊風格幾乎都是老闆母女親手打造的，開業多年累積熟客的老屋咖啡館，有多隻長毛波斯貓與英短。 六年來，正當冰走過了最艱困的資金不足、員工管理、健康（老闆要養肝、老闆娘要養胃）等危機，縱使天然食材跟化工食材的成本有15、16倍之差——處理新鮮水果的人力與時間成本很可觀！
北投正當冰: 「正當冰」老闆揭露勞基法弊端 卻被爆3個月走6個員工
未來，「正當冰」仍會繼續「天地無欺」地賣冰、養貓與觀察社會。 北投正當冰2025 答案是「正當冰」的粉專不只相當熱情的推銷自家產品，也會隨時上傳花蓮店與北投店內的貓咪萌照，甚至為牠們開啟直播，吸睛無數。 很多冰友眼中的「正當冰」，就是承擔味覺教育與貓咪中途的社會企業，但可能很少有人知道「正當冰」最初的創業理念，其實是創造更多就業機會，並且培養更多年輕的創業家。 正當冰表示，這次到北投開店，從一開始的裝潢就遇上了難題，他們申請了30萬的青創貸款作為裝潢費，卻因為「存款始終沒有超出過20萬，資金水位五年來都偏低」而沒有通過；他們不想靠羣眾募資，卻也不想欠工班工錢。 北投正當冰2025 於是，2019年，我的人生重新充滿了愛，而口袋開始充滿了債！
北投正當冰: 鼓勵創業 正當冰絕活不藏私
最後該鄉民說，「正當冰」的老闆只是把自己包裝得很好，用夢想、理念欺騙大眾來消費，但「跟慣老闆其實也沒什麼不一樣」。 從內湖搬到信義商圈彷彿踏入專屬貓咪的歐式城堡，太多隻啦長毛、豹貓、混美短到米克斯都有，滿足各種貓奴的喜好。 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視臺記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。 其實有在做飯菜的媽媽們可能都有跟我一樣的疑惑，外面怎麼能賣這麼便宜呀！ 沒錯很多東西自己的homemade永遠貴到一個不可思議，還有水電瓦斯，跟人力。 蜂蜜蛋糕沒有蜂蜜取代的是一串看不懂的香精，紅茶的茶味，是靠香精組成，甚至之前火鍋名店的高湯，是靠雞湯塊調成，這些都在一點一滴的累積在你的身體內。
北投正當冰: 北投美食、新北投美食、下午茶、貓咪咖啡廳、冰品飲料店
新鮮水果如北投在地農特產桶柑、花蓮在地農特產西瓜等等。 仙草：仙草有季節性，每年三到四月開始種植，當年九月到十月採收，正當冰的仙草原料是直接親訪在地友善小農後，再進行採購。 北投正當冰 仙草會依照氣溫、濕度和存放，有不同的特性，所以，每年採購的仙草都會表現出不同的層次變化，這同時也是品嚐正當仙草茶(冬季限定)的樂趣。
北投正當冰: 正當冰北投店
而正當冰好喫的祕密，其實就是一絲不苟的匠人精神！ 堅持找到最天然無添加的好食材，瞭解好食材的特性後，才會開始著手研發料理，捕抓到每個好食材美味的瞬間，打造最安心美味的飲食理念。 「花蓮正當冰」的老闆李孟龍為了宣揚食安理念，在2015年特地辭去百萬年薪的工作，來到花蓮賣天然冰淇淋。
立馬辭掉當時百萬年薪專案經理的工作，我誰！？ 找到舅公1948年老字號的傳統芋冰(叭噗)廠協助，開發天然零添加物的冰淇淋，所以正當冰除了成分調整成無化工添加物外，製程完全就是1948年的那一套。 老闆除了供應安心冰品，也致力於幫忙流浪貓咪，這裡也是貓中途之家，在店內可以看到不少貓咪，牠們都很溫馴。 北投正當冰2025 北投店位在家樂福北投店旁邊，附近算是熱鬧的當地居民生活圈，離新北投捷運站腳程需要10幾分鐘。
咖啡粉餅有時量太多要丟掉，覺得可惜，所以，偶而會開放住附近的冰友們來店裡免費索取，有需要的朋友可以隨時關注我們的臉書，會在臉書公告。 喜願白海豚中筋麵粉：喜願團隊是復興本土黃豆、黑豆、雜糧、小麥的先驅，他們正在改變長年使用化肥和農藥的臺灣農民，協助小農轉型，目前在全臺各地都有契作的農民，是正當冰敬佩的前輩。 除此之外，「喜願白海豚中筋麵粉」還有自主無毒檢驗報告，讓大家在安心之餘，也能為臺灣的土地盡一份心力。 最近大家開始團購起好喫的法式手工冰淇淋，因同事的關係，可以拿到較便宜的價格，於是就跟著加入啦！ 好專業的運送方式啊，讓冰淇淋不致於太快溶化~一個一次就可以喫完，十分的小巧可愛~… 今日為和平區公所快閃的市集最終場「梅庭X北投製造冬日市集」，四家梨山在地蜜蘋果果農紹興農場、萬福果園、雲頂果園、梨山佳陽合作農場販售安心且優質的在地蜜蘋果、高山蔬果及梨山茶，準備豐富且充足的貨量給民眾進行採購，現場開放試喫。