雪梨湯食譜5大優勢2026!專家建議咁做…
雪梨洗淨後去芯切粒塊;陳皮浸透去囊; 2. 無花果洗淨切半,然後同南北杏一齊浸洗; 身處南方近海,容易受季候風的影響,日間相對焗熱,容易口乾舌燥、咽癢鼻燥。 今次註冊中醫師朱嘉妤教大家如何調節飲食紓緩秋天燥火。 正所謂春夏養陽,秋冬養陰:秋冬陰令也,秋時陰收,冬時陰藏。 秋冬的時候,天氣乾燥,燥邪較易傷陰,所以我們可以服用滋陰之品來幫身體「保濕」。 蘆根清熱生津,除煩止嘔;薏米就有美白及清熱排毒的功效,而且對利水祛濕同埋去水腫都有非常好的作用;淡竹葉功效清心火,除煩熱,利小便。 雪梨湯食譜: 雪梨雪耳豬?湯 3. 將所有材料(雪梨梨除外)及1.5L水加入煲內; 4. 待水滾後,就可以加入雪梨; 5. 然後用大火加蓋煲約10分鐘; 做法:雪梨、蘋果洗淨,切開4件,去芯留皮。 其餘材料洗淨,豬(月展)汆水,無花果在底部切十字花,以助出味。 雪梨湯食譜必看攻略!(小編貼心推薦) 所有材料同放入煲,加適量水,大火煮沸後轉慢火煲1小時。 雪梨湯食譜: 雪梨水食譜 煲內放大約1.5L水,然後所有材料(冰糖除外); 5. 待滾起後,用大火加蓋煲10分鐘; 6. 然後加入適量冰糖,轉用慢火加蓋煲1小時,完成。 此湯寒熱適中,大人小朋友合宜,不熱氣、潤肺、治咽痛,但糖尿病者留意慎服。 功效:冰糖雪梨水有清心潤肺,通腸利便,止咳潤燥及解毒等功效。 留意把梨連皮及核一起煮,梨 水會稍為稠一點,湯色也較好。 秋天天氣乾燥,雪梨多汁少渣,含有大約85%以上水分,更有「天然礦泉水」之稱,煮成梨湯可以為身體補充額外水分。 雪梨湯食譜: 雪梨蘋果豬(月展)湯(1人份量) 南北杏則有止咳及潤腸通便的功效。 雪梨連皮去芯切小塊,瘦肉汆水備用。 做法: 雪梨和蘋果連皮去芯,再切小塊備用,將無花果乾對半切開。 接著將所有材料加入清水用中火煲1小時即可享用。 常人質疑沒有放肉的湯不會甜,其實佛手瓜、栗子、甘筍、腰果和大豆芽等食材,可以大大提升素湯的鮮甜味。…