麵的品項很多,米苔目,粄條及炒粄條是內埔麵店常見的選項之一,而炒豬肚,薑絲炒大腸及豬腳是客家麵店常見的料理。 店家的東西雖然算不上超級美食,但是真的還不錯喫,而且價格便宜、份量又多,食量大的人點份大碗乾麵加一碗湯、一分隔間肉,85元就能喫得很飽了。 [臺中龍井]龍井國小旁榕樹下無名麵攤 – 飄香20多年的傳統古早味麵攤,乾麵30元超大碗,隔間肉非常好喫,8點前幾乎就賣光。 丸老闆,是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客,平日在龍澤超市上班,閒暇之餘就寫寫敗家文,生活就是如此的樸實無華。 整體用餐環境相當整齊,送菜速度也很快,餐點整體來說味道都相當不錯,雖說是誤打誤撞,不過下次有機會還會再去網友推薦的另一家榕樹下試試。 但喫乾意麵我習慣會加辣椒醬,喫小菜才搭配辣椒油;加了辣椒醬後,麵條滋味會更有層次,口味相對也會加重一些,但不會很辣。 那天原本想找有一棵榕樹的老店,沒想到誤打誤撞來到這家,不過這家店營業時間從中午一直到晚上,想什麼時候來喫都行,一整個很符合三餐不定時的需求。 屏東內埔深藏在客家莊的美食小喫不少,起先本是單純紀錄一下五十咩的兒時懷念美食,沒想不知不覺喫了不少間店家,若是有人有其他間內埔不錯的小喫、美食、點心要推薦的話,可以在下方留言處留言喔,有若是五十咩有興趣的話會到訪的。 滷味,尤其是豆乾,還維持著三十年前外省伯伯的那種味道。 榕樹下綿綿冰(原創始店),這是一間在桃園中壢超過60年以上歷史悠久的冰果店,最近搬到中山路新街溪畔重新開幕。 雞卷也是店家的招牌,不過看見google評論上有網友說是冷掉的,對我們來說雞卷就是配菜的部分,因此不會再次的加熱,鎖住自家的美味,就是每一家的特色所在。 這家小麵攤之所以會引人注意,也是SHE的Ella會來用餐的地方,有了名人加持,人氣扶搖直上。 榕樹下麵攤 榕樹下麵攤 這次用餐點了一碗乾意麵加餛飩、一份燙青菜、一份小的豬肝連,170元,是真的不知道這價位怎麼算? 豬肝連口感Q彈有嚼勁,還不錯;但餛飩口感喫起來粉粉,自己是沒有很喜歡。 」而這個老麵攤連店名都沒有,也沒掛招牌,卻能屹立不搖35年,靠的就是這棵大榕樹沒有任何的宣傳,靠的就是地方口耳相傳,最簡單的口味,卻能讓在地人在大樹下,悠閒的享受真實的美食。 榕樹下麵攤: 花蓮榕樹下臭豆腐 簡單的說,這裡的口味單純不花俏,如果是追求簡單風味的人,頗推薦試試,但如果期待喫完會有煙火效果線的人就不用來了。 經典的油豆腐在每間南投意麵店幾乎都會有,但比較起來永豐榕樹麵攤的油豆腐似乎比較大塊,口味上也很不錯。 榕樹下麵攤 店家由於沒有價目表,不確定單一價格,我們這樣一餐是170元,提供最後結帳價格給大家參考。 繼上次食尚玩家介紹的黃家夥房客家粄條後,我們趁週末回屏東再造訪麟洛,來找尋同好推薦的另一家客家粄條店。 那天原本想找有一棵榕樹的老店,沒想到誤打誤撞來到這家,不過這家店營業時間從中午一直到晚上,想什麼時候來喫都行,一整個很符合三餐不定時的需求。 但喫乾意麵我習慣會加辣椒醬,喫小菜才搭配辣椒油;加了辣椒醬後,麵條滋味會更有層次,口味相對也會加重一些,但不會很辣。 麵條只有單純麻醬的香氣,少了一點點肉燥的鹹香味,層次少了一些,和我們預期中的口味有些落差,比較適合清淡口味的人。 來到客家村莊一定要喫粄條,果然大家想的都一樣,我們去的時候粄條已經所剩無幾,依序排隊點餐,幸運地我們點到了一碗粄條。 屏東是一個藏有不少美食小喫的縣市,每個鄉鎮都有各自獨特的美食文化,可以一同加入社團「屏東美食不藏私」,跟大家分享自己的口袋名單喔。 這間麵店是附近的原本精忠三村眷村人的共同在地記憶,隨著眷村拆除,許多人離散搬遷,關於光陰的故事也就逐漸都塵封在老照片裡了。 榕樹下麵攤: 榕樹下臭豆腐 走進店裡直接先找個位子坐下來,拿張菜單把想點的菜勾一勾,喜歡小菜的朋友,推薦他們家的過貓,嫩又不腥。 榕樹下麵攤的位置就在仁和路跟城東街交叉口,因為都是熟門熟路的老客人這裡沒有招牌,前陣子才剛掛上的布條也算是有個顯眼好認的目標。 德高厝這間榕樹下麵店原本的位置是在一棵大大的榕樹下面,沒有裝潢就是簡單架著棚子,煮麵臺的攤位和桌椅…最重要的是生意很好。 30巷咖哩飯-很有媽媽 味道的咖哩飯 永吉路30巷咖哩飯…