香港出名蛋糕店15大好處2026!(小編推薦)
La Famille 可以說是本地第一家戚風蛋糕專門店,最初於大坑開業,到現時全香港都有分店,人氣仍然不減。 是很多女生熱捧的生日蛋糕之選,打卡照中不難發現這戚風蛋糕的身影。 三層雲呢拿海綿蛋糕搭配自製士多啤梨玫瑰果醬,中間夾入新鮮士多啤梨,蛋糕面層鋪滿自家焗製蛋白脆餅同輕忌廉,再用上冷燥紅菜頭粉作調色,賣相夢幻,味道酸甜不膩。 藍莓三文治自私蛋糕,蛋糕如其名,好似一個三文治咁,由甜忌廉同皇牌紐約自私蛋糕夾住一層藍莓醬。 藍莓醬嘅酸由甜忌廉同芝士身中和,藍莓香味令紐約芝士蛋糕更上一層樓。 如你是英式鬆餅Fans,不得不提四季的出品,由入行逾20年的Ringo總廚主理,Scone是酒店下午茶的招牌之一,水準穩定,走正宗路線,質地界乎蛋糕和麵包,又香又酥,深受好評! 同樣以酥皮製成的拿破崙、亦有不少捧場客,閒閒地日賣50個。 為追求甜而不膩嘅「芝」味體驗,Soulgood Bakery嘅巴斯克芝士蛋糕,嚴選日本雞蛋及美國忌廉芝士,均比一般食譜減少30%糖份,為大家送上更健康、香濃、細滑的芝味享受。 Prince Bakery 太子餅店以心製餅,由採購原料、製作過程至入罐,每個步驟都由極具經驗嘅師傅處理,一絲不苟,用心製作,保證不含香精、人造色素及防腐劑,讓客人喫出最真摰嘅味道。 誠意推介拿破崙蛋糕,賣相獨特創新,酥皮呈波浪狀,夾著濃厚香甜的吉士,好似全件純白色的芝士柚子蛋糕,素雅高貴;還有外形活像黃檸檬的檸檬薄荷,精緻得令人捨不得喫掉。 這間網店主打鏡面蛋糕,各款雲石外形的蛋糕美得如藝術品般,可按客人的要求度身訂造。 Kaman亦對一個原則有所堅持:「件餅做咗出嚟,自己食唔食先?如果自己都唔敢食,點畀人食?」因此甜品「一定要健康」,並無添加人造色素。 經常到韓國進修的Yuki熱愛製作韓式唧花蛋糕,3年前辭去穩定的會計師工作,成立蛋糕工作室,主力提供設計師蛋糕和小班烘焙課程。 繁花餅房的每件蛋糕都由Yuki精心構思和設計,絕對是獨一無二。 Holam Bakery由90後男生Holam主理,他在Instagram出售自家製蛋糕多年,現已擁有逾8萬followers。 後來Holam於觀塘開設實體門市,時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現,而吸引他們的,正是外型平實、價錢實惠,靠實力取勝的30款千層蛋糕。 香港出名蛋糕店: Rosewood Hong Kong 蛋糕精緻如珠寶 蛋糕口味共有4款配搭,包括原味海棉蛋糕配士多啤梨醬或藍莓醬,和朱古力海棉蛋糕配朱古力醬或榛子可可醬。 小店主打戚風蛋糕,又以茶味戚風最受歡迎,其中伯爵茶和焙茶戚風是客人的至愛。 前者配上流心海鹽奶蓋和焦糖脆脆,雖然奶蓋和焦糖的確是邪惡之選,但伯爵茶蛋糕的甘香會中和部分甜膩感,感覺喫得多也不太有罪惡感;後者配上自家製麻糬和蕨餅,最適合送給「煙煙韌韌」的另一半。 編輯部就為大家精選14間本地優質蛋糕網店,既有烘焙師精心創作的預設口味,也有獨一無二的訂造款式。 日後慶祝大時大節大日子,甚或轉工派散水餅,都毋須再幫襯大集團連鎖店,支持小店出品可能讓你更有驚喜。 香港出名蛋糕店 不含乳製品的斑蘭麻糬戚風蛋糕,於鬆軟綿密的班蘭戚風蛋糕中加入煙韌麻糬,配上充滿椰香的斑蘭忌廉,蛋糕層次豐富,散發住濃濃斑蘭香甜味。 半島精品店就母親節推出了洋甘菊蛋糕, 外形也像一朵有朝氣的洋甘菊,活力有生氣。 另外,還有多款特色糕點、蛋糕、玫瑰花束的精選禮品組合,由$600至$1,888不等。 餐廳推出香港獨家口味,把港式小食如菠蘿包、檸檬茶等融入其中,有皮蛋、檸檬茶、菠蘿包等,玩味十足。 Hotel Icon…