教父牛排菜單高雄12大分析2025!(小編推薦)
對阿雲來說,教父牛排食材新鮮,整體表現「中規中矩」會是更貼近的形容,沒有特別搶眼的作法,但也具有相當的水準。 教父牛排追求的或許不是卓越,而是保有「有高度的經典」。 服務體貼,很適合與重要的人,在這邊度過愉快的用餐時光。 身為甜點控,喜歡去咖啡廳、甜點店的Eileen,怎麼能錯過Elitfun的舒芙蕾銅鑼燒呢? 日籍空間設計師在戶外規劃小花園、調酒吧,營造愜意氛圍,餐廳內部特別以大片落地玻璃,引進戶外綠意,加上溫暖柚木、歐洲手工釉磚、吊燈等等,整體空間宛如都市裡的小綠洲,很有美西加洲餐廳的愜意輕鬆。 若不喜歡奶味過重的湯品就可以選擇這一款義式蔬菜清湯,蔬菜湯整體而言非常清淡,由綠花椰菜、白花椰菜、紅蘿蔔與四季豆烹調而成,若平時喜愛清淡飲食的朋友,可能會比較喜歡。 現烤的歐式麵包,外酥內軟, 有著樸實的外表與不平凡的內在,熱呼呼的麵包塗上綿密的奶油,一下子就融化在麵包上,趁熱喫最好喫。 教父牛排Top 教父牛排菜單高雄 Cap Steakhouse開放式廚房的左右兩側都是牛肉櫃,可以看到正在熟成的牛肉。 教父牛排菜單高雄: 教父牛排 Danny’s Steakhouse 米其林一星牛排館 上桌後傳來蒜辣香氣,以蒜碎搭配紅椒粉、卡宴辣椒粉與乾辣椒片賦予鮮蝦風味,以大火嗆白酒爆香過的鮮蝦香氣濃厚迷人、口感Q彈,鹹香滋味很適合搭配啤酒下酒享用。 將臺式蚵仔煎轉化為西式風格,藉以類似臺灣炒菜脯蛋的方式先大火炒蛋,蛋液裡加入了牡蠣泥增添厚實香氣之外,也再放上對半切的香煎廣島牡蠣,讓牡蠣風味更為濃鬱。 香煎好的蚵仔煎蛋,還得放進烤箱高溫烤製,為的是讓煎蛋可以蓬鬆軟嫩,再搭配特調的是拉差辣椒醬享用,風味酸甜帶些微辣度,相當開胃。 教父牛排屬於組合型選法,選主餐、前菜、甜點,不定期有更多新菜色,可以自行追蹤他們的粉絲專頁獲取最新資訊。 服務人員會帶領我們入座,映入眼簾的則是冷藏熟成肉品區,看了就讓人垂延三尺。 ▲▼西班牙伊比利火腿搭配的是芝麻葉,火腿呈現如紅寶石色澤,耀眼迷人,芝麻葉與油滋滋又味道強烈的火腿做搭配,其實還滿適合的。 每個座位都相當舒適,純白的桌子與花朵擺設很優美,教父牛排也有放置包包的籃子哦,可以放到椅子下方,不佔空間。 表面炙烤微脆,肉有嚼勁,又不失嫩感,沾上鹽巴就很好喫,但沒有讓我特別驚豔的感覺,一切都很好,但中規中矩,阿雲才默默的又忘了要分享這篇食記。 Eileen和家人常常在家聚在一起喫火鍋,常常會去全聯、家樂福等等商店採買火鍋湯底,而火鍋底嘗試過好多種的口味,最喜歡的還是麻辣鴨血豆腐口味。 教父牛排菜單高雄: 教父牛排午餐 香煎好的蚵仔煎蛋,放進烤箱高溫烤製,讓煎蛋可以蓬鬆軟嫩。 無國界創意料理 頂級食材與精湛手藝的交響樂,主廚以精湛的料理手法,精選當地當季食材帶出港都特色。 讓入口的每一刻充滿驚奇,帶給您視覺與味覺的雙重饗宴。 自於南方澳的黑鯛,去骨後煎至金黃色,再淋上香氣高雅的檸檬油,豐厚飽滿的肉質,緊實嫩彈,鮮魚排外皮酥香,肉質軟硬適中,油脂分佈恰當,讓人一口接一口。 在高雄土生土長的獅子女孩,喜歡喫喝玩樂,透過攝影保留這些美好日子的回憶,有些事情,將成為過去,透過攝影將它化為不朽。 依序是:法式軟糖(自己覺得有點甜)、中間忘了(大概有點蘋果酸)、冰淇淋(香蕉烤點糖很好喫);說實在的已經飽到想躺平了,根本不記得喫了甚麼甜點,依稀記得擺盤和層次感都是有的,雖然我還是到處喫了別人的 。 ▲▼店內環境因為屬於比較新,所以設計裝潢還滿時尚的,一旁是半開放式的廚房,可以看到廚師們工作的狀態,我跟女兒被安排在半開放的包廂區的四人座位,很貼心的安排,可能知道小孩會坐不住走來走去,哈。 以林口在地小農種植的雙色櫛瓜入菜,透過雞湯、鮮奶油為基底,帶有些許白醬風格的義大利麵,不僅能品嚐到爽脆帶嫩的櫛瓜、軟嫩雞肉的豐富口感,以檸檬油、迷迭香附味的義大利麵更是清爽美味。 高雄店菜單與臺北9成相同,提供M7、M9級澳洲和牛之外,. 開放式廚房,可以看見廚師們為顧客用心料理佳餚,桌面上很乾淨,教父牛排的廚師們的衣著都很乾淨,最令人驚訝的是,即便廚房是全開放式,但是整間餐廳竟然一點油煙味都沒有,可見餐廳在排煙系統方面下足了功夫。…