中環街市美食5大著數2026!(小編貼心推薦)
另外雜錦海鮮拼盤($498/2位用)同樣是性價比高的選擇,選用來自加拿大的龍蝦、精選時令生蠔、北海道帶子、藍青口、鑽石蜆、西班牙八爪魚及泰國虎蝦,鮮味十足。 主菜方面Paella一直是Olé的招牌菜,Chef Jesus Pascual 更特別為今次 24 週年 Brunch炮製了西班牙紅蝦 Paella,祕製蝦湯中烹調過的飯粒吸收了豐富的海鮮精華,口感豐富。 中環街市美食 每位食客可以加$68 將主菜升級,品嚐這道在 Brunch 菜單獨家呈獻的西班牙紅蝦 Paella (最少兩位起)。 主食有結合飽滿龍蝦及甘醇烏魚子設計的「龍蝦烏魚子扁幼麵」;或是口感層次豐富的「酥皮鱈魚卷配意式海鮮湯」,或母親節限定的「美國頂級肉眼配乾蔥汁」,或父親節專屬的「威靈頓羊柳」,菜單最後以「特色甜品或芝士拼盤」為盛宴畫上完滿句號。 全港首間結閤中菜傳統根基和新派烹飪工藝的高級素菜食府「圓」正式落戶中環,更由名廚邵德龍師傅及新一代主廚基師傅合作,帶來不含五辛的極致素食體驗。 餐廳分別有午市嚐味餐單(每位$680)及12道菜嚐味餐單(每位$1280),精心打造多款濃淡適宜的素菜。 這設計理念使中環街市當時被視為最先進的街市,並奠定日後建成的現代街市原型,成為公眾街市的典範。 另外,此處更是電影《重慶森林》的取景地點,更是電影迷不可錯過的景點。 雖然「Noi」的菜單先前較著重於日本食材,但這次推出了全新秋季菜單,不但以時令蔬菜入饌,還加入了清新水果及來自阿拉斯加的新鮮皇帝蟹、澳洲獨特的黑邊鮑魚以及來自蘇格蘭和諾曼第水域的藍龍蝦等精選食材。 中環街市:中環街市已有80年歷史,是香港珍貴的三級歷史建築物,經「市建局」活化後保留舊址然後翻身,既保留集體回憶,亦能為社區帶來全新體驗。 位於山頂凌霄閣旁的百年歷史建築文物「太平山餐廳」,經過一番修葺後已經重新開幕。 坐上纜車觀賞沿途風光登上山頂後,與最愛之人在香港島最高處品嚐美食,享受最特別的浪漫時刻。 餐廳菜單提供一系列國際佳餚,集合印度、歐洲及香港的滋味,當中包括包括令人垂涎欲滴的太平山牛肉漢堡、香味四溢印度烤爐系列、廣受港人喜愛的東南亞特色海南雞配香米飯、鮮甜可口的蟹肉墨魚汁扁意粉及百試不厭的海鮮拼盤。 中環街市美食: 中環美食餐廳推介2023|5. 隱世華麗川菜 Grand Majestic Sichuan 此外,餐廳內貼滿泰國懷舊海報,又有木製桌椅及瓷磚地板,富有泰國風情,用餐氣氛良好。 由得獎咖啡師 Wilson 中環街市美食 Chung 主理,提供多款不同方式製作的咖啡,包括虹吸、手沖、冷泡及意式咖啡。 品牌主力推動可持續發展,咖啡製作注重土壤質素,並計劃舉辦咖啡教育研討會。 為了加強魚檔的真實感,市建局透過本身在數碼電影界享負盛名的Victor,請來電影道具師及油畫藝術家,為魚檔製作一系列電影道具級別、像真度極高的展品,當中包括擺放在魚檔檯面供客人挑選及大塑膠桶內的「鮮魚」,和用作保鮮的「碎冰」。…