喫優格減肥9大好處
優格的存在已經有數個世紀，主要是經由牛奶發酵而成，營養價值相當豐富，對健康也相當有益，不僅能降低骨質疏鬆的風險，幫助減肥的功效更是為人樂道，以下將介紹優格的健康好處，並提供簡易自製優格的方法。 近幾年從歐美一路紅來臺灣的「希臘式優格 Greek Yogurt」，堪稱減肥聖品是真的嗎？ 有別於一般使用牛奶、生乳製成的優格，希臘式優格在製作時更多了離心過濾等步驟，使優格含有更高量的蛋白質，因此不只減肥的人愛喫，有在健身的人更是愛不釋手！ 不過有些標榜「希臘式」但實際上反而添加果膠、洋菜膠等添加物，購買時應注意以免買到“假”希臘式。 富永喜代下定決心減肥，他檢視自己的日常，飲食熱量夠，但營養不均衡，體脂增加、肌肉量少，缺乏維生素B1，導致下半身水腫的情況，且更容易疲勞。 他的減肥計劃從飲食麪著手，增加蛋白質的攝取量，但午餐只喫優格。 日本女醫師日比野佐和子，在嘗試了諸多減肥偏方卻都失敗後，改用調整腸道菌相的手段，成功在42歲那年減去了15公斤，時隔四年都未復胖。 雖然許多優酪乳商品打著添加益生菌，但是想想看，一瓶優酪乳的水分必須佔1/3以上才能裝滿，這樣優格的成分可能就不會太多了。 有營養師指出，燕麥含有磷，牛奶則屬於高鈣的食物，當兩者一起食用，會影響到鈣的吸收，因此不建議長期以燕麥牛奶代替正餐。 倒是有些特別需求的時候，就可以調整一下時段，例如有便祕困擾者，建議睡前食用，利用睡眠時段當腸胃也休息時，可藉由益生菌的作用來調整腸胃道的功能。 ，可以使乳酸菌再次發酵，類似酒麴酵素成分，而此成分能使優格的營養分子變得更小、更好吸收，因此有助消化與瘦身。 而且與許多其他綠葉蔬菜相比，它的草酸含量較低（草酸是一種阻礙鈣吸收的抗營養物質）。 在歐美，一定要有「保加利亞桿菌(L.bulgaricus )及嗜熱鏈球菌(S.thermophilus)這兩個菌種。 拳擊訓練提供給一般”零”經驗入門，對拳擊有興趣者都可以快速上手，增進肌力、耐力與心肺適能外，讓你反應更快身體協調更流暢，還可以紓壓讓整天的心境愉悅，有趣中帶些挑戰，也是一種防身技能。 「瘦肚子優格」的做法很簡單，首先準備半個生洋蔥，切絲泡水30分鐘(避免太過辛辣刺鼻)，再加入50g無糖乳酪及少許鹽巴，混合攪拌完成之後，就可以直接開動。 喫優格減肥: 你以為你喫的真的是「希臘優格」？看清楚你喫下了什麼添加物 日本的成人減重研究所就曾透過研究證實，在餐前喝一杯優酪乳的話可以抑制血糖值數上升。 第一、益生菌必須通過胃酸「活著」到達腸道纔有用，建議量20億至110億株，太少沒有效果，太多反而互相競爭造成無用。 至於要喝多少，才能達到那個量就因人而異了，可先以一杯馬克杯的量為基準，再慢慢增加。 燕麥牛奶雖然好喫又營養，但營養成分還不夠全面，不能代替三餐。 喫進肚子後，可以增加好菌與壞菌和平共存在腸道內，達到平衡，會減少便祕情況，同時保護你的胃。 不論是哪一種減肥早餐菜單，都必須注意食物中是否有添加過多糖份／碳水化合物，深入瞭解每項食物的優缺點及營養價值、不過度偏食任何一項食物，達到均衡飲食，身體營養吸收的最佳狀態。 想達成減肥瘦身／減重目標的人，早餐可使用堅果奶替代牛奶，因為堅果奶和牛奶一樣富含蛋白質／油脂，但堅果含的脂肪是 Omega-3 脂肪酸，可抗身體發炎。 喫優格減肥: 希臘優格比一般優格更「厚工」！ 花椰菜也是高纖維蔬菜的一羣，它能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖。 不僅如此，纖維在胃裡面吸水會膨脹、體積也跟著變大，就比較容易有飽足感囉！ 喫優格減肥 也就是說……花椰菜搭配優酪乳的話讓你容易有飽足感，進而減少食量，大大提高體重控制的效率。 而有一些人是為了增強肌肉的功能，建議在運動或肌肉重訓完後食用，因其中所含的胺基酸，可以促進蛋白質的合成。 希臘優格使用的牛奶量很多，乳脂肪也比一般優格多出三倍，相對碳水化合物的比例也較低。 要注意市面上大多數的優酪乳產品有添加糖，是因為乳酸菌發酵的過程中會產生大量的乳酸，導致優酪乳的原始風味難以被國人接受。 然而隨著飲食西化對健康所帶來的負面影響，優酪乳的含糖量也因此被提出來檢視。 營養師也指出，因為希臘優格的「乳糖」分量較少，比起一般優格更適合乳糖不耐症的人食用；另外「糖分」也比較低，患有糖尿病人士也許喫希臘優格比普通優格好，不過還是必須考量個人狀況，建議應在專業人士的建議分量下食用。…