臺南剉冰詳細攻略
說到臺灣道地的古早味冰品,絕對非愛玉莫屬,在臺南水仙宮市場周邊的宮後街,不僅是臺南市區最短的街道,小小的巷弄內還有一間佇立當地70年的無名愛玉冰店,每天只賣上午四小時,且沒有提供座位,還能經常11點就賣完收攤,可見它在府城的高人氣。 臺南剉冰 近期才搬到和寂民宿門口,至今都還是維持著攤車的外觀,小攤只賣愛玉冰,每碗是超便宜的銅板價30元,還可以依個人喜好加杏仁豆腐、粉粿、粉圓等配料,站在巷弄裡端碗古早味冰品喫,完全融入在地生活。 圖片來源:kokoni kakigori在復古臺南老宅裡賣冰的kokoni kakigori,相對於臺南多數以水果鋪滿冰盤上,kokoni kakigori的剉冰屬於日式風格,什麼口味就用什麼醬,且店家還特地從日本進口剉冰機,店家說日本剉冰機製作的剉冰,綿密度就是不一樣喔。 檯面擺上滿滿配料,選擇有綠豆、花豆、紅豆、芋頭、鳳梨丁、粉角、湯圓、杏仁,愛玉、珍珠。 說到臺南視覺系水果冰的霸主,冰鄉可不遑多讓,號稱顏值最高芒果布丁牛乳冰,可是夏季終極限定! 幾乎一開店,店內就會擠滿客人等著被一碗滿到炸天的冰品衝擊一波! 老闆手刀削芒果的技術,更成為來到冰鄉必看的現場LIVE秀,滑溜香甜的芒果山,再淋上濃鬱芒果醬,最後倒上手工製作的布丁,一口入喉頓時充滿夏天的氣息! 而冬天當然也有草莓山獻祭,不過別忘了再點上一盤在地人才懂喫的薑糖番茄,完美變身成為臺南人。 臺南剉冰: 臺南女孩凱莉喫透透 梅汁很猛超加分~酸酸甜甜的風味襯著蕃茄的酸香,非常推薦。 我很喜歡這裡的剉冰口味,而且不夠甜或者想多一點冰塊,老闆也相當大氣給你加,雖然我不知道是因為看到我在拍照才這樣,不過至少我這次去的感受是不錯的。 【休閒小站 – 喵喵冰館】店址位於長和路和安和路的交叉路口不遠處,鄰近安南醫院、臺南啟智學校、中洲寮夜市,附近也有2家30元圓仔冰,呈現三國鼎立的冰品一級戰區,各有各的愛好者,傻妞三家都喫過,最愛的還是休閒小站-喵喵冰館。 冰淇淋無添加人工色素,口感輕柔、真材實料,是間可以同時滿足大人、小孩口味的店家。 今天五十咩在龍興冰品店喫的配料中,不論口感及口味上都沒啥好挑剔的,該粉的粉,該甜的甜,該香的香,幾乎都有到位,整體而言,若是用餐的環境能更加提升的話,想必應該會讓這間店更有人氣吧。 「黃火木舊臺味冰店」是由臺南老字號江水號第二代傳人黃火木與第三代第二兒子黃鋕偉所共同創立的品牌,開業超過80多年的時間。 梅汁很猛超加分~酸酸甜甜的風味襯著蕃茄的酸香,非常推薦。 圖片來源:莉莉水果店擁有七十幾年歷史的莉莉水果店,看見堆滿著的水果,還有特殊造型的西瓜,這是莉莉水果店第一眼給人的感覺,新鮮的水果配上古早味清冰,所結合出的水果冰,喫下一口透涼人心,這邊更出名的就是他的水果切片系列,番茄切片後沾上獨特醬汁,特殊的滋味,可是來到這邊不能錯過的。 冰鄉的芒果牛乳冰綜合了愛文、金煌、蜜芒果、烏香4種芒果,大塊果肉鋪滿在剉冰上,再加上軟綿布丁,淋上新鮮芒果醬和煉乳,是夏天最消暑的爽快喫法! 「開山順天冰棒」是臺南市無人不曉的冰棒店,早年能喫到這種冰棒算是高級享受,當然小高也是順天冰棒的老顧客。 透天住宅就是順天冰棒的店面,看到顯目的扛棒就放心走進去購買,老舊臥室冰箱裡面冷凍各式冰棒,建議不要直接打開冰箱自己挑選,要什麼冰棒直接向服務人員選購。 本以為從大學就待在新竹,又有一個在地新竹縣民的有力阿婆 就對美食小物很自豪,殊不知,還是有遺珠! 透過網友知道,原來竹東除了「莊記牛肉麵」很有名,水煎包除了二重早點和阿胖豆漿外,還有一家也是排隊秒殺限量款。 臺南剉冰: 臺南冰店推薦16 ⋄ 六甲媽祖廟剉冰 ⋄ 炎炎夏日來碗剉冰最消暑,有網友分享臺南新營一間冰店,綜合剉冰內含10種料,把碗裝到最滿竟然只要45元,佛心價格,讓民眾直呼「挑戰全臺最便宜」! 另外高雄鹽埕有一間三代老店,剉冰不限配料只要50元,同樣廣受歡迎。 手工愛玉喫起來滑溜滑溜的帶點些微脆彈的口感,搭配碎冰喫真的是透心涼,小顆的粉圓喫起來比較有咬勁,我也滿喜歡的,而且這麼熱的天氣下,來上一口暑氣立馬消了大半,特別是在街邊喫還挺有在地味道的喫法。 臺南的冰果室知名的相當多間,有莉莉、泰成、裕成、義成等,阿田的水果綜合水果拼盤反而樸實好喫,一盤大約使用五六種當季水果,新鮮且水果甜度足。 【休閒小站-喵喵冰館】店外觀沒有特別明顯的招牌,只有寫著黑砂糖剉冰和芒果冰,一年只開夏季時段5-6個月!…