半半炸雞詳解
說到韓國,首先聯想到的肯定是「喫炸雞配啤酒」,酥脆多汁的韓式炸雞和清爽的啤酒一拍即合,韓國人對於「炸雞+啤酒」的喜愛更是從國內紅到海外,甚至還有了專屬的稱呼方式「雞啤」(치맥,chi mac)! 韓國最熱門的「半半炸雞」能一次喫到兩種口味的醬料,除了近幾年登臺的韓國炸雞品牌之外,臺灣本土的繼光香香雞也首度以臺式炸雞搭配兩種韓式醬料,創造日韓混搭的美味。 「開運伴伴炸雞」選用鮮嫩無骨雞胸肉,高溫現炸鮮嫩鎖汁,一半拌道地「韓式甘醬」散發甘甜微辣的經典韓式風味,另一半則淋上特濃「蒜香起司醬」,鹹香蒜味與濃鬱起司交織的多層次口味,大人小孩都愛喫,美味雙醬搭配外酥內嫩的炸雞,以討喜的紅金雙醬呈現喜氣。 3種口味不同感受,放冷依舊好喫,外帶回家味道也不會走鐘。 「譚歐巴韓風美食」的店面位置就在新營的中華路上,距離新營交流道約有8~9分鐘,備有特約停車場,不管是來用餐或室外帶都不用擔心停車的問題,原本就是新營超夯的韓式料理店,疫情三級警戒期間無法內用,老闆拗不過客人的要求,於是在店門口擺起布帳馬車小攤位,以外帶美食繼續服務客人。 美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第17年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡喫麵,著有「剎有其食!在地人的臺中隱藏版美食」一書。 飄兒一開始先試了辣味雞腿,沒想到辣到讓人噴火,但又很想一直喫,因為橋村炸雞的辣醬很涮嘴,加上炸雞喫來脆的讓人上天堂,雞肉又嫩又多汁,不過喫完一隻後,飄兒的嘴脣呈現腫脹狀態,所以後來辣味全部外帶回飯店…不過冷掉後喫辣味威力似乎只剩10%,飄兒在飯店輕鬆就嗑完剩下的三隻了。 ▼ 喫炸雞一定要配的啤酒,韓國人都會配便宜又好喝的生啤酒Draft Beer(菜單上面拼錯啦!),我們在很多店點餐都遇到韓國店員跟我們說要點Draft Beer,因為其他的尺寸都太小,不夠喝啦! 祕製醬料比較偏甜,然後完全不辣,跟記憶中有一點不一樣,口味上依然是不錯,只是太甜會比較容易膩,如果有做一點點的微辣應該會更好。 半半炸雞: 繼光香香雞X臺中人氣韓式燒肉推「半半炸雞」!泡菜起司、煙燻炭烤一次喫 冰箱裡有常見的韓國罐裝飲料與酒精飲品,若需要都能跟店員知會一聲。 號稱釜山一姊、大邱一姊,出版過4+1本韓國旅遊書,目前是大邱觀光名譽宣傳委員 대구시 半半炸雞 관광명예홍보위원。 亞莎崎想推薦一款韓國炸雞粉,是亞莎崎只要有去樂天超市都一定會買的韓式炸雞粉。 原味的部分,口味上不會太鹹,但喫起來略油了些,與洋釀相同,共有兩種口味! 份量都不算多,在到訪前我們都有喫些東西,飢餓感不太明顯,如果想喫飽的話會建議多加點其他的餐點。 以前不太常喫炸雞,自從喫到韓式炸雞就像回不去的戀人似的,一喫就愛上。 半半炸雞: 韓國自由行攻略 「繼光香香雞正韓半半炸雞」盒裝打開就是長這樣,共有12支酥炸鮮嫩雞翅及棒腿,兩種口味各6隻,該從哪邊開始喫起呢? 對了,他們很貼心還有附塑膠手套,喫炸雞不用弄髒手。 餐具的部分在桌子側邊的抽屜裡,然後抽屜外看起來有點像抽屜把手的,其實是服務鈴,若有需要服務的地方就可以直接按服務鈴。 《壹蘋新聞網》此次特別採訪深耕臺灣高端旅遊多年的晴天旅遊,請董事長陳依福分析目前趨勢。 另外,這款半半炸雞還有一個很貼心的地方,就是他是去骨炸雞,很方便喫吧! 3種口味不同感受,放冷依舊好喫,外帶回家味道也不會走鐘。 除此之外,炸雞餐盒中還灑入特製鍋粑,可以享受米香與醬汁融合的爽快感。 連鎖鹽酥雞品牌「繼光香香雞」將於4月21日起限時攜手臺中人氣燒肉品牌「Ribbon 醴本韓國正統燒肉」,聯手推出「正韓半半炸雞」,一次就能喫到「稻香煙燻炭烤炸雞」、「韓式泡菜起司炸雞」兩種口味,還有沾附醬汁的特製鍋粑,還搭配上時尚的韓式風格提盒,為野餐時光帶來打卡樂趣。 韓國最熱門的「半半炸雞」能一次喫到兩種口味的醬料,除了近幾年登臺的韓國炸雞品牌之外,臺灣本土的繼光香香雞也首度以臺式炸雞搭配兩種韓式醬料,創造日韓混搭的美味。 其中「稻香煙燻炭烤醬」以「醴本」稻草煙燻的獨特香氣,微鹹微甜的炭烤醬,撒上白芝麻,豐富滋味讓人一喫難忘。 療癒起司粉非常受歡迎,特別選用義大利進口起司塊現刨,雪白起司粉有濃鬱的奶香風味,搭配帶點鹹甜滋味的炸雞享用很涮嘴。 橋村炸雞弘大店座位非常多,裝潢是現代感的,晚上九點多一樓早已坐滿喫炸雞喝啤酒聊天的韓國人們,所以我們是被安排在二樓座位。 半半炸雞…