農曆新年佳節，大家拜年時都不會兩手空空，總會選點新年禮盒、新年禮籃作賀禮。 原來坊間有不同新年Hamper、禮品選擇，適合見家長、見長輩、上司或是到同輩家拜年等不同場合。 半島酒店推出玉兔迎春系列，以代表豐盛的錢幣為設計靈感，特別推出玉兔迎春賀年禮盒與您一起度新歲，盒內十個小盒子載有各色半島應節必備佳品。 半島小熊亦已換上大紅賀年新裝，頭戴玉兔帽，足下一雙玉兔鞋，喜氣洋洋好意頭。 今年美心與Sanrio聯乘，推出Melody & Kuromi及Hello Kitty禮罐。 來自美國比華利山的奢華精品糖果店Sugarfina今年推出了農曆新年糖果系列，包括限量版9盒裝新年迷你糖果寶箱（$1,088），紅色配燙金的設計寓意「紅」運當頭，十分喜慶。 其賀年禮品種類齊全，款式繁多，包括朱古力、糖果、餅乾禮盒，尤其由專業釀酒師推介的得獎美酒，價格相宜 $99 起有售，搭配建議傳統新食品，滋味倍增。 於2023年1月10日訂購更可享優惠價$1,088，如此得體的送禮之選，當然要盡早訂購。 而金片亦結合光面及磨砂工藝；另一款則結合小兔與錢幣元素，錢幣表面特別刻上「財源廣進」祝福語。 品牌首次登場的法式可可蛋捲，添加有「巧克力界愛馬仕」美譽的法國頂級法芙娜可可粉。 每套禮券套裝內附10張$30現金禮券、1張免費中杯裝（354毫升）手調飲品券及1張手調飲品買一送一優惠券。 即日起至2月5日，購買指定產品更可獲贈限定版Nomad隨行咖啡樽、筷子和利是封，想收藏的你一定不能錯過。 Italian Tomato推出年賀曲奇禮盒（$210），每盒有6款口味不同口味曲奇，包括牛油杏仁曲奇、夏威夷果仁朱古力曲奇、玄米茶杏仁曲奇、黑芝麻曲奇、紫薯曲奇及伯爵茶曲奇；總有合你心水的曲奇口味。 新年送禮 新年送禮 咖啡粉囊分為原創系列5筒粉囊套裝及原創系列10筒粉囊套裝；兩款均換上由Angel Chen設計的新衣，充滿濃厚節日氣息。 即日起至2月5日，購買指定產品更可獲贈限定版Nomad隨行咖啡樽、筷子和利是封，想收藏的你一定不能錯過。 新年送禮: 賀年禮盒2023｜美心 禮盒由本地插畫師 dear project操刀設計，以Happy Together為創作理念，充分表現出新年團圓團聚觀念。 此外，Häagen-Dazs™ 更準備了兩款新春禮券套裝，讓你以禮券向親朋好友表達過去一年的謝意。 套裝分別設有一套12張的HK$25現金禮券（原價HK$300）、一套10張的HK$48現金禮券（原價HK$480），當中HK$48現金禮券更可換購單球雪糕1份，迎合不同需要。 凡購買任何一款禮券套裝，均會附送4張Häagen-Dazs™優惠券，包括1張雪糕蛋糕$80優惠券、1張堂食雪糕火鍋$50優惠券、1張外賣雪糕火鍋$50優惠券及1張雪糕雙球買一送一優惠券，以及一包12個的利是封。 福虎新年餅乾禮盒共有三款口味： 口味一：特選咖啡曲奇，飽滿的咖啡香氣酥鬆口感，搭配 CAFE! 今個新年，Loewe也默默地推出以兔年為主題的藤編水桶手袋，一邊配上可愛的小兔長耳朵的設計，編織小兔的外型；另一邊則用毛毛球當作可愛的兔尾巴，無論什麼時候用都不怕會過時。 今個新年，THREE推出限定組搭配將於2023年改版的平衡潔膚油體驗裝，讓大家於過年期間已可享受全新質地的卸妝體驗。 榮獲日本Cosme美妝大賞卸妝部門三冠王的…

且含豐富的維生素B1、B2、B6和維生素E，故為一優良的食品。 過完「冬至」後，接著就進入冬季倒數第二個節氣—「小寒」了。 雖然這個時節的天氣依然寒冷，但並不是一年中最冷的時節。 不過，倒是有句俗話說「小寒大冷人馬安」，它的意思是：冬至過後，天氣應該要再冷一點，這樣才符合季節變化，人畜才會平安沒災害。 如果以國曆來說，「小寒」應該是一年的第一個節氣，因為此時是國曆的一月五日。 水煮帶殼 但是，一年真正的第一個節氣其實是「立春」，小朋友千萬別搞錯喲！ 在日常生活中，帶殼或不帶殼的生蠔都很好，但一般建議帶殼蒸，因為帶殼蒸可以防止蒸汽在蒸過程中落入生蠔肉中，從而影響其鮮味；其次，用貝殼蒸生蠔是判斷其新鮮度的好方法。 與購買的生蠔肉相比，它更新鮮，可以避免蒸生蠔來喫死生蠔；最後，生蠔有一個硬殼保護，在蒸的時候很容易使用。 即使蒸的時間稍微長一點，生蠔肉也不會變得特別乾燥和缺水。 花生湯作法(花生仁湯)依花生品質、花生湯食譜做法有不同的結果，諸如使用電鍋、快鍋、小蘇打、冷凍法等，唯一的目的就是花生仁要夠軟夠爛，至於花生湯怎麼煮纔是最好喫的，則見人見志，但傳統上仍以小蘇打處理最多。 其實，蛋清和蛋黃各有優勢，但營養成分大不同。 蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白質。 水煮帶殼: 花生煮多久能熟？幾分鐘最好喫？冷水下鍋好還是熱水？一文搞懂 可別小看這10%的蛋白質，雞蛋中的蛋白質主要都包含其中。 山東大學營養與食品衛生研究所藺新英教授也指出，雞蛋的蛋白質僅次於母乳，在人體中利用率很高，是食物中最優質的蛋白質之一。 建議免疫力低下的人，尤其是剛做完手術的人，不妨多喫蛋清補充蛋白質。 花生是很常見的零食食材，不管是花生醬、花生酥、花生糖等花生製品，還是炒花生、五香花生、水煮花生都一樣順口好喫，往往讓人一口接一口，停不下來。 然而，資深營養師袁毓瑩提醒，花生在營養分類上屬於「油脂與堅果種子類」食材，熱量偏高，提醒民眾應留意食用量，以免喫進過多熱量。 落花生在烘烤過程的褐變反應，包括顏色的改變和產生香氣，蔗糖是參與反應的最主要碳水化合物。 一般而言，落花生之收穫適期因品種及栽培期作而異。 作 法 白土司切邊後，均勻塗上花生醬，舖上芽菜，捲起即成。 2022年全世界受到新冠疫情及烏俄戰爭的影響，導致多個國家面臨通膨、能源、經濟等問題，而美國聯準會升息政策、加密貨幣風暴，… 東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部的教授建議把水煮改成帶殼乾煎，如此可以保留更高的水溶性營養素。 若是採用沸水法，你完全知道蛋何時下水，只需在下水後開始計時。 好不容易穩定下來的天氣，恐怕年前又得變天。 作 法 春捲皮攤開，放入拌勻之花生粉和糖粉以及香菜數根，捲成春捲狀直接食用，或置於平底鍋上以小火將皮稍為煎酥食用，更為可口。 材 料 花生粉300公克，糯米粉2杯，水3/4杯，糖200公克，白糖粉1/3杯，油少許。 糯米粉加水拌勻分成四塊，壓成一公分厚之圓餅狀，置入燒開的水中煮5分鐘至熟撈起，瀝乾水分置於容器中和白糖粉趁熱用力攪拌約10分鐘，即為麻糬。 材 料 煮熟花生200公克，里肌肉150公克，胡蘿蔔75公克，香菇3朵，蔥1支。 調味料…