粵籍墾首姜秀鑾率領閩、粵兩籍佃農數百人開墾，並設36處隘寮，稱為「大隘」。 金廣福公館即大隘的辦公及指揮據點，也是招收墾佃及徵收隘租的行政中心。 公館正廳門上懸掛有「金廣福」匾額，「金」代表好彩頭，一說代表官方之意；「廣」則指當時參與北埔開墾的粵籍客家族羣，「福」則代表竹塹城內以提供資金為主的閩南商人，為清領時期閩粵墾民合作的典範。 ▼因為茶金一劇討論度高，也讓姜阿新洋樓成為北埔人氣熱門景點，目前平日開放團體預約導覽，散客也可以打電話預約平日導覽，假日採自由參觀，現場購票(全票100元/半票50元)。 春嬌粄條是採用純在來米磨漿炊煮而成的粄條，再搭配獨家肉燥及油蔥，看似簡單的乾粄條，卻有著濃濃的古早味，融合客家美食的精華，口齒留香，相當美味。 北埔老街停車 走到一條小巷中，餘光一直被這棟建築給吸引住，我一直都是老宅控，但是有再多的老宅，這樣的傳統木質門面真的已經很少見了，『山宅民居』這四個字就這樣深深的烙印在我的腦海中，原本以為是一間私宅，結果回家查詢之後才知道一間民宿，發現是民宿之後，我的眼睛為之一亮，這代表著之後我有機會進入這間我愛的老宅建築中。 在聚落的建築中，都還可以看的到過去客家的建築是如此的緊密，感覺鄰居跟鄰居之間的感情也非常的好，也可以看到這樣的小型三合院。 其中最知名的『水井茶堂』還是百年老宅所翻修，非消費者請勿進入，但如果真的想要一探究竟可以花個低消$100就可以看到百年老宅的風貌，順便在裡頭享用美食，其實蠻划算的，這一次因為要走的地方很多，所以決定當作口袋名單，下次一次前往。 老聚落茶博館是一定要來的其中一個景點，但平日來都是關閉的狀態，只有六日才會開放，在網路上搜尋其實也很少相關的媒體報導，這更增加神祕的面貌，讓我想要再次前往。 國道3號-竹林交流道下-縣道120線-縣道123線-縣道122線-大林路-省道臺三線，停車資訊可參考以下圖片。 姜阿新洋樓是由彭玉理所設計，採洋式風格來建築，其用材與作工均極為考究，由於其形式特殊又被稱為「北埔洋樓」。 SRC北埔印象咖啡民宿是一個蠻酷的景點，一進去，有一隻兇猛狂暴的鋼鐵暴龍佇立在門口，並且還有多個酷炫機器人及鋼鐵機車可以參觀。 在北埔聚落中，形式最特別的就是「忠恕堂」，這棟建築物以其具有洋風的圍牆及特殊角度的門樓讓人留下深刻印象。 A1：老街一口菜包、春嬌粄條、三十九號北埔擂茶、北埔遊記現烤手工餅、北埔溫記黑糖發糕、哈客愛養生擂茶、隆源餅行、玉英麻糬、北埔龍記柿餅、尚豪呷客家鹹豬肉、老街粄條。 北埔鄉公所為擴大服務遊客，去年底運用歷史建築鄧南光影像紀念館成立遊客服務中心，安排志工團隊提供旅遊諮詢服務，同時也在客委會補助下，於中心後方闢建智慧停車場，規劃165個汽車停車位，以及部分機車、自行車停車格，方便遊客停車。 因為功課沒做足，街上的餐廳好多家，不知道如何選擇，加上天雨懶得再挑了，就近找了家店就走進去。 大眾交通工具-公車：大眾交通工具-公車：於竹東火車站搭乘新竹客運「5631路」至內灣公車站下車，即可到達「內灣老街」。 姜阿新洋樓內使用許多木頭，至今保存良好，有烏心石、檜木、樟木、櫸木、香衫等上等木材，幾何的木作天花板、未經拼裝的完整木頭，使洋樓典雅寧靜，雖然已經有段歷史了，卻不顯老，仍然符合現在風格。 特別的是裡面沒有廚房，二樓並沒有開冷氣，全部都依靠窗戶與孔洞的設計，讓風自然對流。 姜阿新也非常喜歡窗戶，許多大片窗扇的設計，每個房間幾乎都光線充足。 搭乘客運至竹東新竹客運站，轉搭公車前往北埔/獅山/珊珠湖方向，或是搭乘計程車(車資約200元)至北埔老街。 北埔老街停車: 北埔景點！北埔老街行程這樣玩 導覽結束後可以購買伴手禮，這裡有膨風茶、小葉種紅茶、阿薩姆紅茶等，用復刻版的茶罐裝起來十分有質感，刻著永光紅茶的字樣，服務人員也親切的提供試喝，並介紹姜阿新製茶廠的興衰故事。 圖片取自IG：sean18067老店客家菜是位於北埔老街的道地客家菜餐廳，店門口大大的招牌相當醒目，店內桌數大約6桌，翻桌率很高所以不會等太久，店門口也有提供椅子可以等候。 莊明增指出，公有停車場的停車優惠措施是持續到年底，這1個月來，北埔老街遊客與往年比較，並未見大幅增長，但開車遊客可依需要及便利性，選擇公有或是私有停車場來停車。 鄉公所說，停車場從22日起委外試營運，收費標準為一小時20元。 停車場也提供月租及年租收費，申請資格分為三種，申請人戶籍為北埔鄉且申請停車車輛為申請人所有、申請人戶籍為北埔鄉但申請停車車輛為配偶或直系血親一等親所有，以及申請人戶籍非為北埔鄉，月租收費金額從1200元到2000元，年租收費金額則從5000元至1萬2000元。 為瞭解決讓遊客頭痛的停車問題，鄉公所設立鄧南光智慧停車場，經過新竹縣政府交旅處會勘、農業處審查等，停車場營運許可17日已通過，鄉公所立即著手準備相關營運事宜。 姜阿新洋樓建於1946年，費時三年完工，這棟在當時堪稱風華絕代的洋式建築，為姜阿新製茶事業上招待貴賓的場所，同時作為自住宅第，與天水堂、金廣福公館和慈天宮連線，彰顯姜氏家族影響力，形成北埔特殊的人文風景。 天水堂，北埔人慣稱為姜屋，是開拓新竹縣大隘地區的開山祖姜秀鑾所建的宅第，姜紹祖的故居。 位於金廣福公館的左前方，因姜氏的郡望堂號為天水郡(今甘肅省天水市)，故名天水堂。 炒野菜(過貓)120元，老街粄條的過貓很特別，上面加了一顆生雞蛋，不僅顏色好看外，口感更添滑潤，是許多網友推薦的必點菜色。 北埔老街停車: 北埔美食｜老頭擺客家菜餐廳。爆好喫農村菜北埔名店 道光十四年(1834年)淡水同知李嗣鄴欲將政府勢力擴展至臺灣原住民所控制的大隘地區，促成時任九芎林莊總理的粵人姜秀鑾與竹塹城的閩人周邦正，合組名為「金廣福」的墾號，向新竹東南山區開墾。 據傳此廟所祀的觀音菩薩，為姜秀鑾自中國大陸奉迎，並在北埔建一小寮奉祀。 開墾之初，與原住民爭戰屢有傷亡，墾民隘丁都會前往禱祝，祈求平安順利。 森窯為一處森林中的野餐營地，以現烤披薩為主食，賣點就是可以享受在森林中野餐的樂趣；恰巧旅遊這天中午時分開始漫起薄霧，偌大的森林瞬間變得好迷濛夢幻，且療癒感十足。…