觀塘omakase好唔好2026!(震驚真相)
不過,「素食 Omakase」需於2日前預訂,有興趣試試的食客,記得提前打電話預約。 鮨燐更於夏日推出限定「九州海之盛宴」,每位$2,080即可享17道菜,包括前菜、刺身、煮物、壽司、燒物及甜點;菜式更會取決於每天新鮮由日本直送到店的食材而定,每次到訪都有驚喜。 「九州海之盛宴」常見菜式包括剝皮魚刺身、天草羣島池魚刺身、小長井真蠔、太刀魚、九州石垣貝、黑豚肉豆乳鍋及蒲燒鰻魚等。 觀塘omakase 每一款耳熟能詳的食材,在Hiroki 先生的巧手下變得截然不同,同時仍能保持獨有魅力。 是次menu由即日起至2023年年底持續供應,有興趣的話記得提早兩天預約。 創辦人之一的 Yves Lee 也會不定期開設陶瓷花班,用陶造出來的花朵像真度高,也盡顯花朵脆弱但美艷的一面。 位於尖沙咀的立濱,大部分食材均由日本豐州市場每日新鮮直送,主打各式魚生丼、壽司及Omakase套餐。 餐廳在觀塘總店開設了烏冬工場,以日本小麥粉,混合鹽水由麵糰做起,新鮮烏冬麵條彈牙煙韌,每口充滿麵粉香。 至於食量較小的女生們,除了食高級燒肉外,亦可以考慮自助區的輕食以及甜品選擇。 Tanigawa由前四季酒店日本餐廳四季菊行政總廚日本藉谷川茂師傅(Shigeru Tanigawa)主理,在香港日本餐廳中是高質之上可以預期。 廚師發辦套餐方面,包括瞭如煙燻炸蔥油甘魚、原隻海膽配白蝦魚子、慢煮清酒蒸鮑魚,以及北海道赤鯥的款式(實際根據時令食材而定);分為21道菜套餐$1,580/位及25道菜套餐$1,880/位。 為慶祝祝新菜單推出,在7至8月份晚市時段更有7折優惠,性價比極高。 觀塘omakase Tanigawa由前四季酒店日本餐廳四季菊行政總廚日本藉谷川茂師傅(Shigeru Tanigawa)主理,在香港日本餐廳中是高質之上可以預期。 店主打廚師發辦懷石料理套餐,午市(三道菜$300起)和晚市套餐(八道菜$1,500起)在懷石料理而言算合理。 現時夏天菜式包括鮪雲丹黃身醬油、和牛西冷番茄鐡板燒、水魚料理和櫻花蝦牛蒡釜鍋飯等。 觀塘omakase: 森戶Omakase壽司半價優惠!黃埔/觀塘分店 時令壽司+刺身|區區搵食 本地著名日本餐廳四季菊在多位日籍主廚的加持下屹立多年,其實不用多介紹,不過不說不知,原來他們也提供Omakase。 位於尖東帝苑酒店的四季菊提供三款壽司Omakase,每位由$1,080起,坐在板前靜看師傅握壽司,令人對美味充滿期待,同時有日籍和本地師傅的安排也方便喜歡和師傅交流的客人。 如果志的性價比高是你必然的首選一間的話,那這一間立濱也會同樣讓你愛上。 空間很小,大概只能招待6至8人,因此訂座會比walk in穩陣。 觀塘omakase 聽講這裡可以自己帶酒去而不另收開瓶費,如果有興趣的話訂位時不妨問一問。 優質之餘,性價比也高,而晚餐則有Hana套餐(HK$1980)備有7款刺身、季節料理、8件壽司、卷物等。 午餐 omakase 價錢由 $398 到…