基酒5大優點2025!專家建議咁做…
但因為氣候與歐洲環境相差甚遠,不少人都染上「熱病」,像中暑其實就是一種「熱病」。 當時荷蘭有一位醫學系教授,想利用具有利尿、解熱效果的「杜松子」來製作利尿劑,便將杜松子浸泡到酒精中,然後蒸餾。 數年前在美國掀起熱潮,甚至在調製被稱爲“雞尾酒之王”的馬天尼時,以往所使用的金酒也逐漸被伏特加代替。 龍舌蘭(Tequila)是墨西哥的特產,系由仙人掌(龍舌蘭)榨汁、發酵、蒸餾而成,近年在酒吧頗流行,烈酒。 法國干邑地區的人們從加熱葡萄酒這一層來考慮,還將“Eau de Vie”稱爲“Vie Brure”。 長此以往,就算一個本來不怎麼喝酒的人,如此搭配飲用,會逐漸產生對酒精的依賴。 主要原料爲馬鈴薯或穀物,也可使用含糖或澱粉的其他原料蒸餾而成。 酒頭好還是原漿酒好,其實很多網友不瞭解原漿酒,原漿酒指糧食通過酒麴發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。 蘭姆酒又名「糖酒」,帶有醇厚的甜膩果香或甘蔗焦香,非常適合調製具有熱帶風情的水果類調酒,主要產地也多在爲牙買加、古巴、墨西哥、巴西等熱帶地區。 現今以法國西南部柯浬涅克生產的白蘭地最有名,特稱為「干邑白蘭地(Cognac)」。 生活中的雜事比較多,很難專注在妳自己的目標或責任上,是個想單純做好自己的事情眼前卻有重重阻礙的時光。 犧牲自己的時間或改變既定的行程也許難以避免,不過妳的付出確實會讓大局走向更穩定安全的未來。 海南雞飯不但是南洋招牌菜,近年更因為米其林報導,成為來訪星馬的朝聖美食。 飽沾雞汁的白飯鋪上雞肉,搭配黑醬油、薑蓉、辣椒醬,菜式簡單卻回味無窮。 不過要是認為海南雞飯只是單純的雞肉配飯可就大錯特錯! 基酒 本篇將為你介紹海南雞飯的由來、喫法,以及大馬家喻戶曉,海外卻鮮為人知的 “雞飯粒” 。 基酒: 龍舌蘭「TEQUILA」 比如,以櫻桃爲原料製成的白蘭地稱爲櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以蘋果爲原料製成的白蘭地稱爲蘋果白蘭地(Apple Brandy)。 烈酒通常被習慣分爲六大類:杜松子酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龍舌蘭酒(Tequila),同時也是調製雞尾酒的六大基酒。 威士忌:威士忌是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物爲原料,經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料,屬於蒸餾酒類。 它的白蘭姆酒比較常拿來當基底酒,金色與黑色比較常拿來純飲,而金色與黑色純飲時會有黑巧克力味是它獨特的風味,其餘韻濃烈微辛辣,喜愛純飲的朋友一定要試試這款。 長島冰茶,雖然名字裡有個「茶」字,但其實成份完全不含有茶,這款酒吧常見的調酒是美國禁酒令時代下的產物,為了逃過警察臨檢,請酒保調製出一杯帶有紅茶色的無茶酒精飲料,作為障眼法。 另一方面,基酒本身的價格差別較大,容易花冤枉錢,畢竟貴的酒不一定好喝。 早期還沒有製瓶的技術,酒廠利用馬車將一桶桶的波本威士忌、裸麥威士忌原酒配送到美國各地酒吧,為了要掩蓋原酒本身帶有的辛辣口感和刺鼻的氣味,酒吧藉由加入些許的方糖、苦精來改善威士忌的口感,因此有人也說,這就是調酒的開端。 原為防治傳染病的特效藥,琴酒香料味顯著,為穀物經發酵後,添加杜松子製作而成,不同場牌會加入不一樣的輔助香料,以添加其層次、風味,其色澤澄清透明。 世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤爲世界馳名。 因為都是利口酒,所以 B-52 其實滿好喝的,讓人可以一直 shot…