顏色方面，主要維持在青綠色，沒有其他多餘的雜色，表面沾有少許水份，代表蟹較健康。 選購任何大閘蟹套餐或訂滿$1000大閘蟹之訂單可享港島區及九龍區免費送貨服務，新界需另收運費，偏遠地區（愉景灣，馬灣，東湧等）需要另加過橋費 ，離島區不設送貨服務。 揀大閘蟹最簡單的做法就是輕碰蟹殼近眼的位置，生猛、新鮮的大閘蟹通常一碰就會「眼仔碌碌」轉動眼球、或縮眼睛。 顏色上，蟹身顏色愈深綠黑色、蟹毛帶金紅色、蟹肚必須為白色，代表一直生長的湖水很潔淨。 廣隆行於江蘇有自家養殖大閘蟹場，而大閘蟹亦全部自行運抵發售，避免有人渾水摸魚，確保隻隻都是江蘇大閘蟹。
- 上海有媒體記者說，「食客們迫不及待了。」但今年持續的高溫天氣也註定了大閘蟹產量減少、價格上漲的結局。
- 市民劉女士指，幾天前收到一件從廣西寄來的快遞，打開裡面是一張蟹卡。
- 綜合內媒報道，近日，不少內地市民收到陌生快遞寄來的大閘蟹兌換卡。
- 10月7日，針對此類騙局，平安北京亦發佈提醒，掃碼的最終目的是為了獲取信息騙錢，收到陌生快遞、陌生二維碼、陌生鏈接切勿輕信，以免掉入詐騙「陷阱」。
- 「九雌十雄」，現在是喫雌蟹的最佳時機，而過了重陽節便是喫雄蟹的最佳時機。
- 要等待重陽後，氣溫下降，令大閘蟹生長得更好。
- 據當地市場分析，2022年陽澄湖大閘蟹的出水價格大幅上漲已成定局，市場預估將漲價30%以上。
祁玉鳳建議大家買大閘蟹回家後，可以放在攝氏7至8度的地方，例如雪櫃較暖的位置，烹調前一刻才清洗，切勿預先清洗，因為香港的水質有氯氣，太早清洗有機會令大閘蟹死亡。 大閘蟹儲蟹膏關鍵視乎氣溫，如產地氣溫保持著攝氏18至19度或以下，大閘蟹幾天便儲到膏。 可是，如果中途氣溫升，又會令本身的蟹膏減少。 10月7日，針對此類騙局，平安北京亦發佈提醒，掃碼的最終目的是為了獲取信息騙錢，收到陌生快遞、陌生二維碼、陌生鏈接切勿輕信，以免掉入詐騙「陷阱」。 綜合內媒報道，近日，不少內地市民收到陌生快遞寄來的大閘蟹兌換卡。 市民劉女士指，幾天前收到一件從廣西寄來的快遞，打開裡面是一張蟹卡。
買大閘蟹: 優惠｜富臨中菜套餐$1歎雞煲/古法羊腩煲 大閘蟹$8附適用分店
他續指，訂單金額由200元至幾千元不等，不過最多人購買5至6兩的大閘蟹、平均10隻起。 「基督教聯合那打素社康服務」社區營養服務註冊營養師表示，高膽固醇食物一般也含有較多飽和脂肪，但大閘蟹膽固醇雖然偏高，但卻是低脂之選。 買大閘蟹2025 許多網民都曾光顧該間店舖，同樣有以上的情況，他們指出該店的大閘蟹不新鮮，甚至有些是死的，且有黴味。
【優質新鮮】我們每天為你選購大閘蟹，保證優質新鮮。 為確保產品之質素，我們管理嚴密謹慎，並有專人監察每個過程。 買大閘蟹2025 Facebook羣組「香港大閘蟹關注組」中，不少網民分享網上購蟹的中伏經驗。 當中，網店「小XX大閘蟹熟食速遞」老是常出現，被網民多次點名怒斥是「黑店」，直指店方供應不新鮮的死蟹給客人，所出品的熟蟹又黴又臭，十足「 坑渠撈出嚟」般。
買大閘蟹: 香港文匯網
該網友表示他購買了40隻大閘蟹，但收到的蟹都是發黑且有異味，不得不將其丟棄。 從圖可見，事主所購入的大閘蟹的確欠新鮮，蟹糕色澤暗淡帶黑，令人沒有食慾。 事主當中有部分更是死蟹，而且完全沒有大閘蟹的味道，他指自己不敢食，怕到時要去睇醫生。
事主給店家二個方案選擇：退錢或將開蟹過程拍下並放上網，之後店家已讀不回並從去蹤影。 買大閘蟹2025 今年7、8月份，長江流域遭遇極端高溫和連續乾旱，重創陽澄湖大閘蟹養殖。 買大閘蟹 蟹塘水質降低，螃蟹死亡率升高，生長緩慢。
買大閘蟹: 食物比大閘蟹更影響膽固醇
另有網民表示所購買的大閘蟹殼體很軟，與正常的大閘蟹有很大的區別。 當他們抱怨並提供了證據後，店家只答應下次提供兩隻蟹或者給予現金代用券作為賠償，甚至反駁網民，質疑他們是否有再次烹煮大閘蟹。 大閘蟹季開鑼，愈來愈多人選擇經網店買大閘蟹，某些店甚至提供蒸蟹服務，送上門即食，一條龍夠曬方便。
- 金秋時節，大閘蟹是不少市民的餐桌美味，若收到陌生快遞顯示價值不小的大閘蟹兌換卡，難免會研究如何兌現。
- 10月是大閘蟹當造的時節，不少人已急不及待喫蟹。
- 蔡生指出，大隻的大閘蟹食落會啖啖肉，食得較過癮。
- 事主當中有部分更是死蟹，而且完全沒有大閘蟹的味道，他指自己不敢食，怕到時要去睇醫生。
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- 廣隆行於江蘇有自家養殖大閘蟹場，而大閘蟹亦全部自行運抵發售，避免有人渾水摸魚，確保隻隻都是江蘇大閘蟹。
並影相及拍片分享到Facebook「香港大閘蟹關注組」。
買大閘蟹: 上海新三陽
店家的回應令事主相當不滿意，事主隨即指出當中全部蟹隻都有問題，而不是個別個案，而且蟹肉黴爛，實在不能進食。 買大閘蟹 事主更憤怒地表示：「還有20隻在這裡，可以在你面前馬上打開馬上看」、「不然這樣吧，如果你覺得沒有問題的話，你們不用退錢，我送回給你喫」。 三陽號售賣日本北海道大閘蟹，負責人宋先生表示大閘蟹的價格跟上年差不多，只是因為疫情，令運費貴了，令成本上升了。
買大閘蟹: 網民買大閘蟹中伏！40隻全死蟹黑又臭盡丟 店問係咪翻蒸焫㷫苦主
如此抵買只因公司在江蘇設立自家的大閘蟹養殖基地，直接空運抵港、確保貨源供應充足，保證正宗江蘇大閘蟹，只生鮮生猛，以直銷價發貨。 另一間大閘蟹專門店「拾捌両」負責人楊先生亦相信，隨著本月將繼續是大閘蟹的當造季，生意將較10月有額外2成升幅。 買大閘蟹 他透露：「現時每日賣出7至10籮大閘蟹，等同約500至600隻左右。」由於大多顧客亦是選購予親友聚會，故大部分訂單亦是10隻起跳。 營養師表示，大閘蟹是河蟹的一種，通常出產於中國的江域或湖泊，其營養價值跟其他蟹類相若，所以根本算不上「好肥」，甚至可說是低脂的蛋白質來源。 此外，平不代表無質素，曼格海鮮自助西餐廳的大閘蟹由於品質好，還長期雄霸大眾點評No.1推介，隻隻生猛爆膏、多肉肥美，作為海鮮愛好者必多多留意。
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更重要是，店鋪持有大閘蟹售賣許可證及產地來源證，代表售賣地點及大閘蟹質素經過評核及檢測，大家便可放心購買了。 上海新大眾的負責人昌哥表示，今年江蘇的天氣太熱，令現時蟹公質素下降，預料10月10日之後，天氣轉涼，蟹公的質素會愈來愈好。 買大閘蟹 祈玉鳳指今年大閘蟹約在新曆10月12日起陸續成熟。 她續指大閘蟹的成長期要按照農曆計算，經歷最後一次脫殼後，再等一個月，如無意外，大閘蟹可急速成長，漲大一倍。 廣隆行創建四十多年來，名聲響絕同行，因廣隆行向對方求真材實料，所以每逢蟹節便惹來聖來大閘蟹迷朝。
買大閘蟹: 我們的大閘蟹都是精品蟹，而且都是由米芝蓮的星級顧問去挑選，確保質量。
「基督教聯合那打素社康服務」社區營養服務註冊營養師在網站發文，教大家大閘蟹的食用宜忌，並比較大閘蟹與其他蟹類的營養價值。 買大閘蟹 大閘蟹當造季節是從9月開始直到1月初，9月蟹乸較為當造，蟹乸的蟹膏為軟膏。 同時間11月份﹐蟹公的白油白膏較多，口感較滑溜，是最美味的！ 店家貼出其他客人的評價，暗指是事主翻熱大閘蟹才令到食物變質，其後再指有機會因地點遠或工場不停蒸而導致。 店家的回覆再次焫著事主：「我都說了，如果你覺得沒有問題的話，你在我面前喫幾次就好了，我馬上送出來給你喫，不用說藉口了」。
買大閘蟹: 紫蘇葉要放水裡面
至於來貨價方面，「張記新三陽」的張先生及「拾捌両」的楊先生均指，今年來貨價略減。 張先生指，事實上大閘蟹的價格有上升，但由於匯率對沖之下，入貨成本則輕微下跌。 楊先生則稱，其大閘蟹原產地均是江蘇，但經南韓檢驗及入口，來貨價亦表年減約1成。 大閘蟹產季由10月開始，不少港人亦是大閘蟹的愛好者，必定把握機會大飽口福。 位於銅鑼灣的「張記新三陽」表示，今年銷情與去年相若。 該店負責人張先生透露，大閘蟹旺季將會持續至12月，估計11、12月期間，生意將較10月再升3至4成。
買大閘蟹: 水產海鮮
然而，近日有網民分享網購大閘蟹的中伏經驗，怒斥「小XX大閘蟹熟食速遞」，網民買40隻大閘蟹，40隻都是發黑、發臭！ 買大閘蟹2025 《香港01》好食玩飛記者翻查大閘蟹關注組，發現在以上店家買入大閘蟹後的中伏個案很多，即睇以下中伏個案瞭解詳情。 買大閘蟹 換水、湖底增氧、換水草，烈日下勞作使得人工、耗電、飼料、水草等成本急劇上升。 據瞭解，因為高溫影響，今年固城湖螃蟹大規模上市時間也普遍推遲至9月下旬。 買大閘蟹2025 廣隆行表示大閘蟹價格會根據不同的成因而浮動。 例如市場需求、大閘蟹成熟程度、貨量等等。
買大閘蟹: [江蘇省泰州市 興化區 板橋故里] 養殖場基地情況簡介
蘇州市陽澄湖大閘蟹營銷有限公司通知酷愛陽澄湖大閘蟹的食客，陽澄湖牌大閘蟹開捕時間定在2022年9月23日。 瑞源的店主劉先生開售江蘇清水大閘蟹，他表示今年的大閘蟹每籮普遍比往年貴千幾蚊，不過堅持今年也不加價。 「九雌十雄」，現在是喫雌蟹的最佳時機，而過了重陽節便是喫雄蟹的最佳時機。 大閘蟹價格會根據不同的成因而浮動，TOPick搜羅了不同的大閘蟹專門店，瞭解他們10月6日的不同両數的公乸大閘蟹價錢供讀者們參考。 不過雖然步入大閘蟹高峯期，惟疫情下港人消費力減弱，楊估計現階段生意額較去年減少約3分之1。