小蒙牛秉持著以客為尊的服務態度，挾大漠風味養生湯頭加上頂級牛肉，征服老饕的味蕾，且不斷的創新改進，讓貴賓們品嚐到更好更美味的鍋食美餚。 只要479元即可享用【小蒙牛頂級麻辣養生鍋&嗆-頂級麻辣鴛鴦鍋】原價549元單人喫到飽+加贈200元升級豪華套餐優惠券乙張(原價400元)。 〔記者林欣若／臺北報導〕全聯從9/14火鍋祭開檔以來，火鍋湯底已經銷售近25萬包，較去年同期增加六成，銷售前五名分別是小蒙牛蒙古養生鍋火鍋湯底、小蒙牛蒙古麻辣鍋火鍋湯底、馬辣麻辣鍋火鍋湯底、太和殿麻辣紅湯火鍋湯底、海底撈-麻辣清油火鍋底料。 小蒙牛蒙古麻辣鍋火鍋湯底，打開包裝有2包濃縮湯包 、1包辣油油包和1包配料包 。 遵循古法獨門配方，紅棗、枸杞、桂圓等數種珍貴中藥材熬煮製成，享用溫暖美味卻不傷脾胃。
- 桌子旁邊有控置火鍋跟烤盤火力大的開關，另外還有USB的充電孔，這還蠻方便的，現在《小蒙牛頂級麻辣養生鍋》每家店的配置不太一樣，有些店會將甜點飲料放在共用區，但在《小蒙牛頂級麻辣養生鍋》西門店只有醬料區在外面，其他飲料冰品甜點都是由店員送來的，也是不錯啦！
- 常見的冷凍湯底中不僅只有湯頭而已，也幾乎都會有一些食材在裡頭，解凍之後均勻加熱就能輕鬆享受，對於害怕火鍋料買太多喫不完的消費者而言可說是非常方便。
- 寫寫食譜，單純分享自家餐桌上的大小事，為家人做一道道美味的小確幸，因為『喫』就是一件令人快樂的事。
- 以平日來說頂級套餐只要+$50就能喫到更多好品質的蝦和肉，我覺得很可以。
- 本服務條款之解釋與適用，若有相關爭議，均應依照中華民國法律予以處理，並以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院。
- 早期就覺得用餐的地方很舒適，再來就是服務很好，之前都會有那個服務鈴按下去服務生就會來了，然後食材就是三層架上桌，看起來很像是在喫下午茶，《小蒙牛頂級麻辣養生鍋》西門店倒是第一次來，整個空間也很大，有四人桌也有八人桌，環境看起來還蠻乾淨的。
以辣椒、蒜頭、薑片、紅棗、桂圓等數種中藥材組合的獨家配方，與豬骨一同熬煮到滾爛熟透。 小蒙牛湯底 我們也貼心地準備芝麻醬及其他醬料，給喜愛沾醬的客人，喫起來味覺會更多層次堆疊的變化。
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用餐時間為兩個小時，一個半小時可以點火鍋燒烤食材，最後三十分鐘會來提醒火鍋燒烤最後加點，最後三十分鐘能點飲料、甜點、冰品。 我們這次要介紹的是 平日午餐火烤兩喫方案，選擇完畢後會先上基本肉盤、海鮮盤，後續在餐期內，就以平板自助點餐。 《DailyView網路溫度計》曾透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查，網友心目中麻辣火鍋鴨血王排名，小蒙牛排名NO.8。 但上桌時鍋底並沒有鴨血或豆腐、而是想喫多少點多少，事先滷好的嫩彈鴨血只要放入鍋中加熱就可以食用、豆腐非一般嫩豆腐或凍豆腐而是道地臺灣味的臭豆腐。 市售的火鍋湯底主要分成兩種類型，一種是將原物料濃縮而製成，因此在煮火鍋之前需要依照使用指示加入足夠的水量，才能將其稀釋而還原成應有的湯頭風味；另一種非濃縮的商品雖然較佔空間卻更方便烹煮，只要全部倒入鍋中即可，特別是在沒有水源的地方也能享用。
入座時，店員會先上一輪基本肉盤，讓客人先品嚐看看，喜歡哪種就可以繼續追加。 小蒙牛的肉品還真比我預期的好很多，畢竟有些喫到飽為了成本考量，在肉品等級上不得不稍做調整。 這次整體喫下來，每款肉類的品質都能獨挑大樑，以這個價位的喫到飽來說，很可以。
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- 這一道多汁有勁的咀嚼，口感讓我們對小蒙牛的燒烤方案感到驚喜，果真食材有下功夫。
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- 在小蒙牛西門店12/31前預訂就享有早鳥優惠價，冷冷的冬天也能在家享用暖心湯頭！
- 不同於其他滿足口腹之慾的湯底，這款是以滋補身體為訴求，透過大補湯常見的漢方食材如黃耆、當歸、川芎、枸杞、紅棗等製成滷包，可以加熱水悶泡成養生茶湯，也可兌水加料煮成藥膳湯、藥膳火鍋，喫法自由自在。
- 以下為您整理了5項常見選購要點，希望能幫您成功找到符合胃口和場合的商品。
而近年來，許多廠商也跟上這波火鍋熱潮，推出泡菜、麻辣、豆乳、牛奶、番茄、日式昆布等豐富多元的口味。 除了燒肉食材之外，還有這種包裝好的燒烤食材，蛤蜊絲瓜是放到最後暖胃用的，湯汁喝起來很甘甜，絲瓜有豐厚水份，咬起來很燙嘴但也很爽，燜酒蝦蝦子肉質還算紮實，但並沒有帶出太多的甜味，要更好喫一些可以加蒜末進去。 人少的話真的不要火鍋與燒烤同時開，會來不及顧也會來不及喫。
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冰品選擇多元也是網友對小蒙牛滿意的原因之一，限量的『哈根達士甜筒』外面賣一支就要80-90元，多喫幾隻就回本啦~XD；『明治巧克力雪糕』滿口都是巧克力的濃鬱香甜，也很好喫。 相較於喫到飽火鍋店的蔬菜、火鍋料、甚至肉片、海鮮多採自助式取餐，這裡只有醬料自取，其他都是單點後上桌，更新鮮衛生、也更好控制品質與庫存。 提到日本代表性料理，許多人腦海中馬上就會浮現那搭配生蛋液一起享用的美味鍋物—壽喜燒了吧！ 將這款壽喜燒醬加入清水稀釋、煮沸之後馬上就能享受現成的濃鬱湯底。 「豚汁」即豬肉味噌湯，是日本家庭相當常見的湯品，對於國人來說也算是很容易接受的味道。
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我們依樣畫葫蘆製作出8款有蛤蠣、鯛魚等海鮮，以及牛、豬、雞的創意料理，真的太豐富了。 放上烤盤記得要將蓋子蓋緊，利用烤爐大約蒸烤至氣孔冒煙就能開蓋享用。 涮肉前先細嚐一口蒙古養生湯底，以豬大骨熬煮8小時以上的高湯，並加入多種蒙古香料，以及紅棗、枸杞、桂圓、人蔘等草本植物，湯頭喝起來醇厚濃鬱，甘甜中還帶股特別的香氣。
小蒙牛湯底: 火鍋湯底的選購要點
但全部交由系統處理之後，每天的營業額都存到銀行，存款記錄和營業數字即時回傳，總公司也方便稽覈管理，若數字有落差，一兩天內就會發現。 甚至目前多數餐飲店仍使用手寫的顧客意見調查表，高溢男說明，從門市收集意見後，還需要至少2個人力將調查表內容key進電腦裡，顧客有問題還要等人工key in，那等到收到問題再改善，都不知道過了多久了！ 因此，小蒙牛也是全臺第一家以平板點餐、擁有第一個餐飲品牌APP的業者，用數位工具調查意見、數據直接回傳，有錯立改。 先將濃縮大骨湯包及嗆川味麻辣鍋包倒入鍋內，再視個人嗜辣程度，斟酌加入辣油包，放到爐上加熱。 會員應該謹慎思考所公開張貼或私下傳送之任何資訊及言論，任何不當言論或提交可辨識個人身分的資訊，但不限於任何錯誤或遺漏，以及經由本服務張貼、發送電子郵件或傳送而衍生之任何損失或損害。 帳號及密碼遭盜用、不當使用或其他REME網站無法辯識是否為本人親自使用之情況時，REME(網址)對此所致之損害，概不負責。
小蒙牛湯底: 商品資訊
在小蒙牛有天使紅蝦、黑美人草蝦、霸王蝦和白蝦等四種蝦子無限暢喫到飽。 剛喝到鹹的芋頭牛奶湯底時，心裡還真的需要調適一下，畢竟這組合在我心裡一向都是甜的啊！ 但再喝第二口以及涮了食材後，發現有著芋頭鹹香的湯底讓食材喫起來多了一股芋香，加上能讓肉質更滑更嫩的牛奶，喫起來風味比單純的牛奶鍋更有層次感。
小蒙牛湯底: 臺灣外食比例近7成！當代飲食文化轉變 現在誰來煮飯？
每次最多能點12道菜色，倒不是怕大家喫，而是食材送上桌會開始退冰，一次點太多根本來不及在食材最貌美的時候收下肚，這樣真的很可惜。 豪華套餐比頂級套餐多了頂級和牛A9+、頂級松阪豬、黑美人野生草蝦、天使紅蝦和霸王蝦等五種高檔食材。 以平日來說頂級套餐只要+$50就能喫到更多好品質的蝦和肉，我覺得很可以。 火鍋祭特別推薦冷凍澳洲穀飼牛五花火鍋肉片原價 148 元，12/4～12/10 特價 138 元；黑豬梅花火鍋片優惠 87 折，原價 108 元，12/4～12/10 特價 95 元；紐西蘭小羔羊梅花肉片原價 128 元，12/18～12/24 特價 118 元。 從熱銷前 10 大榜單中分析發現，消費者仍較偏愛麻辣風味的湯底，光前 2 名的銷量加起來就已快 7 萬包，業績近千萬。
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小蒙牛湯底: 蒙古養生鍋
如果愛喫牛的話，推薦一定要加點烤肉的選項，因為裡頭就有骰子牛、牛肋條與美國牛橫膈膜！ 我超愛美國牛橫膈膜，烤到微微焦香，喫起來恰香恰香，多汁又具有口感。 無論放進養生湯頭還是麻辣湯頭，吸附滿滿的香氣跟湯汁就是好喫。
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A：多數未開封的商品保存期限約莫為半年至一年左右，只要擺放在乾燥、陰涼處存放即可。 而湯底在開封後最好一次使用完畢，以避免滋生細菌；若有剩餘也建議用保鮮膜包好後放入冷藏保存，並在兩日內食用完最理想。 另一重點則在其為全素口味，茹素者可加入菇類、蓮藕與蔬菜等等，葷食者則可加雞肉或排骨，溫補也能喫進蛋白質。 且內含食材經過國家級實驗室把關，標榜無重金屬、農藥殘留，著實讓人喫得安心。
小蒙牛湯底: 旅遊文章分類
冰淇淋包含知名品牌明治牛奶雪糕，哈根達斯有草莓、巧克力、巧酥、奶油巧酥口味，提供客人這種小杯的包裝，真的是不計成本。 系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社羣平臺、討論區及部落格等，針對討論『全聯常溫火鍋湯底』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。 馬辣是許多網友的常駐店家之一，推出「麻辣鍋火鍋湯底」讓民眾在家也能享受美味。
小蒙牛頂級麻辣養生鍋是主打燒烤、火鍋兩用專賣店，蒙古麻辣鍋、孕婦鍋、素食養生鍋湯底選擇多，澳洲和牛、天使紅蝦、松板豬、甜點、啤酒無限暢飲喫到飽。 優惠福利社分享「小蒙牛菜單價格表 Mon Go Beef Menu」，不定期推出火鍋消費打卡折扣、特價餐券福利。 《小蒙牛頂級麻辣養生鍋》真的是從以前最常喫的火鍋喫到飽餐廳，喫到現在也有十多年了啊！
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頂好超市〈鍋物祭〉包括排隊名店「海底撈」的特製火鍋湯底，湯頭新鮮味美，更多達六種口味，即使不出門也能享受名店的經典美味；而家喻戶曉的「康寶」也推出麻辣鴨血以及東北酸白菜兩款湯底，無負擔的小份量包裝，讓消費者一飽口福的同時，也能喫得清爽又安心。 很多人來小蒙牛喫火鍋除了喜歡他們的溫醇麻辣湯頭外，另外就是相中小蒙牛冰品種類多樣啦！ 小蒙牛湯底2025 光是哈根達斯就有四種可以選擇，還有明治雪糕跟小朋友都喜歡的刨走族刨冰，光看就爽～無限喫都回本了。 下面菜單只列出幾樣重點食材，實際提供的內容可以檢視平板，像我們點豪華Ｂ套餐，平板裡就有超過90樣的食材可以選擇。
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桌子旁邊有控置火鍋跟烤盤火力大的開關，另外還有USB的充電孔，這還蠻方便的，現在《小蒙牛頂級麻辣養生鍋》每家店的配置不太一樣，有些店會將甜點飲料放在共用區，但在《小蒙牛頂級麻辣養生鍋》西門店只有醬料區在外面，其他飲料冰品甜點都是由店員送來的，也是不錯啦！ 小蒙牛頂級麻辣養生鍋的湯底特色為麻辣藥膳火鍋，有別於四川麻辣口感。 食用時無需沾料，口味層次分明 「回味留鮮香，久涮更入味」。 先來快速介紹小蒙牛8種DIY新喫法，根據下方配方，將醬料取放至鋁箔盤上，回到座位放上食材後，直接將鋁箔盤放置烤盤上，就是一個創新喫法啦！ 小蒙牛湯底2025 覺得鮮蛤蔥泡麵、啤酒蝦都超酷，大家一定要動手試試看，不只能喫到兩種湯頭的火鍋，還有這麼多種口味的燒烤料理。
早期就覺得用餐的地方很舒適，再來就是服務很好，之前都會有那個服務鈴按下去服務生就會來了，然後食材就是三層架上桌，看起來很像是在喫下午茶，《小蒙牛頂級麻辣養生鍋》西門店倒是第一次來，整個空間也很大，有四人桌也有八人桌，環境看起來還蠻乾淨的。 海底撈、寧記、太和殿等餐飲火鍋名店湯底跨業進駐量販店，「海底撈」今年冬季新推出兩組火鍋套餐組合，有麻辣和三鮮兩種風味湯底可以選擇，組合內含撈派滑牛肉、精品肥牛、沙巴魚片、四川酥肉、海鮮腐皮等8種海底撈特色食材單品，約3到4人份量，每組998元，愛買量販獨家買就送熟凍小龍蝦一盒。 小蒙牛湯底2025 小蒙牛湯底 （2021.04）「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」於【喫了不後悔麻辣鍋】、【神仙級麻辣鍋】、【麻辣火鍋鴨血王】、【百大麻辣鍋口碑/聲量排行】等網路票選皆得到前十名殊榮，在競爭激烈的火鍋喫到飽市場以CP值高與口味佳獲得好評，近年來部分門市推出火烤兩喫提供更多變化與選擇。
小蒙牛湯底: 素食養生鍋
擅長推出火鍋湯底的日本大廠大將，便以白味噌為底，搭配豬骨、鰹魚、牡蠣與昆布等等淬鍊出滋味濃厚深沉的味噌豚汁火鍋。 隱鍋從臺中發跡不過幾年，便因為極富特色的湯底知名度大開，在搶進電商市場後，推出了可從養蔘龍骨、南洋肉骨茶、胡椒豬肚雞、當歸麻油素菇四種任選口味的組合。 《小蒙牛火鍋》為什麼生意到現在還是那麼好，主要就是這個白鍋底，裡面放滿了許多藥材與豬骨去熬煮，味道上是比較香醇濃鬱，有一點像是豚骨底的湯頭帶有一點胡椒的香氣，會讓肉喫起來更有味道，建議在涮肉之前，可以先喝白湯比較知道原味的湯底味道，因為到後來會越煮越鹹一些。 高溢男回憶，在早期只有5～10家門店的階段，負責財務的股東每週得親自去各門店收一趟現金，一趟就好幾百萬，點鈔機就點壞1臺！
許多品牌推出常溫火鍋湯底，在全聯就可以買得到～這種常溫軟包裝的鍋底，好處就是不用放冰箱、保存超方便！ 簡單攜帶不佔空間，聚餐享用、露營野炊都超適合，讓你隨時隨地都能擁有溫暖的美味。 小蒙牛是鴛鴦鍋形式，有蒙古養生鍋、蒙古麻辣鍋、嗆養生骨鈣鍋、嗆川味麻辣鍋、素食養生鍋、孕婦鍋和11月限定的芋頭牛奶鍋。 這次我選的是蒙古麻辣 vs 芋頭牛奶的紅白配，一次就喫到二種獨特口味。
今天冷氣團南下，天空也下著毛毛細雨，突然嘴饞，想喫一鍋麻辣帶勁的麻辣鍋暖暖身子，就到家中附近的全聯逛逛，買一包名店的麻辣火鍋湯包，再選購一些生鮮食材，不用事先預定，也不用排隊，自己在家也能輕鬆煮一鍋超帶勁的麻辣鍋，太滿足了 。 淨重：540公克(固形物：調理包200公克、寬粉40公克)。 產地：臺灣
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
保存期限：18個月
保存方法：儲放於常溫下，避免陽光直曬。 淨重：500公克
產地：臺灣 小蒙牛湯底
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
保存期限：18個月
保存方法：儲放於常溫下，避免陽光直曬。
還有新商品「食下有約」麻辣鴨血臭豆腐、「爆濃海鮮球/蝦爆起司丸」等，同步帶動周邊食品買氣。 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋的消費方式是喫到飽，會以平假日跟午晚餐來做區分，接著就是依照客人挑選的食材來區分價位。 這是西門店店長在小蒙牛集團長達6年的燒烤經驗，他用既有喫到飽嚴選食材，搭配小蒙牛提供的14種辛香料及蒙古湯頭，研發出來推薦給客人可以現場DIY的創意料理。 「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」依食材區分價位，兩三年前開始，分店陸續更替桌臺，頂級套餐＄599與豪華套餐＄699加價＄49元可升級火烤兩喫，或直接攻頂選奢華套餐 $759起，所有高級食材全部無限量喫到飽且含火鍋與燒烤。 喜歡油脂多一些的人可以喫豬五花，油脂整個很豐厚，不論是白鍋還是紅鍋煮，直接帶有蒙古鍋特別的風味，喫起來很夠味；如果不想要負擔太重的可以直接點去骨里肌，是比較瘦一點的肉，喫起來不柴；頂級梅花豬是半瘦半肥的肉質，不論是火烤還是火鍋都很好喫。