因為打牌的次序是以逆時針方向進行，所以坐在你左邊的亦稱為上家，右邊的則稱為下家。 放棄和牌是對犯規行為未影響到比賽進行的犯規適用的處罰方式，犯規者當局不得胡牌。 一般的，不光是胡了立直・槓・碰・喫等行為也不被允許。
- 5.出牌前要看清卓上的牌，也要記清楚對手出牌先後，盡量不要打生張，如果到了牌局尾段特別要小心，放棄胡牌也千萬別打生張。
- 有研究者認為這三張牌即日後麻雀的「中、發、白」（後詳）。
- 手上的16張牌+上1張自己摸進來的牌組成「5個坎+1個對子」即算自摸，自摸的玩家向其餘三位玩家收取遊戲點數。
- 食糊後，眼根據牌型的不同進行籌碼的授受。
- 而想要組成坎僅僅只靠自己摸牌成功組成的機率並不高，因此可以透過喫碰牌加速組成5個坎的速度，但是喫碰牌也有一定的限制在，因此熟知麻將喫碰牌規則能夠快速提高獲勝的機率。
- 正式比賽中一般每一排擺六張，即第七張起擺第二排，第十三張起擺第三排（在家中或是麻將館自行遊玩的，若是遊戲桌較小，也有將第三排的捨牌疊在第一排與第二排上面的情形）。
- 而雙辣和三辣則控制最高注碼在四番的兩倍（正常計算的五番）和四番的三倍（五番和六番的中間）。
其他地區的藍色，在日本麻雀牌裏通常都會深得變成黑色，日本麻雀牌的綠色也暗得跟它分別不太大。 筒子僅黑色與紅色兩色，索子僅綠色與紅色兩色，漢字使用行書體寫成（如萬子牌、風牌與三元牌），與一般麻雀牌的楷書體不同，而白板則是全白的番子。 麻將在一開始時，玩家會決定一個金錢的數目，以決定輸贏的大小。 舉例說明，如果玩家們決定一臺（番）為五元新臺幣，那麼當其中某一人胡了一副十二臺的牌，他就可向其他三人各收六十元新臺幣。 一些有關和牌及計分的規則，請見別章「麻將規則」「和牌的計分」一節，特別是「自由數和」一條。
麻雀規則: 麻將補花規則
流局時沒有勝者，但仍可能發生點棒的收付。 流局具體可以分為流局平局和途中流局兩種。 捨牌振聽為自己所聽的牌包含自己曾經打出的牌而造成，即使打出的牌被其他人上、碰、槓走，必須透過改變手牌，使自己所聽的牌不再包含自己曾經打出的牌才能解除。 當然如果自己已經宣告立直，因為立直後無法改變手牌，所以當局結束前無法解除。
- 如果剛纔出的牌可以和手中的另兩張牌湊出同花色的連續三個數字，可以「喫」那張牌，否則應自牌牆的最前頭（開牌的地方）順時鐘摸一張牌，然後出牌。
- 臺灣麻將在規則、佈局、臺數計算方面，已獨樹 一格，與廣東麻雀略為不同，因此， 不得不分開介紹。
- 由於在日本麻將中和自摸相比，放銃的罰點一般是三倍左右，因此藉助振聽規則選擇安全牌打出是一種很常見的防守策略。
- 但須注意，上述例子部份規則（如：天鳳）仍視為未聽，同樣會受到未聽罰符的懲罰。
然而，即使一項傳說沙石雜陳，仍可能包含一些真實細節，或反映麻雀發展史當中的某些面貌。 連雅堂在1925年寫的《麻雀考原》認為花將牌是麻雀的前身之一，因為兩者都有花牌。 而花將牌的花將當中的「天、地、人、和」，成了麻雀的「東、南、西、北」[43][44]。 明末清初至嘉慶年間各種三十色紙牌戲，有較多敘述的包括「遊湖」、「混江」、「默和」、「碰和」及「十湖」五種。
麻雀規則: 第一局遊戲莊家的決定
以上萬、索、錢三門，即日後麻雀的萬、索（條）、筒（餅），不過各門的牌張與麻雀的序數牌仍有點出入。 上述每門最大的牌均冠以「尊」字，麻雀則無此稱。 明代葉子牌以文錢中間有空洞，而取其意頭，以一文錢都沒有的空沒文為尊，這點亦令文錢門各牌的大小順序與其他三門相反，跟後世其他紙牌大異。 千萬別稱千兵，後世又稱老千，空沒文別稱齾客，後世又稱為空湯、空湯瓶、空堂或空文，而半文錢則別稱枝花，後世又稱為半枝花或半齾。
然而，《中國賭博史》[64]（p.272）一書指出，太平天國曾多次發佈賭禁，但當中只提及骨牌與骰子，沒有禁止打麻雀的資料，比如萬牌即代表兵力數，因此麻雀由太平軍創制或改良一說，依然存疑。 麻雀的成形過程，研究者儘管知其大概，但確實起源仍不清楚。 麻雀規則 迄今並無確鑿證據支持任何一項傳說，有些傳說細節更明顯與事實不符。
麻雀規則: 麻將如何喫碰牌
最早期的麻雀已經以雀鳥作「一索」圖案，不過現今各地所用圖案不盡相同，例如廣東麻雀採用的是麻雀（雀鳥）本身，而日本麻雀則多用孔雀，還有一些地區以花草替代雀鳥。 中國麻雀的「白版」是有邊框的，但日本麻雀的沒有任何圖案。 相比晚清紙牌，麻雀牌除了在牌式與物料上有變化，三門序數牌的名稱也歸於統一。 根據大量清末民初的小說敘述，萬字門仍稱「萬」，但索字門則回復馬弔牌所用的「索」，放棄了後起的「條」，而文錢或餅門則改稱為「筒」，鮮有例外，不過現今中國大陸一些地方仍使用晚清紙牌的三門稱呼。
「喫」或「喫牌」的出處不詳，但楊蔭深在書中論及麻雀一節（p.99）也是用此語。 由於粵人稱出胡牌為「食糊」或簡稱「食」，而「食」與「喫」同義，所以「喫牌」這個詞語最容易引起混淆。 麻雀規則2025 喫牌之後形成的順子，粵人稱作一「黐」（粵拼ci1），而不知此音實乃普通話的「喫」[90]，或者故意取音改字與「食」區分。 此字的普通話拼音為kǎn，有些地方的玩家不辨本字，卻仍取kǎn音，例如廣東麻雀中，一碰稱為「一 kaan2（粵拼）」[90]，但粵語中此音無字。
麻雀規則: 遊戲的結束
相傳元末明初有名為「萬秉迢」者，非常推崇施耐庵筆下的梁山豪傑，於是以一百零八張數字牌隱喻各名好漢，例如以九條比喻「九條龍」史進，二條比喻「雙鞭」呼延灼，一餅比喻「黑旋風」李逵等等。 萬、餅、條三門的名字，則取自其本人姓名的諧音（另有版本說發明者本身名為「萬餅條」）。 麻雀規則2025 由於一百零八將來自東、南、西、北、中五個方位，是故又按此五個方位各添四張牌。 又由於各人出身不外貧民或富紳，因而再添象徵貧的「白」及象徵富的「發」。 清初有「遊湖」一詞，而現今的「南通長牌」與「東莞牌」，仍俗稱「遊湖」。 東莞牌的玩法[66]其實不及南通長牌那麼接近麻雀，然而文獻中，它與麻雀卻有最直接關係。
麻雀規則: 遊戲進行
傳統廣東麻雀是陪銃制，即如果甲出衝給乙，使玩家乙食糊，甲要支付本身出衝的金額，而丙和丁則須支付甲的金額的一半。 全銃制就是出衝者要同時替其他玩家支付應付款額，即甲要支付自己、丙和丁的款項給乙。 不過，不論是陪銃制還是全銃制，在一些指定的情況下會設有「包牌」的懲罰制度，即個別玩家（不一定是出衝者）需要為該局結果負全責，即替所有玩家支付應付款項給勝出玩家。 但現時一般不承認雞糊；打較大上限番數時，食糊最少要有三番稱為「三番起糊」。
麻雀規則: 麻雀術語
亦可以選擇四番為滿糊，然後清一色「雙辣」，例牌「三辣」來計算。 麻雀規則 「雙辣」和「三辣」即是按四番的價錢雙倍計算或三倍計算。 因「番」這詞是「翻倍」的意思，因此食糊每多一番，價錢就翻多一倍。
麻雀規則: 加分牌
形式聽牌就是雖然有聽牌，但手牌中並無足夠的胡牌役（不計加分牌），如果他人打出的牌也不能和則同樣被視為振聽（此時在輪到自己一巡之前另一家打出的牌同樣無法河底撈魚或者搶槓）。 形式聽牌也可以在流局時得到不聽罰符的點數。 日本麻將使用的道具主要包括136張麻將牌、2枚六面骰子以及若干用於記錄點數的點棒。 麻雀規則2025 子家如果需要罰符，則要支付莊家4000點，其他2名子家2000點。
麻雀規則: 麻將規則-總結
家/上家再打出相同的牌不可胡，需要到自己再摸牌後纔可解除過水。 對家/下家打出牌 胡， 對家/上家再打出同一水路的牌不可胡，需要到自己再摸牌後纔可解除過水。 例子：下家打出四 麻雀規則2025 麻雀規則2025 萬，自己不胡，對家/上家打出 萬、七萬不可胡。
麻雀規則: 懸賞
由於「即食即包」和「包到尾」都是普遍的處理方法，但對不同玩家的影響卻有很大的差別，故此玩家應該在開始牌局之前取得共識。 全銃制之下，所有出衝玩家都要包出衝（所以稱為「全銃」）；在陪銃制下，如果有玩家（例如甲）要包乙出衝牌，即代表稍後如果乙食出指定牌型，甲要包輸。 麻雀規則2025 另外，不論是陪銃制或者全銃制，如果有玩家（例如甲）要包乙自摸，即代表稍後如果乙自摸並食出指定牌型，甲要同時為丙和丁支付全數款額。
麻雀規則: 麻將規則-臺灣麻將打牌前準備
另外，如果上家打出的是河底牌則本方無法摸牌。 麻雀規則 日本麻將的摸打與國標麻將等玩法並無太大區別。 基本上，當上家打出牌後本方即可摸牌，但嚴格來說，只有當上家出牌後，包括本方的其他三家沒有#副露的行為時纔可摸入。
也就是說, 當翻開三萬時, 四萬即為帶寶牌; 翻開九筒時, 一筒即為帶寶牌。 四風牌是依照「東、南、西、北」的順序, 三元牌則為「白、發、中」。 起莊的決定與決定座位的方法雷同, 由坐東位的人先擲出骰子,數到骰子點數的人再擲一次, 此次數到骰子點數的人就是正式的莊。
當代十湖牌每位閒家獲發三十張牌，亦與湊牌看虎的十五張不同（但兩者所用牌具，均包含四副千萬紙牌）。 古連文中稱各合法牌組為「眼」（ngán, “eyes”），儘管較麻雀中的「眼」（又稱「雀頭」）廣義，但可見這種看虎與麻雀的關連。 事實上，古連稱此看虎為麻雀的直接前身（immediate source of ma-jong），不過此湊牌看虎的玩法，又與現代東莞牌不同。 開局時，玩家會以骰子擲得的點數，用來計算由哪個位置的玩家開牌、由麻雀牌山（又稱牌牆、山牌）中的哪兒開始取牌。
麻雀規則: 麻將洗牌堆牌方式
開局時，玩家會以骰子擲得的點數，用來計算由哪個位置的玩家開牌、由麻將牌山（又稱牌牆、山牌）中的哪兒開始取牌。 包牌可以防止有玩家在明知輸大牌風險增加的情況下仍然打出高風險的牌，確保玩家在打牌之前會考慮該牌是否適合或得值得打出。 麻雀規則 大部分麻雀的基數是固定的，但日本麻雀的基數則是少數存古的制度，稱為副或符，會隨手牌組成、聽牌方式、胡牌方式改變。
麻雀規則: 規則
例如邊崁獨這種在廣東／臺灣麻雀算一番／一臺的情況，日本麻雀僅算２符，對分數影響較小（日本麻雀２０符起跳，多２符即多１０％，但每多一番基本就是加倍）。 而臺灣麻雀的臺與國標麻雀的翻則是直接相加，沒有基數。 摸牌後，眼任意一張牌放置在桌上的行為稱為打牌。 須注意的是在日本麻雀中，打出的牌須在自己面前、牌桌中央按6張一列整齊排列，以便其他玩家查看。 與牌山(山)相對應，這些捨棄的牌所處的位置被稱為河。 在一局中，如果從配牌開始直到流局，某位玩家所打出的牌都是幺九牌，且均未被別家鳴牌過，則成立”流局滿貫”役。