濃鬱的馬斯卡彭起司直接以濃稠的醬汁方式呈現，底層搭配起司蛋糕，最末還有一層類似餅乾的餅底，一次就能享受到三種的口感與滋味，雖濃鬱但不甜膩，非常讓我驚艷的滋味。 脆脆的焦糖搭配綿密奶香味豐富的烤布蕾，滑順又略帶苦甜的口感讓人忍不住一口接一口，莓果冰喫的到莓果的顆粒，酸甜滋味正好為今天的餐點畫下完美收尾。 臺塑牛排2025 一次可以喫到兩種口感的「炙烤帶骨牛小排」，剛剛品嚐的是肉質五分的鮮嫩口感，但接近骨頭邊的筋膜經過酥烤後整個醬香與口感更加深邃，肉質口感上比較偏有嚼勁，加上筋膜處本身油汁就比較豐腴所以更為香氣加倍，真的很讓人意猶未盡。 只要2/29前要到王品用餐，記得下載這個優惠卷，憑優惠卷消費套餐即贈送價值450元的香煎鮭魚佐幹貝。
美式酥烤牛排 經主廚精湛煎烤技法，外表香酥略帶嚼勁，內心鮮嫩多汁，搭配蒜香風味奶油，多層次口感值得細細品味。 (升級加價$118)重磅肉肉控鐵板牛排 肉肉控必點！ 份量霸氣升級1.5倍，滋滋作響的鐵板牛排，超飽足、超過癮，大口享受豐腴美未。 (升級加價$129)原塊牛排 西堤經典原塊牛排，以高溫烘烤保留牛肉鮮嫩及原汁原味，建議七分熟為最佳熟度。
臺塑牛排: 宅配 | 聯一臺塑牛排推出宅配服務 不用出門也能喫到
美國特選3A牛小排，高規格牛隻養育，從出生到成長全程高規格嚴謹作業流程，且符合國家標準的衛生控管，室溫13度Ｃ加工包裝作業，肉品加工分切符合食品衛生最高標準FSSC，以及符合ISO22000、HACCP標準。 以美國物流協會規範為基準投入高於同業成本的先進倉儲設備，全程電腦化作業流程管理，最先進的商品冷凍環境，讓消費者喫到源自於產地的新鮮肉質。 楊國初先生在招待所內累積了十多年的經驗後，有鑑於好東西要與大家分享的理念，遂決定開一家「聯一西餐廳」，為社會大眾獻上招待所內深受歡迎的牛小排，讓大家有口福一嚐中式牛排之獨特風味。 但當初這道牛小排，在十三樓的招待所內並沒有正式的名稱，而是因為楊國初先生內心深處本就感念臺塑王董事長及夫人造就之恩的情懷下，即將此道前胸牛小排取名為「臺塑牛小排」，從此臺塑牛小排轟動餐飲業界，在全國聲名遠播，並掀起同業間的競相模仿。
- 廈門豪客來餐飲管理有限公司成立於1993年，是大型/快速發展的西式快餐連鎖品牌，是一家專注於牛排的知名西式餐飲連鎖企業。
- 對王品員工而言，客訴電話既是「天使的聲音」，也是晴天霹靂，使服務人員戰戰兢兢。
- 廠商以冷凍宅配寄送兩隻牛小排，且包含保冰袋與小卡說明烹飪方式，每一個包裝上寫著烘烤出爐進入真空包裝的年月日，建議大家收到商品後，6個月內把它喫掉！
- 當時在招待所內所供應各款美味佳餚中，尤以王永慶夫人依傳統家鄉味親自調配，精選前胸牛小排，以獨到的中式配方醃製再以特殊的方式加以烘烤，所完成的牛小排最有特色，其滋味鮮嫩多汁，配著生蒜喫，夠味不油膩，絕對是令人難忘的美食經驗，因此成為招待所內最文明遐邇、歷久不衰的招牌名菜，是各式宴會中最受歡迎的寵兒。
- 在全球目前共投資127間企業、在飲食連鎖直營店共有124家，飲食連鎖方面全部直營，而且都是「無負債經營」。
『只款待心中最重要的人』~總是以客為尊的老字號品牌王品牛排，近期在臺南健康路開了經典王品概念店。 以「勝利之聲」電臺董事長家的老宅，保留了老宅內原有的沙龍交誼廳、華麗水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門、拱窗等特色，再加上創意的藝術元素，營造出復古的氛圍。 米白色的歐式建築，濃濃的文藝風，在復古中結合新創意的巧思讓來用餐的客人不僅能享受美味也能讓身心靈得到更好的沉澱。
臺塑牛排: 網站人氣統計
裴偉說，不知道是不是廚師針對肉質的不同，依經驗所做的調整，反正祕方上白紙黑字寫明，不能不告訴大家。 不得不說，祕方做出來的臺塑牛小排，原汁原味，肉香滿溢，完全複製招待所正宗味道。 臺塑牛排 裴偉說，外面有許多標榜正宗臺塑牛小排的餐廳，面對詢問，臺塑總是三緘其口，不予置評。 他說，自己也喫過這些餐廳，其實真的不如臺塑招待所喫的那麼道地，但如果您依上述的浸料複製，味道就非常接近了。
※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 臺塑牛小排是一個既有西餐牛排外形，而又有著傳統中式味道且全熟的牛排，以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜，將完全入味的帶骨牛小排慢火燒烤一個半小時，保持臺塑牛排香嫩的風味，使全熟的牛排雖不帶血絲，卻保持100%鮮嫩度的牛排，其細緻軟嫩的肉質帶有嚼勁，焦脆骨香四溢，帶骨處富含膠質美味，顛覆你對全熟牛排的認識。 建議醬汁不要一次淋完，因為鹹度還挺夠的，可以先淋一些在肉上烤一分鐘，讓醬汁吸附在牛排上。 另外再加熱一些醬汁做為沾醬使用，萬一喫起來覺得還不夠鹹時也可以直接淋上。
臺塑牛排: 旅遊生活 | 享樂食記 | 育兒日誌
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臺塑牛排: 多門市-王品臺塑牛排| 套餐券
為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情，楊董事長特別將臺塑牛排根留於聯一，同時加以研發各項精選套餐，並維持以西餐中喫的文化，傳遞華人的樸實精神，讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。 臺塑牛排2025 Demall 購物網所有商品或服務皆由大亞行銷股份有限公司經營管理，客戶所購買兌換之商品或服務如有任何爭議，或所有交易有關之事項包括訂單處理，送貨方式，商品價格，貨品規格，付款方式，取消訂購及退貨等，皆由大亞行銷股份有限公司服務人員負責處理。 PChome Online僅受代購業者委託代為向您收取委託代購所需支付之金額、並提供代購系統服務，因代購服務或代購商品本身所生之消費爭議，您應逕洽代購業者，並由代購業者負責處理。
臺塑牛排: 菲力牛排選用牛隻最精華的腰內肉輕爽無油花 搭配三顆日本生食級乾煎幹貝 鮮甜彈牙。
將食材都熬煮出味道後再打成泥的濃湯，不是以粉和油炒出醬來做出濃稠度，味道濃鬱口感上更是綿密細緻。 王品套餐區分為1390元、1690元及1990元三種價位可選擇，可依照自行喜愛點選主餐，整個套餐包含氣泡飲、麵包、沙拉、湯、輕飲、主餐、甜點、飲料，需另收一成服務費。 1.肉品大小、油花分佈會有所差異，呈現狀況亦屬自然現象(網站圖片僅供參考)、解凍後請勿再度冷凍及回溫，未食用完畢，冷藏僅能保存18小時(可重新微波加熱)。 當牛排熟軟又吸收了調味料之後的口感，與西式片面的醬汁完全不同，其實這種做法更接近燉煮吧，因為帶骨的牛排光靠煎是嚼不動的，只有長時間的燉煮才能軟化。 十天日本料理是一家擁有100年悠久歷史的頂級餐廳。
臺塑牛排: 臺北小巨蛋美食推薦｜聯一臺塑牛排創始店 正宗臺塑牛排超好喫 (出示此文送烤田螺)
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臺塑牛排: 臺北市松山區南京東路四段186號2樓
番茄海鮮濃湯濃鬱的番茄打底搭配鮮蝦與淡菜等海鮮食材，鮮甜的海鮮絲毫不被番茄濃湯的濃鬱氣味所掩蓋，酸甜滋味的濃湯讓人胃口大開。 用完沙拉後服務人員隨即簡單整理桌子並更換餐具，隨後做簡單自我介紹後放上自己的名牌在桌上。 老字號的王品對客人一向很貼心，用餐時以每小區採一專員負責接應的配置，讓服務可以面面俱到，也讓客人可以備受禮遇，這樣的服務真的很少見了。
臺塑牛排: 【卜蜂】特級嚴選 美國Choice雪花嫩肩牛排 超值30包組(120g/包)
這裏的食材很新鮮，都是空運進來的，味道無可挑剔。 是一家健康、時尚、有特色的牛排館，總部掌握祕方。 總部也會密切關注食品行業的市場動態，也會協助加盟商對加盟店進行規劃和裝修，保證加盟店的正常開業。 加盟後，加盟商可以得到總部工作人員的支持，協助加盟商選址、開業規劃、運營指導。 根根據消費者保護法規定，收到商品後享有7天免費鑑賞期(含例假日)，鑑賞期期間對商品有任何問題可無條件退貨(少部分私人貼身、電腦軟體、化妝品、食品、耗材等物品，一經拆封或使用，恕不接受退貨)，若逾期退貨恕不受理。
臺塑牛排: 生活熱門新聞
最後透露一下祕方上的備註，原則上，臺塑用美福進口的牛小排，如果是紐西蘭牛小排，則是完整使用上述的浸料配方；但如果是美國牛小排，則配方中的白胡椒粒不用加。 唯一裝飾餐盤的，只有幾粒如白玉的蒜瓣而已，完全體現臺灣人樸實無華的美味。 裴偉說，他拿到的食譜祕方上，很明確說臺塑用的是美福的紐西蘭或美國牛小排，先用24小時冷藏自然化凍，再依上述配方調製浸料。
臺塑牛排: 商品己加入購物車
關於本網站使用瀏覽器紀錄Cookie來提供您最好的使用體驗，我們使用的 Cookie 也包括了第三方Cookie。 如果您選擇繼續瀏覽或關閉這個提示，便表示您已接受我們的網站使用條款。 選用雲林西螺產、擁有百年歷史的黑豆純釀造醬油，以及臺中大安本地釀造的「在地酒」芋燒酎來讓牛肉入味，甫上桌先品嚐已經切好的牛肉，炙烤的外皮酥香，帶有古早味的黑豆純釀醬油自然甘醇，微微酒香淡雅，約莫五分的熟度，嫩緻口感又鮮甜。 美味的松露蕈菇濃湯料多味美，淡雅的香氣讓人回味無窮。
臺塑牛排: 王品集團 王品臺塑牛排 王品牛排餐券1張 套餐乙客 【歡迎刷卡】【高雄可面交】
開胃沙拉選了蔬菜棒沙拉，咬下的瞬間新鮮度直接感受的到，清脆爽口又健康，單喫不佐沙拉都能感受到蔬菜本身的甜度。 餐前氣泡飲有點算是無酒精成分的香檳汽水，香甜好喝氣泡細緻(可續)。 除了氣泡飲外也提供檸檬水或是開水，讓用餐的客人在品嚐每一道餐點前可以先清除口中的味道。 每一個樓層的區域都是有所區隔，王品臺南健康店的用餐環境空間舒適寬敞，整體的風格也是走復古的典雅風，奢華優雅感油然而生。 這麼冗長繁瑣的工序，雖然價格稍高，也還能接受，何況味道非常好，很值得一嘗，但我想不通圈那圈稻草繩幹啥？
他說，珍重取得的這個長庚球場臺塑牛小排祕方，是以30公斤牛小排為計量單位（完全是餐廳計量），裡面竟然沒有中藥材、沒有滷包，全是用尋常食材造就出的美味，這才真是厲害。 裴偉說，他在臺塑頂樓招待所喫過數十次牛小排，從未開口要過三孃的祕方。 但最近體會到寫美食專欄的壓力，那天和臺塑總裁王文淵喫飯，就開口向他要臺塑牛小排食譜祕方。 為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情，楊董事長特別將臺塑牛排根留於聯一，同時加以研發各項精選套餐，並維持以西餐中喫的文化，傳遞華人的樸實精神，也因為楊董事長實事求是的精神，讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。
臺塑牛排: 公司介紹
曾經共事的同事跟我說「你都不知道臺塑正宗牛小排超好喫，我太太在家料理….(千字省略)」，說非得寄個兩隻牛小排來鑑定一番，我心裡持著狐疑的態度，再加上本人非常不愛「繁瑣」的料理方式，因為備菜、烹飪到洗碗善後都是我弄，超討厭麻煩！ 過往對於牛排料理存在於買來自己煎，如果牛排不現煮怎麼維持風味？ 然後把廚房弄得一整個油煙，想來想去就是不怎麼相信這隻牛小排超好喫與可以簡易完成，直至最近開箱處理後完全改觀。
由於口味與法獨特，許多當時至臺塑招待所的賓客，都希望把這道經典名菜分享給親友，也有許多媒體報導，並時常有人打電話進來問，「除了臺塑招待所，在哪裡可以喫得到這道牛排？」但鑒於招待所未對外營業，很多人只能聽其名聲，卻無法品嚐到。 有一天，在護送王太太回家時，王太太無意間的一句話：「你從營運、採購到管理通通都會，你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。 臺塑牛排2025 廠商以冷凍宅配寄送兩隻牛小排，且包含保冰袋與小卡說明烹飪方式，每一個包裝上寫著烘烤出爐進入真空包裝的年月日，建議大家收到商品後，6個月內把它喫掉！ 接下來會以最為輕鬆的方式，跟大家分享操作步驟與心得，歡迎一起交流。