對此，國安局長蔡明彥今（4日）說，中共此次演習規模跟動員機艦比往年多，火箭軍試射導彈數量也比往年多，國安局推這判涉及中國國家主席習近平正在整頓火箭軍，也透過軍事演習加強對軍隊的控制。 新娘蔡女士透露，他們都以為跳舞是對方的傳統習俗，之前沒有任何排練，全程即興表演，「看到他們開心，我們也開心，我的公公婆婆也有跳舞，無年齡無國界，大家都開心」。 雲耳中毒2025 據《西部決策》報導，新娘蔡姓女子表示，婚禮是在上個月24日舉辦，跳舞的分別是25歲法國伴郎與她的55歲叔公，兩人在酒精作用加上心情好的情況下，即興表演鬥舞約20分鐘。 事發時間在17時49分，正好是下班車潮最壅塞時段，加上崇德路是市區往北屯、潭子等地的重要幹道，許多用路人只能繞道而行。 附近店家說，當下聽見劇烈聲響，所幸沒有人受傷，也透露這幾棵樹都有被白蟻蛀光，且已反映多次，現在旁邊的榕樹應該也有危險。 雲耳中毒2025 雲耳中毒 信諾環球保險有限公司已獲保險業監管局授權在香港或從香港經營一般保險業務。
第二，不提倡食用浸泡過夜的黑木耳，因為椰毒假單胞菌的最適生長溫度為37℃，最適產毒溫度為26℃。 長時間泡發，再加上露天的高溫環境，很容易釀成毒性強大的米酵菌酸。 第三，黑木耳浸泡後如發現有異味或手摸感覺有黏液時，要立即丟棄。 食用10克乾黑木耳（煮熟後約 1 碗）平均會攝入 44 毫克鈣，約為1/6 至 1/8 杯低脂牛奶的鈣含量（1 杯容量約為 240 毫升）。
雲耳中毒: 黑木耳放隔夜會產生毒素？怎麼泡發最好喫？
近月內地有2名幼童進食浸泡時間過長的黑木耳，分別中毒身亡及命危的事件，引起家長關注食材處理的問題。 事實上，有些常見食材若選購不當，幼兒、甚至成人進食後隨時會引起中毒。 TOPick請教註冊中醫馬琦傑，他提醒，以下食材含有毒素，不宜食用或過量進食。 雲耳中毒2025 第一，浸泡當餐食用量的木耳，每次用冷水泡1小時～2小時就可以了，最多不要超過4個小時。
一般而言，經過浸泡、洗滌、燒煮之後，可以大大消除雪耳中的硫磺殘留。 雲耳中毒 雲耳中毒2025 由於奇異大耳棕蝠在上個世紀只被發現過2次，因此國際自然保育聯盟（IUCN）目前將其歸類為「數據不足」（DD）級別，代表相關物種沒有足夠訊息來評估其滅絕風險。 平常喫的都是乾木耳，食用前生產商已將木耳暴曬過，過程中會將大部分的卟啉分解釋出。 加上食用乾木耳前會用水浸泡，剩餘的卟啉便會溶於水中，清洗乾淨便可安全食用。 馬來西亞柔佛州一名軍人9月30日不小心被殺蟲劑濺到臉部及眼睛，紅腫疼痛的不適感隨即出現，呼吸困難，緊急送醫後失去意識，最終因化學中毒導致器官衰竭過世，整個過程僅4小時。 熱水可在15～20分鐘內將黑木耳泡發，只是因為溫度的關係，泡好的木耳口感會比較綿軟，若是要涼拌或想讓木耳保持爽脆口感，不建議使用此方式。
雲耳中毒: 木耳的食療功效
消委會今日（15日）公佈最新一期測試結果，28款預先包裝乾製耳類食用菌樣本中，有12款被檢出至少含1種有毒傷肝的除害劑。 16款乾製木耳、雪耳、雲耳不含除害劑，其中9款總評獲5分滿分，為高分安全之選。 新聞當事人將木耳放在水中泡發，但當天沒喫，而是泡到隔天才下鍋烹煮，結果出現嘔吐、腹痛、排黑便等症狀，雖然緊急送醫，但最後還是因為食物中毒導致全身器官衰竭而去世。 是次測試，以每100克計，3類樣本中，黑木耳類較另外兩者含有更豐富的鈣質和鐵質。
黑木耳類樣本的平均鈣含量為443毫克，含量較白背木耳和雪耳類分別高逾3.6倍和10倍。 另有 2 款樣本檢出二氧化硫，檢出量雖然沒有超出《食物內防腐劑規例》上限，但未有根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》於成分表上列明相關資料。 除害劑方面，12款（逾4成）乾製木耳、雪耳、雲耳樣本檢出至少1種除害劑。 其中2款黑木耳（雲耳）樣本、 雲耳中毒 雲耳中毒2025 2款白背木耳樣本分別檢出1種除害劑殘餘，但經採用轉換系數估計其新鮮狀態時的殘餘量後，均低於香港《食物內除害劑殘餘規例》（下稱《除害劑規例》） 為新鮮食用真菌所訂的限量。 木耳是很普遍的食材，不過內地近日再次發生疑有人浸泡黑木耳時間過長，進食後引致食物中毒的新聞。 據梨視頻報道，在廣東東莞有一名34歲女子，近日因喫了泡浸逾一日的木耳中毒，送院搶救無效死亡。
雲耳中毒: 滅絕百年「奇異大耳棕蝠」現蹤巴西 專家憂：仍有滅絕風險
使用者應向醫師尋求醫療建議，尤其是在自我診斷任何病痛或開始新生活方式或運動方案前更應如此。 Cigna 不負責外部網站或資源所提供的內容或資訊正確性，亦不負責使用相關資訊的安全性。 「Cigna」和「Tree of Life」標誌是 Cigna Intellectual Property, Inc. 在美國和其他地方經授權使用的註冊商標。 所有產品和服務均由營運子公司提供或透過其提供，而非由 Cigna Corporation 提供。 席彪更稱新鮮木耳中的卟啉為光感物質，愈新鮮的木耳，卟啉含量愈多，進食後有機會將有毒物質帶入體內，若然食用後再曬太陽，更可引致中毒。
- 班納表示，當時她與男友喫沙丁魚時，沒有感覺到任何奇怪的氣味或味道，結果喫完後一起騎自行車時，男友突然嚴重頭暈、嘔吐，「他的舌頭麻痺，無法說話，我以為他突然中風快嚇死了」，她自己也是出現口乾舌燥、吞嚥困難等症狀。
- 要怎麼泡發才能保持木耳的最佳狀態，又能避免食用上的安全疑慮，以下一次說分明。
- 馬來西亞柔佛州一名軍人9月30日不小心被殺蟲劑濺到臉部及眼睛，紅腫疼痛的不適感隨即出現，呼吸困難，緊急送醫後失去意識，最終因化學中毒導致器官衰竭過世，整個過程僅4小時。
- 食用前，應徹底翻熱食物至中心溫度達 75°C，及不應翻熱超過一次，以確保食物安全。
- 但二十四小時後，清水的有10.9萬菌落、污水2,000萬個菌落。
正常的黑木耳在短時間發泡過程產生米酵菌酸的概率非常低；但如果長時間浸泡，加上外部環境不乾淨，就有可能被椰毒假單胞菌污染而生成米酵菌酸，比如浸泡時周邊同時存在過期變質的食物，或浸泡容器沒洗乾淨而殘留食物殘渣。 這些變質和殘留的食物殘渣就會變成米酵菌酸形成的溫牀。 林口長庚紀念醫院毒物中心主任顏宗海指出，還是乾貨時，微生物不易生長，但因為天熱、泡水時容易生長，其中一種名為椰毒假單胞菌的病菌，在26℃時會產生米酵菌酸毒素，這種毒素耐高溫，用沸水或壓力蒸鍋烹調都無法破壞毒性。
雲耳中毒: 喫泡發黑木耳竟中毒亡！5招避免「乾貨變毒物」…浸泡逾4小時要換水
目前沒有解毒特效藥物，症狀包括胃部不適，噁心嘔吐、腹痛、頭痛、抽蓄等，嚴重會出現肝功能異常、肝昏迷等，甚至死亡。 根據食物安全中心《營養標籤及營養聲稱技術指引》，每100克固體食物含不少於6克水溶性或非水溶性纖維，屬「高」水溶性或非水溶性纖維食品。 據梨視頻報道，據東莞市疾控中心公共衛生監測所副所長表示，該名女子是獨居在公司宿舍，她前一天將木耳泡發煮食了一部分，剩餘的繼續浸泡到第二天食用，即超過24小時，出現噁心，乾嘔等症狀。 此外，消費者應妥善儲存煮食後的耳類食用菌，剩菜應在烹煮後 2 小時內放進 4°C 或以下的雪櫃儲存，可減慢細菌滋生，延遲亞硝酸鹽的形成。
雲耳中毒: 需要協助處理索償？
小朵的黑木耳又稱雲耳，大多隻需30分鐘到1小時就能泡發。 以下4種方式適用於大朵的黑木耳，每種都各有優劣，可依自己的烹調需求，選擇最適合的方法。 雲耳中毒 水溶性纖維有助降低血液中的膽固醇和穩定血糖，能控制冠心病及糖尿病等問題；而非水溶性纖維則能促進腸臓蠕動，有助通便，減低致癌物質在腸道積聚的風險，能預防腸道癌、便祕、痔瘡等的產生或惡化。
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蜜糖原有潤腸通便的功效，但食用未經處理的生蜜糖會中毒的主要原因，是蜜蜂採集了有毒性的開花植物製作蜂蜜。 雲耳中毒 另外生蜜糖中可能含有小量花粉顆粒，令進食的人出現過敏反應。 雲耳中毒2025 此外，個別生產商用硫磺為雪耳球加工，令顏色非常金黃而均勻，而被硫磺薰過的雪耳煮熟後亦容易變酸，硫磺進入人體亦會對身體造成影響。 要除硫磺，要在食用前先將雪耳浸泡3至4小時，期間每隔1小時換一次水。
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班納表示，當時她與男友喫沙丁魚時，沒有感覺到任何奇怪的氣味或味道，結果喫完後一起騎自行車時，男友突然嚴重頭暈、嘔吐，「他的舌頭麻痺，無法說話，我以為他突然中風快嚇死了」，她自己也是出現口乾舌燥、吞嚥困難等症狀。 雲耳中毒 淡鹽水的滲透壓能將泡發木耳的時間縮短為1小時，浸泡的同時還能順便洗去木耳中的沙子，也不會因為水溫影響木耳的口感。 用冷水泡發乾木耳，是4種方式中所需的時間最長的，但最能完整保留木耳的口感跟原味，最適合泡發木耳的冷水水溫約在15～25度之間，浸泡時間需要3～4小時。
雲耳中毒: 木耳冬菇亂泡可能中毒 專家教你怎麼泡最安心
木耳本身不具有任何毒性，曾傳出有人喫泡發的黑木耳導致食物中毒的事件，主要是因為浸泡木耳的時間過長，導致空氣中原本就存在的細菌，在水中快速滋生，影響到木耳。 建議浸泡時間最長不可超過8小時，泡發後要趕快把水瀝乾，將木耳下鍋或冷藏儲存，才能避免水中的細菌持續滋長。 平均膳食纖維總含量最高的類別為白背木耳，以每100克計，含量為70.7克，而黑木耳和雪耳的平均膳食纖維總含量則不相伯仲，每 100 克計含量分別為58.3克和58.6克。 若以膳食纖維總含量最高的白背木耳樣本（每100克含74.4克）計算，食用1份10克（煮熟後約1碗，1碗容量為250毫升至300毫升），已佔青少年及成人膳食纖維每日建議最少攝取量約30%。 消委會是次調查發現，3種耳類中，黑木耳類的平均鐵質含量最高。 雲耳中毒 鐵質是製造血紅素的主要元素，食用富含鐵的食物有助預防缺鐵性貧血。