臺啤嚴選臺酒長年熱銷果酒及伏特加，結合最受臺灣人喜愛的水果風味，研發團隊秉持釀造出好酒的初衷以黃金比例調配出清爽香甜… 臺灣啤酒連續2年推出草莓啤酒，搶攻草莓熱潮商機，今年更首度研發推出使用伏特加… 事實上我們所說洛神花其實是果實萼片的部分，雖然洛神果實很少有人會當成水果一樣直接食用，但應用可是相當廣泛喔！ 不過這類型的產品偏向帶酸口感，但如果是喜好香甜、順口的水果酒的話，可能就不太適合了。
- ・品嘗以小豆島食材與酒粕特製的午餐或甜點，體驗當地纔有的好味道。
- 不論加入冰塊或是氣泡水，依照自己的喜好選擇飲用方式，替小酌時光增添一絲樂趣。
- 紅茶、綠茶加威士忌是比較常見的做法，超多人也推薦可以嘗試 Youtuber 恩俊熙威士忌＋冬瓜茶的喝法，飲料：威士忌建議的比例為 1：6。
- 如果要馬上喫就選果皮是淡黃色的，若要放置一段時間再食用，可以選擇果皮是淡綠色的。
- 柚子的產地主要來源為四國、九州等處，但為求供貨的穩定性，我們仍有部分從分佈在日本各地獲取柚子來源。
- 想要試試以萊姆作為基酒的調酒，Mojito 會是最熱門的不二選擇。
- 這杯調酒顏色通常會是藍綠色的，所以會加入藍柑橘酒或藍柑橘糖漿，另外果汁則多會用鳳梨汁混和其他果汁而成。
如果要馬上喫就選果皮是淡黃色的，若要放置一段時間再食用，可以選擇果皮是淡綠色的。 約在每年的九月就會開始盛產，文旦柚果樹長超過十年就稱作「老欉」 。 老欉的根系、枝葉不如年輕的果樹茂密，所以養分大多都流入果實中，這時文旦就會有較好的品質與口味。 柚調酒 文旦樹越老，味道就越好，例如臺灣知名的麻豆地區，許多文旦樹都超過三十年。 市面上常見的「麻豆文旦」是文旦柚的其中一個經過改良後的品種，學名是「麻豆文旦」，果肉是淡黃白色的，形狀呈現洋梨形或是圓錐形。
柚調酒: CAMPAIGN 活動網站
ALCHEMA提供有關柚子酒自釀的幾個Q&A，最完整的柚子酒自釀指南就在這裡。 經典調酒推薦分享到這邊，要用這杯萬年經典調酒做為結尾，經典調酒中的經典，Old Fashioned，中文有人翻譯為古典雞尾酒，也有人說老古板、老古典、往日情懷，指的都是這杯超典款調酒。 Old Fashioned 的起源可以追溯回到 100 年前，Old Fashioned 依照最基本的調酒公式：烈酒＋甜＋苦精所調製而成，與其說是一杯酒，在當時更像是一種調酒的做法。
「添柚臺灣」酒款在包裝設計上也別具巧思，罐子上共藏了 9 個臺灣在其中，期望藉此期許臺灣國泰民安的時光能夠長長久久。 「臺虎添柚臺灣 GOD BLESS YUZU」於 2021 年 10 月 2 日於全臺 7-ELEVEN 陸續上市，建議售價單罐 99 元。 也是一杯惡名昭彰的酒，加入了許多不同種類的酒所調製而成的。
柚調酒: 蘭姆酒調酒
以龍舌蘭為基酒的通常瑪格麗，鹽口杯是一大特點，在飲用時先碰觸到鹽巴接著纔是龍舌蘭。 瑪格麗特很適合作為派對開始破冰時的餐前酒飲用，開啟小酌微醺模式。 將步驟2的「柚子酒泥」倒入釀酒瓶，直至瓶內容量的8分(不可超過)，並密封起來，等待一個月的釀酒時間。
- 基本上只要有澱粉的穀物或根莖類作物都可以作為 Vodka 的原料，馬鈴薯、黑麥或小麥等是常見的原物料。
- 另外因為新鮮水果酸甜比較不固定，也可以再另外準備檸檬汁、糖漿，依照自己口味做酸甜的平衡。
- 馬丁尼是非常經典的男性調酒，幾乎各家酒吧都會有的調酒，濃度高、不甜、外觀看起來無色。
- 基酒部份有些人可能不太喜歡龍舌蘭的味道，也可以減量使用。
- 下面調酒教學就來介紹，如何運用經典的六大基酒 DIY 調酒，7 款調酒製作時間不超過 30 秒，超簡單又快速！
- Old Fashioned 毫無疑問地拿下冠軍，這已經是它連續第 6 年在這個名單中蟬聯第一。
- 參觀日本第一洞窟酒窖 ・參觀被喻為日本第一的日本酒天然儲藏庫。
檸檬、柳橙等常見的水果調酒材料，自己進行調酒時，建議可以先用水果和其他飲料進行比例測試，找到完美的酸甜平衡後，再加入烈酒，避免浪費了最貴的酒精飲料。 琴酒加上通寧水，是一款常見的餐前飲料，做法也超級簡單，酒精濃度相對較低，一個人在家追劇時，很適合獨飲一杯琴湯尼。 建議可以將酒杯及通寧水放進冷凍庫冰鎮 15 分鐘，感受沁涼的風味。
柚調酒: 推薦閱讀
如果是想慰勞一下自己，或是要送禮用的話，不妨選擇包裝設計精美的款式，不僅滿足味蕾，視覺上也能很享受，可說是別有一番風味！ 例如特別的瓶身設計，或是精緻禮盒式包裝並附有貼心小卡的款式等等。 如果是較為細長，且具時尚感的瓶身，甚至能夠在飲用完畢後作為花瓶使用，用法非常多樣。 柚調酒2025 柚調酒 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。
柚調酒: 攪拌的速度和時間
參觀京都日本酒造酒廠＆品酒之旅 一邊參觀京都的造酒廠一邊學習歷史 ・能一次品嚐並比較京都當地製造的22種日本酒，亦有提供小食給小朋友享用。 參觀日本第一洞窟酒窖 ・參觀被喻為日本第一的日本酒天然儲藏庫。 欲保留完整柚子酒風味時，最簡單的方式就是將酒和碳酸水以「1比2」或是「1比3」的方式混合，也要提醒最好避免使用含有高糖分的汽水，以免壓抑掉柚子的酸味；若是酒精濃度比較高，也可視情況增加碳酸水比例，享受更刺激的暢快感。 調酒師Yo強調，此次介紹的3杯柚子調酒，都是希望方便民眾在家DIY製作，因此酒的比例都只需抓個大概即可，喜歡酒感比較重的人，可以依自己的喜好調味。 不過，須特別注意是，新鮮柚子果肉富含纖維，加入酒水中調味時，務必先用湯匙徹底擠壓、攪拌，好讓鮮甜柚香味完美釋放於調酒中。 臺灣啤酒今年以春夏秋冬為主題，隨著四季變換，推出適合當季飲用的限量啤酒，無論在啤酒風味、包裝設計或行銷題材上都極其用心講究，期望帶給消費者新的感受。
柚調酒: 高達7.6顆柚子汁含量！「梅乃宿酒造 柚子酒」（梅乃宿酒造）
另外，更別錯過微電影 -「四季戀場」第三季，看秋柚啤酒如何幫助男女主角逐漸消逝的熱情再度升溫。 更多詳細資訊，請上臺啤微醺系列活動網站、臺灣啤酒官方網站或Facebook粉絲專業查詢。 「臺啤微醺系列‧秋柚啤酒」絕對是與家人親友歡度中秋佳節時，活絡氣氛最佳的催化劑，也會是秋風落葉使人多愁善感時，紓壓解憂的良伴。 來一罐秋柚啤酒，掃描罐上的QR code即可進入專屬網站，閱讀謝東霖為臺啤季節限定啤酒所執筆的「四季隨筆」散文，登入發票還能參加限量贈品抽獎活動。 「臺啤微醺系列‧秋柚啤酒」，酒精濃度3.5%，建議售價NT$40元，即日起於全家/OK/萊爾富/全聯/美廉社/頂好/楓康/家樂福/大潤發/愛買/臺糖等通路限量販售。
柚調酒: 柚子酒哪裡買？
基本上只要有澱粉的穀物或根莖類作物都可以作為 柚調酒 Vodka 的原料，馬鈴薯、黑麥或小麥等是常見的原物料。 伏特加本身是沒有什麼味道，這樣的特性，讓伏特加成為常見的調酒的基酒。 適當的裝飾是讓調酒質感大大提升的好方法，善用檸檬片、柳橙片、鳳梨片等水果、或是薄荷葉等，都是常見的裝飾小道具。
柚調酒: 不擅長飲酒也能輕鬆享用的「柚子小町」（壹岐之藏酒造）
參觀釀酒廠＆品酒試飲 ・參觀小豆島唯一製造在地酒的釀酒廠，可試喝約13種美酒，並附贈日本酒紀念品。 ・品嘗以小豆島食材與酒粕特製的午餐或甜點，體驗當地纔有的好味道。 參觀京都日本酒造酒廠＆品酒之旅 柚調酒 ・能一次品嚐並比較京都當地製造的22種日本酒，亦有提供小食給小朋友享用。
柚調酒: Mood 沐・雞尾酒 調酒配方膠囊│百香果 無酒精氣泡飲
此外，若是會經常飲用水果酒的人，考量後續的垃圾分類，建議可以選擇紙盒包裝或是寶特瓶裝的產品，能夠省下不少空間及垃圾處理的麻煩。 大腕燒肉專門店已連續三年奪得米其林一星，秉持著「直接」和「單純」，講究牛肉品質熟成、肉品分割、修切、調味和燒烤技術。 關西機場免稅店必買人氣商品＆化妝品推薦在這裡 關西國際機場是關西地區最具代表性的大型機場之一，有著日本國際機場等級的超大規模、商品種類齊全的免稅店。 免稅店「KIX DUTY FREE」商品豐富、魅力無窮！
這杯調酒顏色通常會是藍綠色的，所以會加入藍柑橘酒或藍柑橘糖漿，另外果汁則多會用鳳梨汁混和其他果汁而成。 使用從地巖湧出的珍貴超軟水，釀造出的日本酒甘甜美味且柔軟纖細，曾在日本全國新酒評鑑會連續五年榮獲金賞獎，在【廣島國稅局清酒評鑑會】中拿下「香氣」、「口味」、「?酒」三大類別皆獲優等獎的三冠王。 蘭姆酒早期是運用煉糖剩下的糖渣，加水稀釋之後再加入酵母發酵而成，蘭姆酒種類非常多，單純就釀造的方式以及顏色，可以分成白色、金色、黑色蘭姆酒三大類，口感截然不同。 如果你是調酒新手，你一定要知道這杯血腥瑪麗裝的是什麼藥，血腥瑪莉主要成分是番茄汁，沒錯，這是一款「鹹的」調酒，喝起來鹹鹹辣辣的，調酒驚悚的名字就先警告你，膽小者勿入！
柚調酒: 柚子酒
將步驟一的果肉、果皮絲，和準備好的糖和米酒，加入果汁機打成「柚子酒泥」，打得越細碎，最後釀出來的味道就越好。 這款柚子酒的濃度，比起其他柚子酒、水果酒都低，只有僅僅的6%，它的酸甜香味和低濃度的酒味，讓泉姬柚子酒成為了女性的愛好。 這款標榜「純天然釀造」的柚子酒，保留了「真實的」柚子的天然風味，因為不添加其他香料，本身的酒感、苦感較重，適合喜歡酒感、水果原味的人。 不同於臺灣和香港的柚子，日本的柚子在中文稱為「香橙」，由於酸度較高，一般不會直接實用，而是製作成調味料或加工品。
柚調酒: 龍舌蘭日出 Tequila Sunrise｜龍舌蘭
臺灣栽種文旦柚很普遍，九成的文旦柚的品種是麻豆文旦，因此前面才會加上產地區隔，才會在包裝箱見到「鶴崗麻豆文旦」、「斗六麻豆文旦」等字樣。 「龍舌蘭＋橙酒＋鹽口杯」為瑪格麗特的基本公式，而湯米瑪格麗特則是以龍舌蘭糖漿取代橙酒，推出後也大受歡迎。 花花公子起源於 1920年，當時美國開始實施禁酒令，許多美國調酒師被迫前往歐洲工作，白色佳人的創作者麥克馮也是其中一位，花花公子這杯酒就是他以客人為發想的創作。 將琴酒換成威士忌，也一般被認為是內格羅尼（Negroni）的進化版。
柚調酒: 口感清爽且香氣宜人的日本「柚子酒」
密多麗喝起來就是哈密瓜軟糖或冰棒的味道，加一點味道就很明顯，如果喜歡的話會滿能接受這杯調酒的。 柳橙汁雖然最常見，但也可以換成其他各種果汁，像鳳梨汁、葡萄柚汁等，也都滿適合的。 性慾海灘喝起來就像是綜合果汁沒什麼酒感，調製也相當簡單，非常適合不愛喝酒的人。 此外在調這杯調酒時，建議杯子先冰鎮，另外倒入伏特加後不要急著加入汽水，先加入冰塊攪拌冷卻酒液後再倒入汽水，也可以讓杯調酒混和更均勻、更好喝。 這是款不太容易調製的調酒，其中添加的糖漿增加了味道的層次，整體味道是偏酸的。
柚調酒: 調酒技巧、注意事項
有趣的是隻有 6% 的酒吧說 Daiquiri 是店內賣最好的調酒，不過在 27% 的店家中是前 3；近一半的店內是前 10。 Espresso Martini 除了咖啡利口酒外，也必須用新鮮的濃縮咖啡。 Margarita 是名次最高的龍舌蘭調酒，雖然在調查中它只有在極少數間酒吧是銷售第一，但有 10% 的酒吧表示 Margarita 是店內銷售 top 3。 雖然這是一杯非常經典的調酒，但它似乎漸漸得沒那麼流行，或許是因為這杯清涼的古巴飲品適合在夏天喝，到了冬天比較少人點吧。 第 10 名就讓人驚訝- Aperol Spritz 這杯調酒在臺灣比較少見，但在調查中有近30% 的酒吧把它列在銷售前 10 名中。
柚調酒: 拍出無印良品般的「商品照」！清新簡約的商品攝影小撇步
紅文旦引進宜蘭冬山種植後大受好評，因此也是當地特產之一。 紅文旦在挑選時可以先看錶皮的顏色，淡黃色、油胞（果皮上的毛細孔）均勻的比較好，有沉重感者果肉發育充實、水分豐富。 柚調酒2025 由於紅文旦採收後要放置讓果實釋放多餘水分(約7~10天)，稱作「辭水」，這樣的步驟會讓果肉變軟更好喫。
一般常見的他牌果汁氣泡酒，都只含有1～5％的果汁原汁，但是果微醺的果汁含量卻有9％，幾乎是他牌的9倍之多，就是要你品嘗細緻甜蜜的水果味。 尤其推薦給討厭啤酒的苦味的女性，果微醺的水果香完美的掩蓋住了啤酒的苦，但還是保留了啤酒花原有的香氣。 在搞清楚這些水果酒的特性後，進而決定如何品嘗水果酒，可是飲用水果酒的醍醐味呢！ 不論加入冰塊或是氣泡水，依照自己的喜好選擇飲用方式，替小酌時光增添一絲樂趣。 柚調酒 若想要有稍微不一樣的變化，也可以加入像是果汁、咖啡，或是利口酒等等製成雞尾酒，都是相當常見的搭配，甚至有些人還會將水果香氣較濃鬱的水果酒拿去製成甜點等創意料理，用法可說是千變萬化。
這篇文章提供了在家就能調製的7款調酒教學，便利商店就能買到的材料，加上每款調酒製作時間不超過30秒，讓「居家酒吧」輕鬆開張。 居家調酒不用量杯、雪克杯等專業工具，只要有湯匙、筷子攪拌即可。 要注意的是，攪拌、搖晃的時間還有速度都會影響一杯酒的口感。 一建議約拌八圈左右就可以讓酒材充分融合，另外若是用搖盪法的話，約八至十下左右即可，過度攪拌、搖晃會加速冰塊融化破壞調酒的風味。 柚調酒2025 釀出來的酒，透過天然發酵的方式，更能萃取出柚子酒的天然風味、營養成分。 甚至在釀酒過程中，你也可以加入其他水果、蜂蜜等其他喜歡的東西，釀出專屬於自己風味的柚子酒。
柚調酒: 龍舌蘭
ALCHEMA推廣理性飲酒，並且喝酒不開車，開車不喝酒，未成年禁止飲酒。 100%完全純天然釀造的柚子酒，不添加任何人工香料，萃取自日本國產香柚，榨取過程中，也加入柚子果皮，其香甜的果肉之外，更保有柚子的微苦感，是款香醇濃鬱的柚子酒。 講求酸味、苦味、甜味取得適度平衡的「泉姬 柚子酒」，嚴選了日本產的柚子作為原料，含在嘴裡時可感受到從微酸滋味中被帶出來的馥郁果實香氣，即便嚥下後仍縈繞於口中久久不散，是一款喝完還能享受餘韻留存的柚子酒。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 包裝罐身上除了延續前兩季文青風格，這次配合秋節到來，加入了有些可愛的插畫，席地而坐的免子伴著一杯啤酒，凝望柚大柚圓的明月，星空中題襯俳句般的季語，道出秋天思念的意境。
這杯調酒直調拌或搖盪兩種方法都有，但建議使用 Shake 的。 小編個人最好奇的是，不知道使用泥煤威士忌來調 Whisky Coke 味道如何？ 比較常見的通常是使用美國威士忌跟波本，但這樣味道相對較甜，一樣是美威的話可以試試用裸麥威士忌。 柚調酒 此外雖然 IBA 酒譜是使用白色蘭姆酒，但小編自己覺得深色的蘭姆酒更適合，大家也可以比較看看。 在夜店有時反而比較常看到 Rum Coke 這個名字，其實就是同樣的調酒。 萊姆汁是讓這杯調酒好喝的精隨，因為可樂本身相當甜，加入一些酸可以更加平衡，可樂和萊姆汁的比例也可以隨個人喜好調整。
這個比例只是參考用而已，家庭調酒最可愛的地方就是可以邊喝邊調。 接下來要介紹的是小編私心最喜歡的浪乃音清爽橙酒，有著豐富檸檬酸與維他命Ｃ的臭橙，在日本受歡迎得不得了。 臭橙廣泛的被日本人拿來榨汁、釀醋、入菜……等，比起金桔、檸檬等其他柑橘類水果，臭橙的味道甜而不酸，卻有著比金桔濃鬱的香氣。 如果覺得果微醺的味道太甜，簡直就是在喝果汁，並沒有喝啤酒的感覺的話，北臺灣麥酒出品的荔枝啤酒會是更好的選擇！ 比起甜蜜的果微醺，北臺灣麥酒出的荔枝啤酒更為強調酸甜的果香，剛入口時，先感受到的是甜度適中的荔枝味與啤酒花香，後味則能感受到微微的果酸，是口味有層次變化的精釀啤酒。 如果偏好保有完整水果風味，口感近似果汁的水果酒，只有經過粗濾的濃厚水果酒會是你的好選擇；若是講究酒精含量的人，選擇含有威士忌成分的水果酒、梅酒跟蘋果酒都是不錯的選擇。