▲▼ZWILLING「真空破壁機」以細膩的鋸齒型4葉不銹鋼刀片，帶來5檔定製程式及12檔可選檔位，主打能輕鬆擊破蔬果細胞壁，釋放營養素。 針對使用安全，ZWILLING也設計安全鎖扣以及馬達過熱保護機制，讓廚房新手也能流暢上手。 造型簡約時尚的1.4L食品級Tritan材質攪拌杯，在完成果昔、綠拿鐵後，還能直接上桌大拍網美照，讓所有follower都驚豔羨慕。 在攪拌前，如果手邊也有「真空抽氣棒」，品牌也主打「攪拌前抽真空，鎖住食材原色」，讓食材在攪碎過程中不易氧化變色，同時保留更多營養，達到「真空破壁」的效果。
原型食物多半是粗糙堅硬的質地，例如青菜會咀嚼較久，蔬菜汁則一口一口不需咀嚼即能喝下。 培養細嚼慢嚥的習慣，不狼吞虎嚥，不僅能維持消化道健康，也能減少熱量攝取。 說實在的，有些添加物是必須使用，像是香腸中的亞硝酸鹽是肉毒桿菌的抑制劑，在合理的範圍中使用，不會有太大問題。
原型食物: 苗改場鼓勵冬季種植蕎麥 幫助蜜蜂過冬還能生產高抗氧化的蕎麥蜂蜜！
上超市時，通常「食物」都是放在接近門口的地方，走進去比較裡面的貨架上擺的，通常是「加工食品」比較多。 所謂的加工食品(Processed food)就是你「看不太出它原來是長什麼樣子的食物」，這些東西通常包裝上都有標示一串密密麻麻的「成份」，例如杏仁餅乾(已經看不出原料如杏仁、做麵粉的麥子的形狀)、洋芋片、可樂、吐司、糖果、蛋糕、巧克力棒。 原型食物2025 所謂原型食物(Whole food)是指你「看得出它原來是長什麼樣子的食物」，這些東西並不需要被標示「成份」，例如蔬菜、雞胸肉、堅果、雞蛋等。 許多人想到減重方法就會聯想到嚴格控制熱量、增加運動時間等等。 但其實許多人忽略了有一個小小的祕訣，就可以在短時間讓體重下降，而且明顯有感。 隨著動物的演化，那些可以提供最多能量的（如糖及脂肪）嘗起來最讓人愉快，而其他的（例如苦味）則有不好的味道[18]。
娜塔分享減醣經驗說，要代謝正常又順暢，喫原型食物永遠是最佳選擇！ 有機、天然的絕對比化學添加的好；在這個原則下好好喫，你將感受到這次減肥真的是喫得最好的一次。 ✔燒肉全麥蛋餅 + 鮮奶茶燒肉建議選牛肉，因為牛肉的膽固醇含量和脂肪比其他肉類食品低，是較好的選擇，也可用蛋白質較高的雞肉代替，飲品可選鮮奶茶，會比加了奶精的奶茶來得營養，鮮奶與紅茶建議至少1：1。 覺得單喫地瓜太無聊，可以試試全家新出的「乳酪地瓜火腿三明治」！
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對於彈性飲食的爭議，有體適能教練提出一套對其修正的方法，包括：多喫原型食物、自己備餐。 旨在將彈性飲食修正為「健康的彈性飲食」，在同樣着重宏量營養素總量的前提下，調整飲食的選擇，避免上段提及的情況發生。 彈性飲食並未限制喫的食物種類，當然能食用原型食物（英語：whole food）最佳，但並不像嚴密飲食一樣要求，而是注重在攝取的營養素。
Cindy指，不少人都誤以為原型食物沒有經過加工，因此原型食物就等於健康的食物，可以隨意進食。 但其實過量進食及選擇高熱量的原型食物也會導致卡路里攝取過多，例如堅果類及部分肉類含有較高的熱量和脂肪含量，每100g豬頸肉、五花腩及排骨分別有 69.6g、53g 及 23.4g 的脂肪；而每 1g 的脂肪提供 9kcal 原型食物2025 熱量。 因此如果不小心選擇了高熱量原型食物亦會導致體重上升及增加患上心血管疾病的風險。 ✘薯餅、薯條為了讓薯餅、薯條、雞塊酥脆好喫，店家可能會使用氫化油（反式脂肪）油炸，可以增加口感和延長食物保存期限，亦能降低原料成本；但是長期食用會讓氫化油裡所含的反式脂肪卡在人體血管壁上，引起動脈硬化，增加心血管疾病風險。 豆漿和豆腐中的蛋白質，含量都在一半左右，剩下的是澱粉和油脂，不可能一天喝4000cc豆漿。 真的要達到蛋白質攝取量，又要熱量不超過，得盡量挑選瘦肉，或是攝取蛋白質補充劑。
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減醣的料理方式沒有侷限，煎煮炒燉都很適合，不過要避免高溫烹調及常喫油炸食品，減少喫進有毒物質（例如丙烯醯胺、多環芳香族碳氫化合物）的機率。 ✔紫米飯糰＋香蕉飯糰的米建議選紫米或五穀，配料則以煎蛋、瘦肉、蔬菜為主，這樣就有足夠的澱粉和蛋白質，因飯糰不易消化，搭香蕉或奇異果等酵素豐富的水果可助消化。 ✘豆漿、米漿以傳統中式早餐來說，飲料不外乎是豆漿、米漿等，由於現今市面上所販售的豆漿、米漿普遍都放了太多的糖，使得熱量偏高，因此營養師建議選擇無糖或低糖的豆漿、米漿。 原型食物 最好選擇冷藏或冷凍食品，因為越是低溫保存的食品所需防腐劑的量越少，甚至不需要，平時記得補充優酪乳或益生菌製品來平衡體內腸道菌叢正常，以維護腸道健康。 市面上大部分都是調味過的優酪乳，會加果糖、香料和色素等添加物，且調味後會增加其他熱量，建議選擇原味或低糖優酪乳可減少喫下過多熱量和添加物的風險。
- 這些食品確實很美味，但從營養健康的角度上看，喫多了對身體是沒有好處的。
- 透過慢慢喫，讓你只需喫少量食物，就會感到飽足感，從而間接降低你對食物的攝入量。
- 茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏着性，提高微血管彈性。
- 高脂肪食物(如動物脂肪和內臟)及煎炸食物含大量飽和脂肪，飽和脂肪會積存血管內，令血管收窄和欠缺彈性，引起血栓和冠心病，同時會增加血液濃度，影響血液輸送到大腦，增加缺血性中風的風險。
- 葉菜類不適合冷凍，但可以用我的冷藏法，讓鮮度、顏色維持住。
但同樣的這羣人通常很樂意喫下乳清蛋白粉，而這絕對是一種經過加工的食品。 原型食物 1.高營養價值：「多數的加工食品都有不同程度的營養流失」，以肉類加工品來說，例如肉鬆、肉乾等，經過多道高溫程序，營養流失的比例就非常高，有些醃製肉類甚至必須添加亞硝酸鹽來保存，對人體負擔很大。 介紹：營養規劃對現代人來說是非常重要的課題，更是健康維持的關鍵。
原型食物: 原型食物有哪些？六大類食物中哪些是原型食物？
VITABOX® 原型食物 維他盒子集結各方保健營養菁英，由專業藥師、營養師、生化博士組成，專注研製「全天然無化學添加配方」。 我們正在進行一場「天然保健的革命」，並實現在 VITABOX® 維他盒子的每一項產品中，做出最安心有效的保健食品，為你把關一輩子的健康。 可以看到，天然食物型態營養素無論是吸收率、體內停留時間與安全性，都優於化學合成營養素，是營養補充及提升原型食物效益的好幫手。 加工食物，像是雞塊，是將雞胸肉、雞腿肉攪打、磨碎成肉漿，調味後放入壓模塑形，再裹粉漿入油鍋炸，製作過程會使營養素大流失，無法完整喫到雞肉的維生素A、維生素B羣、礦物質、蛋白質等營養素，營養價值低。
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此外，選擇燒餅、油條、饅頭、蘿蔔糕等以澱粉為主的早餐時，建議搭配一杯豆漿，而不要選擇米漿，因為米漿屬於米製品，營養成分以澱粉為主，搭配米漿很容易會攝取過多的澱粉。 喫粥常搭配的醃漬食品如醬菜、豆腐乳、鹹鴨蛋等，及飯糰常見的配料如肉鬆、香腸等加工食品，除了有太鹹、鈉含量過高的問題，還可能添加了色素、防腐劑等，常喫或喫多容易傷害肝、腎，尤其這類早餐不少老年人每日必喫，對身體健康並不理想。 並且建議在早上腸胃系統吸收旺盛的時候攝取水果，份量約一個拳頭，如蘋果、芭樂等都是不錯的選擇，而酵素含量高的香蕉及奇異果則可搭配不好消化的飯糰一起喫，但不建議飲用果汁，因為營養素較易受到破壞，也容易攝取過多糖分。 原型食物2025 ✔吮指嫩雞烤餅+豆漿烤餅的用油較少，可以當作早餐主食的選擇，但因為內餡有炸過的雞肉，可以請店員多加生菜來平衡油的攝取，來達到澱粉、蛋白質和蔬菜的營養均衡。 ✘鐵板麵麵條屬高升糖指數的食物，容易使血糖快速升高，這時胰島素也會升高來抑制血糖，血糖快速起伏的結果，容易使精神走下坡。
原型食物: 熱量 378 kcal / 份
甜一般認為是最讓人愉悅的味道，是由一種像是葡萄糖或果糖的單糖，或是像蔗糖之類的雙糖產生[20]。 原型食物2025 像是糖精等物質則是模仿糖的分子結構，有甜味的感受，但又沒有糖量。 因為糖對於動物攝取能量生存非常重要，因此有令人愉悅的味道。 大部分的食物通常來自植物或是動物，儘管有些例外，例如食用菌。
原型食物: 熱量 124 kcal / 100 公克
現代研究發現，胡蘿蔔中含有大量的生物鉀，鉀進入血液後，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，並將這些“垃圾”排出體外。 且薏仁熱量低，喫了不容易肥胖;其豐富的水溶性纖維，可以緩解便z狀況，清除體內堆積毒素。 茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏着性，提高微血管彈性。
原型食物: 食物型態與營養素好難顧？天然食物型營養素來幫助
無論是選擇、料理或食用原型食物的時候，需注意以下3點，以免錯誤的攝取方式，降低了原型食物帶來的幫助。 「蛋白質是人體不可缺少的三大營養素之一，缺乏蛋白質會出現四肢無力，免疫力下降等症狀。」大家經常聽到的優質蛋白質其實即是指容易被消化及吸收的蛋白質，以及含有人體所有必需胺基酸的完全蛋白質。 其中黃豆、黑豆、枝豆、藜麥和蕎麥都是優質蛋白質的例子，不過Cindy也提醒豆類不是喫得愈多愈好，豆類含有植酸，攝取過量會阻礙身體吸收鈣、鎂及鐵等礦物質，導致礦物質缺乏情況。 原型食物2025 這些水果和蔬菜中的天然糖與精製糖不同，除了含有天然糖份外，同時也存在其他營養物質，如纖維、維生素和水。 一些微加工食品也算是原型食物，例如一些沒有添加糖、鹽的冷凍食品(冷凍魚類)、清潔處理乾淨切好的蔬菜和水果。 精緻澱粉：經過多道加工而成，像是麵包、麵條、糕餅、湯圓等。
原型食物: 喫「原型食物」好處多多！原型食物有哪些？營養師規劃2日菜單
另外，隨著我們的飲食不均衡，也會使得消化道好菌減少，進而影響消化道蠕動，可以藉由補充益生菌使排便順暢。 ✘燒餅油條燒餅油條是許多傳統中式早餐擁護者早晨填飽肚子的首選，但不論是燒餅或是油條，以及傳統中式早餐店常賣的煎包、煎餃等，其實都有油脂偏高的問題。 除了弘陽外，國內其他素食大廠也愈發注重品牌經營，並帶入植物肉的思維重新包裝。 「植物肉的出現，帶給過去以宗教素為主的業者不同的感受：原來還可以這樣喫！並重新反思自己是不是也可以做轉變」松珍執行長陳俊毓說道。
原型食物: 原型食物好處多，但加工食品就完全不能喫嗎？
問題是，漢堡肉不到一半是真的肉，其他是澱粉和纖維等添加物，你以為喫了很多蛋白質，其實還是喫到不少精緻澱粉。 臺灣三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出，門診中一名16歲男性問他：「我幾乎都喫原型食物，蛋白質也喫夠，還都有運動，為什麼體重都沒有下降？」在經過3周調整後，男子體重減2.9公斤，減脂2.9％，增肌1.6公斤。 原型食物2025 蕭捷健說，幫患者調整澱粉和蛋白質的攝取量和時機之外，也進而發現大部分的人都有一樣的「原型食物迷思」。
✘調味優酪乳雖然廠商都強調優酪乳是健康的飲品，以目前市售優酪乳的甜度來看，還是必須注意糖分及熱量超標的問題，以早餐來說，熱量大約攝取500～600大卡左右，一般優酪乳每150ml的熱量大約在100大卡，搭配食用時要自行拿捏分量。 ✘速食店飲料可樂、雪碧熱量高，檸檬紅茶較多為香料色素，非新鮮沖泡，皆無營養；奶茶或咖啡所用的奶精不含牛奶成分，其中的氫化植物油成分，含有許多反式脂肪酸，食用過量會造成心臟負擔。 ✘調味飲料早餐店的紅茶、奶茶都是事先泡好並加入果糖或蔗糖增加甜度，無法調整糖分，且奶茶內有加入乳化劑和香料，營養價值低。 服務中斷或暫停 原型食物 本公司將以合理之方式及技術，維護會員服務之正常運作，但有時仍會有無法預期的因素導致服務中斷或故障等現象，可能將造成您使用上的不便、資料喪失、錯誤、遭人篡改或其他經濟上損失等情形。