顏昌瑞表示，各區農業改良場、農試所以及大專院校農業系所都是可以聯繫的諮詢單位，如果想要系統學習相關知識，則可以報名農民學院課程，或是如地方政府開設的屏東農業大學以及雲林農民大學。 榴槤蜜實生苗極不易度過臺灣的冬天，但現已用波蘿蜜為砧木克服這個問題，不同品種間雖有耐寒程度之別，但嫁接過後大致上並無明顯的差異。 「熱帶、亞熱帶、溫帶的果樹大多可以在臺灣找到地方種，栽培環境上沒有太大問題。」果樹專家、屏科大農園系教授顏昌瑞表示，臺灣是生產水果的寶島，兩、三百年來都有如芒果、蓮霧、芭樂、釋迦等外來水果陸續引進臺灣，逐漸適應氣候與土壤而穩定栽培。 其實我並無意批評或攻擊其他業者的種種，我誠心的說明目前業者的「榴槤蜜」品種雖不是最好的，但也夠水準了，至少價格也便宜了些（目前是６００－１０００元之間），如果沒有特別偏好，只要是王主任所推廣的那四種，其實都可以接受的。
- 2.植物採天然健康的露天養殖方法，葉面上的斑點、落葉等情形，都屬於正常的..
- 劉碧鵑也分析，臺灣水果種類多，推廣單位要能幫消費者找出食用誘因，比如透過營養價值、食用方式切入。
- 農業試驗所所熱帶園藝試驗分所副研究員劉碧鵑表示：「種這些新東西的農民是先驅還是先烈？他有可能失敗，承受的風險很大。」由於新興果樹適應環境的不確定性，目前農家大多少量試種。
- 顏昌瑞表示，各區農業改良場、農試所以及大專院校農業系所都是可以聯繫的諮詢單位，如果想要系統學習相關知識，則可以報名農民學院課程，或是如地方政府開設的屏東農業大學以及雲林農民大學。
- 廖俊盛不僅提高種植成本，也採用較好的資材包裝，讓碩大的亮黃鮮果呈現在顧客面前，廖俊盛自產的高品質黃金果宅配售價，可以比起市場批價至少高上2倍。
而果實的採收期，依株（品）系不同而各異，大致分春果和夏果兩種，春果在3∼4月間，夏果在8∼11月間，其中，以9∼10月為生產高峯期。 將榴槤蜜果實剖開後，果肉色澤會因品種不同，而有乳白、橙黃及橙紅等顏色，香味芬芳，肉質柔軟；當成長到完全成熟時，果肉易與果皮分離，且沒有乳汁流出，剖開時不會黏手，食用方式較波羅蜜簡便許多。 榴槤蜜採下後，需置於室溫下後熟，如已有9分熟的成熟度，且沒有受傷害的果實，若置於12℃環境中，可貯放2∼3個星期，而不會腐敗變壞。 在九如鄉農會帶頭推廣下，農友對新興果樹的接受度越來越高，除了黃金山竹，還有農友將檳榔園轉種新興果樹「榴槤蜜」黃妃品系，為農友帶來穩定收入。
榴槤蜜品種: 金枕頭榴槤苗 嫁接苗 黑刺榴槤苗D200 冠軍品種 貓山王榴槤苗 榴槤蜜 水果苗 泰國榴槤苗 Monthong
葉子為深綠全緣，厚質互生，特徵為在幼枝及嫩芽部位，密被長絨毛，且較波羅蜜粗糙。 花呈穗狀花序，雌雄同株異花，形態與果形極為相似，常有人誤認為其花即是幼果。 榴槤蜜品種 雄花數量較雌花為多，多著生於主幹與分枝上，其上密佈白色花粉，略微帶有香氣，多數著生於花梗頂端；雌花則較短粗，果棘突出較為明顯，主要著生於主幹與主枝。
果肉雖無厚重的榴槤味，但香味比起波羅蜜來說更為濃鬱，糖度可達22~24略低於榴槤蜜之間，但食用起來不甜膩，是一種好喫到一口接一口的品種水果。 孟尖榴槤蜜植株耐寒的特性明顯是受了波羅蜜的影響嫁接苗在北部大多可以越冬。 （承前文）隨著氣候暖化，熱帶果樹前景可期，然而從種下樹苗到採收，農民必須耐得住性子。 依栽種方式差異，黃金果結果需要2到5年、榴槤蜜能夠採收要等上3到6年、紅毛丹則是2.5到6年纔有果子採，甚至也有農家種下樹苗後，望穿秋水10年都還盼不到一顆果實──種植時間拉長、收穫變數增加，誰也無法保證未來果樹的經濟價值。 早在1990年代，農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所（下稱「農試所鳳山分所」）就已引進榴槤蜜，但因為臺灣偶有寒流，幼株無法順利越冬存活下來，近幾年透過嫁接技術，利用對臺灣氣候適應較強的波羅蜜為砧木，才逐漸試種成功。 雖然氣候暖化賦予榴槤蜜在臺灣生長的機會，但一旦有持續幾天的低溫出現，幼株還是可能無法耐寒而死去。
榴槤蜜品種: 品種演化口味更好，找出食用誘因
小波羅蜜株高可達20公尺以上，但仍較波羅蜜矮小，葉片絨毛較波羅蜜長，雌雄異花異穗，聚合果，果肉總可溶性固形物常高達30˚Brix以上，種子形狀呈腎臟形或橢圓形，也可烹煮食用。 小波羅蜜與波羅蜜最大差異，在於採收無乳汁方便食用，十分適宜作為鮮食食用，但冬季產量較少。 榴槤蜜品種2025 小波羅蜜喜溫暖潮濕，冬季會有落葉與生長遲緩生理現象，小波羅蜜耐鹽土，忌淹水與強風環境，現今栽培分佈於嘉義以南。 由於小波羅蜜實生種苗不易越冬，大多以波羅蜜為根砧進行嫁接繁殖，但成活率低。
香波羅為熱帶常綠果樹，樹勢為開張形，葉片巨大菱形，可作扇子使用，雌雄異花異穗，花著生頂端，果實進圓球形，有棘皮，但較波羅蜜柔軟，果實於6～8月成熟，成熟帶有濃烈的特殊氣味，果實鮮食風味特殊，酸味較同屬果樹重，但果實不易儲運。 香波羅喜高溫多濕，於5℃環境下寒害嚴重，喜排水良好土壤，強風環境易折斷著果枝梢，臺灣現今只有零星於南部栽培，並無經濟生產。 「民間走在前面的」新興果樹，品種與栽培技術受到國際肯定，如何保持既有優勢，甚至未雨綢繆避免掉入傳統水果產銷上的惡性循環，則是農政單位的「新興功課」，如何以更開放的思維促進產業良性發展，也是產官學應該正視並攜手面對的課題。 農民若想降低種植新興水果風險，除了先做功課，找對諮詢對象、接受正確資訊也很重要。
榴槤蜜品種: 商品說明、商品評價、問與答、購買人次
兒子說切波羅蜜有祕訣,先全面按摩一下,切開後拉緊蒂頭,慢慢左右上下輕輕搖一搖,就可很容易地把果實整串一次全拿起來囉~不會像波羅蜜黏 T T 的. 榴槤蜜品種2025 提到傳統水果的惡性循環，曾被視為明日之星的紅龍果可是殷鑑不遠的例子。 自2009年起，紅龍果每年種植面積及產量節節攀高，近10年增加2000多公頃，2016交易年均價來到每公斤53.3塊最高峯後大幅走下坡，2018年僅剩32.4元，屢被點名為「下一個崩盤水果」。
榴槤蜜品種: 榴槤蜜
但如果不是這四種的話，那容我客觀又真誠的說一句：別買！ 黃金果 花期 ：黃金果的花期約在每年12~1月間，開花時節有特殊香氣。 產期 ：約在7-8月間，但因品種不同，有的在2-4月間。 特色 ：黃金果的果肉類似果凍般呈乳白色略帶透明狀，膠質含量豐富，果肉滋味香甜滑嫩，口感類似山竹，味道則有點像荔枝或釋迦，而 果實是直接從樹幹長出來，有點像樹葡萄喔。 功能性 ： 黃金果含有豐富的蛋白質、膳食纖維及果膠，維生素Ｂ1、Ｂ2及維生素Ｃ含量也很豐富。 如何品嚐 ：品嚐黃金果之前可先將黃金果冷藏後再食用，口感更為清涼爽口，食用時將果實剖半或切成片狀，用手撥開果皮後食用，也可製做成果汁喔 !!
榴槤蜜品種: 馬來西亞法例保持榴槤品質
榴槤蜜、黃金果與紅毛丹目前市場單價高，業者走的多是自產自銷、網路宅配，也有少部分水果進入拍賣市場，要有市場競爭力、突顯產品價值，取得標章或驗證也是一條途徑。 另外，最好自己食用過後，以實際的口感經驗決定是否種植該品種。 有些品種的果皮較厚，可以稍微抵擋減輕果實蠅的為害程度。
榴槤蜜品種: 榴槤蜜 榴槤蜜苗 👉品種任選：甜滋榴槤蜜、甜堡榴槤蜜、白玉榴槤蜜、一條龍榴槤蜜（新品水果苗場）
新興果樹－「榴槤蜜」原產於印尼及馬來西亞一帶，目前栽培於南亞國家，特別常見於馬來西亞、泰國、越南、緬甸及柬埔寨等熱帶地區。 在經由行政院農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所多年來的引種、試種及栽培技術改進之下，目前已能在臺灣順利著果，並生產上市。 榴槤蜜的生理障礙，為發生裂果情形，其發生原因與果實特性有關，譬如果皮薄的品種，就容易發生裂果，另外，田間水分如控制不當，在果實將屆成熟時，根部遭受浸水，也常會發生裂果。 至於病蟲害發生情形，在臺灣所發現的病蟲害種類甚少，主要有蝸牛、果腐病、粉介殼蟲、星天牛、玫瑰金龜及生理裂果等。 在生產上，榴槤蜜則具有管理容易、省工（修剪次數少）、病蟲害少（不太需要經常性的噴藥），及嫁接5年後可開始著果生產（回收快）等生育特性，是頗具有經營潛力的新興熱帶果樹。
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農民若對榴槤蜜的栽培有興趣，應先評估種植的田區受風情形與冬季低溫寒害的發生程度，因榴槤蜜的枝條相當脆弱，易遭風襲而折斷，造成減產或是隔年結果的情形，又或是果實直接遭受風害，因果梗搖動受損而提早成熟，進而影響果實品質及果肉風味，甚至會失去商品價值。 此外，也應特別注意品種的選擇，首選為果肉木質纖維少或無、著果率穩定及果肉率高者為佳。 此次，鳳山分所召開榴槤蜜栽培成果觀摩會，將提供南部農民種植新興果樹的另類選項及其相關栽培技術的交流平臺。
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由於馬來西亞的榴槤必需完熟，才能出貨到世界各地，因此必需選用飛機運輸。 榴槤蜜品種 但泰國榴槤多數7成左右就收成，再用船運，故此價格能大幅調低，「不過現在泰國也開始出產一些較貴價的榴槤，所以泰國榴槤的價錢也慢慢上升。」Agues說。 「為了保持品質，馬來西亞政府規定榴槤完熟才能出售，不能提早收成。」而且榴槤成熟落果後，72小時必需食用，不然超過這個時間，榴槤就有機會變壞。
榴槤蜜品種: 「黃金山竹」開採 九如推新興果樹
由於相當果型奇特，許多對榴槤、榴槤蜜分不清楚的民眾，對它產生很大的興趣，從而引起討論話題，帶動消費者買氣，市場口碑相當不錯，可做為對新興果樹 榴槤蜜有興趣的讀者參考。 孟尖2號是臺灣選育的優良孟尖品種，果粒焦核多，可食率高，耐寒性強。 榴槤蜜品種2025 菠羅蜜：被稱為熱帶”水果皇后”，果實碩大，重者有20至25千克。 原產於印度、馬來西亞，傳入海南島已有百年歷史，全島普遍栽培。
早年引進臺灣時就因其各帶有榴槤與波羅蜜的特性，被認為是兩者之間的雜交種，其實榴槤屬木棉科，而榴槤蜜與波羅蜜則同屬桑科果樹，其植株性狀及栽培習慣均與波羅蜜相似，波羅蜜在臺灣可正常開花結果，榴槤蜜亦是如此. 原產於印度、東南亞，隋唐時傳入中國，稱為「頻那挲」（梵文 Panasa 對音），宋代改稱波羅蜜。 植株的高度可達8～20公尺，葉橢圓型，雌雄異花異穗，幹生，果實長橢圓形，果皮有陵棘酷似龜甲紋，果實碩大，從數公斤至30幾公斤都有，具特殊氣味，果實香甜，種子可蒸煮食用。 波羅蜜果實有兩季產季於5～9月與1～2月，採收時會從果梗流出白色的乳汁，切果時也會由果皮及果心處流出黏綢狀的乳液，不易清洗，造成食用上不便；而果實過大無法一次食用完畢，也會造成保鮮上的問題。
榴槤蜜品種: 黃金甜龍筍
其口感介於榴槤及波羅蜜之間，有些微榴槤氣味，但沒有榴槤的濃烈味道，但果肉和榴槤相較，比榴槤更香甜可口，所以，被稱為「榴槤蜜」。 榴槤蜜品種 即使不喜歡榴槤濃烈味道的人，淺嚐榴槤蜜之後，大都會愛上它，再品嚐過後，更會懷念它，是少數喫了會讓人懷唸的水果，且榴槤蜜的果肉特別甜，最甜程度曾達到20∼25°Brix，可謂真的「甜蜜蜜」。 小波羅蜜由於果實或植物外型均酷似波羅蜜，但整體又較波羅蜜小，因此得名「小波羅蜜」，小波羅蜜帶有與榴槤相似的氣味，又名「榴槤蜜」。
榴槤蜜品種: 臺灣熱門美食料理
果肉含有糖分、脂肪、蛋白質，味深甜；仁核含有澱粉，可喫，味似板栗。 他在自家園子試種紅毛丹、黃金果、黃金山竹、龍貢、白柿等熱帶果樹，農友有興趣他便分享經驗加以協助。 後續再因為媒體與網路曝光吸引客戶上門，龔泰安樂於居中牽線，協助年長的叔伯嬸姨銷售產品，每年農會在鄉內舉行的臺灣蘭花節，也可見九如農家種植的新興水果發表與展示。 要談「榴槤蜜」及一些新果樹的話，那就不能不提到一位對臺灣果樹有相當貢獻之師父──鳳山熱帶果樹研究所王德男主任。 這一、二十年來的一些新興果樹皆出自他的研究與改良，一位令人尊敬的真正農業行家，而因緣際會，我去年有幸認識了王主任，他不下數次親到草茅與我深談，由於興趣相投很容易就成了莫逆之交。 榴槤蜜品種2025 ，其植株性狀及栽培習慣均與波羅蜜相似，波羅蜜在臺灣可正常開花結果，榴槤蜜亦是如此。
「你要先了解自己種的水果是怎麼樣的東西！」種植黃金果的廖俊盛曾經委託工研院檢測自產水果的營養成分，加上得天獨厚的栽培環境以及間種咖啡樹，這些優勢通通成為他的行銷利器──民眾可以來到他的莊園邊品嚐咖啡，邊欣賞遼闊的山景海色。 近幾年來，移工、新住民是新興水果重要消費羣，「從東南亞嫁來臺灣的女孩子看到紅毛丹會尖叫的！」在屏東高樹大津農場包裝紅毛丹的在地人也提到，許多新住民慕名而來，入園後興奮地到處拍照。 屏東潮州果農羅秀美則說，有次在園內包裝，突有越南籍女子造訪，見榴槤蜜直說是「家鄉味」，20年沒有見到這項水果的她當下樂不可支。 2.榴蓮蜜爲典型的熱帶果樹，特別適宜在高氣溫地區種植。
榴槤蜜品種: 波羅蜜品種 – 農業知識入口網
在品種的選擇上，首選為果肉木質纖維少或無、著果率穩定及果肉率高者為佳。 榴槤蜜的植株，主幹直立明顯，株高可達20公尺以上，但仍較波羅蜜矮小。 樹皮呈灰褐色，樹株的各部位，均含有白色粘性乳汁，只要表皮一受傷，即會流出汁液。
榴槤蜜品種: 李家果苗 馬肚榴槤蜜 5吋盆 耐寒品種 嫁接苗 高度50-60公分 單價500元
榴槤蜜的利用，可打汁或加工做成果醬、蜜餞、果凍、冰淇淋等，尤其冰過後的榴槤蜜風味更是濃鬱芳香，其種子煮熟後口感似菱角，鬆軟可口好喫。 榴槤蜜的果形、外皮及植株特性與波羅蜜酷似，但較波羅蜜小，因此又名『小波羅蜜』，又帶有榴槤相似的氣味，故名『榴槤蜜』。 榴槤蜜性喜高溫潮濕的環境，在年均溫24℃以上，年雨量1,800公釐以上地區，均能生長良好。 對於土地的選擇，宜選潮濕多水之處，樹株不耐乾旱，遇到乾季時，需施予適量的灌溉。 由於樹株不耐風，尤其幼齡樹時期，枝幹特別脆弱，容易遭受風害，必需豎立支柱強固，以減少折斷的損失。
榴槤蜜品種: XO 榴槤
9.在幼樹高30-50cm處定幹,在主幹上留2-3條分佈均勻丶生長基本一致的一級分枝培養成主枝。 結果期間的修剪主要剪除主幹、主枝和副主枝上無花無果的新枝、陰蔽枝和病蟲枝。 裂果的發生我認為與果實的特性有關，像果皮薄的就容易裂，另外田間水分的控制不當也有關係，果實將屆成熟時，根部浸水，也常會開口笑回報你，但另一主因是和品系有關，有些品系中果期後接近成熟時就會裂，這種果實試過提早採收用電石催熟也不好喫，因此這種品系沒有栽培價值。
榴槤蜜品種: 黃金果別具外銷潛力，山坡地果較能冷藏儲運
廖俊盛不僅提高種植成本，也採用較好的資材包裝，讓碩大的亮黃鮮果呈現在顧客面前，廖俊盛自產的高品質黃金果宅配售價，可以比起市場批價至少高上2倍。 榴槤蜜品種2025 「我們每年還會辦理農業觀摩及兩次大型農業栽培技術研習。」班員羅秀美提到在觀摩過程中吸取別人經驗，也會聘請國內學者專家來到產銷班講解栽培技術。 顏昌瑞說：「以前許多農民一有病蟲害就噴藥，現在經過宣導之後，大家可能慢慢地知道病蟲害生態──其實你只要抓對時間噴藥就會比較好控制。」近幾年，產官學倡導農民友善環境耕作，也利於新興水果免於走上惡性循環一途。 顏昌瑞建議農友，購買種苗前除了做好功課、貨比三家，也可先從公信力較高的學術研究機關如農試所、農改場或是大專院校農業推廣委員會，取得少量種苗試種。