中秋節食品2025介紹!(持續更新)

板栗性味甘寒,有養胃健脾、補腎強筋的作用,最適合秋天食用。 9月盛產楊桃,而「楊」又有「洋洋得意」的寓意。 同時「大洋」是古時錢幣名稱,喫楊桃可大富大貴,所以有中秋喫楊桃的風俗。

月餅作爲一種形如圓,內含佳餡的食品,在北宋時期就已經出現。 中秋節食品2025 中秋節食品2025 詩人兼美食家蘇東坡有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。 月餅作爲一種食物,被稱爲“月餅”,最早見於南宋《武林舊事.蒸作飲食》。

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在廣東許多地方,中秋節還會有喫螺螄的習慣。 中秋前後,田螺肉質特別肥美,也是食田螺的最佳時節。 清鹹豐年間的《順德縣誌》有記:「八月望日,尚芋食螺。」民間認為,中秋喫田螺,可以明目。 據說中秋節喫月餅的習俗直到明朝才盛行,至今已是約定俗成。 月餅圓又圓,又是闔家分喫,象徵著團圓和睦,是中秋節必食之品。 清鹹豐年間的《順德縣志》記載:「八月望日,尚芋食螺。」意指在八月十五喫田螺,可使眼睛「明如秋月」。

清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:「中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。」剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概,可敬。 陝西人不論貧富,中秋節必喫西瓜,西瓜還要切成蓮花狀,增加喜慶吉祥。 「藕盒子」是將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調製而成的餡,外面煎至金黃,又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。

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【大紀元2016年09月11日訊】皇曆8月15日中秋節的由來已久,有文字記載中秋之事已有二千多年。 傳說唐玄宗夢遊月宮,得到了霓裳羽衣曲,民間才開始盛行過中秋節的習俗。 中秋節食品 中秋喫月餅,闔家賞月,團坐聚飲,都是我國民間的傳統習俗。 唐朝文人歐陽詹在《翫月詩序》中,解釋了當時中秋賞月的習俗,他說賞月要秋天,因為冬天太冷,夏天又悶熱多雲,秋高氣爽,最為舒適。 八月十五日夜晚,更是仲秋之月,不太熱也不太冷,十五日是月圓之日,最適宜賞月[7]。 中秋節食品2025 《正德江寧縣志》載:「中秋夜,南京人必賞月,閤家賞月稱為『慶團圓』,團坐聚飲稱為『圓月』,出遊待市稱為『走月』」。

  • 至於因遺失或補領身份證而獲發申請香港身份證收據的市民,或未滿十一歲而已領有香港身份證的兒童,他們應同時帶備有效的旅行證件或回港證過關。
  • 蓮藕的「藕」與「偶」音同,有人會在中秋求偶,喫蓮藕寓意覓得另一半。
  • 現時入境處已在各管制站裝設約700條e-道。
  • 至於其他旅客方面,過去7日僅錄得14.1萬人次,與新冠疫情前比較,僅回復約六成五。
  • 臺灣宜蘭地區在中秋節除了喫月餅外,還喫一種菜餅。
  • 江南各地過中秋節,家家戶戶流傳著八月半喫老南瓜燒糯米飯的風俗。
  • 中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是喫“藕盒子”。

蓮藕的「藕」與「偶」音同,有人會在中秋求偶,喫蓮藕寓意覓得另一半。 另一個說法是以前人們會用蓮藕來拜祭嫦娥,以求姻緣。 清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:「中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。」剝鬼而食之,有驅鬼辟邪消災之意。 「喫米粉芋,有好頭路」,在臺灣喫芋頭則寓意找到好工作。

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在中秋月圓之時,一邊乘涼賞月,一邊喫著解暑的西瓜,涼意宜人,更增一家團聚的天倫之樂。 久而久之,喫西瓜成為了陝西人過中秋的習慣,所以當今陝西人中秋都會喫西瓜。 中秋節食品2025 而西瓜切成蓮花狀,只是為了配合中秋的節日氣氛,增加喜慶吉祥。 說到山東中秋美食,麥箭乃是即墨中秋節喫的一種應節食品。 它先用白麵攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然後用秫秸捲成筒狀蒸熟,喫時加上調料,味道十分鮮美。 中秋節食品 中秋節食品2025 據說,中秋節當天,青島人除了要喫好中秋晚宴外,早餐、午餐也作了改善,一般都蒸餑餑、包子,給一家人改善伙食。

已登記使用快捷e-道的香港居民如換領了新的身份證,必須重新登記,纔可繼續使用快捷e-道。 至於因遺失或補領身份證而獲發申請香港身份證收據的市民,或未滿十一歲而已領有香港身份證的兒童,他們應同時帶備有效的旅行證件或回港證過關。 中秋節食品2025 過節喫多了是人之常情,但亦要小心不要喫滯,而喫完大餐後,特別是燒烤和喫盆菜的朋友,可和家人外出賞賞月光,散散步。

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中秋節翌日,俗稱為「追月」,絕大部分的中秋花燈地點要麼不開,要麼早早結束。 當晚接近11時,開車經過維園,警察在場,實施人流管制,可知人數不少。 除了月餅,柚子亦是中秋常見水果,而水果健康,但亦要留意水果中的糖份和卡路里。 而一件柚子大約140kcal,相等於半碗飯左右。 取芋、路的諧音來祈求祖先保佑自己找到好的工作。 中秋食芋頭,則寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。

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據《通典》,天子是在「春分朝日,秋分夕月」[5]。 雖然祭月的習俗遠至周代,賞月、翫月的記載見於劉宋[6],不過成書於南北朝的《荊楚歲時記》沒有中秋習俗的記載,因此中秋節可能遲至唐朝才興起[3]。 中秋一詞最早出現於《周禮》,讀為仲秋,指的是農曆八月。 該段落記載在農曆八月,樂官會在晚上擊土鼓、吹《豳》詩,迎接天氣變寒[2]。 中秋節食品2025 中秋用於指中秋節,則遲至唐朝[3],如劉禹錫《奉和中書崔舍人八月十五日夜玩月二十韻》:「暮景中秋爽,陰靈既望圓」。 秋天也是盛產螃蟹的季節,是很多喜愛海鮮的饕客嘗鮮的好時機。

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在中國大陸南方許多地區(如江西吉安、廣東潮州地區與四邑地區、福建晉江)保留着燒塔的習俗。 一般於農曆八月十五日當天或此前的若干天晚上舉行,多為青少年參與。 臺灣宜蘭地區在中秋節除了喫月餅外,還喫一種菜餅。 菜餅以麵粉為材料,中間抹上黑糖烘培而成,味道香脆爽口。

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中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,肉質特別肥美,因此是食田螺的最佳時節。 如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習慣。 中秋佳節,陝西人不論貧富,必食西瓜,西瓜還要切成蓮花狀,它作為解暑良品,性寒涼,糖多,能清熱瀉火,具有寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功效。

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預計陸路出境較為繁忙的日子為九月三十日(星期六),出境人次達 ,而入境高峯期為十月二日(星期一),入境人次達 。 中秋節在各地雖然發展出不同習俗,但有些習俗是各地皆有的。 賞月是各地中秋節的傳統活動之一,賞月、翫月的記載見於劉宋[6],但似尚未形成固定的日期。 每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。 屈原的《九歌》中,便有「援驥鬥兮酌桂漿」、「奠桂兮椒漿」的詩句。 至於中秋食田螺,則在清鹹豐年間的《順德縣誌》有記:「八月望日,尚芋食螺。」民間認為,中秋喫田螺,可以明目。

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將整個芋頭煮熟裝在碟上,或是米粉芋(加入芋頭煮成的米粉湯)裝在大碗裡擺在供桌上,以此來祭謝土地神。 至於中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記:“八月望日,尚芋食螺。 中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,肉質特別肥美,因此是食田螺的最佳時節。 如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都還保留着炒田螺的習慣。 其中,粵式、京式、蘇式、潮式、滇式爲全國人民所喜愛。 入境事務處處長郭俊峯今日(九月二十二日)到訪各陸路邊境管制站,視察部門應對中秋節及國慶日假期出入境人流的準備工作。

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中秋節也是農作物收穫的時節,秋社日和中秋節相近。 中秋節食品2025 有民俗學家認為,中秋祭月是源於慶祝秋季豐收,同時也會祭拜土地神,是一個感謝神恩的節日,因此屬於豐收節[8]。 此外,關於中秋節由來的傳說還有東亞各地皆有的月兔傳說、中國地區的嫦娥奔月、越南的阿貴傳說等等。 中國裴寂在八月十五日徵討隋兵的傳說,皆是近代才盛行者。 中秋節食品2025 提起中秋節的應節食品,大家一定立刻想起月餅。 而在此之前的中秋食品,仍以應節的瓜果為主。

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