鳳梨酥雖然美味，但也常常讓人在不知不覺間攝取過多卡路里，甚至造成身體多餘的負擔。 而這款由主廚研發的產品，獨特之處在於以蒟蒻米降低了原料的熱量，甚至連使用的代糖也為低甜度；至於最關鍵的鳳梨，則選用了臺灣在地最高級的金鑽品種，不只有著天然的甘甜果香，細緻的肉質更創造出獨樹一格的口感。 曾有網路頻道針對外國人喜愛的鳳梨酥口味做調查，整體而言，歐美國家因平時飲食偏甜，冬瓜鳳梨酥便十分受歡迎；而相對地，亞洲的日本、韓國、香港、泰國等地，則因有酸甜兼容的飲食文化而兩者不分軒輊，建議針對個人喜好來挑選較不易出錯。 國賓鳳梨酥 這邊則蒐集了幾點網路上常見的問題，並邀請了專家解答，如果對鳳梨酥這項食品還有疑問不妨繼續看下去。 在臺北友人的介紹下，認識了板橋人氣餅店小潘蛋糕坊，店裡除了販售備受喜愛的鳳黃酥、鳳凰酥，還有其他如蛋黃酥、乳酪蛋糕等多種糕點。 招牌的鳳黃酥有著奶香濃鬱的外皮，配上微甜的鳳梨冬瓜餡，甜鹹好滋味是擄獲眾人的關鍵，就算一口氣連喫兩、三顆也不會覺得膩。
- 大家也不用擔心平時若想買鳳梨酥會買不到，因為在Le Bouquet國賓繽紛蛋糕房裡頭，是有販售這款國賓經典鳳梨酥禮盒，只是大家若想大量購買的話，最好先打電話預訂或是上網選購較為保險。
- 而這款來自國賓飯店的經典鳳梨酥，有著符合現代審美的包裝設計，產品本身則強調貼近在地，選用屏東土生土長的2號、3號土鳳梨，以及臺南關廟出名的臺農17號金鑽鳳梨，對在地農人與消費者都展現十足的誠心誠意。
- 有別於市售土鳳梨酥的偏酸、金鑽鳳梨酥的甜膩，「國賓經典鳳梨酥」特以三款鳳梨品種研製調配出獨家黃金比例配方，完美的融合土鳳梨的微酸口感與金鑽鳳梨的香甜濃鬱，創造出絕佳酸甜度的鳳梨內餡，這正是國賓經典鳳梨酥的靈魂所在。
秉持日本職人精神跨界研發鳳梨酥，因為講究製作細節和食材品質，很快地闖出名聲，更獲選為臺灣百大伴手禮。 法布甜 原味馬卡龍鳳梨酥，造型獨特，馬卡龍外皮很吸睛，內餡喫得到點果肉，味道酸甜好滋味，外皮酥軟口感非常好。 ▼由上往下排列：和生御品 碎杏鳳梨酥、維格餅家 古早味鳳黃酥、大王千金 金鑽鳳梨酥、俊美食品 鳳梨酥。 試喫感想：也是屬於經典的冬瓜鳳梨酥的氣味，外皮有一點奶粉味，很特別的是不知道為什麼，我喫起來有種砂糖粒沒有煮化開的的糖沙口感，這個口感我蠻喜歡的。 其餅皮有著近似剛出爐的酥度，同時又帶有冬瓜與鳳梨交織的酸甜滋味，奶香外皮與餡料融合得宜，甜而不膩調味非常剛好，是眾人都會喜愛的傳統好味道。
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嚴格來說，土鳳梨酥的內餡鳳梨也並非臺灣原生種，而是採用日治時期引進的夏威夷開英鳳梨，將其改良後成為今日酸中帶甜的臺農2號、3號品種。 由於此種鳳梨已不再如過往既酸又硬，位於產地八卦山附近的新一代業者便嘗試完全不添加冬瓜成分，改以百分百純鳳梨醬製作內餡。 鳳梨酥可謂臺灣最著名的伴手禮，其酸甜滋味不僅抓住國人的味蕾，更是外國人士訪臺必買的土產。 相傳其最早發跡於臺中餅舖，之後更在盛產鳳梨的高雄、臺南蓬勃發展，因而有今日百家爭鳴的盛況。 然而，鳳梨酥的作法雖大同小異，但內餡中添加的鳳梨比例及品種皆會影響口味變化。
- 因此若送禮對象為親朋好友，不妨可觀察其平時的飲食喜好，或是試探性的打聽也不失為一個好方法。
- 這款第8口的原味鳳梨酥，我還蠻喜歡的，皮很香酥，餅皮有烘焙餅乾的感覺，內餡使用臺農2號土鳳梨製作，微微酸很好喫，喫得出鳳梨酸中帶甜還有果肉纖維的口感，喫一口就會深深愛上的酸甜滋味。
- 這款是土鳳梨酥然後喫起來他的纖維是非常明顯一絲一絲，酸溜溜的感覺是喜歡土鳳梨酥朋友們愛的香氣。
- 「國賓經典鳳梨酥」內餡選用屏東土生土長的2號、3號土鳳梨及臺南關廟最負盛名的臺農17號金鑽鳳梨製成。
- 每年中秋節總是為了要送哪款禮盒而煩惱，畢竟臺灣好喫的月餅、鳳梨酥真的太多了，真的不知該從何挑起，妞新聞鳳梨酥名品夢幻盒就可以解決這個煩惱啦！
國賓大飯店行銷業務部的歐副理,提供這次試喫的機會,收到國賓飯店的手提袋時,我已經忘記這件事囉(笑..), 國賓鳳梨酥 裡面貼心的附上一封信與介紹這次的國賓經典鳳梨酥. 每一塊鳳梨酥即為一份，一份含有222.5大卡，鈉含量為37毫克，反式脂肪為0.5公克。 所以若是一次喫進2塊鳳梨酥的話，隔天體重應該會上升，當我拍完照邊喫鳳梨酥搭配TWG茶時，看著外盒上頭的卡路里表時，突然覺得晚餐應該要少喫點了，不然，像我那麼愛喫甜食的人，若不稍微克制一下的話，應該早就橫向發展了。 秒鮮旺 第一名臺灣土鳳梨酥，因為一個是金光閃閃的包裝，另一個則是喜氣洋洋的大紅色，怎麼看就是十分討人歡心。
國賓鳳梨酥: 「國賓經典鳳梨酥」商品搜尋結果共 4 筆
▼謝謝大家看到最後，想必看到廢人老P的肚皮又圓了一圈，請用愛心分享此文，讓廢人老P的鳳梨酥肚子給大家當作2021中秋節鳳梨酥購買指南。 國賓鳳梨酥2025 (DM內文)「國賓經典鳳梨酥」特製長立方餅型，好入口、不易掉餡，色澤金黃恰似金磚，每顆足重55公克，比市售產品平均增量30%，握在手中紮實沉甸的豐厚質感，象徵財富滿載好兆頭，用來致贈親友，滿滿的祝福意味更是不言而喻。 很特別的包裝方式,閃亮亮的金色包裝紙,包裝紙上那些圖樣就像鳳梨的外皮,還真是讓人眼睛為之ㄧ亮,水藍色的緞帶有畫龍點睛的感覺. 拿出鳳梨酥來瞧瞧~長條形的鳳梨酥，用小透明圖紋+黃色為單獨包裝，背後印有期限，單獨一個拿起來就十分紮實、有重量，果然一開始在盒子底看到單個55g不是乎攏的。 拿開小紙，中間還有隔著紙，撥開才終於看到三個排著整齊、經典鳳梨酥的真面目~(突然想琵琶行的千呼萬喚始出來…\(￣ε(#￣\)☆╰╮o(︶︿︶///))分兩層、共六個。 國賓鳳梨酥 好奇的我又把這盒子翻遍了一番，發現底部有寫著這經典鳳梨酥相關詳細食品的資訊，先偷瞄到熱量~一個55g/238.6卡，嗯~還可以接受，而且55g才兩百多卡真的不算高。
前者雖然口感好，但是會在油條中殘留一定的鋁，長期食用或攝食過量可能會導致慢性鋁中毒，傷害神經系統，造成智力退化、大腦反應變慢；後者雖然不會產生有害物殘留，卻會在炸制時放出對人體有害的氨氣。 所以現在一些大型的早餐店和方便食品廠商開始轉而使用酒石酸氫鉀等無鋁膨鬆劑來代替明礬。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。
國賓鳳梨酥: 臺北國賓大飯店退券方式及國賓禮券使用說明
拆開外頭的包裝，打開來看到的是令我小驚喜的木盒子，很少看到這種木質包裝呢~上頭印有一顆意象的鳳梨圖，看到上頭圖紋，頓時我才與包裝紙上的圖紋串通起來~! 而上頭除了那一顆鳳梨，下頭就只有簡單寫著的 Ambassador Hotel 國賓鳳梨酥 國賓大飯店。 2022年10月即將改建，改建期間，餐廳持續於臺北市中山區遼寧街177號2樓營運，期待您的蒞臨。
國賓鳳梨酥: 鳳梨酥: 美食｜鳳梨酥夢幻禮盒，妞新聞名品點點名，中秋節來喫16種口味鳳梨酥
我超愛喫鳳梨酥，尤其是土鳳梨酥，我最理想的鳳梨酥是外表帶點脆口，咀嚼中能感受到微微的酥鬆，咬開是綿滑的帶點黏性的鳳梨內餡，抿開則是明亮的酸香。 畢竟鳳梨酥具有相當的甜度，品嘗時搭配一杯無糖的清香茶品不僅能中和內餡的酸甜，更能達到潤喉的效果進而略為乾燥的糕餅皮易於吞嚥。 A：鳳梨酥基本上分為內餡和餅皮部分，各自的作法都算單純，只有在包餡的時候會需要一點耐心，製作起來並不算太難。
國賓鳳梨酥: 國賓美饌餐盒
我蠻喜歡的維格餅家推出了這款古早味鳳黃酥，外層是鬆軟酥香的餅皮，裡頭的內餡是濃鬱的土鳳梨包裹著微微鹹香的蛋黃，這款古早味鳳黃酥的蛋黃與鳳梨比例調配得很剛好，喫起來非常涮嘴又不黏牙，讓我一喫就深深愛上。 的鳳凰酥，整體以日月潭紅茶作為主調，無論是外層以紅甜菜粉染成紅色的酥皮，或是內裡香甜的冬瓜鳳梨餡，在咀嚼時都在嘴裡飄散著淡淡的茶香氣，加上鹹度拿捏得宜的鹹蛋黃，整體喫起來不覺甜膩，表現相當優雅。 不過打開禮盒細細斟酌，瞭解了設計概念，反而覺得：裡頭的每一顆鳳梨酥都確實地被好好對待，不禁感到這個「少女」的用心實在值得欣賞。 試喫感想：很特別的鳳梨酥，很少看到跟杏仁碎搭配的鳳梨酥，兩者之間我是覺得有相輔相成、相得益彰的，還不錯。 內餡是土鳳梨線適當的加入一定比例的蔓越莓讓口感更加豐富，外皮的淡淡奶香味以及麵粉香氣，如果喜歡層次豐富、些微酸甜感的你應該會特別喜歡。
國賓鳳梨酥: 日本BRUNO 二合一手持蒸汽掛燙機
令人難以抗拒的蛋糕和甜點、道地的歐式麵包，以及最能代表臺灣特色的鳳梨酥，不僅散發出甜蜜誘惑，更讓Corner Bakery63 國賓麵包房 成為臺灣最受歡迎的麵包房及蛋糕房品牌。 如需送禮或特殊場合，我們也有包裝精緻的美食禮盒可供選擇，並已成為最珍貴的臺灣伴手禮代表。 在高雄國賓大飯店的Corner Bakery 63國賓麵包房，著名的糕點師傅結合了法式傳統與日式完美主義，製作出令人難以抗拒的糕點、蛋糕及道地的法國麵包。 國賓經典鳳梨酥20入 NT$1020 內餡的酸甜度與纖維口感，正是鳳梨酥的靈魂所在！
國賓鳳梨酥: 優惠方案
近年來雖然出現了不少標榜減糖的產品，但一次還是不建議喫過量，以免對身體造成太大負擔。 試喫感想：這款土鳳梨很好喫，整盒當中跟吳寶春的無嫌土鳳梨酥並駕齊驅，不過第八口的外皮比較奶酥一些，吳寶春的則比較乾爽脆硬，因為我個人口感好惡的關係所以我投吳寶春勝出，但實際上兩者都很好喫，嚴格來說難分軒輊。 試喫感想：打開有個草莓口味POCKY的味道，鳳梨酥本體不錯，外皮偏硬酥；但上頭的草莓巧克力我覺得略為多於跟搶戲，草莓巧克力是草莓巧克力、鳳梨酥是鳳梨酥。
國賓鳳梨酥: 「鳳梨酥 國賓」商品搜尋結果共 4 筆
以紐西蘭奶油自製酥皮，反覆摺疊延壓打造細膩層次，高達 …裸麥高纖 選用裸麥粉經過長時間發酵，口感溫潤微酸。 滿滿青蔥在軟實的麵糰上，香氣四溢 …手撕麵包(六入) 濃鬱的奶香撲鼻而來，輕輕撕開麵包纖維也絲絲分明，簡單卻經典永久的滋味，讓人記憶深刻。 香的奶油滋味 …核桃塔 香濃脆口的焦糖核桃內餡搭配酥脆的鹹塔皮，搭配咖啡一同品嘗，是下午茶的最佳組合。 水果軟糖 特選多款新鮮水果製成的水果軟糖，共有熱帶水果、綜合紅莓、青蘋果、及葡萄柚四種口味。 內裝12款共53片餅 …牛軋糖禮盒 國賓大飯店首度推出香濃自然「果乾牛軋糖｣，並獨家推出創新果香口味「草莓牛軋糖｣、「鳳梨牛軋糖｣也成為 … 佳德糕餅也是非常出名的店家，佳德的鳳梨酥，餅皮的奶香味道明顯，使用新鮮鳳梨、冬瓜做成內餡，口感厚實不黏牙，也是許多人心裡很愛的知名鳳梨酥。
國賓鳳梨酥: 臺北
陽光菓菓.sunnygogo 國賓鳳梨酥2025 是以果乾起家，內餡自然也加入了鳳梨乾，同時搭配100%金鑽鳳梨醬，帶出鳳梨香氣，口感上比較紮實些，但份量小巧，一次喫一顆剛好。 屬於比較傳統的鳳梨冬瓜路線，嚴選臺農17號金鑽鳳梨製作內餡，餅皮帶有奶香，跟陳允寶泉一樣，都是屬於正常表現的鳳梨酥。 (DM內文)餅皮跳脫傳統作法，以法式西點配方搭配現代製作工法，皮料採人工拌合，全程控溫在15度C以下，讓酥皮達到最佳狀態！ 大致上這盒鳳梨酥我把他歸納成四大派系，分別是土鳳梨酥派系、冬瓜鳳梨酥派系、鳳凰酥派系以及創新鳳梨酥派系。
內餡部分採用100％臺農2號土鳳梨製成，絕不添加鳳梨香精及冬瓜餡，品牌的用心與堅持完美地體現在一顆顆金黃色的鳳梨酥中。 本品屬於傳統鳳梨酥，以冬瓜及鳳梨製成的香甜內餡，沒有令人感到衝擊的酸韻，甜味卻也不會過於膩口，搭配酥軟的奶香外皮，達成了完美的平衡，是午後時光配茶的首選。 此款外皮烤得金黃焦酥並帶有淡淡茶香的鳳梨酥，餡料選用了臺南在地的關廟鳳梨、日月潭紅茶；而為了調配出酸甜合宜的恰好風味，還加入蘿蔔、番薯泥等使內餡增添爽口、甘醇的口感。
國賓鳳梨酥: 高雄國賓大飯店
南臺灣厚實的陽光，獨特的土質，讓在這片大地下熟成的鳳梨顆顆果實豐碩、香氣清新奔放，而豐富的纖維及絕佳的甜酸比例，更是製成鳳梨內餡的絕佳選擇。 就我個人來說的話，我覺得國賓經典鳳梨酥雖也不錯喫，可是因為我喜歡偏酸一點的土鳳梨酥，所以就覺得這款國賓經典鳳梨酥在果酸度稍嫌不夠。 但若是要送人的話，我覺得這款鳳梨酥真的十分適合，除了不錯喫外，外包一整個金光閃閃光看了就很討喜。 不過每次想自己買來喫，能夠單買零售的鳳梨酥真的頗少，於是也只能總是選擇自己喫過、且特別合口味的幾個品牌，一次購買一盒分人一起喫或留著自己慢慢喫。
國賓鳳梨酥: 高雄
我相信全臺好喫的鳳梨酥絕對不只16家，但光這一盒就等於幫你巡禮臺灣鳳梨酥 16家名店，讓妳每一款打開來喫都有一種拆禮物的驚喜感，整體上除了好看之外，喫起來也不無聊。 試喫感想：這輩子沒看過香蕉造型的鳳梨酥，鳳梨內餡有加入香蕉乾，但入口的味道不知道為什麼，是濃濃的哈密瓜味，其實妳可以把它看成哈密瓜酥，我是不太喜歡。 試喫感想：超喜氣的一款鳳梨酥，不論是鳳梨酥本體還是包裝的外盒，都完完全全做成了金磚的樣貌。
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國賓鳳梨酥: 經典鳳梨酥
再加上超優惠的價格、小巧的份量，以及較長的保存期限，相當適合作為上班族常備於辦公室用來解饞的午茶小點。 但需要留意的是它是使用鳳梨醬製作，若期待喫到果肉般的纖維可能會覺得稍嫌可惜。 而這款來自國賓飯店的經典鳳梨酥，有著符合現代審美的包裝設計，產品本身則強調貼近在地，選用屏東土生土長的2號、3號土鳳梨，以及臺南關廟出名的臺農17號金鑽鳳梨，對在地農人與消費者都展現十足的誠心誠意。 中間的餡料我剛咀嚼的時候很像一種牛奶糖的感覺很有口感之後就可以喫的到鳳梨的纖維。 整體喫起來的口感非常的特別很有層次以及嚼勁，且口感上不會太甜讓人想一口接著一口吃下去！ 你知道身為一個女生基本上什麼東西都想來一點點，如果每一款鳳梨酥都要以一整盒來販售的話！
商品成份：鳳梨冬瓜餡【鳳梨、糖、麥芽糖、冬瓜、奶油、椰子油、檸檬酸、醋酸鈉(無水)、甘胺酸、醋酸、鹽、檸檬糖酸δ內酯、酵素製劑、鳳梨香料】、麵粉、奶油、糖、奶粉、蛋、起士粉、鹽。 臺北國賓大飯店坐落於臺北市中山區，交通便利，並獲全球獨立酒店集團Worldhotels豪華系列飯店的認證。 據瞭解，嚴姓嫌犯交出的毒品咖啡包以知名威士忌酒、鳳梨酥及撲克牌圖樣包裝，而咖啡包內毒品經初步檢驗呈第二級、第三級毒品陽性反應，訊後依違反毒品危害條例所送辦，並向上追溯源頭。 這間迷人的蛋糕房，不論是半熟巧克力起司蛋糕或提拉米蘇，都充滿了無盡的誘惑，來這裡好好寵愛自己吧。 傳統上油條中使用的膨鬆劑有兩類：北方油條通常用明礬配純鹼；廣式油條通常用臭粉（碳酸氫銨）。
國賓鳳梨酥: 國賓御醬厚禮
此盒為6入裝，我記得還有10入與12入鳳梨酥禮盒，價格分別為270元(6入)、450元(10入)與880(20入)。 大家也不用擔心平時若想買鳳梨酥會買不到，因為在繽紛蛋糕房裡頭，是有販售這款國賓經典鳳梨酥禮盒，只是大家若想大量購買的話，最好先打電話預訂或是上網選購較為保險。 如果細看鳳梨酥外袋的話，會發現包裝上頭有印著跟金色包裝紙一樣的圓形圖樣，從裡到外都是相呼應的包裝。 此盒為6入裝，價格為270元，保存期限為30天，但如果是用宅配購買的話，我看官網是寫商品嚐鮮期將縮短2天，所以還是儘早喫完比較實在。 大家也不用擔心平時若想買鳳梨酥會買不到，因為在Le Bouquet國賓繽紛蛋糕房裡頭，是有販售這款國賓經典鳳梨酥禮盒，只是大家若想大量購買的話，最好先打電話預訂或是上網選購較為保險。 如需送禮或特殊場合，我們也提供了一系列美食禮盒，從名聞遐邇的國賓經典鳳梨酥，到傳統手工製作的手工餅乾、常溫蛋糕等等，全都附以精美的禮盒包裝。
國賓鳳梨酥: Corner Bakery 63 國賓麵包房
相較於傳統冬瓜餡講求綿密、香甜，土鳳梨果肉內餡的微酸滋味不僅毫不膩口，更能為味蕾帶來截然不同的美味饗宴。 通常贈送食品禮盒時多會考慮到人數，而市面上販售的盒裝鳳梨酥多以6入、8入、10入及20入為單位。 若是送禮對象為個人或小家庭，挑選6入、8入不僅份量恰好，更有祝福對方「順利」與「發財」的吉祥含意；而送給公司行號或與同事分享時，代表「圓滿」的10入裝禮盒將讓辦公室的氣氛更圓融。 美味的鳳梨酥不僅適合當作平日的午後點心，作為年節伴手禮還是贈予外國友人都十分體面，接下來便要為大家介紹送禮時需注意的事項。 切開後看到冬瓜鳳梨餡加上鹹蛋黃，就很能確定是鳳凰酥啦，喫完覺得鹹蛋黃與草莓巧克力的組合非常特別耶，而且鹹蛋黃很點睛，讓整顆鳳凰酥不會太甜膩。 「國賓經典鳳梨酥」內餡選用屏東土生土長的2號、3號土鳳梨及臺南關廟最負盛名的臺農17號金鑽鳳梨製成。
國賓鳳梨酥: 鳳梨酥: 鳳梨酥夢幻盒｜16 個品牌一次滿足，小孩子才做選擇！
包裝方面也非常有特色，以古畫搭配極具復古韻味的書法字，在眾多鳳梨酥產品中可說是兼具外觀及美味的好選擇了。 曾擔任餐飲集團的社羣企劃，目前是一名美食部落客，同時是波波黛莉和GIRLSTAL媒體平臺的外稿編輯，合作過國內外百家以上餐飲品牌。 這個鳳梨酥的外皮非常的酥脆 國賓鳳梨酥 ，但卻又不油膩，裡頭的內餡跟李鵠一樣，是用冬瓜醬下去做的，不過不同的是這個內餡調配的剛剛 好，不會太過甜膩，酥脆的外皮配上不甜膩的內餡，多喫幾個都不會膩，不論是外皮還是內餡，都大勝李鵠的鳳梨酥。 法布甜的馬卡龍鳳梨酥算是蠻創新的鳳梨酥，外層餅皮使用杏仁粉混合蛋白高溫烘烤，不含麩質製作過程不添加一滴油、水，口感蠻像達克瓦茲的，搭配慢火熬煮屏東2號、3號土鳳梨製成的內餡，酸甜比例很剛好，很適合女孩們當成下午茶享用。 來自板橋的排隊名店小潘蛋糕坊，以傳統冬瓜餡和香濃蛋黃結合，甜鹹口味平衡的很好，外皮帶有奶香味卻又不會太油膩。 以紐西蘭進口奶油取代傳統酥油，降低鳳梨酥的油脂和熱量，外層再灑上杏仁碎粒，讓鳳梨酥多一股特殊香氣，喫起來也不會太膩口。
國賓經典鳳梨酥20入 $1,020 內餡的酸甜度與纖維口感，正是鳳梨酥的靈魂所在！ 國賓經典鳳梨酥10入 $520 內餡的酸甜度與纖維口感，正是鳳梨酥的靈魂所在！ 國賓經典鳳梨酥6入 $320 內餡的酸甜度與纖維口感，正是鳳梨酥的靈魂所在！
這款第8口的原味鳳梨酥，我還蠻喜歡的，皮很香酥，餅皮有烘焙餅乾的感覺，內餡使用臺農2號土鳳梨製作，微微酸很好喫，喫得出鳳梨酸中帶甜還有果肉纖維的口感，喫一口就會深深愛上的酸甜滋味。 國賓鳳梨酥2025 說到俊美的鳳梨酥，真的是中部人的回憶，親戚很常拿這家的鳳梨酥當成伴手禮，小時候就已經喫過很多次，俊美的鳳梨酥餅皮口感細緻，內餡香濃，讓我百喫不膩，到現在還是很喜歡。 一直以來，都可以看見妞新聞在集結眾品牌上的用心與努力，從臺灣奶茶節、臺灣甜點節，一直到這次的鳳梨酥名品點點名，無非是讓許多臺灣的大小品牌，都有能夠被看見的舞臺。 我自己的話喜歡冬瓜餡的Ｑ度及甜味、土鳳梨酥帶酸的口味也喜歡，不過不喜歡纖維太過明顯的；比起鳳梨酥更加喜歡鳳凰酥，外層酥餅要薄但不能少了酥感及奶油香氣。 要是能夠兼顧香氣層次豐富、不落於俗套的有趣、整體平衡感又好的，那當然是最好不過的了。 這款是同事心目中的臺灣鳳梨酥NO.1，每次坐高鐵出差，只要高鐵站有舊振南的櫃，她肯定會買上一盒，回家慢慢喫。
這回看見妞新聞推出了「鳳梨酥夢幻盒」，一口氣網羅了 16 家知名品牌推出的鳳梨酥，真的讓我有種「撿到寶」、眼睛一亮的感覺啊。 當然如果妳對鳳梨酥沒有一個特別的好惡，一向都是哪家品牌有聽過就送什麼、收到什麼就喫什麼，對鳳梨酥沒有過多的研究，那我想這款妞新聞鳳梨酥禮盒也很適合當作給你一個精采的鳳梨酥巡禮，找出自己最喜歡的口感跟口味。 這款我也很愛，可愛的心型鳳梨酥，外層淋上夢幻的粉紅色比利時草莓巧克力，女孩們看到一定會喜歡。 我心目中最愛的法式甜點店還是臺北國賓飯店的繽紛蛋糕房，三不五時就會去繽紛蛋糕房買個精緻迷人的法式甜點來解饞，但今天我不是要寫法式甜點，而是要介紹國賓大飯店的國賓經典鳳梨酥。 口味上我覺得也是類似炭焙龍眼乾的味道，可能是因為鳳梨餡收的比較乾、炒得比較濃一些吧？ A：雖然根據使用的原料不同，各家廠商製作的鳳梨酥熱量會有差異，但一顆（以45g計）大概都落在100～200大卡之間。