美譽的Sangria，是西班牙每個家庭、餐廳、酒吧都拿手的一款基本調酒，其調配方式並沒有固定比例，以紅酒、新鮮水果、氣泡飲料為基礎，依照個人或家庭傳統的喜好加以變化。 影片中，YouTuber分享了韓國五種以經典燒酒為主的調酒，分別搭配冰淇淋+雪碧、養樂多、巧克力牛奶還有韓國當地汗蒸房必備的甜湯。 其中最熟悉的為「爆彈酒」，比例是燒酒3：啤酒7，且關鍵動作為必須用湯匙搗出泡沫，才會讓口感更為滑順。 將臺灣平價威士忌與雪碧以1：1混合，雪碧的甜可讓平價威士忌的麥香更為清新，類似現代調酒Highball（以威士忌、無糖氣泡水調成），此款屬較接近現代調酒（指長島冰茶、柯夢波丹、性感沙灘等酒吧中會出現的經典調酒）的臺灣本土調酒。 變化調法則是將玫瑰紅、蘋果西打、水果茶（如鳳梨冰茶）以1：1：1混合，表面再用蘋果片3片裝飾，可提升整體水果風味，嚐來像是西班牙水果酒Sangria，水果茶的茶味還可降低甜膩感，飲用時將蘋果片拌進飲品即可。 因為此款飲品風味較甜，適合搭配較鹹的生火腿、起司等鹹食。
信義區基隆路上除了瑰祕這家充滿神祕中國風的餐酒館，還有一家風格截然不同的少女夢幻餐酒館，那就是She_Design -Tapas Soju Bar。 圖中就是他們的招牌調酒「You are my cup of tea」，美女與野獸的角色們在桌上一字排開，一場微醺的夢幻酒宴就此開啟。 如果要找一間都市叢林中最有感情的浮誇系調酒，來「Odin Bistro 信義放感情」就對了。 信義放感情為臺北小有名氣的酒吧，是許多人聚會聚餐的首選，不僅調酒漂亮，店中的裝潢也相當浪漫，滿滿的乾燥花從天花板垂吊而下，和華麗的調酒相互呼應。
好喝的調酒: 生活部落客推薦10款愛用遮瑕
Old Fashioned 的起源可以追溯回到 100 年前，Old Fashioned 依照最基本的調酒公式：烈酒＋甜＋苦精所調製而成，與其說是一杯酒，在當時更像是一種調酒的做法。 早期還沒有製瓶的技術，酒廠利用馬車將一桶桶的波本威士忌、裸麥威士忌原酒配送到美國各地酒吧，為了要掩蓋原酒本身帶有的辛辣口感和刺鼻的氣味，酒吧藉由加入些許的方糖、苦精來改善威士忌的口感，因此有人也說，這就是調酒的開端。 這杯老派的 Old Fashioned 一直到今天 2020 年仍舊毫無疑問的蟬連世界酒吧最暢銷調酒的榜首。 想要展現你是一位思想獨立的成熟男子、女子，這杯 Old Fashioned 會是你點酒的首選。
- 另外，若先將58度高粱放至冷凍，結霜後（58度高粱的酒精濃度過高，放於攝氏零下10至15度冷凍並不會結冰）再與蜂蜜混合，蜂蜜的風味更可鎖在高粱中，口感像冰砂，且調酒的風味會在舌根散開。
- 酸味的確可以讓厚重的酒體比較沒那麼明顯，金門高粱也是一樣喔～用高粱酒搭配檸檬茶，微澀的茶味加上檸檬香，不只是消暑的好搭配更是高粱酒的好夥伴！
- ☞ 高粱＋cc 檸檬：高粱加上帶有水果酸的飲料，也可以變成好喝的調酒，高粱＋cc 檸檬建議的比例為 1：6。
- 在興波咖啡的天空城堡中除了有豐富又專業的咖啡飲品選擇，還有天空興波獨家的「天空綜合」中深焙配方豆，以衣索比亞水洗搭配宏都拉斯水洗，帶有柑橘、花香、果乾、烏龍茶調性，啜飲一口，讓人想像置身於天空之城中，雲霧繚繞的感覺。
這款調酒在原民部落流傳已久，且西式調酒「血腥瑪麗」也含有番茄成分，因而取名為「部落血腥瑪麗」。 通常調製比例為啤酒與番茄汁2：1混和，再加點話梅更爽口(也可直接使用梅子番茄汁)。 檸檬、柳橙等常見的水果調酒材料，自己進行調酒時，建議可以先用水果和其他飲料進行比例測試，找到完美的酸甜平衡後，再加入烈酒，避免浪費了最貴的酒精飲料。 和其他 5 款基酒相比，以白蘭地作為基底的經典調酒比較少。 如果想在家調一杯白蘭地調酒，可以從最有代表性的白蘭地調酒側車開始入門，側車的材料也是運用了常見的調酒公式「基酒+酸甜」，有些人會使用糖口杯，可以看個人習慣調整。
好喝的調酒: Pinkoi 2022/05 商品搜尋趨勢速報 – 初夏商品趨勢速報第一彈！
這款皮耶爵特級香檳是以黑皮諾為基底，再添加皮諾莫尼耶和夏多內，有著成熟的核果類水果與熱帶水果、蜂蜜與花朵的香氣，口感滑順好入口，氣泡喝起來清爽無比，如果搭配重口味的中式料理也很適合。 而這款凱歌香檳為2012年的年份香檳，其口感強烈銳利、香氣卻優雅而細膩，成熟的水果絲滑質感伴隨了各式乾果、柑橘、櫻桃香氣，最後以榛果和果仁糖的微妙烘烤香氣作結，推薦可與牡蠣等海鮮料理、或是椒麻雞作搭配享用。 另外這款為日本藝術大師「草間彌生」聯名款，花朵設計呼應香檳所呈現出的質感，就連瓶身都非常有收藏價值。 在銅杯加入伏特加和薑汁汽水，之後加入檸檬汁並攪拌混合，最後使用切片檸檬片做裝飾。 與香氣濃鬱的君度澄酒、少許可樂與檸檬混在一起調製而成，口味酸甜帶點辛辣。 變化調法為將白蘭地、椰子水、牛奶以1：1：1混合，再用薄荷葉在表面點綴裝飾。
如果你喜歡辛辣、鹹味的口感味道，血腥瑪麗 Bloody Mary 絕對可以達到你的需求，這是一杯結合了傳說、歷史、各式風味的調酒。 上榜第十名Daiquiri 戴克利，是很推薦給女性朋友的一款調酒。 以蘭姆酒為基底，混合著萊姆汁與砂糖加入碎冰打成雪泥，酸酸甜甜帶著蘭姆酒淡淡香氣的口感，第一次就能擄獲女孩子的心。
好喝的調酒: 推薦有感說
無論是什麼酒種，都是倚靠酒精讓人醉，所以其實酒醉主要是跟酒精的「攝取量」有關。 好喝的調酒2025 好喝的調酒 首先要釐清一個觀念，不管你今天喝的是什麼酒，例如：啤酒、高粱酒、紅酒、威士忌、伏特加…，會讓你醉的有效成分都是一樣的，也就是「酒精（乙醇）」。 當你喝酒時，酒精透過胃以及小腸進入血液中，再經由血液運送到肝臟中處理。 但肝臟一次只能處理有限的酒精，所以殘留在血液中過量的酒精，並隨著血液運送至各個器官中。
好喝的調酒: 材料超商就能買到！4 款在家就能輕鬆做的調酒，不用 Shake 只要攪拌就很好喝
這篇文章提供了在家就能調製的7款調酒教學，便利商店就能買到的材料，加上每款調酒製作時間不超過30秒，讓「居家酒吧」輕鬆開張。 金門高粱酒加入少女最喜歡的可爾必思，微酸的滋味甜甜的非常好入口～喜歡酸一點的妞妞還能切一片檸檬丟下去，一入口香醇中帶酸甜的口感，喝起來有初戀的感覺。 建議的做法是先冰過杯子，最適合的是啤酒杯，當然不冰也可以，不過就沒那麼好喝。 接著加入半瓶健力士黑啤酒（約300ml)到啤酒杯中，接著在shot杯中加入各半的威士忌以及貝禮詩(約15ml)，再用像是玩深水炸彈的方式丟入杯中。當然也能直接分次加入，只是就享受不到深水炸彈的樂趣了。 辛香料調性的調酒，除了眾人皆知的莫喜多 Mojito 薄荷調性以外，試試看具有薑汁風味的莫斯科驢子吧！
好喝的調酒: 想要喝得爽快又安全？4 款在家自調酒譜輕鬆喝
將材料放入 shake 杯，加入冰塊用力搖盪，最後濾掉冰塊倒入馬丁尼杯中，可以噴附檸檬皮油或是使用檸檬片做裝飾。 將所有材料加入 好喝的調酒 shake 杯中，加入冰塊用力搖盪，濾掉冰塊倒入已經裝了八分滿冰塊的可林杯中，最後使用鳳梨或是柳橙片做裝飾。 下圖版本是事先加入蔓越莓汁在杯子底部，才會有顏色漸層的變化唷。 使用直調法，將所有材料加入冰塊六分滿的可林杯或是果汁杯中（長杯都可以），攪拌均勻即可，裝飾物建議可以使用柳橙做裝飾。
好喝的調酒: 調酒新手必看！入門該喝哪一款？6大基酒是哪6種？加碼TOP 10經典調酒推薦
「2020臺北精緻酒展」特別請來知名影評作家暨調酒師「左撇子」為38度金門高粱調配的ㄧ款特色調飲，以38度金門高粱酒加上洛神花果乾和檸檬汁，杯口沾上花生糖粉，微酸果香再加金門貢糖聯想的花生糖粉，是他常喝的高粱調酒之一。 清爽的薄荷口感、可可香氣，再加上討喜的青綠色，讓人直覺的想到美味的薄荷巧克力冰淇淋。 無論是在情緒低潮或是炎熱的夏天之中，這都是一款消暑又能讓人振坐的飲品。 老是點柯夢波丹（Cosmopolitan ）還是莫喜多（Mojito）都已經快要沒有什麼新意了。 當然，這兩杯酒都是很好喝的調酒，但相同的酒喝多了畢竟還是很膩。 Sex on the Beach 是一種有著多種變體的調酒，根據國際調酒師協會的官方配方是由伏特加 40 ml、桃味烈酒 20 ml、橙汁 40 ml、蔓越莓汁 40 ml 等所有原料倒入裝有冰塊的 Highball 高球杯中，再以子片裝飾而成。
好喝的調酒: 白蘭地 Brandy
新的一年，雖然有許多品牌紛紛喊漲，但也有些商家為消費者帶來新年好禮，像是超商即推出多項食品，買越多省越多的優惠，等著大家使用。 臺北一名七旬婦人是名慣竊，常跑去超商偷泡麵、冷凍肉片遭當場逮到，警方到場發現，他身上帶了3百萬，卻伸出第三隻手，一問之下才知道，她把先生的金飾遺物典當3百萬。 此文貼出後，引發熱烈討論，網友紛紛留言，「男友被警察煞到，瞬間嬌羞了起來？」、「警察伯伯累了嗎？」、「直接開走？警察沒追上嗎？」、「結果男友幫警察吹出櫃了」、「還好他沒有說：好的！小姐？」。 好喝的調酒 西班牙文為「陳年」，貯藏時間超過1年以上，長時間浸染在橡木桶中，味道比Reposado更柔和，價格偏高昂。 蘭姆酒誕生之初，多是利用劣質原料即釀即賣，味道辛辣、價格低廉，對壞血病等「海上殺手」有殺菌抑制之效，據說因此成為海盜的常備品，這也是現今蘭姆酒會和海盜形象有所關連的原因，例如電影《神鬼奇航》系列中就有這樣的描寫。
好喝的調酒: 臺北勺日咖啡廳攜手臺南TCRC酒吧！推出「餅乾SHOT杯」，一口覆盆子調酒一口甜點
下回想看調酒師的二頭肌，Ramos Gin Fizz應該是最佳養眼又好喝之選。 年末年始大盤點，亞洲50大酒吧統計臺灣女子最愛調酒排行榜，琴酒為基底的調酒人氣持續高漲，白蘭地調酒擄獲資深玩家。 這杯居家調酒是由琴酒經典調酒「Gin Fizz」做改編，將清爽的芭樂汁搭配酸甜梅粉香的「仙渣餅」，就如大家所喜愛的芭樂沾梅粉的口感；由於在家中比較少會準備純糖漿，所以將原經典酒譜中不甜的蘇打水換成了有甜度的汽水來補足甜度。 這杯居家調酒的創意架構來自Campari的兩款經典調酒「Spumoni」與「金巴利柳橙」，在酸甜柳橙汁與清新草本口感中，加入了蘋果西打的蘋果清香與氣泡感，最後帶點些微苦韻，喝來順口。 殭屍 Zombie 是一款很經典的 Tiki 風調酒，Tiki 風調酒的特色就是－酒精濃度很高、但是酸酸甜甜的你根本喝不出來、不知不覺就倒了。 好喝的調酒2025 而這杯殭屍 Zombie 更是其中的翹楚，傳說當初發明的調酒師在某個會議上最初這杯調酒，因為喝不出來的酒感讓客人們一直喝，到後來客人們才抱怨這次旅程就像殭屍一樣行屍走肉（喝ㄎㄧㄤ 了）。
好喝的調酒: 拍出無印良品般的「商品照」！清新簡約的商品攝影小撇步
使用多種基酒的調酒不少，例如最知名的「長島冰茶」就包含了四種基酒。 好喝的調酒 而琴酒系列的調酒如「馬丁尼Martini」、「琴通寧Gin Tonic」，網路聲量分別位列第2、3名，也是許多老饕到酒館必點的調酒之一。 相關討論包含「我最愛馬丁尼，每次去酒吧第一杯只點這個」，也有人提到「馬丁尼看起來簡單，但要調得好喝很難，很喫bartender功力」，網友則推薦「琴通寧在家就可以做，小黃瓜跟橙片加下去絕對好喝」。 居家調酒不用量杯、雪克杯等專業工具，只要有湯匙、筷子攪拌即可。 要注意的是，攪拌、搖晃的時間還有速度都會影響一杯酒的口感。
好喝的調酒: 琴酒 Gin
Mojito 就該榜上有名，清爽易飲的口感不管男女都喜愛。 近三分之一的酒吧都表示 Mojito 在他們自己店裡是前十名的調酒，此外最多店用來製作 Mojito 的蘭姆酒是 Bacardi 與 Havana Club，大部分酒吧認為古巴蘭姆酒是最適合做這杯調酒的。 這是款不太容易調製的調酒，其中添加的糖漿增加了味道的層次，整體味道是偏酸的。 好喝的調酒 生蛋白在這款調酒中是作為一種乳化劑使用，因此當飲料製作時，蛋白經過搖動能形成特殊口感的泡沫。
好喝的調酒: DIY高顏值調酒「水果酒特調」：蜜瓜青檸白葡萄氣泡酒
Joseph Krug先生在1843年創立的「庫克香檳」為全球最頂級的香檳之一，它年產量低、陳年時間長，特色在於擁有成熟多變的口感，且其中經常帶有柑橘、堅果香氣。 每一瓶庫克香檳的瓶身都擁有專屬編號（Krug ID），可自行至官網查證購買的香檳真贗。 而這款LA GRAND ANNEE ROSE 2012色澤為迷人的珊瑚色，擁有紅醋栗及無花果乾的迷人香氣，並帶有些許柑橘、薄荷清香，並以明亮的菸草味、乾燥花香作結，清新的口感最適合和鴨胸、烤春雞等以鹹味為主的料理一同享用。 （Rosé）三種類型，前兩種稱為「白香檳」（但視覺上比較偏金黃色）。 若你原本就知道自己對於酒精的接受度是多少，例如：喝5瓶啤酒就會醉，但若在酒席間同時喝了其他不同酒精濃度的酒，這可能會使你難以掌握自己喝了多少的酒。 天空興波獨家的「天空綜合」手沖咖啡有別於其他店鋪營業到傍晚，天空興波將從白天營業至晚間，讓咖啡愛好者可以體驗日間雲朵環繞與夜間宛如山中營火截然不同的氛圍。
常常出現在日式餐酒館裡的調酒，是威士忌加上蘇打水的組合，是款在日本相當受歡迎的酒精性飲品，因為酒商的大力推廣，想將威士忌打入年輕族羣，進而發展出這種好入口的喝法。 順道一提，若聽到「五大基酒」的說法，一般是將白蘭地除外而言，因為上等的白蘭地非常昂貴，在調酒中的使用機率相對較少，多半以純飲居多；若選用廉價的白蘭地，口感上差距又太大，因此有時候鑑於使用頻率上的考量，會將白蘭地從主要基酒中排除。 風味最淡，酒液為透明無色或極淺的黃色，口感稍具刺激性，廣泛運用在調酒之中，也是臺灣最常見的蘭姆酒種類。 適當的裝飾是讓調酒質感大大提升的好方法，善用檸檬片、柳橙片、鳳梨片等水果、或是薄荷葉等，都是常見的裝飾小道具。